NSCL SECTOR DE LOGÍSTICA

NORMA
CONTROLAR LOS INVENTARIOS

NOMBRE CANDIDATO:

……..

NOMBRE EVALUADORA:

Oriana Vanessa Figueroa

7 al 11 de marzo de 2024
  Valoración de los Inventarios
La valuación del inventario es un proceso de estimación del valor monetario de los
artículos que se encuentran en el balance de la empresa al final de cada período
financiero. La precisión de la valoración de inventario tiene un impacto directo en
los estados financieros y los indicadores de rendimiento de una empresa.

Control de salida de rotación de producto

Fecha Articulo Entrada Salida Existencias

Cantidad Costo total Cantidad Costo Total Cantidad Costo Total
$ $
10/12/2023 Tuercas 1/4 1000 50.000 1000 500 $ 50.000 500 500 50.000 500
Arandelas $ $
11/12/2023 3/4 5000 76.000 5000 300 $ 76.000 300 4700 76.000 4700
Terminales $ $
12/12/2023 3/4 1000 80.000 1000 150 $ 80.000 150 850 80.000 850
$ $
13/12/2023 Union 374 300 20.000 300 100 $ 20.000 100 200 20.000 200
$ $
14/12/2023 Curvas 374 159 500.000 159 59 $ 500.000 59 100 500.000 100
$ $
15/12/2023 Tubos 374 60 70.000 60 10 $ 70.000 10 50 70.000 50
  Matriz de costos de inventarios

Una matriz estratégica de inventario es un cuadro en el que veremos plasmado todo

el surtido de la empresa en diferentes categorías. En él, cada cuadro representará un
escenario diferente y necesitará también una estrategia de inventario diferente.

RIESGO
RIESGO RIESGO
DE
CONTROL INHERENT COMBINAD ENFO
CONTRO
E O
RIES L
OBSERVACIONES
GO

MEDIO

MEDIO

MEDIO
BAJ

BAJ

BAJ
ALTO

ALTO

ALTO
DESCRIP
SI NO

O
COMPO CIÓN
NENTE

Susta
No existe restricción de
acceso fìsico al área de Sustra
Los
producción, en la que cción
camiones se
también se almacena X de X X X
pesan en
materia prima y invent
báscula
producto terminado. ario Con

INVENT Los
ARIOS - consumos
Los consumos de MP Consu
COSTO de MP se
en el proceso mos no
DE validan
productivo se realizan registr
VENTAS mensualm
sin efectuar ados,
ente con
previamente el por lo
reporte de
Requerimiento de tanto
balanza;
Materiales a pesar de X costo X X X Con
esta balanza
que existe planficación de
registra
de producción. Estos produ
toda la
requerimientos se cción
materia
realizan al final de cada reduci
prima
turno. do
consumida
.
  Informe comportamiento de los inventarios

1. Anota una lista de todos tus productos.

2. Registra los artículos que ya no están disponibles.
3. Anota todos los artículos de forma organizada alfabéticamente o por número de
serie.
4. En los productos del inventario, deja un espacio para la descripción.

Podemos ver en nuestro siguiente inventario podemos ver la relaciones de todos los
productos que manejamos en nuestro bar así podemos ver que el inventario inicial
que tenemos como entrada de mercancía el consumo diario de nuestro bar donde
podemos ver reflejado las ventas por botella y tragos para así nos arroja el
inventario final que nos ayuda para empezar con la apertura de nuestro bar al día
siguiente y podemos controlar los consumos diarios del bar en ese orden de idea
envió reporte de novedades del bar a base de nuestro inventario.
 INVENTARIO DE BEBIDAS DEL HOTEL CASA COCHERA EL GOBENADOR

FECHA
PRODUCTO INICIAL
David ENTRADA CONSUMO FINAL VARIACION
ELABORADO POR : Zamora DIA: 1 MES: 12 AÑO: 18
AGUARDIENTE Y Botell Tra Trag
1 RONES a go Botella Trago Botella Trago Botella o Botella Trago
1,1 AGUARDIENTE1423 2 0,4 2 0,4 0,00 0,00
1,2 RON MEDELLIN 8 AÑOS 1 0,75 1 0,75 0,00 0,00
1,3 HAVANA CLUB 0,6 0,6 0,00 0,00
1,4 0,00 0,00
1,5 0,00 0,00
1,6 0,00 0,00
1,7 0,00

