INDUSTRIA

SECTOR

Ubicación

Delimitación Geográfica

Cantidad de Competidores

concepto

Categoría en Estudio

ID Competidor

1 Biergarten & Food Park Managua

2 El Parquecito Beer & Food

3 El Predio Food Park

4 Farmers Market Las Colinas

5 Fresco Local Emprendimiento Nacional

6 Garden Street Market

7 Gastronomic South Park

 8 Green Market

9 La Kayejera Foodtruck de Papipizza

10 La Villa Food Park

11 Q'chara

12 The Yard GastroPub

SERVICIOS

A&B

Camioón de comida o Comida

Food Truck
Sobre Ruedas

Municipio de Managua, Ticuantepe, Nindirí, Masaya

Km. 6 carretera a Masaya, hasta Km. 30 carretera a

Masaya (24 Km.)

11

Urbano (Cerrado)/Campestre (Aire libre)

Standing/Amplitud de Cartera de Productos

https://economipedia.com/definiciones/cartera-de-productos.html
Ubicación Coordenadas

Km. 7 carretera a Masaya (Plaza Familiar)

(12.101797, -86.245220)

Semáforos del Hotel Seminole o de piratas 2 cuadras al

sur media abajo contiguo al Hotel Brandt.

Primera Entrada a Las Colinas, 300 m al oeste

(12.099148, -86.238791)

Las Colinas, Managua

(12.099249, -86.239816)

Km. 14 carretera a Masaya, 600 m hacia Veracruz

Km. 7.5 carretera sur, contiguo a Gasolinera Uno

Km. 13.1 carretera a Masaya, 100 m. Al sur

(12.062391, -86.211039)
Frente a Claro Parque Central Masaya

Km. 14 carretera a Masaya, 1800 m hacia Veracruz

(12.063822, -86.188862)

Resid. Xochitlan Parque Central

Carretera Masaya, cont gasolinera Uno centro

Lafise
 IDEA

ACONDICIONADO PARA
DISCAPACITADOS

KISS CAM EN PATIO

COMIDAS DE FUERA DE
MANAGUA
Estatua algo central para
tomarse fotos
Torneos de fut para niños
patrocinados por los paises de
comidas

standing: status, reputación

.com/definiciones/cartera-de-productos.html
Propietario(s) Teléfono Página Web

Camilo José Canales

88775218

Erick Later y Oliver Best 83742433

https://www.elprediofoodpark.com/

88828692

82407779

Salvador 88529940
 88514445

81016858

57446080
88846919
 mail Redes Sociales Años en el Mercado

<3 29/09/2017-
30/04/2018

FB, <3

>3
foodpark.com/ FB,

FB,

FB, 1

<3
 FB,

lblandonv80@gmail.com FB, <1

theyard.gastro@gmail.com FB,
 +/- 6 Km. Redonda

Cámaras en el local Parqueo (Si/No) WiFi A&B Delivery (Si/No)

Si

Si

Si

Hugo App
 Propio

Si

Hugo App
 Área Promedio Parqueo Elemento
Área Total Urbano/Aire Libre Familiar/No familiar
(m2) Diferenciador

940

Centro de
Urbano
Managua

El primero en
4000 varas 2
Managua

Piñatas para niños

Aire Libre Si
domingos

Aire Libre Vista a la Laguna

 Si

Entre
1800 m2 600 m2 Aire Libre Familiar
residenciales
Karaoke
Emprendedore
Bazar
s

Juegos

Conciertos

Shows

Animación en vivo

Deportes por TV
Por definir
Videos por TV Grupo
Estratégico
Servicios Horario
Categoría Días de atención
Adicionales Atención

Deportes por TV Lun-Dom 11-22.30

Martes-Domingo 14-22

Vier-Dom 08-16

Vier 15-19

Bazar 10-20

Mierc-Domingo 15-20
 viernes* de 5pm a 10pm, sábados
y domingos de 8am a 4:30pm 📍 Km
Conciertos, Shows, 13.1 carretera a Masaya, 100m al
Bazar Oeste. *Los viernes, solo opera el
area de comida y bar. @ Green
Market

Conciertos, Martes-Jueves y Domingo 15-22

Deportes por TV Viernes-Sábado 15-00

Mierc-Juev 16-21
Vier-Sab 15-00:30
Dom 14-21
DIA

Dueño de Unidades de Cantidad de Área para cada Negocio en

Negocios (Si/No) Negocios Promedio (m2)
Mensualidad por cada Negocio Productos en Precio Promedio Alimentos
Alimentos
Promedio (C$/mes) venta (C$/Servicio)

Frutas, vegetales,
orgánicos
 NOCHE

Precio Promedio Bebidas Dueño de Unidades de Negocios

Bebidas Cantidad de Clientes
(C$/Servicio) (Si/No) N

No
Cantidad de Área para cada Negocio en Mensualidad por cada Negocio Promedio
Negocios N Promedio (m2) N (US$/mes) N

12

120-200
 Batido

Cerveza Nacional

Cerveza Importada

Cerveza Artesanal

Ron Nacional

Bebida importada

Gaseosa

Agua

Productos en venta Precio Promedio Alimentos

Alimentos N Bebidas N
N (C$/Servicio) N
Precio Promedio Bebidas Cantidad de Clientes
Compromiso Comunidad
(C$/Servicio) N N

Apoya Causas Sociales

Cerv Nacion C$35
Cerv Import C$50
 Columna1

EL MERCADITO DEL PRODUCTOR

Green Market
1

3
4
8

10
 m2 %
Aréa Propia -
Área para Proveer Servicio a Clientes -
Área para Parqueo (Propio) -
Aréa de Terceros 3,062.00 100%
Área para Proveer Servicio a Clientes 2,200.00 72%
Área para Parqueo (Terceros) 862.00 28%
Área Total 3,062.00 100%
Área Propia - 0%
Área de Terceros 3,062.00 100%

Perímetro m
Muro natural de plantas 265.00

Min

Tiempo para llegar desde Km. 15, en automóvil 13.00

m2 %
Aréa Propia 2,160.00 100%
Área para Proveer Servicio a Clientes 1,363.00 63%
Área para Parqueo (Propio) 797.00 37%
Aréa de Terceros 781.00 100%
Área para Proveer Servicio a Clientes - 0%
Área para Parqueo (Terceros) 781.00 100%
Área Total 2,941.00 100%
Área Propia 2,160.00 73%
Área de Terceros 781.00 27%

Perímetro m
Muro loseta de concreto y malla metálica ciclón 190.00
 Min

Tiempo para llegar desde Km. 15, en automóvil 12.00

m2 %
Aréa Propia 5,630.00 100%
Área para Proveer Servicio a Clientes 1,610.00 29%
Área para Parqueo (Propio) 4,020.00 71%
Aréa de Terceros -
Área para Proveer Servicio a Clientes -
Área para Parqueo (Terceros) -
Área Total 5,630.00 100%
Área Propia 5,630.00 100%
Área de Terceros - 0%

Perímetro m
Muro loseta de concreto 312.00

Min

Tiempo para llegar desde Km. 15, en automóvil 12.00

 m2 %
Aréa Propia 7,222.00 100%
Área para Proveer Servicio a Clientes 3,130.00 43%
Área para Parqueo (Propio) 4,092.00 57%
Aréa de Terceros -
Área para Proveer Servicio a Clientes -
Área para Parqueo (Terceros) -
Área Total 7,222.00 100%
Área Propia 7,222.00 100%
Área de Terceros - 0%

Perímetro m
Malla metálica ciclón 358.00

Min

Tiempo para llegar desde Km. 15, en automóvil 6.00

m2 %
Aréa Propia 1,740.00 100%
Área para Proveer Servicio a Clientes 1,020.00 59%
Área para Parqueo (Propio) 720.00 41%
Aréa de Terceros -
Área para Proveer Servicio a Clientes -
Área para Parqueo (Terceros) -
Área Total 1,740.00 100%
Área Propia 1,740.00 100%
Área de Terceros - 0%
Perímetro m
Muro de loseta de concreto 188.00

Min

Tiempo para llegar desde Km. 15, en automóvil 2.00

NOMBRE COMERCIAL
Biergarten & Food Park Managua
(MARCA)

