Coe CURSO UNS Pvt Uke ROU ar scPiedra del indio, Coyhaique EIS TS See al cc Los chilenos hemos logrado hacer de nuestro pais DMA K MSSM A) L24 (lee) Aral Va M late e(C Re Ledge TMA CE NOT OL OIRO hermosos rio y bellos paisajes., COYHAIQUE IMB ANael aA CRM LORIE CIES OR fecundo trabajo de manos fuertes y hdbiles para olan ome msn eNO) ASOLO 7. at ele seT COYHAIQUE, evoca el mejorarte Culinario es por eso que no importa donde estés, vamos a mimar ycelebrar juntos con la generosidad de siempre. Queremos seguir mimandote y es por eso queite PITA e Cee M eae lA MLL LT eC oX) clasicos de siempre y a la vez recordando nuestra ur selmacla glen Co CU MeN MARCY ser so eee Ceo sgSINT VOLO ALEZE SALMON CREMOSO $16.500 Un buen corte de salm6n preparado con un fondo de mariscos bariados | PORten Neeru recat Sitar ity SALMON APANADO CASONA $15.500 Salmén relleno con centolla 0 jaiva y queso philadelphia, servido con un. i oe eNeiee La Ur cco eed ence aa cn nC Cnc Ren MCIOc ka Cre ee eae Rel clue ace acta ec Ne Meee Cua cotati) ii Sarno ot Gece | rine} i ] ACI. Tey 1 Esquisita pasta casera de la casa, los cuales pueden sey rellenos con; Bill i entolla 0 jaiva Bi i SDs ea aU Exquisito risotto de mote, con salsa de mariscos (locos, pulpos, jaibas y calamar).. eS) Se TUS ats ee mh relies oc Uc i Pee uL Re cece tet a Rea Ey atau ste UL ob ee) | Sabroso tartaro de filete, servido con crostini, con salsa suor ere LOMO SALTADO $16.500 Trosos de filfete salteados y flambeados al término deseado, acompafiados de cebollas moradas en gajos ,cilantros,i : Apenitiver ‘ST GERMAIN CASONA ‘APEROL SPRITS RAMAZOTTI PISCO SOUR CALAFATE PISCO SOUR CON ALTO DEL CARMEN. PISCO SOUR EN LIMON DE PICA, PISCO SOUR GOTEADO EN WHISKY MARTINI DEMI- SEC TEQUILA MARGARITA VARIEDADES VAINA AMARETO SOUR BITTER BATIDO JEREZ SOUR(NACIONAL) JEREZ TIO PEPE ‘SOUR PERUANO DISARONO SOUR: AMARULA BORGONA. ‘SHARDONNAY SOUR DISARONO| OLD FASHION CAMPARI CHICA MALA TOM COLLINS CAIPIRINA BITTER A LA FRANCESA SANGRIA JEREZ PRIMAVERA LICOR MOJITO VARIEDADES MOJITO TRADICIONAL CLAVO OXIDADO PINA COLADA PINA COLADA CASONA 7.500 6.500 6.500 4.900 4500 4.800 5.500 5.500 5.800 5.500 6.800 4.900 4.800 5.500 5.200 7.500 6.500 5.500 4800 6.800 6.500 6.000 6.500 6.500 6.500 5.800 5.900 4800 6.500 5.500 5.900 6.900 8.500 VODKA TONICA (STOLICHNAYA- ABSOLUT) RON CON COCA COLA (HABANA CLUB 7 ANOS) RON CON COCA