Autoridades locales, salud y ambiente

La desinfeccin del agua

Organizacin Panamericana de la Salud

Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional para las Amricas

Oficina Regional para Europa Organizacin Mundial de la Salud

Autoridades locales, salud y ambiente

La desinfeccin del agua

OPS/HEP/99/32

La desinfeccin del agua

Prefacio

La Organizacin Panamericana de la Salud /Organizacin Mundial de la Salud dar consideracin muy favorable a las solicitudes de autorizacin para reproducir o traducir, ntegramente o en parte, alguna de sus publicaciones. Las solicitudes y las peticiones de informacin debern dirigirse a la Divisin de Salud y Ambiente, Organizacin Panamericana de la Salud, 525 Twenty-third Street, N. W., Washington, D.C. 20037, Estados Unidos de Amrica, que tendr sumo gusto en proporcionar la informacin ms reciente sobre cambios introducidos en la obra, planes de reedicin, y reimpresos y traducciones ya disponibles.

a alta incidencia de las infecciones intestinales y las numerosas muertes prematuras atribuibles al funcionamiento inadecuado de los sistemas de abastecimiento de agua y de las estructuras sanitarias exigen una accin urgente y cuidadosa. Estas deficiencias son responsables de que alrededor de 80.000 nios mueran cada ao en Amrica Latina. La desinfeccin del agua es la intervencin sanitaria ms eficaz, en funcin de su costo, que pueden emprender las autoridades responsables del abastecimiento de agua y de la disposicin de aguas servidas. El costo es menos de EUA$1,00 por ao-persona y los informes cientficos indican que a la combinacin de agua salubre y saneamiento con educacin sanitaria pueden atribuirse marcadas reducciones de algunas enfermedades relacionadas con el agua: de 25% en el caso de la diarrea y de 29% en el de la ascariasis. Tambin a ella se atribuye 55% de la disminucin de la mortalidad infantil en general. Las autoridades locales son las que tienen la mayor oportunidad y responsabilidad de eliminar los riesgos de salud que las aguas de mala calidad representan hoy en da para las poblaciones. El impacto de la reaparicin del clera en la Regin de las Amricas sigue siendo muy grande, como tambin lo han sido los adelantos obtenidos mediante las actividades comunitarias para el control de la enfermedad. El presente fascculo contiene informacin y orientaciones que harn ms efectivas las medidas adoptadas para mejorar la calidad bacteriolgica del agua. Confiamos en que sea til y orientador para las autoridades decisorias en el ejercicio de sus responsabilidades pblicas.

J.E. Asvall Director Regional Organizacin Mundial de la Salud Oficina Regional para Europa

George A.O. Alleyne Director Organizacin Panamericana de la Salud Oficina Sanitaria Panamericana Oficina Regional para las Amricas Organizacin Mundial de la Salud

Autoridades locales, salud y ambiente

Autoridades locales, este documento es para ustedes

as Oficinas Regionales de la O.M.S. en Europa y las Amricas, reciben regularmente solicitudes de informacin tcnica o prctica acerca de un gran nmero de temas relacionados con la salud y el medio ambiente. Para facilitar la respuesta a una parte de estas solicitudes, y con el fin de ayudar a las autoridades locales en la solucin de sus problemas de salud y de medio ambiente, un grupo de expertos con el apoyo de un gran nmero de colaboradores han redactado la serie : "Autoridades locales, Medio ambiente y Sanidad" ste es uno de los fascculos de dicha serie. Las recomendaciones que encontrarn al final del mismo, se han ordenado por prioridad, con el objeto de facilitar el desarrollo de estrategias apropiadas para el contexto local. Las recomendaciones identificadas con este smbolo son bsicas para lograr un ambiente seguro y saludable. Las autoridades locales deberan implementar de inmediato acciones relacionadas con estas recomendaciones. Las recomendaciones con este smbolo aportarn mejoras significativas en el estado de salud de la poblacin y deberan considerarse como acciones prioritarias. Estas recomendaciones mejoran la calidad de vida de su comunidad. Estn relacionadas con el logro de un ambiente ms saludable para su comunidad. Las recomendaciones sin indicacin de prioridad estn diseadas para ayudarlo a formular estrategias en el nivel local y, en general, no tendrn efecto directo sobre la salud. Este fascculo ha sido preparado para ayudar a las autoridades locales a tomar decisiones debidamente informados. Los anexos contienen informacin prctica que ayudar al personal tcnico y a los responsables de las relaciones pblicas en su trabajo diario. En la contraportada figura la lista de ttulos publicados y los que estn en preparacin.

La desinfeccin del agua

Resumen

E
Consejero cientfico
Antoine Montiel

l nmero de muertes anuales, directamente relacionadas con el consumo de agua no potable, es de 3 millones a nivel mundial. Una cifra enorme y especialmente preocupante si se la compara con los 168 millones de personas que en la Regin de las Amricas, no disponen en la actualidad, de un abastecimiento continuo de agua microbiolgicamente segura. Las autoridades locales son las principales responsables por eliminar este riesgo y hacer frente a contaminaciones que, aun siendo mnimas, pueden causar epidemias catastrficas. A ellas les compete hacer todo lo posible para ofrecer a la poblacin un agua segura las 24 horas del da. La aplicacin de normas simples puede garantizar la obtencin de un agua de calidad. Entre estas normas, la desinfeccin del agua con cloro sigue siendo en todo caso prioritaria, y debe preferirse a cualquier pretratamiento del agua con tecnologas altamente especializadas y a menudo costosas.

Xavier Bonnefoy, EURO/OMS

Asesor Regional en Ambiente y Salud/Ecologa

Horst Otterstetter, AMRO/OMS

Director, Divisin de Salud y Ambiente

Responsable "calidad del agua" en la sociedad de aguas de Pars (S.A.G.E.P.). Posee una amplia experiencia en el estudio y tratamiento de las aguas destinadas al consumo humano. Trabaja como experto para el Gobierno Francs y la O.M.S.

En la mayora de pases es responsabilidad de las autoridades locales poner a disposicin de las poblaciones un agua sin riesgo para la salud

nismos como los Rotavirus, los Campylobacter o parsitos tales como Giardia se identifican tambin como responsables de las mismas. La mayora de los trastornos ocasionados por estos grmenes son de una gravedad moderada presentndose a menudo en forma de gastroenteritis asociada con diarreas, dolores abdominales o vmitos. Dichos trastornos son por lo general de corta duracin. Pueden afectar a algunas personas o a comunidades enteras, dependiendo de la calidad o del tipo de germen presente en el agua. Junto a estas epidemias "benignas", aparecen ocasionalmente enfermedades de origen hdrico mucho ms graves. El tipo de microorganismo, su modo de transmisin as como el perfil de las personas contaminadas determinan la gravedad de la infeccin: los nios de corta edad, las personas mayores, los inmunodeficientes o los enfermos representan los grupos de poblacin ms susceptibles a este riesgo. Los brotes de epidemias en las comunidades con un gran nmero de poblacin susceptible (guarderas, escuelas, hospitales, etc.) cumplen a menudo el rol de centinela y de alerta para las autoridades.

