Universidad Autónoma De Nuevo León Facultad

De Ciencias Químicas

Químico Farmacéutico Biólogo

U.A Liderazgo, Emprendimiento e Innovación

Nombre del Alumno: Elizeth Hernández

García Grupo: 405

M.C. Jesús Salvador Jaramillo de la

Garza Actividad: evidencia 6

Fecha: 28/05/2023
TIENDA PRODUCTO MARCA PESO ETIQUETA ETIQUETA PRECIO EMPAQU
FRONTAL TRASERA PROMOC
O
INNOVAC
Página Salsa de La 300 gr $58 Botella d
web chile Patrona plástico
Menita serrano
food

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guacamole Jacques cristal co
con chile tapa met
serrano oferta: de
a $29

Soriana Salsa La 280 g $36.50 Botella d

Gourmet Costeña cristal co
Serrano tapa met

H-E-B Salsa Chile Gavilla 360 Ml $59 Tapa con

de Arbol paño y un
cuerda p
un aspec
más
hogareño
gluten fre
vegana, b
en caloría
Soriana Salsa chile Zaaschila 265ml $26.50 Presenta
de árbol de vaciad
mas fácil
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con Chile de botella
Habanero vidrio con
tapa rosc
metálica

Walmart Salsa de México 150 ml Tapa

$19.50
chile Lindo rosca de
habanero plástico,
envase de
plástico
Mercadotecnia
Salsas PRO-Sabor

Producto
-Salsa de chile serrano de bajo picor
-Salsa de chile de árbol de picor medio
-Salsa de chile habanero de picor alto

Precio
 Cocina de la casa
 Materiales: cacerola, licuadora, gas, agua, luz.
 Precio de cada botella: $8.12
 Mano de obra: 207 al día
 Materia prima:
 Chile habanero: $72 kg
 Chile de árbol: $200 kg
 Chile serrano: $60 kg
 Tomate y tomatillo: $60kg
 Cebolla: $12
 Precio final: $60.88 por 150 ml

Promoción
- Salsas estilo casera con ingredientes naturales sin colorantes artificiales, en la compra de 2 salsas
pagas solo por 1 ( 2x1)

Punto de venta
- Supermercados
- Tiendas en línea

Ingredientes

-Salsa de chile de árbol: Jitomate, chile de árbol, tomatillo, cebolla, chile guajillo, agua, sal, ajo.

- Salsa de chile serrano: Tomatillo, chile serrano, agua, cebolla, cilantro, sal, vinagre, caldo de
pollo.

-Salsa habanero: agua, tomatillo, chiles habaneros, cilantro, cebolla, aceite vegetal, sal, especies,
benzoato de sodio y sorbato de potasio.
Información de la empresa:
Pro-sabor empresa fundada el 12 de febrero del 2023 en Monterrey, Nuevo León, México. El
equipo había estado buscando un área de oportunidad para empezar un emprendimiento, entonces
notaron un producto que nunca suele faltar en las mesas mexicanas, las salsas, comenzaron a hacer
un análisis de mercado para checar un área de oportunidad, hasta que notaron que muchas salsas
solían ser extremadamente procesadas y de sabores muy poco naturales, ahí fue cuando empezaron
a crear su salsa con ingredientes naturales y sabores caseros.
Referencias

Botella De Vidrio Salsera 150 Ml (24 Pz) Envase Etc. (n.d.). MercadoLibre.
https://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-1422270409-botella-de-vidrio-salsera-150-ml-24-pz-
envase-etc-_JM#position=3&search_layout=grid&type=item&tracking_id=94102bf7-d6a0-43ce-
bcf2-a42ed8e7b3e9

Martinez, M. (2023). Salsa cruda de Chile Serrano. Recetas De Comida Mexicana | México En Mi
Cocina. https://www.mexicoenmicocina.com/salsa-cruda-de-chile-serrano/

Martinez, M. (2018). Salsa de Chile de Árbol. Recetas De Comida Mexicana | México En Mi

Cocina. https://www.mexicoenmicocina.com/receta-salsa-de-chile-de-arbol/

Salsa Habanero. (2016, February 23). Recepedia.

https://www.recepedia.com/es-mx/receta/salsa/93147-salsa-habanero/

Herdez Salsa Verde con Chile Habanero 453 g : Amazon.com.mx: Alimentos y Bebidas. (n.d.).
https://www.amazon.com.mx/Herdez-Salsa-Verde-Chile-Habanero/dp/B09V8F3VPC/
ref=asc_df_B09V8F3VPC/?tag=gledskshopmx-
20&linkCode=df0&hvadid=629997871832&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=4984332909589736714
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=pla-1677407779843&psc=1