UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PLAN DE ASIGNATURA: 2024-I

ASIGNATURA: Gestión Ambiental

DÍAS Y HORA DE CLASES: sábado B (7:00 - 08:40 a.m.)

DOCENTE PARTICIPANTE: KATHERINE PATERNINA SIERRA

Ingeniera de Alimentos – Universidad de Cartagena
Especialista en Gerencia de Producción y calidad – Universidad Tecnológica de Bolívar.
Magister en Ingeniería de Alimentos – Universidad de Cartagena
Estudiante de Doctorado en Ingeniería – Universidad de Cartagena
Docente de cátedra de la Facultad de Ciencias Económicas
Miembro investigador del Grupo de investigación IDAA- Grupo De Investigación en Innovación y
Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial, Grupo Categoría A1 Minciencias

CORREO ELECTRONICO DEL DOCENTE: kpaterninas@unicartagena.edu.co

Cel. 3014064251
Horario de atención: Martes a viernes: 01:00pm a 5:00pm.
Sábado: 8:00am-5:00pm

DESCRIPCIÓN
Esta asignatura estará enfocada en dos ejes principales, el primero en conocer el alcance y la
importancia que tiene la gestión ambiental como modo de integrar los aspectos ambientales en las
prácticas de gestión de las empresas. Y el segundo eje en conocer las herramientas normativas e
implementación de controles con el fin de generar el menor impacto negativo al medioambiente,
generando mayor conciencia, permitiéndole considerar los aspectos ambientes en la realidad
empresarial.

OBJETIVOS
- Generar en el estudiante un mayor grado de conciencia ambiental reconociendo los diferentes
instrumentos (normativos, económicos y sociales), con el fin de contrarrestar el impacto negativo
al medioambiente.
- Fomentar en el estudiante el estudio de la normatividad nacional e internacional con respecto a la
conservación del medio ambiente.
- Desarrollar en el estudiante un espíritu medioambiental con el objetivo de mantener en equilibrio
las actividades humanas referentes al sector turístico y cómo estas actividades generan un impacto
en el ambiente que las rodea.

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EMPRESAS. Sede Piedra de Bolívar, Avenida del Consulado, Calle 30 No. 48-152
ASPECTOS A TENER EN CUENTA PARA EL ADECUADO DESARROLLO DEL
CURSO:
1. Para la auto-creación de los CIPAS en plataforma (mínimo 3, máximo 5 estudiantes) debe
realizarse máximo hasta la segunda tutoría, pasada la primera entrega de actividades o protocolos no
se aceptan cambios de CIPAS o inclusión de estudiantes al mismo. El/la estudiante representante de
la asignatura enviará por correo al docente, Excel con lo siguiente: Número del CIPAS, integrantes
(columna: código, columna 2: apellidos, columna 3: nombre,)

2. En la hoja de presentación de actividades de la unidad, así como protocolos colaborativos se

debe indicar el nombre de los integrantes, estudiante que no aparezca, pero esté en el CIPAS,
no será tenido en cuenta para la nota.

3. Los protocolos colaborativos e individuales, así como los trabajos u otras actividades deben subirse
a la plataforma en la fecha establecida. Luego de la fecha, no se calificarán.

Periodo académico: 24/02/2024-08/06/2024 tutorías

TCC: 08/06/2024
Parcial: 22/06/2024
Supletorio: 29/06/2024

CRITERIOS Y OBJETIVOS DE EVALUACIÓN:

Como criterios de evaluación se tendrán en consideración la comprensión de los conocimientos, su
participación y cooperación en trabajos de grupos, puntualidad y cumplimiento en los compromisos,
orden y pulcritud en la presentación de trabajos escritos.

Primer corte. UNIDAD 1 y UNIDAD 2: 20%

Protocolo individual U1-U2: 20%
Protocolo colaborativo U1-U2: 20%
Actividad de la unidad: 30%
Evaluación de la Unidad: 30%
En caso de que no se asigne evaluación, el 60% corresponderá a la Actividad de la unidad
Inclusión de notas: 19/04/2024

Segundo corte. UNIDAD 3 y UNIDAD 4: 20%

Protocolo individual U3-U4: 20%
Protocolo colaborativo U3-U4: 20%
Actividad de la unidad: 30%
Evaluación de la Unidad: 30%
En caso de que no se asigne evaluación, el 60% corresponderá a la Actividad de la unidad
Inclusión de notas: 11/06/2024

