Grupo D27

Enunciado de alcance del proyecto

Descripción del alcance del proyecto o resultado

Preparar unos sándwiches de desayuno para el equipo y así fomentar la dinámica

grupal y mantenerlos motivados. Fomentar un ambiente de comunicación abierta y
transparente para construir un espíritu de equipo sólido. Celebrar los logros
alcanzados por el equipo para mantenerlos enfocados y motivados. Fomentar la
participación de todos los miembros del equipo, y reconocer y recompensar los
logros individuales y colectivos.

Criterios de aceptación
1. Calidad de los sándwiches
2. Cumplimiento de las preferencias y necesidades de los miembros del equipo.
3. Cantidad adecuada
4. Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria
5. Cumplimiento del tiempo de entrega 6. Satisfacción de los miembros del
equipo.

Entregables
1. Menú de sándwiches.
2. Lista de ingredientes.
3. Recetas de sándwiches.
4. Cronograma de preparación.
5. Sándwiches preparados.
6. Facturas o registros de gastos.

Exclusiones del proyecto

1. Bebidas.
2. Utensilios y platos desechables.
3. Servicio de limpieza.

Restricciones
1. Presupuesto limitado.
2. Tiempo limitado.
3. Recursos limitados.
4. Preferencias y necesidades alimentarias
5. Disponibilidad de ingredientes
 6. Restricciones de espacio

Supuestos
1. Disponibilidad de ingredientes.

2. Cumplimiento de preferencias y necesidades alimentarias.

3. Cumplimientos de estándares de calidad e higiene.
4. Cumplimiento del presupuesto.
5. Colaboración de los integrantes del equipo.
6. Aceptación de los sándwiches.