La gestión de stock : Volumen Óptimo

del Pedido (VOP)

VOP (volumen óptimo de pedido), es la cantidad de unidades, cálculada que debe

solicitar una empresa en cada pedido para que los costes sean mínimos. Según el modelo
de Harris-Wilson, las empresas con una demanda estable y previsible en el tiempo, con
precios de los productos concidos y constantes, manteniendo los proveedores los plazos de
entrega constantes, pueden emplear la siguiente relación para calcular el volumen óptimo
de pedido o lote económico para un periodo concreto:

● Ca: coste de almacenamiento de una unidad (alquiler, maquinaria, amortización,

seguros, obsolescencia de productos, etc.)
● Ce: coste de lanzamiento de un pedido; (sueldos y salarios del departamento de
compras, equipos informáticos y material de oficina).
● D: demanda anual o de un periodo de tiempo en estudio.
● Q: VOP en unidades de producto.

Para poder llevar a cabo un cálculo preciso del volumen óptimo de pedido, es necesario
conocer el nivel del stock de seguridad y fijar un punto de pedido, así; garantizar la
existencia de mercancía durante todo el periodo.

A. Stock de seguridad: es el inventario extra que se tiene en el almacén para hacer frente
a imprevistos relacionados con cambios en la demanda o retrasos de los proveedores. Está
denotado como (Ss):

● PME: plazo máximo de entrega suponiendo que existe un retraso.

● PE: plazo de entrega normal.
● Dm: demanda media diaria en una situación de normalidad. Tener en cuenta que, D
= Dm × 360

B. Punto de pedido: El punto de pedido, está relacionado con el plazo de entrega, el stock
de seguridad y la demanda media diaria: