Manual Resolución Ejemplo Trabajo Unidad 1

UNIDAD 1: Progra
ama de mantenimi
m iento. Dia
agnóstico
o, actuació
ón y evalu
uación
1.3 Valora
ación del estado
e de la instalac
ción:
Una vez ten ngamos deta allada la desccripción de la

a instalación, procederemmos a valora
ar los posible
es riesgos
de la situacción actual, y aplicar las primeras me edidas correcctivas, para después
d podder diseñar el
e plan de
autocontrol y mantenim miento de la innstalación.
plo realizado las valoracio

En el ejemp ones de los problemas
p en
ncontrados so
on los siguientes:
a. Entrada de Leg gionella, por el riesgo quue supone la

a conexión entre
e el circu
uito de agua
a fría y el
conntraincendioss. Puede provvocar un refflujo de agua
a provenientte de la red contra incen
ndios por
fallo
o en la vàlvu
ula antirretorn
no de ésta.
b. El sistema
s de fiiltración para
a acondicion
namiento del agua en el interior del edificio no cumple
c el
nive
el de filtración adecuad do (entre 80 0 micras y 150 micras)) y no exisste procedim miento de
vigilància y limp
pieza.
c. posibilidad de
Imp e desmontarr los difusore
es del punto
o terminal, lo
o que puede provocar la creación
de colonias
c de legionela en estos elemenntos.
d. Impposibilidad de
e mantener las
l temperatturas correcta
as de distribución y retorrno de la ACS
S, debido
a la
a presencia de
d las válvula
a mezcladora
a.
umuladores sin
e. Acu s protección
n ante la possible agresividad corrosivva del agua.
f. Faltta de valvula de inyección

n de biocida en la red de
e agua fría sa
anitaria
g. Faltta de dispossitivo de tom

ma de muesttras en impulsión en los acumulado
ores y de va
alvula de
inyeección de bio
ocida
h. Faltta de valvula de inyecciónn de biocida en la red de e ACS

.
i. Faltta de disposittivo de muesstreo en el ciircuito de rettorno
1.4 Medid
das correcttoras:
Consiste enn realizar mo odificacioness de las etap

pas o punto
os donde se han detecta
ado problem
mas, para
eliminar o re
educir los rie
esgos y podeer implantar un
u buen plan
n de autocon
ntrol.
mbio de filtro
a. Cam o en la entra
ada de la aco
ometida por un filtro con
n capacidad d
de retención de entre
80 micras
m y 1500 micras, con
n sistema maanual de limp
pieza.
mbio de los modelos

b. Cam m de puntos term
minales, por elementos
e qu
ue sea fácil d
desmontar el
e difusor,
para
a realizar loss tratamiento
os correspond
dientes.
c. Moddificación deel sistema dee distribució

ón de ACS, para poder llevara term mino la norm
mativa de
tem
mperatura de el ACS de disstribución y retorno. Se modifica el punto de co onsigna de la vàlvula
mezzcladora prin ncipal a 55 ºC, y se in nstala válvula as mezclado
oras en los ramales fina
ales para
regular allí la te
emperatura a 38 ºC, miimimizando la longitud de d tuberia y el volumen de agua
don
nde esta se encuentre
e a temperatura
t inferior a loss 50 ºC.
Renovació
ón mantenimientto legionella
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 7
d. Se instalan sisstemas de protección contra la corrosión
c (ánodos de ssacrificio) a los dos
umuladores.
acu
e. Se instala
i un piccaje de inyeccción en la re
ed de AFCH, justo después del filtro d
de protección
n.
f. Se instala un grifo
g de toma
a de muestrras en impullsión en los dos acumuladores y válvulas de
ección en su entrada.
inye
g. Se instala
i un piccaje de inyeccción en el circuito de im
mpulsión de ACS.
A
h. Se instala
i una valvula
v ono del sistema ACS, y una sonda
de toma de muestras en el cirrcuito de reto
de medición
m de temperatura a.
Esquema nºº2 con imperfecciones co

orrejidas
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 8
1.5 Deterrminación de riesgos
s y PCC (pu
untos crítiicos de con
ntrol):
e riesgo y su
Las fases de us puntos crítticos de la instalación, so
on los siguien
ntes:
1) Etapa Entrada
E dee Conexión de Red: riesgo r de refflujo de agu
ua provenien
nte de la re
ed contra
incendios po
or fallo en la válvula Antiirretorno de ésta.
2) Etapa Fiiltro de Enttrada: por ro

otura o fallo en el filtro.
3) Etapa Calentamien
C nto: por que
e no se alcan
nzan los valo
ores de conssigna para la
a producción de agua
caliente.
4) Etapa Almacenam
A miento en Acumulador
A res: por la aparición de
e sedimentoss en el fonddo de los
acumuladorres y / o por no acumularr por encima temperatura
as que impid
dan el crecim
miento de Leg
gionella.
5) Etapa Distribución
D n de Agua: por el riessgo de proliferación, co
olonización y multiplicación de la
bacteria en distribucione
es de agua, comprendida
c as entre 20 ºC
º y 50 ºC.
6) Etapa Retorno
R de Agua calien nte: por el riesgo
r de prooliferación, colonización
c y multiplicacción de la
bacteria en retornos de agua comprrendidas entrre 20 º C y 50 º C.
7) Etapa Elementos
E terminales
s: por el rie
esgo de disp persión de la
a bacteria p
por aerosolizzación en
rangos de temperatura
t comprendido
os entre 20--50 ºC, así como el estan
ncamiento de agua en lo os puntos
de poco uso
o.
Nivel de cloro libre en agua fría

a sanitaria inferior al mínimo
m (0,2 ppm), por pérdida du
urante la
distribución.
1.6 Frecuencia de realización

r n de las op
peraciones de vigilán
ncia:
Se marcaran
n que parám
metros se tien
nen que conttrolar y su fre
ecuencia.
>
<DIARIA>
Comprobaciión temperattura Depósito

os Acumulad
dores de ACS
S (> 60ºC)
Comprobaciión temperattura circuito de retorno (>50ºC)
Comprobaciión de la tem
mperatura de
el circuito prim
mario de cald
deras (> 70ººC)
Comprobaciión nivel de cloro

c libre de
e AFCH en pu
untos termin
nales (entre 0,2
0 ppm y 1 ppm)
AL>
<SEMANA
CS y AFCH:
Purgado de la red de AC
9 Ducchas y grifos de poco uso

o, dejando co
orrer el agua
a unos minuto
os.
9 Dep
pósitos acum muladores AC
CS
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 9
AL>
<MENSUA
Revisión del funccionamiento y esta

ado de conservación y limpieza de la
instalación y temperaturra:
9 ntos terminales de la red,, duchas y grrifos (muestrreo rotativo representativ

Pun r vo y aleatorio
o)
Purgado de la red de AC
CS y AFCH:
9 Válvvulas de vaciado del circu

uito de distribución de AC
CS y AFCH.
Revisión del funcionamiiento y estad

do de conserrvación y lim
mpieza de la instalación:
9 ado del filtro

Esta o de entrada
a de agua a la
l instalación
n.
RAL>
<TRIMESTR

9 pósitos Acum
Dep muladores de ACS si prese
entan sucied
dad en las insspecciones trimestrales.
AL>
<SEMESTRA
Comprobaciión del estad

do de antirre
etorno del ag
gua del circu
uito contra in
ncendios.
<ANUAL>

9 Revvisión genera
al de todos lo
os elementoss (tuberias, aislantes
a térrmicos, llave
es de corte, valvulas
v
antiretorno, etcc).
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 10
1.7 Proce
edimientos
s normaliza
ados de trrabajo:
Se redactarran los proce

edimientos de vigilancia y control, pa
ara que sea una tarea esstándar, realizada de
la misma manera por to odos los operrarios encarg
gados de esta función.
A) Proceddimientos c
comprobaci
ión funcion
namiento antirretorno
a o circuito contra in
ncendios
(Semestral)):
El sistema consta
c de:
9 álvulas antirretorno (Ince

2 vá endios (1) y Consumo (2))
9 álvulas de co
5 vá orte (red (3)), entre filtro
o (4) y antirretorno conssumo (5), enntre válvula corte
c red
y antirretorno
a incendios (66), entre an ntirretorno consumo
c y consumo
c (7)), entre anttirretorno
ince
endios y consumo incend dios (8))
9 1 grifo
g de purgga (9) entre
e (4) y (5), que deberá
á localizar a un menor nivel que la
a red de
ince
endios y de consumo.
c
Protocolo:
9 Cerrrar válvulas 3, 5 y 6.
9 Ase
egurarse de que
q válvulas 7 y 8 se enccuentran abie
ertas.
9 Abrrir válvula 9,
Para comprrobar antirre

etorno Incend ( cerrado) y si circula una cantidad considerable
dios abrir 6 (5 e de
agua para la
a purga 9 la válvula no funciona corrrectamente.
Para comprrobar antirreetorno de Redd abrir 5 (6 cerrado)

c y si circula una cantidad co
onsiderable para
p la
purga, la vá
álvula no fun
nciona correcctamente.
En el caso de
d tener que
e sustituir un
na de las válvvulas antirre
etorno, se solicitará la au
utorización previa
p de
cambio al responsable de
d la instalacción.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 11
B) Verificación mensua
al del correcto estado del
d filtro de
e entrada de
e agua (men
nsual):
El procedim miento consisstirá en corttar las llavess de paso de

e agua (entra
ada i salida)) , vaciar el agua del
filtro, y dessenroscar la capsula que lo contiene.
Se verificarrá visualmen
nte el estado
o del filtro y si se consid
dera la idoneidad de sustituir, se co
onsultarà
previamentte con el respponsable de la instalació
ón que autorrizará el cam
mbio.
En el caso de
d ser suficie
ente con una
a limpieza, se procederá a la misma mediante lo
os siguientes pasos:
- Giraar manivela superior del filtro en posición lavado o

- Abrrir llave de purga
p del filtro
- Dejar correr el agua hasta que
q esta salg ga clara
- Volvver manivela a superior de
el filtro en posición
p filtra
ado
C) Verificación diaria de la correccta tempera

atura en el circuito
c prim
mario de ca
alderas (diarrio):
El procedimmiento de me edición de te
emperaturas consistirá en
anotar la leectura del re
eloj termómetro, localizzado en la tu
ubería
del circuito
o primario quue va desde la
l producción en caldera a hasta
el intercam
mbiador.
atura del circcuito primaro

La tempera er inferior a los
o no debe se
70 ºC.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 12
D) Medida de Tempera aturas en: Retorno,
R pun
ntos terminales y acum
mulació, y m
medida cloro
o libre en
agua fría sanitaria.
s
Con
ntrol de temp
peratura de los acumula
adores (perio
odicidad diarria):
De los 7 dias de la sema ana, 5 se registrara

r diirectamente de las sonndas
termmómetro instaladas en los acumula adores, y doos días de la
a muestra de
e agua tomaada en la
válvvula de mueestreo que se encuentrra en la impulsión de los acumula adores (ver esquema
nº2 de la página
a 8), para ve
erificar el correcto estado de las sonddas.
a la comprobación manu
Para ual mediante
e un temom netación, se realizará el siguente
metro de pen
proccedimiento:
9 Cojeremos un
u litro de agua
a del puntto de muestrreo de
impulsión de los acumuladores
9 Sumergiremmos el termóm metro de pe enetración en

n el agua, un
nos
7 cm, forma ando círculoss, sin tocar las
l paredes del recipien
nte
y esperaremmos a que la temperaturra de la panttalla se
estabilice.
ntrol de temp
Con peratura dell retorno (pe
eriodicidad diaria):
d
De los 7 dias de la semana a, 5 se regisstrara directtamente de la

sondda termóm metro instaladda en el circuito
c de retorno
r y do
os
díass de la mue
estra de agua tomada en la válvula a de muestreeo
que
e se encuen ntra en la impulsión
i de los acumuladores (ve er
esquema nº2 de e la página 8), para verificar el correctto
ado de la son
esta nda.
a la comprobación manu
Para ual mediante
e un temom
metro de pen
netación, se realizará el siguente
proccedimiento:
9 Cojeremos un
u litro de agua
a del puntto de muestrreo de la red
d de
retorno
9 Sumergiremmos el termóm metro de pe enetración en

n el agua, un
nos
7 cm, forma ando círculoss, sin tocar las
l paredes del recipien
nte
y esperaremmos a que la temperaturra de la panttalla se
estabilice.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 13
ntrol de temp
Con peratura pun
ntos termina
ales (periodiicidad mensu
ual):
Se realizará
r me
ediante termómtro digita
al de penetra
ación.
a la compro
Para obación mannual median ometro de penetación, se
nte un temo
realizará el sigu
uente proced
dimiento:
9 Cojeremos un
u litro de agua
a del puntto de muestrreo de la red
d de retorno
9 Sumergirem mos el termómmetro de pe

enetración enn el agua, un
nos 7 cm, forrmando
círculos, sin
n tocar las paredes del recipiente y esperaremoos a que la
temperatura de la pantalla se estab
bilice.
r agua fría en los grifos monoma

En red ando:
ner el mando
Pon o al máximo
o de agua fría
f (zona B), abrir y de
ejar
corrre durante un
u minuto.
Cogger muestra con un enva ase y medir la

l temperatu
ura (mensuall), y
el nivel
n de cloro
o libre (diario) con un fo
otómetro.
En red
r agua caliente en loss grifos mon
nomando:
ner el mando
Pon d agua caliente (zona A),
o al máximo de A abrir y de
ejar corre du
urante 1 min
nuto.
ger muestra con

Cog c un envasse y medir la
a temperatura.
En duchas:
d
En las duchas, al trabajar con pulsadoor temporizaador sin regulación de ttemperatura

a, ya que
a se encuenttra regulada
esta a siempre por
p la válvvula mezcladdora situada
a antes del ramal a
vesttuarios, no se
s tomara temperatua , al
a ser constaantemente de 38 º C.
Paraa compensar este hecho o, lo que se

e tomara con n periodicida
ad diaria, ess la tempera
atura del
reto
orno de los acumuladorres, que tiene que ser co omo mínimo de 50º C, pa ara poder de
emopstrar
que
e durante la recirculaciónn del agu ua hasta llegar a la a válvula m mezcladora de cada
vesttuario, el ag
gua se encuentra fuera del rango de crecimieento de la legionela.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 14
mientorevisión del esta
E) Procedim ado de los acumuladore
a es (trimestrral):
Se procederrá al vaciado
o de los acum
muladores y a la apertura
a de su bocaa de hombre,, para comprrovar el
estado interno de sus su
uperficies (n
no preséncia de incrustac
ciones, oxida
aciones, etc)).
Tambien see comprovará en esta re evisión el esstado de los ánodos de sacrifico, el correcto esstado del
material aisslante del accumulador y de la boca de
d hombre y el correcto funcionamie ento de las sondas
s de
medición, así
a como de las l llaves de corte, paso y purga.
miento de pu
f) Procedim urga del fon
ndo de depó
ósitos ACS (ssemanal):
a llave de purga durante 10 segundos.

Se abrirá la
Transcurrido este tiemppo se visualiizará el colo

or del agua circulante
c por el
tubo, anotaando el tonno de agua en la hoja entre los valores:
v turb
bia o
coloreada, y transparen
nte.
La anotaciión de turbiia o coloreaada será objjeto de avisso a la Emp

presa
Mantenedorr así como all responsable
e de la instalación.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 15
miento de pu
g) Procedim urga puntoss finales pocco uso (sema
anal):
Una vez loccalizados tod

dos los punto
os terminales de poco usso (más de 7 días sin usa
ar) con agua
a caliente
sanitaria, se
s procederá á a su aperrtura dejand do correr el agua calie ente alreded
dor de 2-3 minutos,
comproband do al tacto que
q el agua ses ha calentaado transcurrrido este tie
empo.
Si transcurrrido este tiem

mpo, el agua a continuara
a fría, se deb
be comproba
ar el funcion
namiento corrrecto de
las calderass así como dee la válvula mezcladora.
En caso neccesario, se re
ecurrirá a la
a Empresa de
e Mantenimie
ento comuniicando este hecho al ressponsable
de la instala
ación
miento dete
h) Procedim erminación mensual
m esta
ado conserv
vación y tem
mperatura
puntos term
minale (men
nsual):
Este muesttreo es rotativo y ale eatorio, por lo que en n los libros de registrro, se
estructurará
án todos loss puntos termminales por zonas y meses, de tal forma,
f que en un
año compleeto, se haya realizado essta revisión como
c mínimo
o una vez, en
e todos los grifos
y duchas.
nación de te
La determin emperatura, se realizara en los grifoss representaativos del sisttema,
y consistirrá en dejar correr el agua
a un min nuto y poste
eriormente conc ayuda d de un
termómetroo electrónico
o, anotar en la hoja, la temperatura
t reflejada.
nación de esstado de con

La determin nservación y limpieza co
onsistirá en una Inspeccción visual, buscando
b
síntomas de
e oxidacione
es o incrusta
aciones calcá
áreas en los puntos termminales.
En caso de presentar su
uciedad o inccrustaciones,, se procede
erá a su limpiieza.
I) Procedim
miento de tratamiento de
d la limpie
eza y desinfe
ección de la
a instalación
n:
ará y desinfecctará:
La instalación se limpia
9 Commo mínimo, una

u vez al año
9 Desspués de unaa parada supeerior a un mes
9 Desspués una repparación o modificación
m estructural,,
9 Cuaando una revvisión genera
al lo aconseje
e
9 Y cuuando así lo determine la autoridad sanitaria
Debido a que en los puntos

p finale
es se mantie ene una temmperatura de e 38 ºC, Se ha decidido o realizar
pequeños trratamientos de desinfeccción por chooque térmicoo de la Red, con una perriodicidad trrimestral,
y una desinfección quím
mica de todaa la instalació
ón, con una periodicidad
d anual.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 16
miento será el
El procedim e siguiente (desinfecció
( ón por choqu
ue térmico preventivo
p - trimestral):
Elevvaremos la temperatura
t del agua de
e los acumula
adores hasta
a 70 º C, y ma
antendremoss todo el
sistema a esta temperatura
t a durante 30 minutos.
Posteriormente e, utilizando la llave de by-pass

b de la
a vàlvula mezcladora, y a
anulando lass válvulas
mezzcladoras de e entrada de e los ramalees de los vesstuarios, ab
briremos porr sectores to
odos los
griffos y duchas,, durante 2 minutos,
m de forma secueencial.
nfirmaremos que la temp

Con peratura que
e alcancen, sea
s como mínimo de 60 ººC.
Volvveremos a la
as temperatu
uras normale
es de funcion
namiento del sistema.
miento será el
El procedim e siguiente (desinfecció
( ón periódica por choque
e químico – a
anual preventivo o
nivel legion
nela entre 100 Ufc/l y 1000 Ufc/l)::
Mannteniendo el agua por debajo

d de 30
0 ºC y con un pH de 7-8, clorarem
mos los acum
muladores
hassta conseguir valores de
e 30 ppm de
d cloro librre, y lo man
ntendremos a estas condiciones
durante un perio
odo de 2 horras.
Para conseguir esto, inyecttaremos hipo oclorito sódiico al 15 %, mediante el uso de unaa bomba,
porr el picaje instalado en la
a entrada de
e agua fría (vver esquema nº 2 de la p
pagina 8).
Durrante este tiiempo, distrribuiremos el agua cloraada por todaa la red, y aabriremos loss grifos y
ducchas termina
ales, hasta assegurar que el nivel de cloro
c que lleg
ga a ellosse encuentra en valores
entre 1-2 mg/l de
d cloro libre
e.
Neuutralizaremoss el cloro librre que quede e en la instalación, utiliza

ando Bisulfito
o Sódico al 35
3 % que
inye
ectaremos a través del mismo picajje anterior, y vaciaremo os todo el siistema, utilizzando las
dife
erentes válvu
ulas de vaciad do del circuitto y las llaves de purga de
d los acumu uladores.
Unaa vez realiza

ado el vaciaado, abrirem mos las bocaas de homb bre de los ddos acumula adores, y
realizaremos su lavado interrior, utilizand
do agua a pre
esión, para eliminar
e toda
as la incrustaciones.
araremos lass acumulado