COLA (HABANA CLUB ANEJO RESERVA) RON PAMPERO ANIVERSARIO. RON MATUSALEM GIN CON GIN GIN BEEFEATER GIN TEPALUMA GIN HENDRICK’S GIN MAESTRO GIN GABRI PISCOLA MISTRAL 35° PISCO MISTRAL 40° PISCO NOBEL PISCO KAPPA PISCO MONTE FRAILE PISCO HORCON QUEMADO PISCO LAPOSTOLLE PISCO ALDABAS VODKA ABSOLUT WILD TURKEY RUSO BLANCO RUSO NEGRO. TEQUILA JOSE CIERVO OLMECA ‘ABSOLUT ELYX BLODY MARY MOJITO CERVEZA MOJITO SIN ALCOHOL NEGRONI PISCO TOLOLO DOBLE DESTILADO PINA COLADA SIN ALCOHOL RON MATUSALEN 15 ANOS DAIKIRI SABORES BAILEYS $ $ $ $ $ $ 6.800 7.500 6.800 7.800 7.900 5.500 $ 5.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.000 $ 7.500 4.500 5.000 5.500 9.000 8.800 6.500 6.500 6.000 6.800 9.500 6.500 6.500 4.800 $ 13.500 $ 8.000 $ 8.500 $ 6.500 $ 5.500 $ 9.000 $ 5.500 $ 15.500 $6500 $6800Sutradar ALMEJAS A LA PARMESANA, CALAMARES A LA ROMANA CENTOLLA CON SALSA CENTOLLA AL PIL -PIL, CEVICHE COPA CASONA CEVICHE LOCO SALMON PULPO CHOROS CON SALSA VERDE/MAYO/VAPOR, JAIBA CON SALSA, PINZAS DE JAIBA AL PIL-PIL. PINZAS DE JAIBA ALA PARMESANA, LANGOSTINOS CON SALSA TUETANO CON QUESO AZUL PALTA REINA PALTA CARDENAL (CAMARONES) PALTA VICTORIA (CENTOLLA) PALTA JAIBAS OSTIONES PARMESANA, $ $ $ $s 7.500 8.500 14.500 13.500 $13,000 $18,000 $ 4500 7.500 8.500 8.500 13.500 6.500 7.000 7.500 9.500 8.500 13.500 TODOS LOS PRODUCTOS DEL MAR ESTAN SWJETOS A TEMPORADAS Y VEDAS Sopa & Cremar AJIACO CALDILLO DE CONGRIO CALDILLO MARINERA CONSOME REINA CREMA ESPARRAGOS: CREMA DE ZAPALLO A LAS BRASAS DE LA PARRILLA, CON UN CROCANTE DE TOCINO Y MANI, CON MIX DE VERDES aoa feces $ 8,000 $ 9.000 $ 10.000 $ 5.500 $ 6.500 $ 5.500“lablas pana compantin JARDIN DEL MAR: - CAMARONES - CALAMARES. = LANGOSTINOS: -PINZAS DE JAIBA, -CENTOLLA - PASTEL DE JAIVA - CEVICHE - CHORITOS - ALMEJAS PARMESANA, - SALSA VERDE $ 36.000 TODOS LOS PRODUCTOS DEL MAR ESTAN SUJETOS A LA TEMPORADA Y VEDA MARY TIERRA: - POLLO. - CARNE DE RES - PASTEL DE JAIVA - CEVICHE - PINZAS DE JAIVA - ALMEJAS PALMESANA, - PAPAS FRITAS - CHAMPINONES RELLENOS - CARPACCIO DE SALMON - CARPACCIO DE PULPO - TUETANO. $53,000 TABLA CASONA: - TRILOGIA DE QUESOS - ACEITUNAS - PAPAS FRITAS. - CARNE $25,000 aoa fecesENTRECOT 700 GRS. FILETE CASONA FILETE MIGNON CHAMPINON FILETE A LO POBRE FILETE CON SALSA CHAMPINONES FILETE AJO ARRIERO FILETE SALSA PIMIENTA FILETE GRILLE BIFFE CHORIZO CON CUALQUIER ACOMPANAMIENTO OJO DE