ENTREVISTAS.

Preguntas:

1) ¿A través de que sistemas compra el agua?

2) ¿Cada cuánto tiempo hace el pedido?
3) ¿Quiénes son los que consumen el agua y cuantas personas?
4) ¿Por qué compran este tipo de envase?
5) ¿Considera que el precio es bueno?
6) ¿Considera que el sistema es práctico?
7) Le importa contribuir con el medio ambiente?
8) ¿Tiene un tipo de marca preferida?
9) ¿El envase o diseño de este es importante para usted?
10) ¿Le interesa el lugar de origen de donde proviene el agua o tiene alguno preferido?

Respuestas

Persona 1: Claudia Venezian Arrieta ( médico Oftalmóloga)

Cuando voy a veranear, al Lago Vichuquén, compro este tipo de envases y tengo
dispensador por que el agua que hay en ese lugar no es potable y viene de pozos
cercanos a un lago, por tanto es una obligación para no enfermarse tomar este
tipo de agua.
Los consumidores somos los miembros de la familia en ese periodo de vacaciones
como 5 personas en 15 días. El precio es bueno ya que es más barato que comprar
bidones desechables de agua o botellas de agua mineral.
El sistema es práctico porque luego de que uno compra los envases y comprar de
la máquina dispensadora después tienes solamente que llevar los envases vacíos y
pagar más barato. En 2 semanas consumimos 10 envases de 20 lts cada uno, el
agua es marca Manantial y la compramos en un local que es un pequeño
supermercado cerca de la casa. No la llevan a domicilio y esa es la parte negativa,
pero es más barato que comprar otro tipo de agua y no tenemos que botar
plástico ya que los envases son retornables. El resto del año no uso este sistema,
pues vio en Viña del Mar, donde el agua de la llave es segura y buena, pero igual
uso un sistema de filtrado en jarros de marca Britta, donde el agua de la llave la
guardo en jarros en el refrigerados y sale pura y fresca.

Persona 2: Cynthia Espinoza, encargada de compras públicas de Rectoría de la Universidad

de Chile ( Alameda Libertador Bernardo O´Higgins 1058, Santiago.

El agua debemos comprarla por el sistema de mercado público, llamado “Compra

ágil” ya que somos una universidad estatal y toda compra debe hacerse de este
sistema, hacemos un pedido una vez al mes y nos traen 4 envases llenos en
invierno y 7 en verano. Uno hace una inversión inicial ( $136.850, máquina más 4
 envases) y luego sólo paga el contenido del agua que le traen a domicilio. La
máquina permite sacar agua fría y también caliente, para que el personal que
consume el agua, pueda hacerse té o café. La máquina dispensadora la compramos
ya que salía más barata que arrendarla, quienes consumen son los que trabajan en
esa oficina, 6 personas, más quienes van a hacer algún trámite allí. Es una
obligación tener este tipo de agua ya que la de la llave no es potable, pues viene
desde las cañerías y se acumula en un estanque muy viejo ( edificio patrimonial de
la Universidad de Chile es muy antiguo), lo que hace peligroso beberla pues
claramente tiene sabor a fierro. El precio es muy bueno, cada bidón retornable sale
$3.000.- pues de lo contrario tendríamos que comprar agua mineral de botellas
desechables para poder consumir agua. El sistema es muy práctico ya que llega
una empresa ( Alto Cantillana) a traer una sola vez al mes al mes todos los envases
y nosotros les entregamos los vacíos que usamos el mes anterior. El envío a
domicilio es gratuito pues nos ponemos de acuerdo varias Oficinas que trabajan en
el edificio para el mismo día del mes. El precio es bueno y evitamos usar plástico
desechable como una manera de contribuir con el medio ambiente y porque
nuestra Universidad tiene una política de sustentabilidad, que nos obliga a estar
comprometidos con el medio ambiente en el uso del papel, el plástico y varias
acciones .

Persona 3: Centro Médico Alcántara ( 5 piso Alcántara 3.900) Secretaria Nice.