Slogan The original Beer Garden & Food Truck Park

Concepto Aire libre

Número en Estudio 1

Standing: Alto
Categoría en Estudio
Amplitud de Cartera de Productos: Media

Orientación principal Noche

Inicio operaciones 6/2/2017

Fin de operaciones 5/10/2018

Tiempo en el sector (Mes) 11.40

Dirección Km. 8 carretera a Masaya. Plaza Familiar

Coordenadas (12.101797, -86.245220)

Área Total (m²) 3,062.00

Propietario(s) Camilo José Canales

Administrador(es)

Teléfono

Página web

mail

Redes sociales Facebook, Instagram

Logotipo
Logotipo
 Compromiso Comunidad (Si/No) Cámaras en el local (Si/No)

No No

Servicios Adicionales Días de atención

Conciertos Miércoles

Eventos deportivos televisados Jueves

Actividades para niños Viernes

Jenga gigante Sábado

Animación de payasos Domingo

Palomitas de maíz y algodón de azúcar gratis

(Primeros 50 niños)

Brinca-brinca

Intercambio de álbums y stickers del

Mundial Rusia 2018

Actividades para adultos:

Flip cup

Beer pong

Tiro de dardos

Sábados tradicionales:

Gigantona

Chicheros
Festivales artísticos internacionales

Juegos al aire libre (de cuerdas)

Rifas de boletos a eventos culturales

nacionales e internacionales

Promociones en precios de A&B

 Área para Proveer Servicio a
Parqueo (Si/No) Internet libre vía WiFi Delivery A&B
Clientes (m²)

Si No Si 2,200.00

Precio promedio de Alimentos

Horario Atención Negocios Oferta A&B/Otro
(C$/Unidad de Servicio)

17-22 Container Bar Bebidas alcohólicas

17-22 Magic Frozen Helados/Sorbetes 80.00

Crispy Kitchen
17-22 Pollo empanizado 150.00
Flavored Bites!

12-22 Tapería Comida española 180.00

Artículos de cuero
12-22 D'Cuero 500.00
hechos a mano
Cachapa Xpress Comida venezolana.
40.00
Sabrosa como la güirila Tortas de maíz
Dogoos
Hot dogs, chili, etc. 80.00
Best hotdogs in town
De Muerte Lenta
Paletas heladas 60.00
Paletas artesanales

L'Lupe Comida mexicana 140.00

Helados Kiss Me Helados/Sorbetes 60.00

La Media Luna
Comida argentina 60.00
Empanadas argentinas

Ceviches El Inca Ceviches 180.00

Tacos La Calaca Comida mexicana 150.00

Grillers Asados 190.00

Lingo
Comida china 160.00
Comida China
 Área Parqueo (m²) Elemento Diferenciador Entorno Familiar

Primero en el Sector
862.00 Especializado en cervezas importadas y artesanales Si
Variedad de actividades para niños y adultos

Bebidas de Referencia en
Precio de Bebidas (C$/Unidad de Servicio)
Estudio (Por unidad)

Cerveza nacional 40.00

Cerveza importada

Cerveza artesanal 90.00

Ron nacional

Bebida importada
Vodka

Gaseosa 30.00

Agua pura embotellada 25.00

Batido
Dueño de Unidades de Negocios (Si/No) Cantidad de Negocios

No 9
Dimensiones de Unidad de Negocio |L X A| (m)

5X3
Área Promedio/Negocio (m²)

15
Mensualidad Promedio/Negocio (US$/mes) Pagos adicionales al mes/Negocio

$200.00 Si
Detalle de Pagos adicionales al mes/Negocio Cantidad Promedio de Clientes/Mes

Energía eléctrica
Agua potable/aguas servidas 3,200.00
Mantenimiento y Seguridad
Gasto Promedio por cliente (C$) Ingresos por Ventas/Mes (C$)

400 1,280,000.00
Ingresos por Ventas/Mes (US$)

40,000.00
https://www.tn8.tv/entretenimiento/434551-cerveza-comida-buena-musica-festival-bierfest-managua-2017/

https://www.laprensa.com.ni/2017/09/28/espectaculo/2304338-biergarten-managua-food-park
managua-2017/