Alca ores con aguaa limpiar, y volveremos
v a llenar con agua todo el
e sistema
y re
establecerem
mos las condiciones de usso normales..
Los elementos desmonttables (difuso os y duchas) se limpiará y desinfectará de la siguiente

ores de grifo
manera:
Preparar un reccipiente que contenga ell producto de

esincrustante
e (Disoman-SSC de la Casa
a
OL).
DISO
Dejar difusores en esta solu

ución durante
e 5 minutos
alizar un acla
Rea arado con ag
gua limpia, para
p eliminarr las incrusta
aciones.
Preparar un reccipiente que contenga un

na solución de
d agua clora
ada a una co
oncentración
n de 20
m de cloro libre.
ppm
Dejar difusores en esta solu

ución durante
e 30 minutoss
alizar un acla
Rea arado con ag
gua limpia, para
p eliminarr los restos de
d solución, y pasaremoss a
mon
ntarlos.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 17
miento (desin
El procedim nfección porr choque qu
uímico - en caso
c de brotte - >1000 U
UFC/l):
Mannteniendo el agua por debajo de 30 0 ºC y con un

u pH de 7-8 8, cloraremo
os toda la red con 15
mg//l de cloro residual libre (acumulado
ores, retorno
o y puntos te
erminales), y lo mantenddremos a
esta
as condicionees durante un
u periodo de
e 4 horas.
Para conseguir esto, inyecttaremos hipo oclorito sódiico al 15 %, mediante el uso de unaa bomba,
porr el picaje instalado en la
a entrada de
e agua fría (vver esquema nº 2 de la p
pagina 8).
Neuutralizaremoss el cloro librre que quede e en la instalación, utiliza

ando Bisulfito
o Sódico al 35
3 % que
inye
ectaremos a través del mismo picajje anterior, y vaciaremo os todo el siistema, utilizzando las
dife
erentes válvu
ulas de vaciad do del circuitto y las llaves de purga de
d los acumu uladores.
Unaa vez realiza

ado el vaciaado, abrirem mos las bocaas de homb bre de los ddos acumula adores, y
realizaremos su lavado interrior, utilizand
do agua a pre
esión, para eliminar
e toda
as la incrustaciones.
Alcaararemos lass acumuladoores con agua mos a clorar ccon 4-5 mg/l de cloro
a limpiar, y los volverem
libre
e residual y lo mantenddremosr duraante 12 horaas, abriendo de manera secuencial todos
t los
termminales de la
a red compro
obando que la concentracción en estoss puntos sea 1-2 mg/l.
Volvveremos a llenar con agua

a todo el
e sistema y restablece
eremos las condicioness de uso
normales.
Los elementos desmontable

d es (difusores de grifos y duchas)
d se limpiará y desinfectará de
e la
mannera explicada anteriorm
mente.
miento de lim
El procedim mpieza y desiincrustación anual del in
ntercambiado
or de placas (ACS):
Anuualmente rea
alizaremos una
u ustacion y liimpieza del intercambiador de placcas de la
desincru
insttalación.
Se cerrarán
c las dos llaves del
d circuito secundario,
s y mediante la ayuda de una bomba externa,
con
nectada a loos dos picajes del circuuito secundaario, se hara recircularr durante 2 horas el
producto desinccrustante (ve
er esquema siguiente).
s
Unaa vez pasado

o este tiemp po, vaciaremos esta partte del circuito ormente de la misma
o, y posterio
form
ma que en ell caso anterio
or, haremos recircular ag
gua limpia du
urante 30 minutos.
Unaa vez termin

nado el aclarado del inttercambiadorr, pasaremoss a las cond
diciones norm
males de
trab
bajo
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 18
mientos de choques térrmicos, serán
Estos tratam n realizadoss por la emppresa extern
na de mante enimiento
contra la le
egionela, EL
L XIRINGITO SA, con numero de reg gistro para poder realizzar estas actividades
5274CAT-LG GB.
El personal de mantenimiento inte erno, que po

osee el certiificado para a el tratamie
ento de la le
egionela,
ayudará en estas tareass, a fin de qu
ue sea más fácil, realizarr esta acción
n.
En la pagina siguiente podems ver la tabla de gestión de los riesgos de las diferentes etapas, con su
parámetros de control, límites críticos y medidas correctoras a realizarr.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 19
CEFO LAS DE
MEDIDA VIGILANCIA ACCIÓN CORRECTORA
ETAPA PELIGRO LIMITE CTÍTICO
PREVENTIVA QUÉ QUIÉN CÓMO CÚANDO DÓNDE AVISAR A: ACCIÓN RESPONSABLE
Entrada de Comprovar
Vaciar circuito y
legionela a la red Instalación de las Correcto Comprobación mediante llave En la llave de
Personal Responsable canviar las Responsable
EVAS 2001 S.L

L.
1 Entrada de consumo válvulas funcionamiento del correcto de corte y
mantenimient SEMESTRAL instalación válvulas instalación
agua a la red humano por reflujo antiretorno del válvulas funcionamient comprovación válvulas
o interno deportiva antiretorno que deportiva
del sistema circuito antiretorno o que no hay antiretorno
no funcionen
contraincendios retorno
Verificar estado
2 Filtro de Entrada de limos y Comprobación Cerrando
Personal Responsable del filtro, Responsable
suciedad Filtración del agua Entre 80 y 150 correcto llaves y Acometida de
partículas en mantenimient MENSUAL instalación limpiarlo, y si es instalación
provinentes de la de entrada micras estado del abirendo red
la entrada o interno deportiva necesario, canvio deportiva
red pública filtro cápsula
del filtro
Calentamiento del Comprobar
agua a Temperatura del Temperatura Personal Empresa de estado de la Empresa
3 Calentami. Multiplicación de Termòmetro
temperatura de circuito primario del circuito mantenimient DIARIO Caldera mantenimiento caldera, subir mantenimiento
Agua llegionela
i l d
sonda
destrucción de > a 70ºC primario o interno externa punto de externo
legionela consigna
Responsable Comprobar
20
Termómetro
Punto instalación puntos de
Temperatura Temperatura Personal sonda y Empresa
muestreo deportiva y consigna,
almacenaje fuera > 60ºC del agua de mantenimient termómetro DIARIO mantenimiento
impulsión empresa comprovar
rango crecimiento acumuladores o interno de externo
acumuladores mantenimiento correcto estado
penetración
externo de la instalación
Presencia Personal
4 Almacen. constante de mantenimient PURGA Llave purga Responsable
Ausencia de
Colonización y suciedad en la o interno SEMANAL acumuladores instalación
agua No preséncia de suciedad en la Vaciado limpieza
Vaciado, Empresa
multiplicación de purga del purga y Observación ESTADO durante 10 deportiva y
suciedad en purga y en el y desinfección mantenimiento
caliente legionela acumulador o en personal visual / tiempo INTERIOR segundos, y empresa
acumuladores interior del acumulador externo
sanitaria su interior mantenimient ACUMULADO apertura boca mantenimiento
acumuladores
durante las o externo R TRIMESTRAL de hombre externo
revisiones estado interno
Renovació
Tratamiento de Desinfección
i f ió por
Personal Choque Empresa de Repetir Empresa
limpieza y choque químico a Nivel de cloro
químico ‐ ANUAL Acumuladores mantenimiento tratamiento de mantenimiento
desinfección de 30 ppm de cloro libre y tiempo mantenimient
o externo Fotometro externa choque externo
choque libre durante 2
horas
MEDIDA VIGILANCIA ACCIÓN CORRECTORA
ETAPA PELIGRO LIMITE CTÍTICO
PREVENTIVA QUÉ QUIÉN CÓMO CÚANDO DÓNDE AVISAR A: ACCIÓN RESPONSABLE
Temperatura
Temperaturas de circuito agua fría
distribución fuera inferior a 20º C,
del rango de Temperatura Ver etapa control puntos terminales
crecimiento de circuito agua
CEFO LAS DE
legionela caliente superior
a 50 ºC
5 By‐pass
Colonización y Temperatura Personal Con
mezcladoras,
Distribución multiplicación de Tratamiento de i tiempo del empresa termometro Empresa de Empresa
60 ºC / 2 Desinfección
de agua legionela choque térmico agua caliente externa de TRIMESTRAL Circuito ACS mantenimient mantenimiento
minutos por choque
preventivo en puntos mantenimien penetración y o externa externo
EVAS 2001 S.L