Somos una consulta de médicos psiquiatras y psicólogos que tenemos una

maquina dispensadora de agua y debemos comprar envases desechables para
tenerlos a disposición de los pacientes que acuden al centro médico a las
consultas, ya que es frecuente que pidan agua o bien un te o un café que ellos
mismos se hacen mientras se esperan que los atiendan, compramos 6 envases
mensuales a una empresa que los trae cada vez que le pedimos, pues hay meses
que se gasta más como en verano a diferencia del invierno que se consume menos.
No tenemos obligación de dar agua a los pacientes, sin embargo lo hacemos como
una gentileza y una forma de tratarlos bien mientras esperan que los atiendan, por
eso no podemos hacer una comparación con comprar agua de botellas
desechables pues de no existir este sistema no compraríamos botellas desechables
y cada paciente tendría que comprar de otra parte un café, te, etc. Consideramos
que el precio es buen y el sistema es práctico ya que lo trae la empresa a una
oficina y su costo no es alto en relación al beneficio que tiene para los pacientes y
personal secretarial o médicos que trabajan en ese lugar. Nosotras no manejamos
precios, ya que se compra a nivel de todos los Centros Médicos que hay en este
edificio, a la empresa Manantial, que es una de las empresas más antiguas y
grandes, que venden más bien a grandes volúmenes, pero ignoro los valores.

Persona 4: Víctor Mella ( maestro de construcción, vive en la Granja)

Compro agua para mi domicilio a una pime ( VICCEL) que se dedica a distribuir
agua envasada de una planta de agua purificada de Las Vizcachas. Una persona me
trae 5 envases de 20 litros cada uno cada 15 días, ya que somos una familia de 4
personas. El agua es buenísima , fresca y el precio es muy barato ya que cada
recarga de envase sale $2500. Al inicio compré un dispensador de $5000, y 4
envases de 3.500 cada uno, por lo cual he ahorrado mucho dinero. Además me
siento bien al no botar plástico porque antes compraba botellas de agua mineral
sin gas para consumir agua y también para cocinar ya que somos una familia que
vivimos en la granja y tenemos escasos recursos. Usamos esta agua para la familia
porque el agua de la llave trae muchas impurezas donde vivimos y el sabor no es
bueno. Este es un sistema accesible a muchas personas pues el precio es
excelente, te traen el agua a domicilio , el agra es fresca y además contribuimos
con el medio ambiente al no desechar plástico.

Persona 5: Liliana Saavedra (Profesora de arquitectura, vive en Ñuñoa)

¿A través de que sistemas compra el agua? Bidones de 5 litros en locales

comerciales cercanos a la vivienda ¿Cada cuánto tiempo hace el pedido? Cada dos
semanas ¿Quiénes los que consumen el agua y cuantas personas? Los integrantes
de mi familia que somos 3 ¿Por qué compra este tipo de envase? Porque es muy
caro tener un filtro de agua en mi hogar, además que se malgasta agua ¿Considera
que el precio es bueno? Para la cantidad de agua que consumimos a la semana es
aceptable ¿Considera que el sistema es practico? No porque trasladar 3 o 4
bidones por semana es un gran esfuerzo y gasto de tiempo. El servicio de agua
potable es de muy mala calidad ¿Le importa contribuir con el medio ambiente?
Absolutamente sí, es primordial para mi ¿Tiene un tipo de marca preferida? Si he
notado que hay diferencia de calidad en los tipos de agua que se venden en el
sistema de bidón. Mi preferencia sería la marca Benedictino, aunque sea más cara
que otras ¿El envase o diseño de este es importante para usted? Si ya que un
envase que sea sustentable y biodegradable y no dañe el medio ambiente es
fundamental en mi elección de compra ¿Le interesa el lugar de origen de donde
proviene el agua o tiene alguno preferido?
Si me interesa que el origen de la captación de agua sea lo menos intervenida
posible, que no tenga sodio y que este en su máximo estado de pureza