ESTUDIO DE CASO
Una enfermedad olvidada: el clera
Las enfermedades hdricas an estn presentes. Se crea que la mejora de los sistemas de saneamiento y de suministro de agua potable, as como los avances en la higiene alimentaria habran eliminado el clera, como as sucedi en Europa y Amrica del Norte a finales del siglo XIX. En 1991 hizo su aparicin una nueva epidemia en Per. Hasta diciembre de 1997, se han contabilizado 1207.313 casos en Amrica, con un balance de 11.959 muertes. El clera sigue siendo un grave problema en gran cantidad de pases de Africa y de Asia. En este ltimo continente, se registraron 50.000 casos en 1991, con un balance de 1.286 muertes y en Africa 153.000 casos, con un cmputo de 13.998 muertes. Estas cifras oficiales son, con toda probabilidad, inferiores al cmputo real. En todos los casos, el agua fue la responsable.

os riesgos relacionados con el consumo de un agua no potable son mltiples y tenerlos en cuenta forma parte de la responsabilidad de las autoridades elegidas para ello. Tradicionalmente, se hace una distincin entre los riesgos a corto plazo y los riesgos a medio o largo plazo. Riesgos a corto plazo Beber un solo vaso de agua de dudosa calidad puede suponer un riesgo. Normalmente se trata de un riesgo microbiolgico a corto plazo. La proteccin contra dicho riesgo debe garantizarse 24 horas al da, 365 das al ao. Riesgos a medio y largo plazo Los riesgos a medio y largo plazo estn relacionados con el consumo regular y continuo durante semanas, meses, e incluso aos de un agua contaminada qumicamente. Estos riesgos se deben tener en cuenta naturalmente, pero en ningn caso en detrimento de la proteccin contra el riesgo a corto plazo. Para proporcionar un abastecimiento continuo de agua segura para consumo humano, deben seguirse algunas normas simples que permitan garantizar su buena calidad microbiolgica. Entre ellas, la O.M.S. considera prioritarias las siguientes: utilizar un recurso hdrico de la mejor calidad posible, emplear todos los medios disponibles para proteger las captaciones, garantizar en forma permanente la desinfeccin del agua. La proteccin de la poblacin frente a enfermedades de origen hdrico depende de la aplicacin y del cumplimiento de dichas normas.

Las enfermedades de origen hdrico

n Amrica Latina y el Caribe, los riesgos epidemiolgicos relacionados con el consumo de agua contaminada por grmenes muy virulentos, como son los del clera, las fiebres tifoideas o la hepatitis vrica; as como la existencia de otras enfermedades de origen hdrico resultantes de la contaminacin microbiolgica de las aguas de consumo humano causan un gran impacto en la poblacin. Por ejemplo, en 1991 surgi una epidemia de clera que se extendi a 21 pases, ocasionando 1207,000 casos hasta 1997. Aunque en los Estados Unidos el impacto es mucho menor, estas enfermedades siguen actuales, habindose presentado 248 epidemias de gastroenteritis a causa del agua, en el perodo 19811988.

La infeccin puede ocurrir como resultado de beber agua contaminada, o a travs de sus diversos usos cotidianos: preparacin de comidas, aseo o incluso inhalacin.

Efectos en la salud
Una gran cantidad de grmenes pueden ser la causa de epidemias de origen hdrico: histricamente, las Salmonellas y las Shigellas fueron las que se identificaron primero. Hoy en da, otros microorgaEscherichia coli

Principales enfermedades de origen hdrico y agentes responsables

Enfermedades
Origen bacteriano Fiebres tifoideas y paratifoideas Disentera bacilar Clera Gastroenteritis agudas y diarreas

Agentes
Salmonella typhi Salmonella paratyphi A y B Shigella sp. Vibrio cholerae Escherichia coli enterotoxingena Campylobacter Yersinia enterocolitica Salmonella sp. Shigella Virus hepatitis A y E Virus de la polio Virus de Norwak Rotavirus Enterovirus Adenovirus, etc. Entamoeba histolytica Giardia lamblia Cryptosporidium

Origen vrico Hepatitis A y E Poliomelitis Gastroenteritis agudas y diarrreas

Origen parasitario Disentera amebiana Gastroenteritis

La contaminacin microbiolgica del agua ocurre por lo general a travs de heces de origen humano o animal. La presencia, en las cercanas de una captacin, de aguas residuales o excretas de personas enfermas o que son portadores sanos de patgenos, puede ser la causa de la contaminacin del agua.

El agua destinada al consumo humano, a la preparacin de los alimentos o a la higiene personal no debe contener ningn microorganismo patgeno para el hombre

Vigilancia de las aguas de consumo humano

Resulta terica, tcnica y financieramente imposible investigar en el agua de consumo humano todos los microorganismos patgenos susceptibles de provocar infecciones de origen hdrico. En efecto, no se concibe el estudio de todos los agentes patgenos debido a: La dificultad de que todos los laboratorios responsables por el monitoreo de la calidad de las aguas de consumo humano identifiquen sistemticamente estos microorganismos. La imposibilidad de aislar algunos de ellos con las tcnicas analticas actuales. La presencia, por lo general irregular, de microorganismos patgenos en el agua de consumo humano. Debido a esto, para garantizar que el agua es totalmente segura, la deteccin debera hacerse en forma continua, pero en la actualidad no existen tcnicas disponibles para efectuar esto. El largo tiempo requerido para obtener los resultados de los anlisis, an en el caso que existieran tcnicas confiables, no permitira un control eficaz de la calidad del agua, y por tanto una proteccin satisfactoria del consumidor. Los higienistas han tenido que recurrir, por consiguiente, a mtodos indirectos para evaluar la contaminacin de las aguas, tales como: indicadores de contaminacin fecal bacterias "testigo". La gran mayora de los microorganismos patgenos transmitidos por el agua son de origen fecal. Consecuentemente, su monitoreo se basar en demostrar la presencia de los microorganismos ms representativos indicadores de esa contaminacin.

Los microorganismos hdricos

Caractersticas
Los microorganismos patgenos poseen diversas propiedades que les distinguen de los contaminantes qumicos: no estn en solucin, sino que se presentan en forma de partculas. Pueden estar en suspensin libre o aglomerados en las materias suspendidas en el agua. El riesgo de contraer una infeccin no depende nicamente de la concentracin media de microorganismos en el agua. La probabilidad de que un germen patgeno consiga implantarse en el organismo y provoque una infeccin depende de su grado de invasin, de su dosis mnima infectante as como del nivel inmunolgico del individuo. Si se produce infeccin, los grmenes patgenos se multiplican en el organismo husped. Algunas bacterias patgenas pueden incluso multiplicarse en los alimentos y las bebidas, lo que perpeta y aumenta los riesgos de infeccin. Ese no es el caso de los contaminantes qumicos. Contrariamente a los efectos provocados por numerosas sustancias qumicas, la relacin dosis/efecto de los microorganismos patgenos no es acumulativa. Una nica exposicin a un microorganismo patgeno puede bastar para provocar una enfermedad. Debido a estas propiedades, no se puede establecer un lmite inferior tolerable para los microorganismos patgenos.

En adicin, los indicadores deben tener algunas caractersticas particulares: ser poco o nada patgenos, fciles y rpidos de detectar a un costo moderado. Adems, debern presentar una resistencia a los tratamientos fsico-qumicos (sedimentacin, filtracin, desinfeccin), similar a la de los microorganismos patgenos. Esta caracterstica en particular, permitir evaluar la eficacia de los diversos tratamientos del agua para remover estos microorganismos. Hoy en da, las bacterias coliformes termotolerantes, a menudo llamadas errneamente coliformes fecales o Escherichia coli, constituyen el indicador de referencia comnmente aceptado por todos. Otros grupos de microorganismos, como los coliformes totales y los clostridium sulfitoreductores, se utilizan igualmente como indicadores de la eficacia del tratamiento. Si se detectan coliformes fecales puede afirmarse que el agua ha sido contaminada y por tanto representa un riesgo potencial. A iniciativa de las autoridades sanitarias se podrn realizar estudios adicionales que requieran la aplicacin de tcnicas analticas especiales. Si no se encuentran microorganismos indicadores, puede asumirse que el agua cumple con las normas. Sin embargo, sigue existiendo un ligero riesgo de que el agua pueda estar contaminada por microorganismos de origen fecal o de otro origen, en particular por virus y protozoos. En opinin de expertos de la O.M.S., este riesgo es muy remoto. Un agua que no contiene microorganismos indicadores se considerar como un agua microbiolgicamente apta para beber La lucha contra las enfermedades infecciosas de origen hdrico ha constituido a lo largo de los ltimos decenios (y an hoy constituye en gran nmero de pases) un objetivo primordial de salud pblica que requiere diversas soluciones tcnicas. Entre stas, la desinfeccin del agua sigue siendo el mtodo ms eficaz y extendido.

Cultivo de grmenes en laboratorio

La desinfeccin del agua

a operacin que asegura proteccin contra el riesgo de infecciones de origen hdrico se denomina desinfeccin: este es el tratamiento que debe aplicarse prioritariamente cuando el agua est contaminada, o cuando no se puede garantizar su potabilidad natural de forma permanente. La desinfeccin del agua se puede conseguir por diversos medios fsicos o qumicos: Ebullicin: para obtener un agua perfectamente desinfectada a nivel del mar, sta debe hervirse por un minuto. Debe agregarse un minuto adicional de ebullicin por cada aumento de 1.000 metros de altitud. Rayos ultravioletas: la eficacia de la desinfeccin usando esta tcnica est estrechamente ligada a la calidad del agua que va a ser tratada. Por tanto debe usarse slo en casos muy particulares. Adems, debe considerarse que este tratamiento no tiene efecto residual1. Por otra parte, no genera ningn subproducto.

(1) Residual: persistencia en el tiempo de ciertas caractersticas (poder biocida en el presente caso).

En Europa, la generalizacin de la cloracin de las aguas hizo desaparecer, en un gran nmero de pases, las epidemias de fiebre tifoidea y de clera. En Amrica Latina sta es una meta a alcanzar, ya que su cobertura de desinfeccin solo llega al 60%. La desinfeccin con cloro sigue siendo la mejor garanta de un agua microbiolgicamente segura La concentracin de reactivo qumico biocida, as como el tiempo de contacto agua-biocida son los principales elementos que determinan la buena desinfeccin de un agua. Se debe tener en cuenta la calidad fsico-qumica del agua que se va a tratar, para determinar cul es la correcta concentracin y tiempo de contacto.
Bomba dosificadora de inyeccin de solucin clorada

Algunos estudios han demostrado pequeas asociaciones estadsticas con los cnceres de estmago, de intestino grueso, de recto o, ms recientemente, de pncreas. El Centro Internacional de Investigacin sobre el Cncer (CIIC) ha evaluado estos estudios, concluyendo que no es posible afirmar que el consumo de agua potable clorada pueda derivar en cnceres en el hombre. No obstante, tras estos descubrimientos, algunos pases adaptaron su reglamentacin para tomar en consideracin los riesgos a largo plazo provenientes de los subproductos de la desinfeccin. En ciertos casos, esto ha provocado la substitucin del cloro por otros desinfectantes qumicos, como el bixido de cloro o el ozono. Otros trabajos recientes han demostrado que dichos reactivos tambin provocan la formacin de molculas con riesgos, asimismo, a largo plazo. La nueva edicin de las "Guas de Calidad para el Agua Potable", publicadas por la O.M.S., da informacin tcnica detallada acerca de estos compuestos qumicos, proponiendo valores-gua para su concentracin. Sin embargo, todos los conocimientos disponibles hasta la fecha, relativos a las reacciones secundarias provocadas por los reactivos usados en la desinfeccin qumica, confirman que la desinfeccin del agua sigue siendo el tratamiento prioritario en cualquier caso. Es conveniente, por tanto, adoptar los siguientes objetivos: Dar preferencia al uso de recursos protegidos naturalmente, en lugar de usar aguas subterrneas de acuferos vulnerables, o aguas superficiales cuya calidad pueda requerir la aplicacin de tratamientos complejos. Realizar el mejor tratamiento previo posible del agua, que permita eliminar la mayor cantidad de materia orgnica. Introducir o mantener el tratamiento de desinfeccin que se requiera. Bajo ninguna circunstancia la de teccin de subproductos de la desinfeccin debe ocasionar la reduccin de este tratamiento, peor an interrumpirlo.
Clormetro con botellas de cloro

Procesos qumicos: los reactivos qumicos ms comunes son el cloro y sus derivados y el ozono junto con el bixido de cloro. De todos ellos el cloro en forma de cloro gaseoso, de hipoclorito de sodio (leja) o de hipoclorito de calcio (en polvo), es el biocida2 ms empleado y el ms antiguo (ver anexo: los diferentes productos clorados). En un principio, el empleo del cloro se bas en la idea de una relacin entre enfermedades de origen hdrico y mal olor del agua (olor "sptico"). Si bien es anterior al descubrimiento de las bacterias responsables de la contaminacin del agua, el uso del cloro para desodorizacin del agua ha resultado ser muy eficaz. Este descubrimiento emprico contribuy a mantener la creencia de que el olor era el que provocaba enfermedades. Por esa razn, las primeras normas de potabilidad hacan referencia a las caractersticas organolpticas3: "el agua debe ser inodora, inspida, incolora y transparente". No fue hasta despus de 1880, y gracias a los trabajos de cientficos como Pasteur y Escherich, que se descubri el origen microbiolgico de las enfermedades hdricas y se explic la accin bactericida del cloro.

Los subproductos de la desinfeccin

a inyeccin de cloro, poderoso oxidante, en aguas cargadas de materias orgnicas da lugar a reacciones qumicas particulares. En especial el amonaco, el hierro, el manganeso y los sulfuros, reaccionan fcilmente con el cloro.

Aspectos tcnicos

Desde 1974 se ha prestado atencin a las reacciones secundarias ms complejas, en particular con ciertas materias orgnicas presentes de forma natural en el agua. Se trata esencialmente de los cidos hmicos y de los cidos flvicos. La consecuencia de estas reacciones secundarias es la produccin de molculas qumicas particulares denominadas "organocloradas"4. Algunas de dichas sustancias han resultado cancergenas en animales de laboratorio.
(2) Biocida: que tiene la facultad de matar microorganismos. A menudo, se hace referencia al trmino "desinfectante" para calificar un reactivo qumico biocida. (3) Organolptico: relativo a los sentidos: gusto, olfato, etc. (4) Los ms comunes son: los trihalometanos, (cloroformo), los compuestos clorados del cido actico y del acetonitrilo. Las cantidades totales fo.

e puede obtener agua potable tanto de forma directa, cuando se usa una fuente de agua subterrnea de alta calidad y bien protegida, o tambin utilizando un agua no potable, la cual se somete a una serie de tratamientos adecuados capaces de reducir la concentracin de contaminantes a un nivel que no signifique riesgo para la salud. Cada etapa del tratamiento supone un obstculo a la transmisin de las infecciones. Los tratamientos previos a la desinfeccin final deberan ser por s mismos capaces de producir un agua de buena calidad microbiolgica, constituyendo as esta ltima desinfeccin tan slo una ltima barrera de seguridad. La desinfeccin como tratamiento nico solamente se podr utilizar para aguas subterrneas claras y bien filtradas por el suelo.

Comportamiento del cloro en el agua

A partir del punto C, el cloro introducido est finalmente disponible para cumplir su funcin de desinfectante. En conclusin, los primeros miligramos de cloro introducidos no garantizan la desinfeccin. De hecho, antes de que ste pueda garantizar realmente una accin eficaz, se deber agregar una cantidad variable de desinfectante para que se produzcan todas las reacciones qumicas secundarias. Esta cantidad de denomina: Demanda de cloro. La desinfeccin debe realizarse en aguas de una buena calidad qumica (en las que la demanda de cloro sea mnima), con objeto de limitar al mximo las reacciones secundarias, generadoras de subproductos6. Por otra parte, la presencia de partculas coloidales protege a los microorganismos de la accin desinfectante del cloro.

obtener al trmino del tratamiento 0.5 mg/l de cloro activo, ya que el resto del desinfectante es consumido por las impurezas y productos disueltos.

La cantidad de cloro que hay que aadir al agua para la desinfeccin depende: de la temperatura del agua, del tiempo de contacto (tiempo transcurrido entre la inyeccin del cloro y el consumo del agua), del contenido residual de desinfectante deseado en la red. Desde un punto de vista general, la desinfeccin ser ptima cuando se cumplan los parmetros descritos en el siguiente cuadro:
Su eliminacin slo se consigue por medio de una filtracin eficaz, ya sea natural o insertada en una cadena de tratamientos La acidez o la alcalinidad del agua afecta a la desinfeccin con cloro. Hay que recordar que un agua con pH bsico (pH > 8) slo podr ser desinfectada eficazmente con una sobredosis de cloro. El efecto desinfectante del cloro no es inmediato. Se requiere un tiempo de contacto mnimo de treinta minutos entre agua y desinfectante antes de su consumo.

A
Cloro medido
A B

l introducir el cloro en el agua, se irn produciendo sucesivamente diversas reacciones qumicas. Es conveniente que estos mecanismos se conozcan a la perfeccin antes de proceder a una operacin de desinfeccin.
Evolucin de la cantidad de cloro residual en funcin de la cantidad de cloro introducido

Para una desinfeccin eficaz

La eficacia de la desinfeccin final es mxima cuando el agua ya ha sido tratada para eliminar toda turbiedad7 y, ms exactamente para eliminar toda substancia que pueda reaccionar y "consumir" el cloro. Si los tratamientos previos no se aplican o no se pueden aplicar, o se aplican de forma errnea en un momento dado, una sobredosis de cloro permitir obtener una desinfeccin correcta del agua, si bien, como consecuencia de ello, aparecern subproductos de desinfeccin.
Turbiedad pH Tiempo de retencin Cloro libre residual < < > > 0,5 NTU8 8,0 30 min 0,5 mg/l

Parmetros tcnicos que influyen en la eficacia de la desinfeccin

Cloro introducido
C

Demanda de cloro

Cloro residual

Antes de iniciar la desinfeccin, deben realizarse pruebas sistemticas para determinar la cantidad de cloro que se debe agregar para lograr superar la fase de las reacciones secundarias (ver anexo). Por ejemplo, algunas veces puede ser necesario introducir 5 10mg de cloro por cada litro de agua, para poder

Fase AB: El cloro introducido en el agua se combina inmediatamente con la materia orgnica. Consecuentemente, el residual medido se mantiene en cero. Mientras no se destruyan estos compuestos, no se producir la desinfeccin. Fase BB: A partir del punto B, el cloro se combina con compuestos nitrogenados5. Entonces ya se puede medir una cantidad de cloro residual. Esta concentracin no corresponde al cloro realmente activo, sino a cloraminas que reaccionan igual que el cloro con los reactivos de los aparatos de medicin. Se trata de productos orgnicos complejos, por lo general de fuerte olor, y muy poco desinfectantes. Fase BC: Cuando se aade ms cloro, se observa que la cantidad de cloro residual que se mide con los aparatos ordinarios de medicin, va en descenso. En realidad, el cloro introducido ha servido para destruir los compuestos formados durante la fase BB". El agua no huele tan mal pero sigue sin estar desinfectada.
8 (5) En particular, los iones amonio. (6) Partculas coloidales: partculas diminutas en suspensin en el agua.

Es primordial que el tratamiento anterior a la desinfeccin final produzca un agua cuya turbiedad media no exceda de 1 NTU y en ningn caso una muestra presente una turbiedad superior a 5 NTU. Esta exigencia es tanto ms necesaria por cuanto algunos parsitos clsicos (Giardia, gusano de Guinea o Cryposporidium) no se destruyen en la desinfeccin. La supervisin y el mantenimiento de las instalaciones Los equipos, y en especial el funcionamiento de los aparatos de desinfeccin deben ser objeto de una atencin permanente por parte de los responsables: inspeccin, si es posible diaria, de la planta de tratamiento, medicin del cloro residual varias veces al da, tras el tratamiento y en el extremo de la red, mantenimiento de un libro que registre las intervenciones o incidentes acaecidos durante la operacin de la red. Las inspecciones se multiplicarn en caso de circunstancias excepcionales: contaminacin de la fuente de agua, lluvias intensas, inundaciones etc. Esta supervisin debe ser realizada por personal calificado y entrenado para efectuar mediciones y controles sobre el terreno.

ESTUDIO DE CASO
Desinfeccin en las Amricas: una necesidad En los Estados Unidos y Canad las infecciones de origen hdrico estn prcticamente controladas, a pesar de lo cual an surgen algunos brotes de las mismas. En los ltimos 24 aos, en los Estados Unidos se reportaron 740 brotes de infecciones de origen hdrico, existiendo adicionalmente muchos que no fueron reportados o reconocidos. Aunque en estos pases la morbilidad y la mortalidad debidas a enfermedades de origen hdrico es casi inexistente comparada con la realidad existente en Amrica Latina, este nivel residual de enfermedad sirve para recordar que ningn pas puede olvidar la vulnerabilidad de sus sistemas de agua potable ante la contaminacin microbiolgica, y consecuentemente no debe descuidar la desinfeccin del agua. De hecho, el ms grande brote reportado en los Estados Unidos ocurri en 1993, cuando la contaminacin del sistema de abastecimiento de agua de Milwaukee, Wisconsin con Cryptosporidium caus 400.000 enfermos, 1.000 hospitalizaciones y 50 muertes.

Contenido de cloro residual

Es muy importante asegurar que exista cloro libre en todos los puntos de la red de distribucin de agua: en adicin a la accin bactericida del agua tratada en esta forma, el hecho de encontrar cloro en el agua demuestra que no se ha introducido materia orgnica que consumiera el cloro, y por tanto, probablemente tampoco microbios tras el tratamiento. Por el contrario, la ausencia anormal del desinfectante en la red, debe hacer que los responsables apliquen de inmediato medidas de emergencia.
(7) Turbiedad: turbidez del agua debida a la presencia de partculas coloidales minerales (arcillas) u orgnicas (cidos hmicos). (8) NTU: unidad de turbiedad valorada por el porcentaje de luz obstaculizada por ls partculas contenidas en una muestra dada de agua (medicin nefelomtrica).

Principio de una desinfeccin sujeta a la tasa de cloro residual

Aspectos reglamentarios y normativos

Agua no tratada o pretratada

Depsito
o tiempo de contacto superior a 30 min.

Distribucin

En los Estados Unidos y en Amrica en general, donde el sabor a cloro equivale a la garanta de un agua de calidad, dicho valor es de 1mg/l. La O.M.S. considera que una concentracin de 0.5mg/l de cloro libre residual en el agua, despus de un tiempo de contacto de 30 minutos garantiza una desinfeccin satisfactoria. Por otra parte, la O.M.S. precisa que no se ha observado ningn efecto nefasto para la salud en el caso de concentraciones de cloro libre que lleguen hasta 5mg/l. Esta concentracin se ha considerado como valor gua, pero en ningn caso un valor a alcanzar.

or lo general, las autoridades locales no tienen a su cargo el fijar las normas de calidad. Sin embargo, es muy importante que entiendan los aspectos tcnicos que los Gobiernos centrales consideran para la adopcin de normas y que sepan interpretar los resultados de un anlisis de laboratorio. Se tendrn en cuenta varios aspectos: las normas de calidad microbiolgica que permitan garantizar que el agua no est contaminada, las normas relativas a la concentracin de desinfectante, las normas relativas a los productos secundarios de la desinfeccin.

Dispositivo de inyeccin del cloro

Realimentacin
(rgimen normal)

Aparato de medicin continua del cloro libre residual

Normas relativas a los subproductos de desinfeccin

Los subproductos de la desinfeccin estn representados generalmente en los reglamentos por los trihalometanos, THM de forma abreviada. En 1980, la Unin Europea no haba previsto una reglamentacin acerca de dichos compuestos. Simplemente se precisaba que el nivel de THM deba ser lo ms bajo posible. Algunos pases introdujeron, sin embargo, en sus legislaciones normas para estas substancias. Los valores considerados varan de 25 a 100 (g/l para los THM totales). En 1994 se publicaron los niveles gua de la O.M.S. relativos a estas substancias, que se presentan en el anexo. La O.M.S. precisa que el cumplimiento de dichos niveles gua no debe obtenerse en ningn caso en detrimento de las normas microbiolgicas.
Aparato de medicin de la concentracin de cloro en el agua

ALARMA
Solucin de productos clorados
(en caso de fallo de funcionamiento)

Normas microbiolgicas
Cloro gaseoso en botella

El agua destinada al consumo humano no debe contener microorganismos patgenos. Para asegurarse de que el agua est exenta de contaminacin fecal y de que se ha realizado una buena desinfeccin, se utilizan "microorganismos indicadores", cuyos valores gua se Normas microbiolgicas de las aguas de consumo - O.M.S. 1994
Coliformes termo tolerantes Coliformes totales 0/100 ml 0/100 ml*

La cantidad de cloro residual es por consiguiente, una seal de alarma eficaz, inmediata y poco costosa, que permite monitorear la evolucin de la calidad microbiolgica en la red. El mejor modo de asegurar que exista siempre una cantidad de cloro residual satisfactoria, es hacer que la cantidad de desinfectante que se introduce dependa de la concentracin medida en la red. En algunas redes demasiado largas, puede ser difcil mantener la cantidad adecuada de cloro residual en todos los puntos. En esos casos, puede ser necesario fraccionar la dosificacin del cloro instalando cloradores en varios puntos de la red.

Algunas precauciones
Para evitar interrupciones en el abastecimiento de cloro se procurar que siempre exista un cilindro lleno como reserva, y siempre que sea posible, instalar un sistema automtico de cambio entre ambos cilindros (conmutador basculante manual o, mejor an automtico). Cuando se trabaja en las tuberas de la red, es imposible hacerlo en condiciones de asepsia total. Por lo tanto, hay que prever la limpieza y desinfeccin de la instalacin al trmino del trabajo. En un inmueble, se pueden producir fenmenos de sifonado en caso de corte o de descenso de presin del agua. Con vistas a evitar una contaminacin, la red pblica se puede proteger con vlvulas antiretorno, incluso con desconectores (para tramos de riesgo).

* En el 95% de las muestras tomadas en distribucin tras tratamiento durante un perodo de 12 meses.Estadstica vlida para las grandes redes.

han definido en las recomendaciones de la O.M.S. publicadas en 1994.

Normas relativas a la concentracin de desinfectante

El cloro d un sabor al agua. Dependiendo de los pases y los hbitos de los consumidores, la "concentracin de cloro residual tolerada" puede tener gran variacin. En Europa, la mayora de los pases limitan este contenido a un nivel muy bajo, del orden del 0,1mg/l.

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Aspectos econmicos

ESTUDIO DE CASO
El sabor de cloro en el agua
En muchos pases, el cloro se considera como un producto qumico peligroso. En los Estados Unidos, por el contrario, el sabor a cloro constituye una garanta (del todo justificada) de calidad microbiolgica. Una tarea de los responsables de la distribucin es conseguir que la poblacin reconozca este hecho. Una encuesta realizada en los aos 80 en el Este de Francia mostr que en los pueblos en que se distribua un agua desinfectada con cloro (y, por tanto, provista de un gusto y un olor caractersticos), los consumidores dejaban de utilizar el agua del grifo en beneficio de las aguas de pozos particulares no controladas y a menudo contaminadas. Por el contrario, en otros pueblos en que el agua de la red pblica no estaba clorada, pero s contaminada, los consumidores utilizaban preferentemente el agua del grifo.

agua

a desinfeccin del agua es, por consiguiente, un tratamiento prioritario que, en trminos de costo/beneficio, es eminentemente rentable: la proporcin del costo de la desinfeccin en el presupuesto global de operacin de la red sigue siendo muy pequea. Se sita, por lo general, entre el 1 y el 3% del costo total, no excediendo nunca del 10%. Por otro lado, las ventajas econmicas de los pre-tratamientos pueden cuestionarse justificadamente. Los procesos de pretratamiento tienen muchas ventajas, incluyendo las de asegurar un agua ms agradable en sabor y olor. El agua tiene ms aceptacin y la poblacin le otorga ms fcilmente su confianza. Adicionalmente, los tratamientos fsicos y qumicos algunas veces permiten mejorar la calidad qumica del agua, y sobre todo, lograr reducciones significativas en la concentracin de los subproductos de la desinfeccin. Sin embargo, el costo de aplicar dichos tratamientos (a veces muy elevado) repercute en el precio del agua. En algunos casos, esto puede llevar por razones financieras, a que el sector ms desfavorecido de la poblacin no utilice el agua de la red. Esta situacin sera muy peligrosa, porque estos grupos podran utilizar aguas no potables exponindose a un gran riesgo de contraer enfermedad. Resulta difcil el equilibrio entre las limitaciones econmicas y los beneficios para el consumidor, y esto puede evaluarse nicamente en funcin de las condiciones locales. En ningn caso la aplicacin de tratamientos especficos tendientes a reducir la cantidad de los subproductos formados durante la desinfeccin, puede llevar a reducir la eficacia del servicio prestado al conjunto de la poblacin.

Recomendaciones

Suministrar, de forma continua, un agua sana en cantidad suficiente

A tal fin, se pondrn en marcha las siguientes medidas: utilizar recursos de la mejor calidad posible: Dar preferencia al uso de recursos hdricos subterrneos protegidos naturalmente, en lugar de aguas superficiales. Utilizar estas ltimas nicamente si el agua subterrnea no est disponible o es inadecuada. Cuando es indispensable la desinfeccin, dar preferencia al uso de agua con buenas caractersticas fsicas y qumicas. prever todos los medios disponibles para proteger los recursos: Dar prioridad a la proteccin del recurso sobre la puesta en marcha de tratamientos complejos. Independientemente del origen del agua, instaurar medidas de proteccin del recurso, en forma de permetros de proteccin para las tomas subterrneas (ver el documento relativo a la proteccin de las aguas destinadas al consumo humano publicado en la misma coleccin). Garantizar la vigilancia de los permetros de proteccin y hacer un seguimiento de la evolucin de la calidad del recurso. Cuanto ms constante sea la calidad del agua antes del tratamiento, tanto ms fcil resultar la desinfeccin. Garantizar una desinfeccin eficaz y permanente del agua: Asegurar que los pretratamientos utilizados sean apropiados para obtener resultados correctos con la desinfeccin final. Preferir los tratamientos de desinfeccin que ofrezcan el ms alto nivel de seguridad. Asegurarse que los tratamientos utilizados, especialmente para desinfeccin, sean confiables. Siempre que sea posible, la cantidad de cloro que se agregue debe estar determinada por el caudal de agua que se va a tratar. Asegurarse que siempre exista cloro residual libre en todos los puntos de la red. Revisar y hacer un mantenimiento regular de todos los componentes del sistema de abastecimiento de agua: tomas, tratamientos, almacenamientos, conducciones etc.

El uso de recursos hdricos bien protegidos debe preferirse siempre, al uso de recursos vulnerables que requieran tratamientos costosos. Las medidas para prevenir un riesgo a largo plazo (relacionado por ejemplo con los subproductos de la desinfeccin) no deben originar riesgos adicionales a corto plazo, tales como aquellos relacionados a las enfermedades infecciosas de origen hdrico. La reduccin de los subproductos de la desinfeccin slo puede lograrse introduciendo tratamientos especficos o utilizando un recurso hdrico de mejor calidad. Una vez planteados estos principios bsicos, la O.M.S. propuso en 1994 valores gua para un importante nmero de subproductos de la desinfeccin (ver anexo).

Velar por la informacin y la participacin de la poblacin

Velar por que la poblacin deposite su confianza en la calidad del agua de distribucin pblica. Una sospecha en cuanto a la calidad puede desviar a la poblacin hacia recursos substitutivos contaminados o no controlados. Informar al consumidor de la calidad del agua distribuida. Recordar los beneficios de la desinfeccin del agua para la salud pblica.
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Postura de la O.M.S.
La primera prioridad es asegurar un abastecimiento contnuo de agua sana. La desinfeccin es el tratamiento prioritario e indispensable de cualquier agua contaminada o susceptible de estarlo por microorganismos patgenos.

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Autoridades locales, salud y ambiente

Direccin til
ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD Oficina Regional para las Amricas de la ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD 525 Twenty-third Street, N.W., Washington D.C. 20037, USA FAX: (202) 974-3645

Bibliografa
Documentos bsicos:
"Directives de qualit pour leau de boisson" (Directivas de calidad para el agua de bebida), Vol. 1. Recomendaciones, 1994. O.M.S. Ginebra. "Directives de qualit pour leau de boisson" (Directivas de calidad para el agua de bebida), Vol 2. Criterios de sanidad y dems documentacin de apoyo, O.M.S. Ginebra (prxima publicacin). "Directives de qualit pour leau de boisson" (Directivas de calidad para el agua de bebida), Vol. 3. Control de la calidad del agua de bebida destinada al abastecimiento de pequeas colectividades, O.M.S. Ginebra (prxima publicacin). "Disinfection of rural and small-community water supplies" (Desinfeccin de suministros de agua en el medio rural y en pequeas colectividades), 1989, Medmenham, Centro de Investigacin de Agua, O.M.S. Copenhague.

La desinfeccin del agua

Anexo Tcnico

Otros documentos tcnicos:

"Drinking Water and Health" (Agua de bebida y salud), Academia Nacional de Ciencias, 1989, Washington DC, USA, Volumen 1. "Microbiologie des eaux dalimentation" (Microbiologa de las aguas de alimentacin), C. Haslay, H. Leclerc, 1993, Tech y Doc Lavoisier Ed, Pars. "Mmento technique de leau" (Manual tcnico del agua), 1989, Ed. Degrmont Lavoisier, Pars.

Sumario
Las diferentes formas comerciales del cloro Ejemplos de la aplicacin de la desinfeccin con cloro Mtodo de determinacin del cloro residual Niveles gua para los subproductos de la desinfeccin

GRFICO: FOTOGRAFA DE UNA CASA? 14

Las diferentes formas comerciales del cloro

Normas de seguridad
el hipoclorito de calcio, la preparacin sobre el terreno de cloro mediante electrlisis de una solucin de cloruro de sodio (electrocloracin). La eleccin de uno u otro de estos productos ir en funcin de diversos parmetros:
Contenido de cloro

cantidad necesaria de reactivo, posibilidad de abastecimiento, facilidad de operacin, seguridad (riesgos relativos al almacenamiento y a las manipulaciones), costo.
Seguridad

os productos disponibles para realizar la desinfeccin del agua con cloro son:

El cloro es un gas altamente txico y corrosivo cuyo empleo impone el cumplimiento de consignas de seguridad muy estrictas. Por ello, el almacenamiento y las intervenciones referentes al cloro gaseoso, estn sujetos, en muchos pases, a una reglamentacin especial. En caso de incendio, evacuar prioritariamente los tanques o botellas, ya que su resistencia al calor

est garantizada hasta 88 C (30 bares). El acero se quema con el cloro. Por lo tanto, hay que evitar calentar los contenedores con una llama (no utilizar soplete para desbloquear o deshelar una vlvula). El cloro hmedo es muy corrosivo: una fuga de cloro provocar una corrosin externa, mientras que una entrada de agua en una tubera que transporte cloro provocar una corrosin interna. Es obligatorio emplear mscaras

de gas durante la manipulacin de los contenedores y en todos los lugares en que se almacene cloro. Las mscaras con cartucho slo son de duracin limitada. Hay que disponer en todo momento de un sistema de deteccin de fugas y de un stock de productos que neutralicen el cloro. Los materiales en contacto con el cloro presentan diversas resistencias a la oxidacin. La tabla adjunta indica la resistencia para algunos materiales corrientes:

cloro gaseoso, el hipoclorito de sodio o leja,

Las diferentes formas comerciales del cloro

Forma en que se presenta el producto Estabilidad en el tiempo

Cloro gaseoso

Gas licuado a presin Solucin lquida amarilla

99% Mximo 15%

Muy buena. Tener mucho cuidado con las fugas Prdida mensual del 2 al 4 %. Prdida an mayor si la temperatura supera los 30 C. Prdida anual del 2 al 2,5 %.

Gas muy txico

Resistencia de algunos materiales a las diferentes formas de cloro

Lquido corrosivo, contiene sosa.
Acero blando Cloro gaseoso seco Cloro gaseoso hmedo Buena resistencia hasta 120C Resistencia nula Acero inoxidable Buena resistencia hasta 150C Resistencia nula Cobre Buena resistencia hasta 200C Resistencia nula PVC Buena resistencia hasta 40C Buena resistencia hasta 40C Resistencia nula Tefln PTFE Buena resistencia hasta 200C Buena resistencia hasta 200C Resistencia aceptable

Hipoclorito de sodio

Hipoclorito de calcio

Slido blanco

Del 60 al 70 %

Corrrosivo. Posible inflamacin en caso de contacto con ciertos materiales.

Cloro lquido

Buena resistencia

Buena resistencia

Buena resistencia

Electrocloracin chlorung

Solucin NaCl

De 1 a 3 g/l tras electrodilisis

Muy grande como NaCl

Los hipocloritos

El cloro gaseoso

Dispositivo de inyeccin de cloro gaseoso con conmutador inversor

Tubo flexible
(en depresin)

l cloro gaseoso se almacena en forma de lquido en un recipiente de acero (botella o tanque). En la mayora de los casos, el cloro se trasvasa en fase gaseosa por depresin. Dicha depresin se crea mediante un hidroeyector que permite la toma del gas con toda seguridad. Sin embargo, se deben prever vlvulas antiretorno para evitar retornos de agua, sobre todo en caso de parada de la instalacin.

Inversor automtico

Indicador volumtrico auxiliar Clormetro

Hidroeyector

Clormetro

Difusor

CANALIZACIN DE AGUA

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Botellas de cloro

a leja o hipoclorito de sodio puede inyectarse directamente o previa dilucin, para que el volumen bombeado permita ajustes precisos. El hipoclorito de calcio se debe poner en solucin antes de su inyeccin. Es poco soluble: su solubilidad mxima es de 25 g/l a 20C. Adems, es muy lenta. Por ello, es necesario prever un tiempo de agitacin suficiente. Si el agua utilizada en la dilucin es rica en calcio, se producir precipitacin de carbonato clcico y los lodos formados pueden perturbar los dispositivos de bombeo. Ser conveniente asegurarse permanentemente de una correcta inyeccin del producto.

La inyeccin se realiza bien a partir de bombas dosificadoras o desde sistemas que aporten un volumen constante: recipiente de Mariott, por ejemplo. Se puede utilizar un sistema de retroalimentacin en funcin del caudal de agua que se va a tratar, del contenido residual fijado de antemano, o de ambos parmetros. Hay numerosos dispositivos, poco costosos relativamente, que permiten dicha retroalimentacin.

Atencin! No verter nunca cido en una solucin de leja o de hipoclorito de calcio. Una mezcla con el cido provoca la liberacin de cloro gaseoso, gas txico que puede llegar a ser mortal. El hipoclorito de calcio es un polvo irritante. Es conveniente mantener el producto lejos de fuentes de calor, de cidos o de materias orgnicas oxidables. Estas substancias pueden llegar a provocar, en efecto, incendios espontneos. Es un producto corrosivo. Es indispensable usar guantes y gafas durante la manipulacin de este reactivo.

Normas de seguridad
El hipoclorito de sodio es un producto muy alcalino que contiene sosa. Puede producir quemaduras en la piel y los ojos. Hay que protegerse, pues, mediante el uso de guantes y gafas.

salidas de gas

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Anexo tcnico

Anexo tcnico

Qu producto elegir?
Cuando se pueda disponer fcilmente de los tres productos, la eleccin se har entre el cloro gaseoso (el ms econmico, aunque tambin el ms peligroso) y la leja (la ms fcil de utilizar en pequeas instalaciones). Cuando el producto sea importado, la eleccin recaer en el cloro gaseoso, cuando la reglamentacin sobre el transporte as lo permita; o sobre el hipoclorito de calcio. Debido a la pequea concentracin de producto activo, el transporte de leja a largas distancias no resulta econmicamente rentable.

valoracin de la dosis de cloro que se va a inyectar en la red, preparacin de las soluciones para los productos no gaseosos, ajuste de los aparatos de inyeccin.

Dosis de cloro que se va a inyectar en la red

La dosis de cloro que se va a inyectar en la red corresponde a la cantidad de la demanda de cloro, ntimamente ligada a la calidad qumica y microbiolgica del agua, y a la tasa residual deseada en el extremo de la red. Por ello, es conveniente que antes de iniciar la desinfeccin, se efecten pruebas para determinar el consumo de cloro. Cuando la desinfeccin no tiene carcter de urgencia (caso de una cloracin preventiva), la dosis que hay que introducir se puede

ajustar agregando directamente cantidades cada vez mayores de cloro en la red, hasta obtener la concentracin residual deseada en el extremo de la red. Pueden ser necesarios varios das para ajustar las dosis de cloro. En efecto, entre dos dosificaciones sucesivas se deben prever plazos apropiados, debido al tiempo que tarda el agua en llegar desde el punto de aplicacin hasta el extremo de la red. En situaciones de emergencia, se recurrir a una primera aproximacin efectuada en laboratorio. Este mtodo consiste en introducir cantidades crecientes de cloro (por ejemplo, de 1 a 10 mg/l) en las muestras de agua que se van a tratar. Al cabo de media hora, las tasas de cloro que hay que inyectar las indicar la muestra que contiene la tasa de cloro residual que ms se aproxime a la deseada. Por supuesto, ser necesario un ajuste de las dosis en el transcurso de la desinfeccin real en la red de distribucin.

Ejemplo de preparacin de solucin clorada Preparacin de una solucin con 20 g de cloro/litro: a partir de una solucin de hipoclorito de sodio (leja): La leja se vende lquida, en una concentracin de 152g/l (48o cloromtrico) o de 38 g/l. Un litro de leja concentrada, de 152 g/l, permite obtener unos 7.5 litros de solucin con 20 g/l. Un litro de leja concentrada de 38 g/l, permite obtener unos 1.9 litros de solucin con 20 g/l. A partir de hipoclorito de calcio: se vende en forma de polvo. El contenido de cloro de este producto es de aproximadamente el 60%. Un kilogramo de hipoclorito de calcio permite obtener unos 30 litros de solucin conteniendo 20 g/l de cloro.
Se prestar especial atencin a la completa disolucin del producto en el agua. El empleo de un agitador elctrico puede facilitar la tarea.

Ajuste de los aparatos de inyeccin El ajuste depende: de la concentracin de cloro residual deseado en el extremo de la red (ver prrafo anterior), del caudal de agua que se va a tratar. En caso de variaciones de caudal no controladas (casos de manantiales), se considerar el caudal mximo. Clorador de cloro gaseoso: El caudal de cloro a inyectar se calcula mediante la frmula siguiente: D=CxQ siendo D (g de cloro/h): caudal de cloro indicado en el indicador volumtrico del clormetro C (mg de cloro/litro de agua o g de cloro/m3 de agua): dosis de cloro a inyectar Q (m3/h): caudal de agua que se va a tratar ejemplo: dosis de cloro a inyectar: 1 mg/l o 1 g/m3 caudal de agua a tratar: 100 m3/h dosis de cloro indicada en el indicador volumtrico del clormetro: 1 x 100 = 100 g de cloro/h Bomba dosificadora para solucin lquida: la dosis de solucin clorada a inyectar se calcula mediante la frmula siguiente: D = (C x Q)/S siendo D (l de solucin / h): caudal de la bomba dosificadora C (mg de cloro/litro de agua o g de cloro/m3 de agua): dosis de cloro a inyectar Q (m3/h): caudal de agua a tratar S (g de cloro/litro de solucin): concentracin de la solucin expulsada por la bomba dosificadora ejemplo: dosis de cloro a inyectar: 1 mg/l o g/m3 caudal de agua a tratar: 100 m3/h concentracin de la solucin: 20 g/l caudal de la solucin expulsada por la bomba dosificadora: (1 x 100) / 20 = 5 l/h

Ejemplos de la puesta en marcha de una desinfeccin con cloro

a desinfeccin con cloro se realiza en tres etapas sucesivas que difieren segn el producto utilizado.

Dispositivo de inyeccin de una solucin clorada con bomba dosificadora

Tubo de recalcado Racor de inyeccin (vlvula1/4 giro) Llegada de agua Vlvula de muelle

Mtodo de dosificacin del cloro residual

La medicin regular del contenido de cloro residual permite controlar el funcionamiento de las instalaciones y la ausencia de contaminaciones en la red. Dicha medicin reviste, por tanto, un carcter indispensable.
Hoy en da existen en el mercado kits analticos de campo que permiten efectuar, de forma simple, la dosificacin del cloro. nicamente se debe utilizar el mtodo de medicin con el DPD 9.

Atencin! Respetar las fechas lmites de utilizacin de los reactivos. El cloro debe medirse en los siguientes lugares: tras la cloracin, a la salida de la planta de tratamiento para verificar que las cantidades de desinfectante inyectadas son correctas. Atencin: si no hay depsito de almacenamiento en la planta, el tiempo de contacto entre el cloro y el agua en el momento de la medicin puede haber sido muy corto para haber satisfecho la demanda de cloro. La medicin puede, en dicho caso, indicar la presencia de

Bomba dosificadora

Alimentacin elctrica

Preparacin de las soluciones para los productos no gaseosos

No todos los productos desinfectantes pueden utilizarse directamente tal como existen, bien porque se comercializan en forma de polvo, o debido a que su concentracin de cloro no se adapta a ajustes precisos. Por ello, es conveniente disolverlos o diluirlos en funcin del caudal de la bomba dosificadora.

cloro "activo", mientras que unos minutos despus, ste habr sido consumido por la materia orgnica. Es por ello conveniente esperar un mnimo de media hora entre la introduccin del cloro en el agua y la medicin de la tasa residual de desinfectante. en el grifo del usuario ms alejado de la planta de tratamiento. Dicha medicin permite verificar que no se ha producido contaminacin en la red. Estas mediciones se deben realizar varias veces al da, todos los das del ao.
(9) Dietil - fernilen-diamina. 19

Tubo de aspiracin

Detector de nivel bajo

Alcachofa 18

Depsito de reactivo

Anexo tcnico

Anexo tcnico

En el volumen III de las Guas de la O.M.S. sobre Calidad del Agua Potable, se proporciona informacin prctica sobre este aspecto.

O.M.S., fijan valores gua para diversos subproductos de la desinfeccin. Para algunos compuestos, el nivel gua de la O.M.S. se ha calculado a partir de la siguiente probabilidad: El riesgo de obtener solo un caso adicional de cncer, en un grupo de poblacin de 100.000 indiviNivel gua (g/l) 25 (P) 200 (P) 200 900 100 100 60 200 50 (P) 100 (P) 10 (P) 90 (P) 100 (P) 1 (P) 70

Niveles gua para los subproductos de desinfeccin

Las Guas sobre "Calidad del Agua Potable" publicadas en 1994 por la
Productos secundarios Bromato (1) Clorito (2) 2.4.6 Triclorofenol (3) Formaldehdo (1) Bromoformo (3) Dibromoclorometano (3) Bromodiclorometano (3) Cloroformo (3) Acido dicloroactico (3) Acido tricloroactico (3) Hidrato de cloral (3) (tricloroacetaldehdo) Dicloroacetonitrilo (3) Dibromoacetonitrilo (3) Tricloroacetonitrilo (3) Cloruro de ciangeno (3)

duos que beben 2 litros de agua diarios por persona durante 70 aos. Este riesgo es extremadamente pequeo.

Notas

Niveles gua de la O.M.S. relativos a los subproductos de desinfeccin

Observaciones para un riesgo 7 x 10-5 para un riesgo 10-5

para un riesgo 10-5 para un riesgo 10-5

expresado en cianuro

(P): nivel gua provisional (1): producto secundario debido a la ozonizacin (2): producto secundario debido al bixido de cloro (3): producto secundario debido al cloro Observacin: estos niveles gua deben compararse a la media de los resultados analticos de muestras tomadas en el grifo del consumidor.

Organizacin Panamericana de la Salud, 1999

Las publicaciones de la Organizacin Panamericana de la Salud estn acogidas a la proteccin prevista por las disposiciones sobre reproduccin de originales del Protocolo 2 de la Convencin Universal sobre Derecho de Autor. Reservados todos los derechos. Las denominaciones empleadas en esta publicacin y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, por parte de la Secretara de la Organizacin Panamericana de la Salud, juicio alguno sobre la condicin jurdica de pases, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto del trazado de sus fronteras o lmites. La mencin de determinadas sociedades mercantiles o de nombres comerciales de ciertos productos no implica que la Organizacin Panamericana de la Salud los apruebe o recomiende con preferencia a otros anlogos. Salvo error u omisin, las denominaciones de productos patentados llevan en las publicaciones de la OPS letra inicial mayscula. La serie de fascculos "Autoridades locales, Medio Ambiente y Sanidad" ha sido originalmente publicada por la Oficina Regional para Europa de la OMS. La produccin de la versin en espaol de esta serie, es un esfuerzo conjunto de dicha Oficina y de la Oficina Regional para las Amricas, la cual ha traducido al espaol los textos y los ha adaptado a esta Regin.

Agradecimientos:
La Oficina Regional para Europa de la OMS y la Oficina Regional para las Amricas agradece a los Sres. Fawell, Potelon, Deltour, Gergonne , la Dra. Hend Galal Gorchev, Ing. Horst Otterstetter (OPS), Ing. Rosario Castro (OPS) y Sra. Janet Khoddami (OPS) por sus contribuciones en la redaccin de este documento. Al Laboratorio de Higiene y de Investigacin de Salud Pblica de Nancy (Francia), a la D.D.A.S.S. Saboya (Francia), la Sociedad CIFEC y al Laboratorio de bacteriologa del CHU de Grenoble (Francia) por las fotografas. Fotografa de la pgina 14 Armando Waak/OPS

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Diseo: Oficina de Informacin Pblica, Organizacin Panamericana de la Salud

Anexo tcnico

Notas

Lista de fascculos - Estado actual, marzo 1996

Aire
Aire y salud La contaminacin del aire en el interior de locales La contaminacin atmosfrica por la industria La contaminacin atmosfrica provocada por residuos y disolventes La contaminacin del aire y la produccin de energa El control de la calidad del aire El asma El aire y los problemas generales

Residuos
Residuos y salud Los vertidos La incineracin de los residuos Los residuos de actividades sanitarias Tratamiento biolgico Reciclaje de los residuos La reduccin de la produccin de residuos Los residuos txicos en las ciudades

Seguridad
Estrategia local para la prevencin de accidentes Prevencin de accidentes infantiles Los accidentes de las personas mayores La seguridad de las viviendas La seguridad vial Prevencin de incendios Prevencin de inundaciones Las zonas de juego y ocio La seguridad en guarderas y colegios

Urbanismo
Urbanismo y salud Suelos contaminados Ciudad verde, ciudad azul Urbanismo y aspecto socioculturales Las redes urbanas Una visin de futuro Transportes y circulacin Indicadores urbanos Las herramientas del urbanismo Administracin y gestin Los equipamientos de proximidad La ciudad en bici o a pie

Edificios
Sndrome del edificio enfermo El plomo en el hbitat El hbitat y las energas Cocina y salud

Agua
Agua y salud El seguimiento de la calidad del agua El plomo en el agua Los nitratos La eutrofizacin La proteccin de las tomas La desinfeccin del agua Tratamientos I Tratamientos II Mantenimiento y gestin de las redes de agua potable La seguridad de la distribucin del agua Las aguas pluviales El saneamiento autnomo Estaciones depuradoras de las aguas residuales Mantenimiento y gestin de las redes de desage Las aguas para el tiempo libre

Radiacin
Radn Los rayos ultravioleta Antes, durante y despus de las situaciones de emergencia radiolgica Los campos electromagnticos Los residuos radioactivos

Toxicologa Ruido
El ruido y la salud El ruido en la escuela Las discotecas El ruido y la circulacin El ruido y los aeropuertos La insonorizacin de las viviendas Un entorno sonoro sano El plomo y salud Las alergias Las intoxicaciones y la salud Los pesticidas y la salud El amianto y la salud

Higiene
Los roedores Los mosquitos Los pjaros Los animales domsticos Las cucarachas La limpieza en la ciudad

Para mayor informacin, consulte la pgina en la Web:

http://www.who.dk/tech/eh/ehs02e.htm http://www.paho.org

US$10.00

Promocin del desarrollo y/o conservacin de ambientes saludables:

Saneamiento bsico, Residuos slidos, Identificacin y control de riesgos ambientales, Promocin de la seguridad qumica, Salud de los trabajadores.

http://www.paho.org
Programas de Calidad Ambiental y Saneamiento Bsico

Divisin de Salud Ambiente

Organizacin Panamericana de la Salud

Oficina Regional para las Amricas

Organizacin Mundial de la Salud

La Organizacin Panamericana de la Salud agradece la colaboracin financiera del "Chlorine Chemistry Council" (CCC) en la impresin del presente documento