DISEÑO DE UNA

CAMARA FRIGORIFICA
PARA GRANJA AVICOLA
POSTULANTE: CHARLY HURTADO MERCADO
 Ubicación
La ubicación del proyecto será en
la granja avícola Rico Pio en el
municipio de montero en Santa
Cruz

Condiciones climatológicas del proyecto

La temperatura máxima registrada fue de 38 °C, el municipio se encuentra
aproximadamente a unos 300 msnm.
PRODUCTO A CONSERVAR
Se quiere almacenar 3500 Kg de
carne de pollo a 0 °C , el cual tiene
la entrada a la cámara a 36 °C .
El tiempo de enfriamiento será de 16
horas.
DIMENSIONES DE LA CAMARA
La cámara tendrá unas dimensiones de 3x5x3.
El aislante que se usara será 4” de poliuretano
en las paredes y techo. Para el piso se usara 5”
de concreto