GINEBRAS Y Botell Tra Trag

2 VODKAS a go Botella Trago Botella Trago Botella o Botella Trago
2,1 HENDRICKS 0,6 0,6 0,00 0,00
2,2 ABSOLUT 0,7 0,7 0,00 0,00
2,3 0,00 0,00
2,4 0,00 0,00
2,5 0,00 0,00

TEQUILAS Y Botell Tra Trag

3 WHISKYS a go Botella Trago Botella Trago Botella o Botella Trago
3,1 BUCHANARS 12 AÑOS 1 0,8 1 0,8 0,00 0,00
3,2 JACK DANIELS 1 0,5 1 0,5 0,00 0,00
3,3 RED LABEL 1 1 0,00 0,00
3,4 PATRON REPOSADO 1 1 0,00 0,00
3,5 PATRON BLANCO 1 1 0,00 0,00
3,6 JOSE CUERVO ESPECIAL 1 0,1 1 0,1
3,7 OLD PAR 750 1 1
3,8 OLD PAR 500 ML 1 1
3,9 HERRADURA 1 1
VINOS Y Botell Tra Trag
4 APERITIVOS a go Botella Trago Botella Trago Botella o Botella Trago
4,1 MARTINE DRAY 1 1 0,00 0,00
4,2 TRIBU MALBEC 3 3 0,00 0,00
4,3 PINOT GRIGIO BLANCO 3 3 0,00 0,00
 MONTEPULCIANO
4,4 TINTO 2 2 0,00 0,00
4,5 GLENMORANGIE 2 2 0,00 0,00
4,6 VEUVE CLICQUOT BRUT 3 3 0,00 0,00
4,7 TRIVENTO MALBEC 4 0,6 4 0,6 0,00 0,00
4,8 TRIVENTO CHARDONAY 3 3 0,00 0,00
SANGRE DE TORO
4,9 ROSADO 3 0,2 3 0,2 0,00 0,00
4,1 SANGRE DE TORO
0 TINTO 4 4 0,00 0,00
4,1
1 ANNA (CORDORNIUN) 2 2 0,00 0,00
4,1 SANTA HELENA
2 (CABERNET) 1 1 0,00 0,00
4,1
3 CARNIVOR 2 2
4,1
4 ANNA (BLANCO) 1 1
4,1
5 COINTREAU 0,7 0,7 0,00 0,00
4,1
6 CASTILLO DEL DIABLO 0,3 0,3
4,1
7 APEROL 0,5 0,5
Botell Tra Trag
5 CHAMPAGNES a go Botella Trago Botella Trago Botella o Botella Trago
5,1 CHANDON 187 30 30 0,00 0,00
5,2 CHARDONAY GRANDE 2 2 0,00 0,00
5,3 0,00 0,00
5,4 0,00 0,00
5,5 0,00 0,00
CERVEZAS,
GASEOSAS, Botell Tra Trag
6 AGUAS a go Botella Trago Botella Trago Botella o Botella Trago
CLUB COLOMBIA
6,1 NEGRA 18 18 0,00 0,00
CLUB COLOMBIA
6,2 DORADA 23 23 0,00 0,00
6,3 CERVEZA ASTROI 14 14 0,00 0,00
6,4 CORONA 355MM 23 23 0,00 0,00
6,5 CORONA 207 MM 2 2 0,00 0,00
6,6 AGUILA LIGTH 1 1 0,00 0,00
6,7 AGUILA NORMAL 9 9 0,00 0,00
6,8 COCA COLA NORMAL 28 28 0,00 0,00
6,9 COCA LIGTH 17 17 0,00 0,00
6,1
0 COCA COLA ZERO 6 6 0,00 0,00
6,1
1 TONICA LEDGERS 1 1 0,00 0,00
6,1
2 CADADA DRY (TONICA) 3 3 0,00 0,00
6,1
3 CADADA DRY (GINGER) 1 1 0,00 0,00
6,1
4 RED BULL 9 9 0,00 0,00
6,1
5 SODA SCHWEPES 1 1 0,00 0,00
6,1
6 GINGER SCHWEPPES 8 8 0,00 0,00

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