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Tercer corte: 20% 08/06/2024
Trabajo Colaborativo contextualizado
Inclusión de notas: 11/06/2024

Cuarto corte: 40% 22/06/2024

Sustentación del TCC: 100%
Inclusión de notas: 28/06/2024

CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA:

1. UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN AMBIENTAL

1.1 Conceptos básicos
1.2 Factores considerados en la Gestión ambiental
1.3 Objetivo de la Gestión Ambiental
1.4 Dificultades de la gestión ambiental
1.5 Trabajos en gestión ambiental
Presentación disponible: https://view.genial.ly/5fb6f3104d66af0d2d2f04d7/presentation-gestion-
ambiental

2. UNIDAD 2. RECURSOS NATURALES Y DESARROLLO HUMANO

2.1 Recursos naturales renovables y no renovables
2.2 Biodiversidad y su importancia como fuente de recursos renovables
2.3 Actividades humanas relacionadas con el deterioro ambiental Demografía y población humana
2.4 Impacto de las actividades humanas sobre los sistemas ecológicos y la biodiversidad

3. UNIDAD 3. Sistemas de gestión ambiental

3.1 Elementos del Sistema de Gestión Ambiental
3.2. Principales normas de calidad utilizadas en los SGA
3.3 Introducción a la norma ISO 14001
3.4 Implementación de un sistema de gestión ambiental en la empresa: planificación, políticas,
objetivos y metas.
3.5. Requisitos de un sistema de gestión ambiental
3.6. Ventajas y desventajas de un sistema de gestión ambiental
3.7 Auditorías ambientales

Interesante: https://www.youtube.com/watch?v=YenU0f2XZDg
https://www.youtube.com/watch?v=uPQyz7Os-_I

4. UNIDAD 4. DESARROLLO SOSTENIBLE

3.1 Desarrollo Sostenible
3.2 Economía Circular

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REFERENCIAS
Araque Arellano, M., Avilés Sacoto, E., Castro Salvador, P., Vásconez Cruz, M., Álvarez Pulupa, D.,
Cuarán Sarzosa, F., & García Tumipamba, D. (2018). Gestión Ambiental en la empresa mediante la
Norma ISO 14001-2015.

Orviz Martínez, N., Cuervo Carabel, T., & Arce García, S. (2021). Revisión de la investigación
científica en ISO 9001 e ISO 14001: un análisis bibliométrico.

Alzate-Ibáñez, A., Ramírez Ríos, J., & Alzate-Ibáñez, S. (2018). MODELO DE GESTIÓN
AMBIENTAL ISO 14001: EVOLUCIÓN Y APORTE A LA SOSTENIBILIDAD
ORGANIZACIONAL. Revista chilena de economía y sociedad, 12(1).

Güiza-Suárez, L., Correa-Muñoz, L. K., Salas-Pérez, Y., Páez-Delgado, D. R., Rojas Mejía, L. B.,
Acosta Jurado, A., ... & Suárez, E. (2020). Herramientas para controlar los delitos contra la fauna y
flora en Colombia. Editorial Universidad del Rosario.

Becerra, M. R. (2004). El Código de los Recursos Naturales Renovables y del Medio Ambiente: el
conservacionismo utilitarista y el ambientalismo. Universidad Externado de Colombia, 155-177.

Vargas Ríos, O. (2011). RESTAURACIÓN ECOLÓGICA:: BIODIVERSIDAD Y

CONSERVACIÓN. Acta biológica colombiana, 16(2), 221-246.

Galindo, E. T. R., & Céspedes, P. R. (2022). Economía circular y empresas verdes: prospectiva del
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Prieto-Sandoval, V., Jaca-García, C., & Ormazabal-Goenaga, M. (2017). Economía circular:

Relación con la evolución del concepto de sostenibilidad y estrategias para su implementación.

Almeida-Guzmán, M., & Díaz-Guevara, C. (2020). Economía circular, una estrategia para el
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Sánchez, A. A., Ocampo, E. D., & Fuentes, N. C. (2021). Desarrollo sostenible & economía
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González Ordaz, G. I., & Vargas-Hernández, J. G. (2017). La economía circular como factor de la
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Zapata Bravo, Á., Vieira Escobar, V., Zapata-Domínguez, Á., & Rodríguez-Ramírez, A. (2021).
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Valle), 37(70).

Da Costa Pimenta, C. C. (2022). La Economía Circular como eje de desarrollo de los países
latinoamericanos. Revista Economía y Política, (35), 1-18.

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