ALCALDIA MUNICIPAL DE AIPE Version 01

Nit 891.180.070 - 1 Fecha de Aprobación

Calle 4 No. 4-71 03/08/ 2012
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Código: 140.13.01
INFORME TÉCNICO

FECHA 09// feb /2023 LUGAR Aipe - Huila HORA 07:30 am a 12:00
pm
PROGRAMA Barrido y limpieza de vías y áreas ACTIVIDAD Jornada de barrida y
públicas limpieza de la zona de
verduras A en la galería
municipal
TEMA Limpieza de áreas comunes No. PARTICIPANTES 16 Personas
Zona A venta de verduras
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD
INTRODUCCION La elaboración del presente informe describe la jornada de barrida y
limpieza a la zona de verduras A de la galería del municipio de Aipe, el cual
tiene como propósito mantener dicho lugar en óptimas condiciones
higiénicas para así mismo evitar consecuencias en la salud pública con la
proliferación de diferentes de vectores como lo son bacterias, roedores e
insectos que pongan en riesgo la salud de los comerciantes y usuarios que
acuden a dicho lugar a comprar sus alimentos.

OBJETIVOS  realizar una jornada de barrida y limpieza a la zona de verduras A

 limpiar todos los pisos y recolección de los residuos en los cajones
de la venta de verduras
 limpieza y lavado de los mesones
 limpieza de las rejillas
 Minimizar los riesgos para la salud publica
JUSTIFICACIÓN Con la intención de mantener en buenas condiciones higiénicas e inocuas la
zona de verduras A e igualmente cumplir con las normas de bioseguridad
vigentes, es necesario realizar una jornada de barrida, limpieza y lavada en
esta zona con el objetivo de minimizar los factores de riesgo para la salud
de las personas que trabajan y visitantes que acuden a la adquisición de
alimentos en dicha plaza de mercado de nuestro municipio, conjuntamente
se busca que la galería de nuestro municipio sea un lugar seguro y
agradable para todos los Aipunos.

ALCANCE  Llevar a cabo la barrida y lavada de la zona de verduras A de la

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 Limpieza de todos los cajones de la galería
 Cumplir con los protocolos de bioseguridad vigentes para evitar
consecuencias en la salud publica
 Garantizar productos de excelente calidad
 Concientizar a los comerciantes de mantener en buenas
condiciones higiénicas la galería municipal

MATERIALES Y Se utilizó bolsas negras, escobas locas, escoba para piso, cepillo,
RECURSOS recogedor, fab, cloro y el carro de bomberos.
UTILIZADOS
INCIDENCIAS
DESARROLLO Con el propósito de mantener la zona de verduras A de la galería del
DEL TEMA municipio de Aipe en óptimas condiciones higiénicas se realizó una jornada
de barrido, limpieza y lavado en dicho lugar, para ello se plantearon realizar
labores de lavado de pasillos, rejillas, sifones, cajones y mesones
Se cepillaron y se lavaron todas esas actividades para mantener en perfecto
estado y eliminación de roedores e insectos, entre otras actividades
necesarias, para realizar dichas actividades fue necesario convocar a la
secretaria de SEDES, empresas publicas EPA, coordinadora PGIRS,
bomberos voluntarios de aipe y persona encargada de la galería municipal
realizaron dichas actividades utilizando
Escobas, bolsas negras y recogedores
ASPECTOS Cumplir con los protocolos de bioseguridad e inocuidad vigentes.
TRATADOS
ACCIONES Realizar jornadas de barrido y limpieza general de la zona de verduras A
PEDAGOGICA con el fin que los comerciantes tomen la iniciativa de mantener dicha zona
en buen estado higiénico.

RESULTADOS Finalizada la jornada de lavado de la zona de verduras A de la galería, dejó

como resultado un espacio libre de polvo, sin residuos y completamente
desinfectada, dejando el lugar en excelentes condiciones higiénicas.

CONCLUSIONES Esta actividad fue satisfactoria ya que se cumplió con el objetivo propuesto
dejando el lugar quedo en óptimas condiciones higiénicas, además se

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observó el compromiso por parte de los comerciantes apoyando la jornada

de limpieza.

TAREAS Y COMPROMISOS (Actividades a realizar y sus responsables)

 Realizar jornadas de barrido de la galería constantemente
 Realizar jornadas de capacitaciones y/o sensibilizaciones a los comerciantes para que
mantengan a la misma en óptimas condiciones.
ANEXOS Y REGISTRO FOTOGRÁFICO

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