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El Agua

PROPIEDADES
DEL AGUA
QUIMICA UNDECIMO AÑO
2024

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1. PROPIEDADES FISICAS ESPECIFICAS

• APARIENCIA • COHESIÓN
• ESTADOS DE AGREGACION • ADHESIÓN
• CAMBIO DE ESTADO • TENSION SUPERFICIAL
• DENSIDAD • CAPILARIDAD
• PUNTO DE FUSION Y PUNTO DE EBULLICION • ACCION DISOLVENTE
• CONDUCTIVIDAD ELECTRICA

A) APARIENCIA

Entre las magnitudes físicas del

agua están su color, olor, las
formas en que se puede encontrar,
y todas aquellas que podemos
determinar sin que se produzcan
reacciones o se altere su
composición química.

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B) ESTADOS DEL AGUA

C) CAMBIOS DE ESTADO

• Se deben a las condiciones de temperatura y presión, se

producen los distintos procesos que cambian el estado
del agua. A continuación veremos cuáles son esos
procesos y cómo se denominan:
• Solidificación: cuando el agua pasa de un estado líquido
a sólido.
• Fusión: el pase de un estado sólido a líquido.
• Sublimación: cuando el agua pasa de un estado sólido a
gaseoso.
• Evaporización: del estado líquido a gaseoso.
• Condensación: de un estado gaseoso a líquido.

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D) DENSIDAD
La densidad del agua
pura oscila alrededor
de 1 g/cm3.
La densidad del agua
de mar es un poco
mayor debido a la sal
que contiene.
Su peso molecular
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son 18g/mol.

E) PUNTO DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN

PUNTO DE FUSION 0 °C PUNTO DE EBULLICION 100 °C

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F) TENSION
SUPERFICIAL

La tensión superficial es la
resistencia que ofrece el
líquido en su superficie a ser
penetrado. El agua posee
una elevada tensión
superficial lo que la hace
formar gotas con facilidad

G) CAPILARIDAD

• La facilidad con que el agua

sube o baja por un tubo
capilar. Esta propiedad
también se debe a la cohesión
y adhesion. La capilaridad es
aprovechada por las raíces
de las plantas.

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IMPORTANTE

Las propiedades de tensión superficial y capilaridad

hacen que el agua forme parte estructural de las
células, que forme parte de la sangre, y que corra o
fluya fácilmente a través de los diferentes vasos
sanguíneos.

F) PROPIEDADES DEBIDAS A LOS PUENTES DE

HIDROGENO

 COHESION
La cohesión se refiere a la
atracción que tienen las moléculas
por otras de su mismo tipo, y las
moléculas de agua tienen fuerzas
cohesivas fuertes gracias a su
habilidad para formar puentes de
hidrógeno entre ellas.
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• ADHESION
La adhesión es la atracción
de moléculas de un tipo por
moléculas de otro tipo, se da
cuando se forma una
película, la cual llamamos
humedad o “mojado”.

I) ACCION DISOLVENTE
Cuando una sustancia se
disuelve con el agua se dice que
es hidrófila o hidrosoluble. Si no
se disuelve, se dice que la
sustancia es hidrófoba o
insoluble en agua

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2. PROPIEDADES QUIMICAS ESPECIFICAS

NATURALEZA QUIMICA
pH
POLARIDAD

IONIZACION ANFOTERISMO

A) NATURALEZA QUÍMICA

El agua es una molécula inorgánica, y su

fórmula química es H2O.
Sus átomos se unen al compartir
electrones formando enlaces covalentes,
enlaces fuertes y muy estables.
Su masa molar es 18 g/mol.

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B) POLARIDAD

La polaridad del agua le permite a su molécula establecer puentes

de hidrógeno

La molécula del agua es neutra,

El oxígeno atrae con más fuerza los electrones

C) IONIZACIÓN

Espontáneamente en el agua líquida se

produce una leve ionización, significa
que algunas de sus moléculas se
reorganizan cambiando su estructura
cargadas eléctricamente, como los iones
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hidronio (H3O+) e hidroxilo (OH–).

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El agua pura tiene un ph neutro (igual a

D) pH 7), mientras que el agua de mar es
levemente alcalina (mayor a 7). El
agua de lluvia se acidifica (ph menor a
7)

Es decir, puede comportarse como

E) ANFOTERISMO
un ácido o como una base
dependiendo del ph

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IMPORTANCIA DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y

QUÍMICAS DEL AGUA

El agua posee ciertas tanto para ecosistemas Sin ella, no podríamos

propiedades físicas y como para animales vivir. Las grandes masas
químicas que la (entre los que nos de agua, como los
convierten en portadora encontramos los océanos, almacenan el
de vida para nuestro humanos). calor que reciben del
planeta, sol,

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IMPORTANCIA DE LAS PROPIEDADES

FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL AGUA

Regula el clima de la Tierra y permitiendo,

tanto directa como indirectamente, la vida.

Plantas y animales equilibran su temperatura

mediante la transpiración o sudor.

Usan la propiedad del agua de transformase

en vapor absorbiendo calor.

Actúa como vehículo para que los animales

se desprendan, a través del sudor y la orina,
de sustancias que, acumuladas, serían
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perjudiciales para el organismo.

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EL AGUA ES VIDA

La molécula de agua recorre prácticamente todo

nuestro cuerpo y está presente en todos los tejidos
de nuestro organismo, además de en los órganos
vitales
Su presencia es fundamental en procesos como la
digestión, absorción y eliminación de desechos
metabólicos no digeribles

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Ayuda a que tengamos una temperatura corporal
más o menos estable, ya que ayuda a eliminar el
calor sobrante a través de la transpiración de la
piel.

El cuerpo debe mantener un perfecto equilibrio

entre el agua que ingresa y la que sale. Igual de
malo es sufrir una falta de líquido que una
sobrecarga.

EL AGUA Nuestro organismo no tienen un órgano que se

encargue de almacenar agua, por lo que es

ES VIDA necesario estar bebiendo constantemente para

restituir las cantidades de que se van perdiendo

Podemos vivir semanas sin comida, pero apenas

unos días sin agua. Por eso es tan importante
adquirir un hábitos y beber agua regularmente,
sobre todo en estaciones de calor.

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IMPORTANCIA DEL AGUA

Hay que tener en cuenta, para poder valorar la

importancia del agua, que todas las células de
nuestro cuerpo y del resto de animales viven en
ella. Tanto sumergidas como bañadas en fluidos o
distribuidas en el agua en sí (río, océano, lago…), la
composición de la materia necesita el agua para
florecer. De ahí que se diga que ‘venimos del
agua’. Es, junto con, el carbono, uno los elementos
químicos más importantes del desarrollo celular.

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lectivo2000
lectivo1993

REALIZAR LA PRACTICA

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