Centro Universitario De Ciencias

Exactas e Ingenierías

Universidad De Guadalajara

LEY DE HENRY
Integrantes:

• Coral Campechano Amecalli Joanna

• Fregoso Cruz Lazaro Pablo
• Sánchez Nolasco Diana Joselyn
• Olan Hernández Diana Guadalupe
• Rivera Rodríguez Ana Isabel

Carrera: Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

Departamento: Química

Unidad de aprendizaje: Química General II

Sección: D01 Semestre: 2024 A

Docente: Dra. Jazmín del Rocío Soltero Sánchez

Unidad de aprendizaje 3: Ley de Henry

Proyecto: Ley de Henry: Búsqueda y análisis de la información

Fecha de entrega: 31 de marzo del 2024

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Película “Hombres de honor”: Opinión de la película, ¿de qué manera hablan

sobre la Ley de Henry?

Decidimos ver la película titulada Hombres de Honor, es una película bastante

interesante que hace referencia a las leyes de los gases, especialmente a la Ley de
Boyle. En esta película no pudimos apreciar ninguna mención, referencia o cita
directa hacia la Ley de Henry.

La primera vez que dentro de la película se menciona de manera específica la Ley

de Boyle es cuando el Jefe Billy Sunday levanta de la cama a Carl Brashear a
cubetazos y con un chorro de agua a presión mientras le pregunta si conoce dicha
la Ley de Boyle y cuál es el postulado de la misma, cuando Carl no sabe que
responder, el Jefe comienza a sumergir su cabeza dentro del agua mientras dice el
postulado de la Ley de Boyle: “a temperatura constante el volumen de un gas ideal
contenido varía inversamente a presión.” Posteriormente le pregunta la importancia
de dicha Ley dentro del buceo.

Cuando el Jefe Sunday les da fin de semana libre a los estudiantes, Carl se dirige
a una biblioteca para estudiar, ya que al reprobar uno de los exámenes, su estadía
dentro del programa se encontraba en riesgo. En la biblioteca conoce a Joe, quién
dice que no puede ayudarlo, ya que sería una pérdida de tiempo y que jamás lo
lograría, en la siguiente escena Joe cree que Carl se ha ido, pero en realidad se
esconde dentro de la biblioteca sorprendiendo a Joe al día siguiente, en cuanto Carl
ve a Joe comienza a hablarle sobre la Ley de Boyle explicándole que dicha ley
describe el comportamiento de los gases a diferentes presiones atmosféricas, por
lo que si un buzo mantiene su aire a 30 metros de profundidad y continúa
manteniéndolo mientras sube, cuando llegue a 3 metros de profundidad el aire
dentro de sus pulmones se expandiría cuatro veces, reconociendo que la
importancia de que un buzo sepa eso radica en que si no saca el aire, sus pulmones
explotarían.
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Otro punto de la película que me parece importante e interesante señalar es la

escena donde dos buzos están en el agua intentando soldar algo en un barco, sin
embargo repentinamente caen 15 metros más, por lo que comienzan a pedir ayuda,
el jefe Sunday intenta bajar, pero Carl lo detiene diciéndole que no puede bajar a
esa profundidad.

Esta parte me parece bastante interesante ya que para mí este es el momento en

donde Carl le demuestra al Jefe Sunday que entiende la Ley de Boyle, ya que si
recordamos, casi al inicio de la película había sucedido un accidente en helicóptero,
por lo que se había enviado a un buzo al rescate de las personas que estaban en
el helicóptero, la primera persona no logra salir con vida y el buzo es envíado a una
cámara de descompresión, cuando intentan enviar al segundo buzo comienzan a
tener complicaciones y el buzo termina cayendo abruptamente al agua, el Jefe
Sunday se lanza sin el equipo necesario para bucear diciendo que realizaría un
buceo de rebote y que regresaría antes de que el nitrógeno ingresara a su sistema,
cosa que no logra y es diagnosticado con una embolia pulmonar, ya que sus
pulmones se han extendido, el médico le recuerda que si se expone nuevamente a
un incremento en la presión al bucear morirá.

Cuando sucedía todo ese accidente Carl estuvo presente, por lo que después de
ponerse a estudiar la Ley de Boyle, él entiende lo que paso en el cuerpo del Jefe
Sunday y por qué ya no puede bajar al rescate de los buzos, ya que sabe que tuvo
una expansión pulmonar tras dicho rescate y que si bajaba, moriría por la presión
ejercida.

La película realiza varias referencias de manera indirecta hacia las leyes de los
gases, pero se centra principalmente en la Ley de Boyle y en ningún momento se
realiza una mención directa a la Ley de Henry.
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Documentales sobre la solubilidad de gases en líquidos y aplicaciones de la

ley de Henry

Solubilidad de los gases en líquidos:

Los gases son muy poco solubles en los líquidos, pero los gases que se disuelven
en algunos líquidos es porque hay una reacción entre el soluto (gas) y el solvente
(líquido).

La solubilidad de estos gases en los líquidos depende de la temperatura y la presión:

➢ Temperatura: la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura.

Ejemplo: los refrescos que llevan gas, al servirlo observamos que va desprendiendo
cada vez más burbujas de este gas. Cuando servimos el refresco a temperatura
ambiente, empieza a calentarse el refresco y se pierden más burbujas de ese gas;
de lo contrario si servimos el refresco refrigerado, conservará más gas disuelto en
su interior. –

➢ Presión: la solubilidad aumenta al aumentar la presión que ejerce el gas

sobre el líquido.

Ejemplo: Al aumentar la presión del gas las partículas chocan con mayor fuerza
contra el líquido y se pueden integrar más fácilmente; esto sucede en las botellas
de champagne.
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Aplicaciones de la ley de Henry:

Ley de Henry, disolución de gases en líquidos. Parte 1

Esta ley se aplica generalmente a todos los gases cuando se disuelven en un

líquido, con la excepción de aquellos gases que no se separan ni reaccionan
químicamente con el líquido. En contraste, hay gases que al disolverse se disocian
y se combinan químicamente con el solvente.

La ley de Henry indica que, a una temperatura constante, la cantidad de gas disuelto
en un líquido es directamente proporcional a la presión parcial que ejerce ese gas
sobre el líquido. En otras palabras, a medida que aumenta la presión parcial de un
gas sobre un líquido, se disolverá una mayor cantidad de ese gas en el líquido.

Este fenómeno se explica porque al aumentar la presión sobre el sistema gas-

líquido, se incrementa la fuerza con la que las moléculas de gas golpean la
superficie del líquido. Esto permite que más moléculas de gas se integren en la fase
líquida, aumentando así su solubilidad.

Es importante tener en cuenta que esta ley se cumple bajo condiciones específicas,
como mantener la temperatura constante y no considerar reacciones químicas entre
el gas y el líquido.

La fórmula para calcular la “Ley de Henry” se determina como:

CA = KH * PA

Un ejemplo de esto es cuando se hierve agua y se observa un burbujeo en su

superficie, esto no es más que la concentración de gas que había en el agua.

Otro ejemplo de esto es en el proceso de elaboración de bebidas gaseosas, como

refresco; a las cuales se les pone una disolución de H2O + CO2 y después estas
botellas son selladas a presión, de modo que al estar cerradas de esta manera está
bajo una gran presión de CO2. cuando esta botella se abra, la presión se reduce y
se desprende una parte del CO2 a manera de burbujas, este burbujeo se vuelve
más fuerte si el cambio de presiones se hace de manera rápida provocando que el
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líquido del CO2 se salga de la botella; lo mismo sucede si esta botella se queda
abierta, el CO2 se desprende por completo y es a lo que llamamos “ya no tiene gas”.

Ahora bien, esta ley también se relaciona directamente con la presión que se ejerce
en el buceo. durante este, se produce nitrógeno cuando estos respiran el aire
contenido en las botellas, este por la presión ejercida debido a la profundidad se
disuelve; el nitrógeno en la sangre produciendo un efecto de “intoxicación” mejor
conocido como efecto narcotizante, esto se debe principalmente a las altas
concentraciones de gas.

A su vez, esta ley explica por qué los buceadores deben de subir a la superficie de
manera escalonada, porque así de esta,
manera el nitrógeno disuelto que
anteriormente había en la sangre se vaya
liberando poco a poco y de esta manera
disminuir relativamente a presión o de lo
contrario, habrá efectos de descompresión
como efecto de burbujas de dicho gas, al
producir el retorno a la presión atmosférica.

Documental: El misterio de la materia: en busca de los elementos

En este documental se menciona como varios de los alquimistas de esos tiempos

van descubriendo varios gases de los que ahora forman parte de la tabla periódica.

Se menciona que hay más de un tipo de aire, en 1754, Joseph Black se propuso a
encontrar la cura para los cálculos renales, el cual derramo un ácido a una sustancia
calcárea y atrapó el aire que salió, gracias a eso se percató que ese aire era
diferente al que normalmente conocemos, era más pesado, actualmente ese aire
es el que conocemos como dióxido de carbono, gracias a eso se dan cuenta de que
existe un tercer estado de la materia: los gases.

En 1770, Priestley descubrió 9 gases, gracias a que vertía ácido en todo lo que
podía. En 1767, estando en una cervecería descubrió una neblina de CO2 que
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brotaba de la infusión en fermentación, descubrió que al verter agua de un vaso a

otro encima de la cerveza el agua absorbería el gas que se elevaba de la cerveza,
gracias a esto se dio la carbonatación.

En 1772, Lavoiser se dedicó a realizar los experimentos que también hizo Priestley,
Black, menciona que esos experimentos suceden cuando diferentes sustancias
absorben o liberan aire.

Articulos sobre la Ley de henry; Solubilidad de gases y su importancia de

como ¿Qué es (Demanda Bioquímica y Química de Oxígeno) DQO, DBO.

La ley de Henry es un principio fundamental en la química y la física que establece

una relación importante entre la concentración de un gas en una solución y su
presión parcial en el espacio sobre la solución. La ley de Henry describe cómo la
concentración de un gas disuelto en un líquido es directamente proporcional a la
presión parcial del gas en la fase gaseosa sobre la solución. En otras palabras, a
una temperatura constante, la concentración de un gas en una solución aumenta
linealmente con la presión del gas.

La definición de esta ley es válida solo en condiciones ideales, es decir, cuando no

hay interacciones significativas entre las moléculas del gas y las moléculas del
solvente, y cuando la temperatura se mantiene constante. En condiciones reales,
las desviaciones de la Ley de Henry pueden ocurrir debido a interacciones
moleculares y cambios en la temperatura.

La solubilidad de gases

La solubilidad de gases en agua es un fenómeno físico-químico de gran importancia

en diversos procesos naturales y en aplicaciones tecnológicas. Esta propiedad se
refiere a la capacidad de un gas de disolverse en agua y está influenciada por
factores como la presión, la temperatura y la estructura molecular del gas.

La Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) es la medida de la cantidad de oxígeno

consumido por los microorganismos acuáticos para descomponer u oxidar la
materia orgánica.
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Por otro lado, la Demanda Química de Oxígeno (DQO) se refiere a la cantidad de

oxígeno necesaria para descomponer químicamente los contaminantes. La DBO y
la DQO están correlacionadas, ya que ambos son métodos con el objetivo de indicar
la cantidad de contaminación presente en una muestra de agua determinada.

Sin embargo, el DBO se usa ampliamente debido a algunas razones prácticas, pero
el análisis del DQO es mucho más rápido y preciso que el del DBO. Estos son los
dos parámetros utilizados para medir el grado de contaminación orgánica presente
en aguas residuales o cuerpos de agua. Las aguas residuales son un desecho
líquido o cualquier desecho que se recolecta de fuentes industriales o domésticas.

Los animales acuáticos (peces u otros microorganismos) dependen del oxígeno

disuelto (OD), el oxígeno presente en el agua para vivir. El OD generalmente
depende de la temperatura del agua, la cantidad de oxígeno extraído o utilizado por
otros organismos en descomposición, la cantidad de sedimento en el agua y la
cantidad de oxígeno que devuelven las plantas que realizan la fotosíntesis, etc. El
OD generalmente se mide en miligramos por litro. (mg/l) o partes por millón (ppm).

Demanda Bioquímica de Oxígeno

La Demanda Bioquímica de Oxígeno o DBO es el parámetro ampliamente utilizado

para medir la contaminación orgánica en la superficie, así como las aguas
residuales. Implica la medición de la cantidad de oxígeno disuelto (OD) consumido
por los microorganismos (organismos aerobios) para la oxidación bioquímica
(descomposición) de la materia orgánica en la muestra de agua proporcionada en
un tiempo y temperatura específicos.

El método implica la incubación de la muestra de agua sellada durante un período

de cinco días (de ahí el nombre dado ‘BOD5’ ) a 20 grados centígrados. Si se
encuentra que el contenido orgánico en la muestra de agua es alto, entonces el
agua se diluye para medir la DBO. La pérdida de oxígeno se mide desde el inicio de
la prueba; por lo tanto, se observan dos mediciones, una en la etapa inicial y la
segunda en el día final.
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DBO indica la cantidad de materia orgánica presente en las aguas residuales. En

última instancia, la DBO afecta directamente el oxígeno disuelto (OD) de los arroyos
y ríos. Por lo tanto, cuanto mayor sea el contenido orgánico en el agua, mayor será
el valor de DBO. El valor de DBO se expresa en miligramos de oxígeno por litro de
una muestra determinada. La DBO se considera débil en la muestra de agua dada
cuando el valor es de alrededor de 100 mg/l; medio cuando es de 200 mg/l y fuerte
a 400 mg/l. Si el oxígeno disuelto presente en la muestra es menor que el valor de
DBO, la materia se descompone anaeróbicamente y produce un olor desagradable.

Entonces podemos decir que cuanto mayor es la DBO en el agua, menor es la

disponibilidad del oxígeno para los seres vivos presentes en ese cuerpo de agua.
Esto afectaría mucho la vida del ser vivo presente en el agua, y por asfixia y estrés,
morirá. Las fuentes de DBO son las hojas, los desechos animales y vegetales, las
plantas de tratamiento de aguas residuales, el sistema séptico defectuoso, los
desechos de madera, los desechos de las fábricas de papel y pulpa, los residuos
de petróleo, etc.

Demanda Química de Oxígeno (DQO)

Definición de Demanda Química de Oxígeno (DQO)

La Demanda Química de Oxígeno o DQO mide la cantidad de oxígeno disuelto

(DO), requerido para la descomposición o destrucción de la materia orgánica o
materia contaminada mediante la adición de agentes químicos oxidantes fuertes.
Se puede explicar en palabras simples, como el análisis de la capacidad de
agotamiento de oxígeno de la muestra de agua dada, contaminada con materia
orgánica de desecho.

La DQO se utiliza en todos los programas de gestión de la calidad del agua, ya que
elimina los contaminantes presentes en el agua midiendo la cantidad equivalente
de oxígeno necesaria para oxidar químicamente los compuestos orgánicos.
Habitualmente para ello se emplea dicromato de potasio (K2Cr2O7) para este fin,
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pero en presencia de un catalizador en medio ácido y con la ebullición de ácido

sulfúrico (H2SO4).

La DQO se puede determinar en solo tres horas y tiene resultados más precisos
que la DBO. Es importante destacar que COD es el único método para medir los
desechos industriales, que no puede realizar el BOD. Incluso la presencia de
celulosa en el agua se mide únicamente a través de este proceso. La DQO se
considera débil cuando el valor en la muestra dada es de alrededor de 250 mg/l;
medio a 500 mg/l y fuerte a 1000 mg/l.

Normas de la DQO

La Norma Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996 establece los métodos

para la determinación de la DQO y la DBO en muestras de agua, lo cual garantiza
la calidad y confiabilidad de los resultados obtenidos.

La DQO tal y como se define en la norma internacional ISO 6060 o en su equivalente

nacional UNE 77004 es la concentración másica de oxígeno equivalente a la
cantidad de dicromato consumida por la materia disuelta y en suspensión, cuando
una muestra de agua se trata con este oxidante en condiciones definidas.

En las normas citadas se define el método del dicromato clásico utilizado para la
determinación de DQO mediante ebullición a reflujo de la muestra con una cantidad
de dicromato de potasio en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico y
la posterior valoración del dicromato en exceso. Sin embargo, los métodos de tubo
sellado a pequeña escala han demostrado una buena comparación entre este
método y el método clásico respecto a los resultados, la norma ISO 15705 en su
Anexo A incluye una comparativa muy completa entre el procedimiento del ISO 6060
y la citada norma. Así como ventajas en los costes al minimizar la cantidad de
reactivos utilizados, algunos de ellos de gran toxicidad, reduciendo la manipulación
de estos al mínimo.

Por ello son distintas las normas internacionales que definen la composición de
reactivos, especificaciones de los equipos a utilizar y procedimiento para llevar a
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cabo la determinación de la DQO mediante método de tubo sellado a pequeña

escala.

HANNA instruments, como fabricante de reactivos a nivel mundial, dispone de

viales preparados para la determinación de la DQO mediante tubo sellado cubriendo
distintos rangos de medida y distintas normas internacionales.

Los reactivos HI94754 según norma US EPA de HANNA cubren un rango desde 5
ppm a 60g/L de O2 de DQO, estos reactivos incluyen además de la sustancia
oxidante el catalizador e inhibidor de cloruros según norma.

Los reactivos HI94754 según norma ISO 15705 cubren un rango de 5 a 1000ppm
de O2 de DQO según especificaciones de la norma respecto a reactivos y equipos
utilizados incluyendo el catalizador e inhibidor.

Importancia

La importancia de estas determinaciones radica en que permiten evaluar la calidad

del agua y su capacidad de soportar la carga orgánica presente, así como identificar
posibles fuentes de contaminación. Además, son fundamentales en el diseño y
operación de sistemas de tratamiento de aguas residuales.

Determinacion de la DBO y la DQO

Para determinar la DBO y la DQO se utilizan distintos métodos de análisis químicos

y bioquímicos que involucran la medición de la cantidad de oxígeno consumido por
las sustancias orgánicas presentes en la muestra. Estos métodos generalmente
implican la oxidación de la materia orgánica y la medición de la cantidad de oxígeno
consumido en el proceso.

Artículos de la solubilidad, la DBO y la DQO.

La DBO, Demanda Biológica de Oxígeno y la DQO, Demanda Química de Oxígeno

son unos de los parámetros más importantes en la caracterización (medición del
grado de contaminación) de las aguas residuales.
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La DBO es la demanda bioquímica de oxígeno que tiene un agua. Es la cantidad de

oxígeno que los microorganismos, especialmente bacterias (aeróbicas o
anaeróbicas), hongos y plancton, consumen durante la degradación de las
sustancias orgánicas contenidas en la muestra. Se utiliza para medir el grado de
contaminación. La DBO es un proceso biológico y por lo tanto es delicado y requiere
mucho tiempo.

Por otra parte, la DQO es la demanda química de oxígeno del agua. Es la cantidad
de oxígeno necesaria para oxidar la materia orgánica por medios químicos y
convertirla en CO2 y H2O. Cuanto mayor es la DQO, más contaminada está el agua.
La DQO es una prueba que solo toma alrededor de tres horas, por lo que los
resultados se pueden tener en mucho menor tiempo que lo que requiere una prueba
de DBO.

La diferencia principal entre la DBO y la DQO es que la segunda engloba la primera,

e incluye más cosas. En la DBO sólo se detecta el material orgánico degradado
biológicamente o que es biodegradable, mientras que en la DQO se busca la
oxidación completa de la muestra. Para una muestra dada de agua, el valor de DQO
siempre ha de ser mayor que el de DBO.

DBO y DQO están relacionadas y mantienen su relación para cada tipo de agua.

¿Cómo se hace para su determinación?

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Las normas oficiales mexicanas donde vienen descritas estas mediciones son:

● NMX-AA-030/1-SCFI-2012: ANÁLISIS DE AGUA - MEDICIÓN DE LA

DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y
RESIDUALES TRATADAS.- MÉTODO DE PRUEBA.

