Ciclo introductorio + Ciclo inicial Tecnicatura Universitaria

en Alimentos

Lectura y
Int. al Conocimiento de
Escritura Matemática
la Física y la Química
Académica

Introducción Análisis Álgebra y

a la Ing. en Química I Matemático Geometría
Alimentos I Analítica

Análisis
Inglés Química II Matemático Física I
II

Química Biología de Probabilidad y

Fisicoquímica
Orgánica Alimentos Estadística

Técnicas
Química Microbiología
Analíticas Física II
Biológica General
Instrumentales

Análisis Higiene y
Química de Microbiología
General de Seguridad
los Alimentos de Alimentos
Alimentos Industrial
 Ciclo Superior Ingeniería en Alimentos

Análisis General Análisis Microbiología de Química de

Fisicoquímica
de Alimentos Matemático II Alimentos los Alimentos

Toxicología
Termodiná- Cálculo
Bromatología de Economía
mica Avanzado
Alimentos

Ética y Fundamentos Gestión de

Fenómenos de
Legislación de la Calidad e
Transporte
Alimentaria Programación Inocuidad

Preservación
Servicios de Operaciones Sistemas de
de
Planta Unitarias Representación
Alimentos

Evaluación Ingeniería Control de Gestión Organización

Sensorial Ambiental Procesos de Costos Industrial

Tecnología Formulación y
Microbiología
de Evaluación de
Industrial
Alimentos Proyectos

Práctica
Profesional Trabajo Final
Supervisada