INFORME TÉCNICO VERSION 01

SERVICIOS MAQUINARIAS CODIGO

PAGINA 1/3

Nº INF.01-21 ASUNTO: MANTENIMIMIENTO DE EQUIPOS DE COMEDOR – PEPAS DE ORO

OS ---

1. DATOS GENERALES

EMPRESA ASOCIACION MINEROS PEPAS FECHA DE EVALUACIÓN 03/04/2023

DE ORO
CONTACTO PERSONAL TECNICO ROEL ARONI/DANED
CCORMORAY
TELEFONO
LUGAR CAMPAMENTO

2. DATOS DE LA MAQUINA

MAQUINA EQUIPOS DE COMEDOR MOTOR N.A

MODELO N.A SERIE DE MOTOR
SERIE EQUIPO N.A COMBUSTIBLE N.A

3. ANTECEDENTES
- El 12 de marzo se inspeccionó los equipos de comedor, con la participación de la gerencia, cocina y
comedor, para dar la conformidad del servicio de mantenimiento de los equipos de comedor, de
acuerdo a su cotización 001-1190. De la empresa LUNA INVESTMENT

4.OBJETIVOS
- Evaluación de Equipos Reparados en el mes de Diciembre

5. INSPECCIÓN DEL EQUIPO

NO SE EVIDENCIA MANTTO DE LICUADORA LICUADORA INDUSTRIAL, PRESENTA DESGASTE EN FAJA, REQUIERE CAMBIO.
INDUSTRIAL
LLAVE TERMICA SUELTA FALTA EMPOTAR
5. INSPECCIÓN DEL EQUIPO

TERMINAL SULFATADA Y CABLE DE TEMPERATURA RESECA, TRABAJO INADECUADO, UNION DE SOLDADURA CON MATERIALES
REQUIERE CAMBIO DE TODO EL CIRCUITO. HETEROGENAS.
 INFORME TÉCNICO VERSION 01

SERVICIOS MAQUINARIAS CODIGO

PAGINA 1/3

Nº INF.01-21 ASUNTO: MANTENIMIMIENTO DE EQUIPOS DE COMEDOR – PEPAS DE ORO

OS ---

NO SE CAMBIO RODAMIENTO DE MOTOR DE CORTADORA DE FAJA DE CORTADORA DE CARNE, PRESENTA CORTE Y DESGASTE.
CARNE

7. SISTEMAS EVALUADOS
Equipos varios

8. FALLAS

8.1 NINGUNO.
9. CAUSAS

9.1 Ninguno
10. TRABAJOS REALIZADOS
ÍTEM DESCRIPCIÓN CANTIDAD UNIDAD P/U. P/TOTAL
1 MANTENIMIENTO DE CAMARA FRIGORIFICA 03 PUESTAS, 980.00 980.00
CARGA DE GAS, CAMBIO DE FILTROS DE CONDENSADOR
2 MANTENIMIENTOI DE SIERRA PARA CARNES, CAMBIO DE 478.00 478.00
RODAJE Y FAJA.
Pendiente cambio de Faja y Rodaje
3 MANTTO; CAMBIO DE VALVULAS, TUBERIAS Y HORNILLA DE 728.00 728.00
UNA PLANCHA A GAS
No se evidencia cambio de válvula, perilla ni tuberias
4 MANTTO, CAMBIO DE TUBERIAS Y HORNILLAS CHIFERAS 08 1,182.00 1,182.00
UNDS.
5 MANTTO DE LICUADORA INDUSTRIAL, MOTOR Y FAJA 528.00 528.00
No se cambio faja
6 MANTTO CAMBIO DE CABLES DE RESISTENCIA, CONTACTOR 828.00 828.00
DE UNA LINEA DE TABOLA
Cambiar cables
7 MANTENIMIENTO DE HORNO POLLERO 478.00 478.00
8 MANTTO DE COCINA DE 06 HORNILLAS CAMBIO DE NIPLES Y 508.00 508.00
TUBERIAS.
9 MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO DE COCINA 1,188.00 1,188.00
CHIFERA, CAMBIO DE HORNILLAS.
10 MANTENIMIENTO DE 06 CONGELADORAS, CARGA DE GAS, 928.00 928.00
LIMPIEZA DE CONDENSADOR
11 MANTENIMIENTO DE LICUADORA INDUSTRIAL 478.00 478.00
No se cambio faja.
12 MANTENIMIENTO Y SOLDADURA DE HUECOS EN PARRILLA 478.00 478.00
Pendiente instalación de topes con material inoxidable
13 MANTENIMIENTO Y REPRACION DE MOTOR Y QUEMADORES 1,028.00 1,028.00
DE HORNO A GAS
14 MANTENIMIENTO DE HORNO ELECTRICOS, SENSORES Y 828.00 828.00
QUEMADORES.
Sensor de temperatura y luces de horno deficiente.
15 INSTALACION DE DE TUBERIA DE COBRE, VALVULAS 1,928.00 1,928.00
FISHER,CODOS ETC.
 INFORME TÉCNICO VERSION 01

SERVICIOS MAQUINARIAS CODIGO

PAGINA 1/3

Nº INF.01-21 ASUNTO: MANTENIMIMIENTO DE EQUIPOS DE COMEDOR – PEPAS DE ORO

OS ---

Observación de costo, desglosar costo por material y

servicio.
16 CAMBIO TINA DE ACERO, TUBIERIA DE COBRE Y CARGA DE 1,200.00 1,200.00
GAS
17 FABRICACION 02 PROTECTORES DE INOX PARA BATIDORA Y 428.00 428.00
AMASADORA

11. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

OBSERVACIÓN
11.1. El 12 de Marzo se inspeccionó los equipos de comedor, con
la participación de la gerencia, cocina y comedor, para dar la
conformidad del servicio de mantenimiento de los equipos de
comedor, corroborando de acuerdo a su cotización 001-1190. De
la empresa LUNA INVESTMENT, encontrando que no se intervino
a los equipos en su totalidad, presentado una serie de
observaciones descritos líneas arriba.
RECOMENDACIÓN
EL supervisor de Comedor, quien hizo el contrato, solicitar al
proveedor un informe técnico fotográfico y los componentes
usados, para evidenciar el cumplimiento del servicio, por otra
parte levantar las observaciones. Resaltados de rojo, mencionado
líneas arriba.

11.2. La cotización no Presenta el desglose de costos unitarios, y

los costos de mantenimiento son muy elevados.

12. CONCLUSIONES
- El día 01/04, en horas de la mañana nos reunimos con el representante de la empresa LUNA INVESTMENT,
para verificar los mantenimientos efectuados, encontrando las observación descritos en este informe. Lo cual
bajo acuerdo mutuo se quedó en regularizar el levantamiento de las observaciones en rojo y adjuntar su
informe técnico de los mantenimientos, de parte del proveedor hasta el 08/04/2023.

ACTUALIZADO POR: APROBADO POR:

FIRMA: FIRMA:

Roel Aroni Cuaresma Daned Ccormoray Ñaupa

PLANNER DE MANTENIMIENTO SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO