MINERALOGIA BASICA

Y DESCRIPTIVA
ING. DIEGO ARMANDO GOMEZ DE LA CRUZ
CLASE 1. EL ORIGEN
DE LOS CRISTALES
 MINERALOGIA
Es la ciencia de los minerales. Minerales son la unidad básica en las geociencias, aunque elementos
químicos forman los minerales.

La ciencia de la mineralogía trata aclarar las

condiciones de la formación de los minerales,
diferenciar entre variedades y modificaciones o
definir nuevos minerales.

También las propiedades de los minerales es

enfoque de estudios. Parte de la mineralogía es
la cristalografía que trata alumbrar la estructura
interna - la estructura cristalina - de los
minerales.
La mineralogía juega un papel importante en las ciencias de materiales, en la metalogénesis, en
procesos medio ambientales y por cierto en gran parte de la petrología.
CRISTALOGRAFÍA

La Cristalografía es la ciencia que se ocupa de

la forma y propiedades de las sustancias
cristalinas.
Estudia las propiedades de los sólidos
cristalinos para poder describir su estructura
interna o atómica, sus diversas formas y su
división en clases y sistemas.
 LOS CRISTALES
Los cristales muchas veces se reconocen por su belleza y
simetría. Cristales cumplen algunas propiedades:

• Los cristales son formado naturalmente o son cultivado

artificialmente.
• Inorgánicos u orgánicos
• En general sólidos.
• Materialmente homogéneos.
• Cristalinos, nunca amorfos.
• Los cristales tienen una disposición o un arreglo
atómico único de sus elementos.
• Los cristales naturales poseen grados de simetría
característicos los que son consecuencia del arreglo
interno de los átomos que los forman.
• Los cristales son isotrópicos o anisotrópicos.
 LOS CRISTALES
Los cristales isotrópicos tienen las mismas propiedades físicas en todas las direcciones -los
cristales los cuales pertenecen al sistema cúbico son los isotrópicos, por ejemplo halita, pirita.
 LOS CRISTALES
Los cristales anisotrópicos tienen propiedades físicas que son diferentes en distintas direcciones, por
ejemplo cordierita, biotita, cuarzo, Cianita.
 LOS CRISTALES
FORMA EXTERNA DE LOS MINERALES/CRISTALES Y SU RED CRISTALINA

En algunas rocas, especialmente en las rocas

cristalinas - como las plutonitas y las metamorfitas -
los minerales presentan caras de cristales las cuales
son superficies lisas limitadas por ángulos
determinados. Estos planos lisos a menudo
corresponden con planos de su red cristalina y por lo
tanto reflejan la estructura cristalina del cristal.
 LOS CRISTALES
FORMA EXTERNA DE LOS MINERALES/CRISTALES Y SU RED CRISTALINA

En una micacita de mica y granate por ejemplo los granates a

menudo cristalizan en su forma propia, dice que todos los planos
externos de los granates corresponden con planos de su red
cristalina: los granates son idiomorfos.
 LOS CRISTALES
FORMA EXTERNA DE LOS MINERALES/CRISTALES Y SU RED CRISTALINA

En un granito o una granodiorita por ejemplo se observan plagioclasas y feldespatos alcalinos

limitados por algunos planos del cristal y por algunos planos de forma irregular: las plagioclasas y los
feldespatos alcalinos de los granitos son 'hipidiomorfos'.

En otras rocas por ejemplo en

las areniscas los minerales no
presentan caras de cristales,
pero sí formas de fragmentos
o clastos.
 LOS CRISTALES
ESTRUCTURA ATÓMICA DE LOS MINERALES/CRISTALES

Cada mineral y cada cristal tiene una composición

constante de elementos en proporciones definidas.

Por ejemplo el diamante se constituye solo de un

único elemento: el carbono C

La sal de mesa común, el mineral halita se

compone de dos elementos: sodio y cloro, en
cantidades iguales: NaCl. El símbolo de la halita
'NaCl' indica que cada ión de sodio está
acompañado por un ion de cloro.
 LOS CRISTALES
ESTRUCTURA ATÓMICA DE LOS MINERALES/CRISTALES

El mineral pirita, también llamado oro de los tontos se

compone de dos elementos: hierro y azufre, pero este
mineral contiene dos iones de S por cada ion de Fe.
Esta relación se expresa por el símbolo FeS2. El cristal
tiene una disposición o un arreglo atómico único de sus
elementos.

Cada cristal tiene una forma cristalina y característica producida por su estructura cristalina.
 CLASE 2.
CRISTALOGRAFIA
 QUE ES LA CRISTALOGRAFIA
Es la ciencia que se ocupa de la forma y propiedades de las sustancias cristalinas.

Estudia las propiedades de los sólidos cristalinos para

poder describir su estructura interna o atómica, sus
diversas formas y su división en clases y sistemas.

Un cristal es la forma poliédrica regular, limitada por caras

lisas, que adquiere un compuesto químico bajo la
influencia de sus fuerzas interatómicas.

Este proceso ocurre cuando el compuesto químico pasa,

en condiciones apropiadas, del estado líquido o gaseoso
al sólido.
ESTRUCTURA INTERNA DE LOS
CRISTALES
La estructura interna de los cristales viene
representada por la llamada celdilla unidad o
elemental que es el menor conjunto de átomos que
mantienen las mismas propiedades geométricas de la
red y que al expandirse en las tres direcciones del
espacio constituyen una red cristalina.

Auguste Bravais, en el siglo XIX fue el primero en

proponer la hipótesis de la estructura reticular de los
minerales.

En la actualidad se han podido describir catorce

redes cristalinas, llamadas redes de Bravais.
 PROPIEDADES OPTICAS DE
LOS CRISTALES
Las propiedades ópticas de los minerales se explican mejor en
términos de la teoría electromagnética de la luz.

De acuerdo a esta teoría, la luz puede ser discutida en términos

de longitudes de onda y las vibraciones perpendiculares de la
dirección de la propagación.

Mientras la luz abarca una serie de longitudes de onda de 390

nm (violeta) a 770 nm (rojo) y pueden separarse en sus colores
componentes por el conocido prisma triangular.
PROPIEDADES OPTICAS DE
LOS CRISTALES
Las vibraciones de la luz ordinaria son consideradas que
toman lugar en todas direcciones perpendiculares a la
dirección de la propagación.

La luz polarizada vibra en una sola dirección

perpendicular a la propagación de la dirección.

La luz polarizada es producida por el polarizador y el

analizador, ambos de los cuales en los microscopios
modernos consisten en una lámina de plástico (polaroid)
la cual absorbe toda la luz excepto la que vibra en una
dirección.
 PROPIEDADES OPTICAS DE
LOS CRISTALES
Los minerales ópticamente pueden dividirse en tres grupos:

Isotrópicos: Los minerales amorfos y la mayoría de los minerales isométricos.

Uniaxiales: Minerales tetragonales y hexagonales.

Biaxiales: Minerales ortorrómbicos, monoclínicos y triclínicos

Como la simetría de los minerales disminuye, los minerales ópticamente más complejos y se caracterizan
un número creciente de constantes ópticas medibles.

Por lo tanto teóricamente es fácil identificar minerales biaxiales que los isotrópicos. Porque la red tiene
algunas características ópticas que lo diferencia unos de otros.

Sin embargo, en la práctica los minerales uniaxiales generalmente son los más fáciles, siendo de
complejidad intermedia, y en menor número que los biaxiales.
 PROPIEDADES OPTICAS DE
LOS CRISTALES
Para todos los grupos de minerales se observan las siguientes propiedades y/o características:

Forma, contorno
Tamaño
Clivaje, fractura
Maclas, zoneamiento
Inclusiones, intercrecimientos,
alteraciones
 PROPIEDADES OPTICAS DE
LOS CRISTALES
Para los minerales opacos las siguientes propiedades y/o características pueden ser observadas:

Transparencia de bordes delgados a lo largo de fracturas.

Color y lustre en luz reflejada.
Estrías superficiales o amolduras sobre secciones delgadas de minerales opacos.

Propiedades adicionales para minerales isotrópicos que pueden indicarse son:

Color
Índice de refracción (n)
 PROPIEDADES OPTICAS DE
LOS CRISTALES
Para minerales uniaxiales:
Color y pleocroísmo
Índice de refracción y birrefringencia
Signo óptico (+) o (-)
Carácter de elongación o dirección de clivaje

Para minerales biaxiales:

Color y pleocroísmo.
Indices de refracción (α β γ ) y birrefringencia.
Tamaño de 2V y dispersión de ejes ópticos.
Orientación (relación de direcciones ópticas, (α β γ ) a las direcciones
cristalográficas, a, b, c.
 CLASE 3.
PROPIEDADES DE LOS
MINERALES
 PROPIEDADES FÍSICAS
Se llama dureza (H) a la resistencia que ofrece la superficie lisa de un mineral a ser rayada.

La dureza es una forma de evaluación de la reacción de una estructura cristalina a una

tensión sin rotura (exfoliación, partición y fractura son formas distintas de rotura).

El grado de dureza viene determinado por la observación de la facilidad o dificultad

relativa con que un mineral es rayado por otro o por una lima o punta de acero.

En los cristales con enlaces metálicos que pueden fluir plásticamente, el rayado da lugar a
una ranura o surco. Sin embargo, los materiales frágiles con enlaces iónicos y/o covalentes
reaccionan a un ensayo de dureza con una microfractura (rotura a escala muy fina).
 PROPIEDADES FÍSICAS
La exfoliación es la tendencia que poseen ciertos minerales a romperse paralelamente a
planos atómicos o a caras reales con índices sencillos.
La exfoliación puede estar muy bien desarrollada (perfecta) en algunos cristales, como
ocurre en la exfoliación basal de las micas, puede ser menos distinguible, como en el
berilo y el apatito, o puede estar ausente, como el cuarzo.
Al describir una exfoliación deben darse su calidad y dirección cristalográfica. La calidad
se expresa como perfecta, buena, regular, etc.
La dirección se expresa por el nombre o índices de la forma a la que es paralela la
exfoliación, como cúbica (001), octaédrica (111), romboédrica {1011), prismática (110), o
pinacoide (también denominada basal) (001).
No todos los minerales presentan exfoliación y solamente un tanto por
ciento pequeño la muestran en grado eminente, pero en el caso de que la
tenga, sirve como criterio decisivo de diagnóstico.
Concoidal o concoide. Cuando la fractura tiene superficies suaves, lisas
como las de la cara interior de una concha. Por ejemplo, el vidrio y el
cuarzo.

Fibrosa o astillosa, Ganchuda. Cuando un mineral se rompe según una superficie

irregular, dentada, con filos puntiagudos.

Desigual o irregular. Cuando un mineral se rompe según superficies bastas e

irregulares.
 PROPIEDADES FÍSICAS
El peso específico (G) o densidad relativa de un mineral es un número que expresa la
relación entre su peso y el peso de un volumen igual de agua a 4ºC (a esta
temperatura la densidad del agua es máxima).
El peso específico de un mineral de composición determinada es constante y más fácil
de medir.
Por ejemplo, el yeso (G=2.32) parece ligero en comparación con la baritina (G=4.5). A
continuación, se muestra una escala aproximativa que se puede emplear para
comparaciones de densidades:
 PROPIEDADES QUE DEPENDEN DE
LA LUZ
El color es lo primero que se percibe al ver el mineral. Para muchos minerales el color
es característico y sirve como criterio distintivo.

Sin embargo, otros muchos minerales presentan colores variados, como el cuarzo,
berilo, fluorita, calcita o aragonito. También hay que tener en cuenta que los minerales
pueden sufrir alteraciones, oxidaciones o alteraciones meteóricas que hacen variar
sustancialmente su color natural.

El principal control en el color del mineral es su composición química. Pequeñas

cantidades de determinados elementos (cromóforos), particularmente elementos de
transición, son los responsables de su color. Hierro, cromo, cobre y titanio son algunos
de los cromóforos mas abundantes.
 PROPIEDADES QUE DEPENDEN DE
LA LUZ
El aspecto general de la superficie de un mineral cuando se refleja la luz se conoce con el
nombre de brillo.

El brillo de los minerales puede ser de dos tipos, metálico y no metálico. No hay una
línea clara de separación entre estos dos grupos, y a ciertos minerales que están entre
ambos tipos se les conoce algunas veces con el nombre de submetálicos.

Un mineral que tenga el aspecto brillante de un metal tiene un brillo metálico que es
propio de minerales opacos, con índice de refracción inferior a 3, como por ejemplo
pirita, calcopirita, galena, oro o plata.
El brillo no metálico presenta dos subtipos:

• Brillo adamantino, el cual presentan minerales que brillan más y muestran

destellos, como por ejemplo cerusita, anglesita, zircón y por supuesto el
diamante,
• Brillo vítreo, el cual recuerda al vidrio y que presentan el 70% de los
minerales, tales como el cuarzo, la turmalina, la calcita o la fluorita.