● NMX-AA-028-SCFI-2001: ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE LA

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES
(DBO5) Y RESIDUALES TRATADAS - MÉTODO DE PRUEBA

Conclusiones

• Conclusión sobre la película

La película es bastante interesante y en varías ocasiones se hace referencia a las

Leyes de los gases, específicamente a la Ley de Boyle, solo en dos ocasiones
notamos que se hacía la mención de manera concreta, sin embargo en distintas
escenas de la película se hace referencia a dicha ley de manera indirecta, como en
el accidente del helicóptero, cuando envían al buzo a hacerle una descompresión,
cuando el jefe Sunday termina con una embolia pulmonar y cuando Carl entiende
por que el jefe no puede bajar al rescate de los buzos. Es una película que hace
referencias a las leyes de los gases tanto de manera directa e indirecta, pero nunca
notamos ninguna mención a la Ley de Henry.

• Conclusión (Lazaro)

Después de ver el documental sobre la Ley de Henry y su aplicación en diversas

áreas, queda claro que esta ley física, que describe la solubilidad de un gas en un
líquido en función de la presión, tiene una amplia gama de aplicaciones prácticas.
Desde la medicina, donde se utiliza en la administración de gases medicinales como
el oxígeno, hasta la industria alimentaria y de bebidas, donde se controla la
carbonatación de las bebidas gaseosas, la Ley de Henry es fundamental para
entender y optimizar numerosos procesos. Su comprensión profunda no solo
beneficia la investigación científica, sino que también impulsa innovaciones
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tecnológicas que mejoran nuestra calidad de vida y el funcionamiento de diversas

industrias clave.

• Conclusión sobre artículos de la solubilidad (Diana)

Tanto el método DBO como el DQO se utilizan para comprobar la contaminación del
agua en la muestra de agua dada; sin embargo, COD es fácil, ahorra tiempo y
proporciona un análisis más rápido que el BOD. Sin embargo, debido a algunas
prácticas, la DBO aún se usa mucho más que la DQO, además de estos métodos,
hay dos métodos más que se usan en el tratamiento de aguas residuales.

En conclusión, la solubilidad de gases en el agua y la determinación de la DQO y la

DBO son aspectos fundamentales para comprender y preservar la calidad de los
ecosistemas acuáticos, así como para garantizar la disponibilidad de agua potable
para la población. Estas determinaciones son importantes herramientas en la
gestión de recursos hídricos y en la protección del medio ambiente.

En conclusión, la solubilidad de gases en líquidos se dió a traves de muchos años,

gracias a varios químicos dedicados a encontrar cosas nuevas, como se vió en el
documental: El misterio de la materia: en busca de los elementos, no sólo se trata
de lo que nos rodea, sino también de lo que no podemos ver, se ve que gracias a
Priestley tenemos la carbonatación y también por Lavoiser que se llega a la
conclusión de que diferentes sustancias absorben o liberan aire.

• Conclusión sobre la solubilidad y la DBO (Amecalli)

En nuestra vida diaria no somos muy conscientes de los gases con los que
convivimos, con éste proyecto de investigación pudimos observar como las
aplicaciones de los gases tienen un uso y una repercusión en nuestra vida diaria,
los gases tiene sus propias propiedades que pueden resultarnos de alguna ventaja
o que podemos explotar para nuestro consumo y el claro ejemplo fueron las
determinaciones de la demanda biologica y quimica de oxigeno, que utilizan para la
limpieza de aguas residuales y mantener la calidad del agua.
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Referencias bibliograficas

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56-61, 1997. | BINACIS. https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/biblio-
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Mira, P. J. (2022, 22 febrero). Diferencia entre demanda bioquímica de oxígeno

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Secretaria de economía. (2001). ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE LA

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES
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(DBO5) Y RESIDUALES TRATADAS - MÉTODO DE PRUEBA. Documento PDF.

http://www.economia-nmx.gob.mx/normas/nmx/2001/nmx-aa-028-scfi-2001.pdf

Secretaria de economía. (2012). ANÁLISIS DE AGUA - MEDICIÓN DE LA

DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES y
RESIDUALES TRATADAS.- MÉTODO DE PRUEBA - PARTE 1 - MÉTODO DE
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TECNAL. (s. f.). DQO vs DBO. Tecnal.

https://tecnal.com.br/es/blog/215_dqo_vs_dbo