térmico
L.
terminales to reloj
preventivo
Personal
Nivel de cloro Nivel cloro Tratamiento
empresa Empresa de Empresa
Tratemiento de libre entre 1 y 2 libre en Con Circuito ACS y preventivo de
externa ANUAL mantenimient mantenimiento
choque químico ppm en puntos puntos fotómetro AFCH limpieza y
mantenimien o externa externo
terminales terminales desinfección
to
Responsable Comprobar
Temperaturas de
Con Punto instalación puntos de
retorno fuera del Personal Empresa
termometro muestreo deportiva y consigna,
rango de > 50 ºC Temperatura mantenimien DIARIO mantenimiento
de circuito empresa comprovar
crecimiento de to interno externo
penetración retorno ACS mantenimient correcto estado
6 Retorno Colonización y legionela
o externo de la instalación
multiplicación de
ACS legionela Personal
Circuito Tratamiento
Tratamiento de 30 ppm de cloro empresa Con Empresa de Empresa
Nivel cloro retorno ACS. preventivo de
choque de la red libre durante 2 externa fotómetro y ANUAL mantenimient mantenimiento
libre / tiempo Punto de limpieza y
de retorno horas mantenimien reloj o externa externo
21
muestreo desinfección
to
Seguir
tratamiento ded
Tratamiento de Difusores de
Personal Con ANUAL Responsable limpieza y Responsable
desinfección de 20 ppm cloro Nivel cloro grifos y
mantenimien fotómetro y (forma instalación desinfección. instalación
Choque puntos libre/ 30 minutos libre / tiempo alcachofas
to interno reloj rotatoria) deportiva Sustituir difusor deportiva
terminales dutxa
en caso de muy
deteriorado
Apertura de Personal Responsable
Grifos y
grifos y duchas 2 ‐ 3 minutos Tiempo mantenimien Reloj SEMANAL instalación No procede No procede
Colonización y duchas
de poco uso to interno deportiva
multiplicación de
Temp ACS grifos
legionela
> 50ºC en 1
minuto Con Responsable Comprobar
7 Puntos DIARIO NIVEL
Temp AFCH Tiempo, fotómetro, instalación puntos de
Renovació
terminales Determinación Personal CLORO LIBRE Empresa
if
grifos < 20 temperatura termometro Grifos de la d
deportiva
i y consigna,
i
temperatura y mantenimien MENSUAL mantenimiento
ºc en 1 minuto y nivel de de instalación empresa comprovar
nivel cloro libre to interno TEMPERATU externo
Nivel cloro libre cloro libre penetración y mantenimient correcto estado
RA
AFCH grifos reloj o externo de la instalación
entre 0,2 y 1
ppm
Realizar
tratamiento de
Dispersión de Correcto estado No preséncia de Personal Responsable limpieza y Responsable
Estado grifos Grifos y
Legionela por de grifos y incrustaciones ni mantenimien Visual MENSUAL instalación desinfección. instalación
y duchas duchas
aerolización duchas oxidaciones to interno deportiva Sustituir deportiva
equipos
deteriorados
1.8 Verific
cación dell funcionam
miento del plan de control:
c
mos métodoss, para pod

Instaurarem der comprob bar y verifficar que to odas estas acciones to
omadas y
controles de
e parámetro
os, nos garan
ntizan la no presencia
p de
e legionela en
n nuestro sisstema.
alítica de Leg
a) Ana gionella (trim
mestral en ACS
A y anual en
e AFCH):
Noss permite detectar el nivvel de Legionnella en los puntos

p críticos, antes de
e llegar a nive
eles
peliigrosos y así llevar a cab
bo las medida
as correctivaas pertinente es.
El Laboratorio
L q realizará
que á estas analíticas es ANT
TILEGI S.L. co
on autorizaciión y certific
cación
en ISO 17025.
Se cojeran
c las siguentes
s mu
uestras y de la siguiente manera:
1) En
E red agua fría:
Punntos terminales de la redd de zonas de

e vestuario, zonas
com
munes cerca del vaso de baño, inten ntando elegirr zonas no
utillizadas en días previos a la toma (mínimo 2 horass sin uso).
estras de 4 puntos
Cojeremos mue p termiinales del circuito de ag
gua
fría.
ner el mando
Pon o al máximo de
d agua fría (zona b).
maremos doss litros por punto (un pre

Tom e-flush y el otro
o post-flussh)
Pre-flush (sin de
ejar correr el
e agua):
Objetivo es mueestrear el te
erminal y su tubería.
t Rep
presenta l
la
onización de
colo el terminal.
mer litro to
Prim omado nada a más abrirr el termin nal es el que
q
tend
dría la mayo
or concentracción de Legio
onella y prefferiblemente
e se debería tomar en un
n
que
e haya sido mínimo
m 2 horas sin usar.
Post-flush (deja
ando correr el
e agua 2 min
nutos):
Se muestrear el
e agua del circuito.
c Se deja correr
el agua
a hasta allcanzar temp
peratura con
nstante.
presenta la calidad
Rep c gua circulante suministrada en el griifo o la duch
del ag ha.
Torunda:
o se torunda cuando:
Sólo
a) Investigacion
nes de casos y brotes,
b) En
E las muestras tomadas después de la limpieza y desinfecció
ón (L + D)
de la
l instalación
n
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 22
2) En
E Sistema ACS:
A
En la
l red de ACS, muestras de:
Muestra de los dos acum

muladores (to omada de la
a llave que se
e encuentra en el
punto de im
mpulsión, 1 liitro de cada)
Del punto de
d muestreo del retorno
Puntos term
minales consiiderados de interés (men
nos utilizado
os, que hubie
eran
dado proble
emas anterioormente, etc c).
En el
e retorno:
La muestra (1 litro) se toma

t directamente dell grifo
ma-muestras del retorno
tom o, sin dejar correr el agua
a y
sin torundar.
En red
r agua caliente:
ntos terminales de la red

Pun d (priorizando duchas), ded
zon
nas de vestuaario, zonas comunes
c cercca del vaso de
d
bañ
ño, intentan ndo elegir zonas no utilizzadas en díass
previos a la tom
ma (mínimo 2 horas sin uso).
Cojeremos mue estras de 4 puntos

p termiinales del ciircuito
de ACS,
A prioriza
ando duchas.
Torunda:
o se torunda duchas y grrifos de ACS cuando:

Sólo
a) Investigacion
nes de casos y brotes,
b) En
E las muestras tomadas después de la limpieza y desinfecció
ón (L + D) de
e la instalaciión
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 23
b) Revvisión por parte del respo
onsable del plan:
p
Conn una period dicidad men nsual, el responsable del

d plan, rea aliza una re evisión de todos
t los
registros e incid
dencias dete
ectadas, y paarámetros de
e control, pa
ara verificar que se está llevando
abo todo lo descrito
a ca d en la
l documentación.
aluación de riesgos
c) Eva r según
n método guíías MISACO:
Unaa vez al año se realizará á una evalua

ación de riesgos siguiendo el métod
do establecid
do en las
guía
as del Ministterio de Salud y Consumoo.
De esta forma se podrá deetectar si el plan implan

ntado funciona correctam
mente y el riesgo
r de
propagar este microorganis
m mo está controlado.
En caso
c de dar valores no satisfactorio
s s, se repasará y modificcará todo el plan de con
ntrol para
lleg
gar a valores de factores de riesgo acceptables.
Renovació
CEFO LAS DE
EVAS 2001 S.L
L. 24

Manual Resolución Ejemplo Trabajo Unidad 1

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Manual Resolución Ejemplo Trabajo Unidad 1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIDAD 1: Progra

Una vez ten ngamos deta allada la desccripción de la

plo realizado las valoracio

a. Entrada de Leg gionella, por el riesgo quue supone la

f. Faltta de valvula de inyección

g. Faltta de dispossitivo de tom

h. Faltta de valvula de inyecciónn de biocida en la red de e ACS

Consiste enn realizar mo odificacioness de las etap

mbio de los modelos

c. Moddificación deel sistema dee distribució

Esquema nºº2 con imperfecciones co

2) Etapa Fiiltro de Enttrada: por ro

Nivel de cloro libre en agua fría

1.6 Frecuencia de realización

Comprobaciión temperattura Depósito

Comprobaciión temperattura circuito de retorno (>50ºC)

Comprobaciión nivel de cloro

9 Ducchas y grifos de poco uso

Revisión del funccionamiento y esta

9 ntos terminales de la red,, duchas y grrifos (muestrreo rotativo representativ

9 Válvvulas de vaciado del circu

Revisión del funcionamiiento y estad

9 ado del filtro

Revisión del funcionamiiento y estad

Comprobaciión del estad

Revisión del funcionamiiento y estad

Se redactarran los proce

9 álvulas antirretorno (Ince

Para comprrobar antirre

Para comprrobar antirreetorno de Redd abrir 5 (6 cerrado)

El procedim miento consisstirá en corttar las llavess de paso de

- Giraar manivela superior del filtro en posición lavado o

C) Verificación diaria de la correccta tempera

atura del circcuito primaro

De los 7 dias de la sema ana, 5 se registrara

9 Sumergiremmos el termóm metro de pe enetración en

De los 7 dias de la semana a, 5 se regisstrara directtamente de la

9 Sumergiremmos el termóm metro de pe enetración en

9 Sumergirem mos el termómmetro de pe

r agua fría en los grifos monoma

Cogger muestra con un enva ase y medir la

ger muestra con

En las duchas, al trabajar con pulsadoor temporizaador sin regulación de ttemperatura

Paraa compensar este hecho o, lo que se

a llave de purga durante 10 segundos.

Transcurrido este tiemppo se visualiizará el colo

La anotaciión de turbiia o coloreaada será objjeto de avisso a la Emp

Una vez loccalizados tod

Si transcurrrido este tiem

nación de esstado de con

9 Commo mínimo, una

Debido a que en los puntos

 Posteriormente e, utilizando la llave de by-pass

 nfirmaremos que la temp

 Mannteniendo el agua por debajo

 Neuutralizaremoss el cloro librre que quede e en la instalación, utiliza

 Unaa vez realiza

 araremos lass acumulado

Los elementos desmonttables (difuso os y duchas) se limpiará y desinfectará de la siguiente

 Preparar un reccipiente que contenga ell producto de

 Dejar difusores en esta solu

 Preparar un reccipiente que contenga un

 Dejar difusores en esta solu

Posteriormente e, utilizando la llave de by-pass

nfirmaremos que la temp

Mannteniendo el agua por debajo

Neuutralizaremoss el cloro librre que quede e en la instalación, utiliza

Unaa vez realiza

araremos lass acumulado

Preparar un reccipiente que contenga ell producto de

Dejar difusores en esta solu

Preparar un reccipiente que contenga un

Dejar difusores en esta solu

Mannteniendo el agua por debajo de 30 0 ºC y con un

Neuutralizaremoss el cloro librre que quede e en la instalación, utiliza

Unaa vez realiza

Volvveremos a llenar con agua

Los elementos desmontable

Unaa vez pasado

Unaa vez termin

Muestra de los dos acum