Los efectos ópticos de dispersión y reflexión de la luz en la superficie más o menos rugosa
de los minerales producen otros tipos de brillo, dentro de la categoría del no metálico.
Existen varios términos para describir estos tipos.
• Resinoso: Que tiene el brillo de la resina (Ej: la blenda y el azufre).

• Nacarado: Que tiene el brillo irisado de la perla. Se observa por lo general en las
superficies de los minerales paralelas a los planos de exfoliación (Ej.: la apofilita en
el plano basal y la superficie de exfoliación del talco).

• Graso: Que parece estar cubierto con una delgada capa de aceite. Este brillo
resulta de la luz difundida por una superficie microscópicamente rugosa (Ej.: el
apatito, la nefelina y algunas especies de esfalerita y de cuarzo masivo).

• Sedoso. Como la seda. Resultado de la reflexión de la luz sobre un agregado

paralelo de fibras finas (Ej.: yeso fibroso, malaquita y serpentina)
 PROPIEDADES QUE DEPENDEN DE
LA LUZ
La palabra raya es en este caso sinónimo de “color de la raya” y se refiere al color del
mineral pulverizado.
El color de la raya ofrece mayor valor determinativo que el color del mineral en
conjunto, pues en los minerales pulverizados la influencia de las impurezas es mucho
menor.
La determinación de la raya se realiza sobre una placa de porcelana vitrificada y sin
barnizar, cuya dureza oscila ligeramente alrededor de 7 según la escala de Mohs.

La raya intensa y de colores definidos es propia de minerales metálicos y la de los

minerales no metálicos, como los silicatos, es siempre blanca o de colores muy
blanquecinos.
 PROPIEDADES QUE DEPENDEN DE
LA LUZ
Los materiales luminiscentes son materiales capaces de absorber energía y volver a
emitirla en forma de luz visible.

Estos fotones que se generan en la luz emitida son causados por transiciones
electrónicas en el sólido.

La energía absorbida se aporta como radiación electromagnética de energía superior, lo

que provoca algunas transiciones desde la banda de valencia a la banda de conducción
tal como la luz ultravioleta u otras fuentes.
 PROPIEDADES QUE DEPENDEN DE
LA LUZ
La diafinidad, es una propiedad que se refiere a la manera en que la luz interacciona con
un objeto, es decir si éste puede o no ser atravesado por ella, y de serlo, en qué
proporción, respecto a la luz total que incide.

El acuerdo generalizado es dividir la diafanidad en tres calidades, a saber: Transparencia,

Transluscencia y Opacidad.

Estos términos, cuando se aplican como calificativos a los minerales, permiten

distinguirlos en: transparentes, translúcidos y opacos.
 PROPIEDADES ELÉCTRICAS Y
MAGNÉTICAS
Existen sólo unos pocos minerales que se compartan como imanes. Estas propiedades
magnéticas son el resultado de propiedades atómicas que son específicas de cierto
número de elementos. Existen unos cuantos minerales que presentan magnetismo:

• fuerte:magnetita, pirrotina (a veces)

• débil:cromita, platino, tantalita, siderita (si se calienta) metálicos

 PROPIEDADES ELÉCTRICAS Y
MAGNÉTICAS

Los cristales que adquieren carga eléctrica cuando se comprimen, retuercen o

distorsionan, se dicen que son piezoeléctricos.

Este efecto transductor entre las oscilaciones eléctricas y mecánicas, tiene una utilidad
práctica.

El cuarzo muestra esta propiedad y es extremadamente estable.

 MINERALOGIA QUIMICA

CLASE 4.
 MINERALOGÍA QUÍMICA

Es el estudio de la materia cristalina

como forma de unión de partículas
(átomos) que van a influir en las
propiedades de los minerales .
MINERALOGÍA QUÍMICA
 MINERALOGÍA QUÍMICA
Los minerales son estables dentro de una gama de variables Físicas y químicas.
Sobrepasadas estos límites se transforman en otros minerales (o se funden o
disuelven).

Las principales variables de las que depende la estabilidad de un mineral son:

La Temperatura: modifica las redes cristalinas. Llega a fundirlos si es muy

elevada. Facilita las reacciones químicas con compuestos próximos y la difusión de
iones en las redes cristalinas.

La Presión: modifica la red cristalina haciendo minerales más densos. Recristaliza

algunos minerales.

El Ambiente Químico: los compuestos que rodean a los minerales y con los que
pueden reaccionar.
 MINERALOGÍA QUÍMICA
ESTABILIDAD MINERAL

Un mineral es el resultado de unas condiciones ambientales físicas y químicas muy concretas. Si

estas condiciones varían, los minerales se transforman en otros estables en las nuevas
condiciones.

Esta estabilidad depende de la energía del sistema, de forma que un mineral puede considerarse
Estable, Metaestable ó Inestable, dependiendo de la energía que se requiera para que una
reacción tenga lugar.

Cuanto mayor sea la energía necesaria, mayor será la estabilidad de un mineral.

 MINERALOGÍA QUÍMICA
DIAGRAMAS DE FASE

Se denomina Diagrama de fase a la representación gráfica de las fronteras entre diferentes

estados de la materia un sistema, en función de variables elegidas, para facilitar el estudio del
mismo.
Los Diagramas de fase más sencillos son los de presión – temperatura de una sustancia
pura, como puede ser el del agua.

Fases de un sistema: especies químicas independientes llamadas componentes.

Componentes: son el n° mínimo de entidades químicas necesaria para definir las composiciones
de todas las fase minerales de un sistema.

Una sustancia puede ser líquida, sólida o gaseosa como es el caso del Agua H2O, que tiene tres fases
distintas: Hielo, Agua y Vapor.
 MINERALOGÍA QUÍMICA
DIAGRAMAS DE FASE

Los diagramas de un único componente representan los campos de estabilidad en función de P

y T de las fases polimórficas de un determinado compuesto.
 MINERALOGÍA QUÍMICA
DIAGRAMAS DE FASE

La estructura del diamante muestra un

empaquetamiento mucho más compacto que la
del grafito, Fruto de su estabilidad a más alta
presión. El grafito es la fase estable a
condiciones atmosféricas, pero la
transformación del diamante a grafito es tan
lenta que no es posible detectarla a escala
humana.
 MINERALOGÍA QUÍMICA
DIAGRAMAS DE FASE

Diagrama mono componente del sílice (SiO2).

El paso del cuarzo bajo al cuarzo alto es inmediato y

no implica un cambio sustancial en la estructura.

La coesita y la stivochovita son las forma estables

a presiones altas y muy altas, características de los
cráteres de impactos meteóricos.
 MINERALOGÍA QUÍMICA
DIAGRAMAS DE TRES COMPONENTES

La mayoría de las rocas están formadas por más de

dos componentes químicos lo que hace necesario
utilizar otra serie de diagramas de estabilidad mineral.

En la naturaleza los minerales se forman a partir de

soluciones de composición compleja, que pueden
presentar sustituciones de unos iones por otros.

Prácticamente todos los minerales de distintas localidades

presentan variaciones en su composición química
MINERALOGÍA QUÍMICA
 YACIMIENTOS MINERALES

CLASE 6
 FORMACION DE LOS YACIMIENTOS
MINERALES
Un yacimiento mineral es una concentración natural de
minerales en la corteza terrestre. La concentración de un
determinado mineral se llama “grado” de un yacimiento
mineral. Dentro de la minería, un yacimiento mineral está
clasificado por grados de concentración de mineral lo
suficientemente altos como para que sea económico para
la explotación minera extraerlos.
FORMACION DE LOS YACIMIENTOS
MINERALES

Esencialmente, esto significa que por tonelada de roca

que contiene los minerales deseados, los costos de
eliminar los minerales de la roca y separar el elemento de
los minerales son menores que el valor del material por
tonelada de roca. La roca que vale la pena extraer se
llama mineral.

Si bien los procesos naturales conducen a la

concentración local de minerales metálicos, los metales
se distribuyen por toda la tierra, incluso en el agua de mar
y los organismos, incluidos nuestros propios cuerpos.
 PROCESOS DE FORMACION DE LOS
YACIMIENTOS MINERALES
Hay muchos procesos naturales que resultan en la concentración de minerales que contienen minerales,
creando yacimientos minerales. Estos son los más habituales:

1. Deposición de sales y minerales de la evaporación de lagos y agua de mar

(por ejemplo, depósitos de sal, nitrato y potasa)
2. Deposición química antigua del océano de minerales en el lecho marino. Por
ejemplo, el hierro se depositó en capas en el fondo del mar hace miles de millones
de años como el óxido mineral hematita. Hoy en día, estas capas de roca de hierro
rica se llaman formaciones de hierro con bandas y son una fuente importante de
mineral de hierro en Australia, Canadá y Brasil.
3. El asentamiento de minerales pesados como sulfuros u óxidos de cromo en el
fondo de una cámara de enfriamiento de magma fundido. Este proceso
gravitacional produce concentraciones de minerales pesados en la base de la
cámara. Muchos depósitos de níquel, sulfuro de platino y cromo se forman de esta
manera.
PROCESOS DE FORMACION DE LOS
YACIMIENTOS MINERALES

4. La erosión simple de las rocas puede dejar un residuo de suelo oxidado de

minerales metálicos concentrados. En ambientes tropicales, las rocas que no
tienen suficiente metal para ser extraídas se desgastan en un suelo llamado regolito o
laterita. Los óxidos de aluminio y níquel se pueden concentrar porque otros elementos
se han eliminado como parte del proceso a la intemperie. Los países tropicales
cosechan las recompensas de su clima al proporcionar al mundo su roca rica en
aluminio erosionada llamada bauxita, la fuente mundial de aluminio. Los depósitos de
laterita de níquel también se forman por la intemperie y proporcionan gran parte del
níquel del mundo.
PROCESOS DE FORMACION DE LOS
YACIMIENTOS MINERALES
5. Los yacimientos minerales aluviales están
formados por los estragos de la intemperie en la
tierra. Por ejemplo, los del Himalaya están siendo
arrastrados y nivelados a un ritmo de 1 kilómetro de
elevación cada millón de años. Las rocas que
contienen minerales metálicos se degradan por este
desgaste, se erosionan y se transportan como
partículas de granito, grava y arena en arroyos y ríos.
Los minerales más pesados como el oro, platino,
estaño y uranio se depositan en el fondo de las
corrientes y ríos donde se concentran. Esta es la
razón por la que los lechos de arroyos, antiguos y
actuales, son donde los buscadores buscan pepitas
de oro y otros minerales de metales pesados.
 PROCESOS DE FORMACION DE LOS
YACIMIENTOS MINERALES
6. Los yacimientos minerales hidrotermales se forman
cuando los minerales se depositan y se concentran a
partir de aguas calientes (hidrotérmicas) que se
sobrecalientan mediante el magma fundido y
ascienden a la primavera en la superficie de la
tierra. Los minerales de sulfuro metálico que depositan
las aguas termales generalmente se concentran en
las grietas y fallas a lo largo de las cuales los fluidos
ascienden a la superficie.

La mayoría de los depósitos de metal de oro, plata,

cobre, plomo, zinc y molibdeno se forman de esta
manera.
 YACIMIENTOS MINERALES

Vetas. Zonas de mineralización de gran longitud con un

ángulo de buzamiento pronunciado, pueden
ser angostas de poca potencia (menos de 3m) y anchas
o de gran potencia (mayor de 3m).
 YACIMIENTOS MINERALES
“EL PETROLEO”
UN YACIMIENTO, es una concentración de
hidrocarburos (gas y petróleo) en el subsuelo,
retenidos dentro de rocas porosas (que tienen
pequeños huecos o poros) o fracturadas,
llamadas rocas almacén.
Un yacimiento de petróleo , se estudia como
un modelo dinámico, donde intervienen
varios elementos de entrada a la cuenca
sedimentaria (sedimentos, materia
orgánica), cuando y bajo que condiciones
ocurre su transformación (diagénesis,
catagénesis), y cuando y donde se genera el
aceite y / o gas, que finalmente puede
acumularse en una trampa petrolera.
 YACIMIENTOS MINERALES
“EL PETROLEO”
“Un sistema petrolero, está relacionado con una sola
roca generadora y, por ende, está formado por una
sola familia de aceites. Los aceites de cada familia
tienen esencialmente las mismas características
moleculares, a un que las propiedades físicas y químicas
de los aceites de estas familias pueden variar”.