BIFE CON CUALQUIER ACOMPANAMIENTO. TOMAHAWK CON SALTEADO DE VERDURAS 700 GRS. TOMAHAWK CON SALTEADO DE VERDURAS 1.000 GRS. LOMO CASOSNA, LOMO MIGNON CHAMPINON LOMO SALSA CHAMPINONES LOMO AJO ARRIERO. LOMO SALSA PIMIENTA LOMO GRILLE ESCALOPA KABUR ESCALOPA DUQUESA ESCALOPA SENCILLA PLATEADA AL JUGO PLATEADA CON SALSA CHAMPINONES SUPREMA DE AVE POLLO AL LIMON POLLO GRILLE CHIPORRITO DE LA TEMPORADA $19,500 16.000 16.500 16.000 16.000 15.500 14.500 12.000 18.000 18.000 25.000 32,000 15.000 14.500 13.500 13.500 13.500 11.000 15.500 14.500 12.000 12.800 13.500 8.500 6.500 6.500 17.500Peacader CONGRIO SALSA CAMARON $12,500 CONGRIO SALSA CENTOLLA $ 14.500 CONGRIO SALSA JAIBA $ 12500 CONGRIO SALSA MARGARITA. $ 11.000 CONGRIO SALSA ALCAPARRA. $ 11.000 CONGRIO SALSA PEREJIL $ 9.500 CONGRIO A LA CHILENA $ 10.500 CONGRIO FRITO $ 11.500 CONGRIO GRILLE $ 9.000 CONGRIO APANADO $ 10.500 CONGRIO EN SALSA MENIER $ 9.500 MERLUZA A LA CHILENA $ 10.000 MERLUZA GRILLE $ 8.500 MERLUZA FRITA $ 9.500 MERLUZA EN SALSA MENIER $ 10.000 Salmiun SALMON A LA CHILENA. $ 13.500 SALMON CECILIA. $ 14500 SALMON AL HORNO EN PAPEL ALUSA $ 14.500 SALMON A LA MANTEQUILLA. $ 11.500 SALMON GRILLE $ 11.000 Qaiva & Ceutella PASTEL DE JAIBA $ 13.500 PASTEL DE CENTOLLA $ 17.000 fecesENSALADA SURTIDA, ENSALADA CESAR ENSALADA SURTIDA CON PALMITOS ENSALADA SURTIDA CON PALTA ENSALADA CHILENA. ENSALADA DE LECHUGA ENSALADA DE TOMATE ENSALADA DE TOMATE - PALTA ENSALADA DE LECHUGA - PALTA PEBRE VEGETARIANO ENSALADA MIXTA CON PALMITOS SURTIDO PALTA PALMITOS OMELETTE DE VERDURAS CUBIERTAS EN SALSA BLANCA, OMELETTE DE CHAMPINONES $ 6,000 $ 8.000 $ 5,500 $ 7,000 $ 3.500 3.500 3.500 6.000 5,000 2.500 9.000 4.500 7.000 PORCION DE PAPAS DUQUESAS CASERAS $ PORCION DE PAPAS FRITAS $ PORCION DE PAPAS AL ROMERO $ PORCION DE PAPAS NATURALES $ PORCION DE PAPAS SALTEADAS $ PORCION DE PURE $ PORCION DE ARROZ $ PORCION DE CHOCLOS A LA CREMA. $ PORCION DE SALSA DECHAMPINONES — $ PORCION DE SALSA BLANCA $ PORCION DE SALSA DE CENTOLLA $ PORCION DE CHAMPINONES SALTEADOS EN MANTEQUILLA $ PANACHE DE VERDURAS $ oo feces 5.000 3.500 4,000 2.500 4.000 4,000 3.000 4.000 3.500 3.000 7.500 4.000 3.500 7.500 7.500Postnes LECHE ASADA $ 3.500 LECHE NEVADA $ 4.000 PAPAYAS AL JUGO $ 3.000 PAPAYAS CON HELADO $ 4.000 CREPES SUZETTES $ 4.500 CELESTINO MANJAR $ 3.000 CELESTINO CON HELADO $ 4.000 TIRAMISU $ 4.500 COPA HELADO $3,000 COPA HELADO COPA PEDRITO $ 6.000 ENSALADA DE FRUTAS $ 5.000 ENSALADA DE FRUTAS CON HELADO $ 5.500 ‘SUSPIRO PATAGON $ 4.000 PORCION DE TORTA $ 3.500 Fnutar de eataciiu FRUTILLAS NATURALES $ 3.000 FRUTILLAS CON CREMA, $ 3.500 a eectsQuger | Bebidas | Cowezar AGUA MINERAL CON GRANADINA, $ 2900 ‘AGUA MINERAL CON /SIN GAS $ 2.800 AGUA TONICA SAN PEREGRINO $ 3.500 BEBIDAS $ 3.000 BEBIDA CON JUGO DE LIMON $ 3.500 JUGOS NATURALES, $ 3.800 VITAMINA DE FRUTAS $ 4500 LIMONADA JENGIBRE MENTA $ 4500 LIMONADA JENGIBRE FRAMBUESA $ 4500 CERVEZA AUSTRAL CALAFATE $ 3.900 CERVEZA AUSTRAL LAGER $ 3.900 CERVEZA AUSTRAL YAGAN $ 3.900 CERVEZA DOLBEK $ 3.900 CERVEZA HEINEKEN $ 3.900 CERVEZA ROYAL $ 3.500 CERVEZA KUNSTMAN EDEL LAGER $ 3.900 CERVEZA KUNSTMAN GRAN TORO BAYO $ 5.900 CERVEZA KUNSTMAN BOCK $ 3.500 CERVEZA KUNSTMAN LAGER $ 3.500 CERVEZA KUNSTMAN TORO BAYO 500 CC. $ 5.500 CERVEZA KUNSTMAN LAGER SIN FILTRAR. $ 3.900 CERVEZA KUNSTMAN MIEL, $ 3.900 CERVEZA ALEMANA ERDINGER $ 3.800 SHOP DOLBEEK $ 4900 SHOP KOON $ 5.900 CAFE CHICO EXPRESS $ 2500 CAFE DOBLE EXPRES $ 3.500 CAFE CON LECHE CHICO $ 3.000 CAFE CON LECHE GRANDE $ 3.900 CAFE CORTADO, $ 3.500 TE DE HIERBAS $ 2500 TE $ 2500 ZS RestauranteCHIVAS REGAL 12 ANOS CHIVAS REGAL 18 ANOS CHIVAS REGAL 15 ANOS E.L CHIVAS REGAL 15 ANOS WHISKY OLD PARR 12 ANOS JOHNNIE WALKER 5 ANOS JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK JOHNNIE WALKER BLACK 12 ANOS JOHNNIE WALKER RED JOHNNIE WALKER GREEN LABEL JACK DANIEL'S N°7 JACK DANIEL’S HONEY, APPEL, FIRE WHITE HORSE WHISKY JB WHISKY SOUR 12 ANOS E.T.N BALLANTINE'S FINEST GLENLIVET 5 ANOS GLENLIVET 12 ANOS. GLENLIVET 18 ANOS GLENLIVET 15 ANOS. GLENLIVET STAD 1824 SANDY MAC DONALD GLEN FARCLAS 10 GLEN FARCLAS 15 11,000 18,500 19,000 14,000 9.000 6.500 15,500 12,500 6.500 16.500 10.500 9.800 6.500 6.500 13.500 6.000 8.500 13,500 19,500 19.000 11,500 7.000 9.800 19.000 GLEN FARCLAS 20 DAIKIRI SABORES OLD FASHION ARAUCANO FERNET BRANCIA, FRANGELICO CREMISSE MISTRAL AMARULA, DRAMBUIE BAILEYS CONACV.S.0P. CONAC HENNSY DE LUZE CONTREAU JAGERMEISTER ARAUCANO AMARETTO GALIANO AMARETTO DISARONO MENZANILLA MENTA JAMESON THE GENGLIVET 15 ANOS GLENFIDICH 23.000 6.800 6.500 5.900 7.500 6.500 6.000 6.500 6.800 6.800 12.500 10.500 6.500 7.500 5.500 6.500 6.800 3.500 3.500 9.500 19.000 13.500SAALAS ante id AY FONO: 67 2238894 MAIL: casona.coyhaique@gmail.com Cored