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  • Enfermedades de Alimentos

    Cargado por

    Paola Mollo
    5 vistas2 páginas
    Este documento habla sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos, incluyendo bacterias como la salmonela y E. coli, virus como el norovirus y hepatitis A, y parásitos como la giardia y cryptosporidium. Describe los síntomas como malestar estomacal, cólicos, náuseas, vómito y diarrea. También recomienda medidas de prevención como lavarse las manos con agua y jabón y beber agua potable.

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    “Informe de Infecciones respiratorias”

    Atención integral al menor de 5 años y escolar


    DOCENTE: LIC. Marilú Saldaña Alarcón

    ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS

    QUE SON:
    Son enfermedades transmitidas por alimentos principalmente gastrointestinales.
    Que pueden llegar a cuadro leve, grave e incluso llegar a la muerte.
    SINTOMAS:
    Malestar estomacal
    Cólicos estomacales
    Náuseas
    Vómito
    Diarrea
    Dolor corporal
    Fiebre
    Dolor de cabeza
    BACTERIAS:
    Salmonella
    Escherichia Coli
    Listeria
    VIRUS:
    Norovirus
    Hepatitis A
    PARASITOS:
    Giardia
    Cryptosporidium
    Toxoplasma Gondi
    MEDIDAS DE PREVENCIÓN:
    - Lavarse las manos con agua y jabón.
    - Beba siempre agua potable

    Pag. 1
    AUTOR: BRYAN CHIQUIPA FERNANDEZ

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