Persona 6: Gustavo Gallardo (Trabaja de administrados en un restaurante, vive en

providencia

¿A través de que sistemas compra el agua? La compro usualmente en bidones

¿Cada cuánto tiempo hace el pedido? Usualmente cada un mes ¿Quiénes los
que consumen el agua y cuantas personas? Por lo general yo solo o mis amigos
de vez en cuando, cuando vienen a mi casa ¿Por qué compra este tipo de
envase? Ya que es el envase más grande que hay y de esa forma solo tengo que
ir una vez al mes a la tienda ¿Considera que el precio es bueno? Si ya que para
la cantidad de agua que consumo no se me hace un mayor gasto al
presupuesto que tengo ¿Considera que el sistema es practico? No ya que tengo
que cargar mucho peso cuando voy al supermercado, pero si uso una
aplicación de encargos me hacen un cargo adicional ¿Le importa contribuir con
el medioambiente? Si para mí es muy importante incluso si pago un precio
mayor ¿Tiene un tipo de marca preferida? En mi caso no ya que no distingo los
tipos de sabores del agua ¿El envase o diseño de este es importante para
usted? Si ya que usualmente compro la marca que más me llama la atención o
la cual tenga el diseño de envase más bonito ¿Le interesa el lugar de origen de
donde proviene el agua o tiene alguno preferido? La verdad es que no mucho,
lo único que pido es que no esté químicamente intervenida

Persona 7: Elisa Fernández (Terapeuta ocupacional)

Compro agua en bidones a domicilio, más o menos compro una vez al mes,
solamente consumo agua yo ya que vivo sola y cuando vienen invitados, este
envase se me hace practico ya que es con dispensador y más encima es
reutilizable. El precio es justo ya que se me hace muy cómodo que me los
vengan a dejar a la casa cuando necesite y el agua es buena. Este sistema me
acomoda a no tener que preocuparme de ir a comprar agua ya que me lo traen
a la casa. En mi casa siempre he reciclado asique que este envase sea
reutilizable me encanta así puedo apoyar al medioambiente. No es que tenga
una marca preferida pero siempre le compro el agua a los mismos proveedores
ya que confió en su sistema. Para mi no es importante el diseño del envase,
como les decía compro bidones y son todos iguales, solo me importa que sea lo
mas natural posible.

Persona 10: Diego Perez (Ingeniero Comercial)

Generalmente compro agua embotellada que vendan en el supermercado,
esto lo hago más o menos una vez cada dos semanas ya que no me es muy
cómodo llevar muchas botellas, los que tomamos agua somos los dos que
vivimos en nuestro departamento. Compro este envase ya que me acomoda a
transportarlo y no me es muy pesado, no me fijo mucho en el envase, se me
hace que es justo el precio ya que compro una buena cantidad el agua no por
mucho dinero. No se si es un sistema muy practico pero es el que estoy
acostumbrado a hacer, si me importa contribuir en el medio ambiente y me
preocupo de reciclar las botellas de plástico que uso, no tengo una marca
preferida compro la que esta mas barata simplemente, no me interesa mucho
como es el diseño, como dije antes compro la mas barata, solo me interesa que
el agua no tenga adhitivos
Ideas para aportar a la empresa “El gramo”.
1) Precio. De la cuarta entrevista pude darme cuenta que el precio que se está
cobrando por el agua envasada en comunas más populares de Santiago, a
particulares, no a empresas, como La granja y Cerro Navia, es caro en relación
al que se está cobrando a empresas en Centro de Santiago y también en el
Centro médico de Las Condes. Como idea, sería que busquen personas
interesadas en distribuirlas a domicilio y que comiencen a hacer políticas de
marketing con énfasis en bajos precios y aporte al medio ambiente, de manera
de hacer más masivo el uso de esta agua en esas comunas que tienen escasos
recursos.

2) Medio ambiente. Otro comentario es que a todos quienes entrevistamos les

interesa reducir el consumo de plásticos desechables, que les lleven el agua a
su domicilio y no tener que salir a comprar fuera;

3) Calidad del producto; a todos los entrevistados les interesa el acceso a un agua
pura y fresca, que es mejor que el agua de la llave, y además, como tiene un
precio muy razonable, todos están dispuestos a pagarlo.

4) Envase del producto: Algunos de los usuarios dijeron que se fijaban mucho en
el envase del producto a la hora de comprar, ya sea su estética, su forma, sus
colores, entre otras cosas, pero principalmente que ayude al medio ambiente
5) Distribución: Para algunos clientes se les hacía muy fácil el temade que les
llegaba directamente a la casa