María José Martínez Suárez 202310650

Ivanna Durango Bustamante 202310469

Taller 1. Elementos de laboratorio y estructura

1) Defina los siguientes conceptos:

a) Momento dipolar: El momento dipolar funciona como una medida de la separación de las cargas, el cual da lugar a la aparición de polos (uno positivo y uno negativo). Un momento dipolar surge por la diferencia

de electronegatividad. A mayor diferencia, mayor será el momento dipolar.

b) hibridación: La hibridación es un proceso en el que los orbitales atómicos se combinan para crear nuevos orbitales híbridos. Puede ocurrir en átomos centrales de moléculas.

c) resonancia: La resonancia es cuando una molécula no puede representarse adecuadamente por una única estructura de Lewis, por lo que se emplean múltiples estructuras de “resonancia”, que describen la

distribución de electrones enlazantes y no enlazantes.

d) carga formal: La carga formal de un átomo en una molécula es una estimación imaginaria de la carga que tendría ese átomo si los electrones compartidos en los enlaces se distribuyeran de manera uniforme

entre todos los átomos conectados.

e) grupo funcional: Un grupo funcional es un conjunto de átomos dentro de una molécula, que determina las propiedades químicas y su reactividad.

f) isómeros estructurales: Los isómeros estructurales son compuestos químicos que comparten la misma fórmula molecular pero tienen diferentes disposiciones de átomos “estructura”. Los anteriores se dividen en:

De cadena

De posición

De función

g) mecanismo de reacción: El mecanismo de reacción son los pasos individuales que tienen lugar durante una reacción química. Proporcionan una comprensión profunda sobre cómo ocurren las reacciones y cómo

se distribuyen los electrones y átomos.

"H
:.. :

.
2 NH2 .
CH3
HIN NH2
.

Callaverina Fenil /anina ... -

Vanilina

al Amina primaria 9) ácido carboxílico-amina primaria as aldenido -tenol -

eter

b) (gHHNz b) Ca Hin NO2 b) <8 H803

1) 5-2-6/2 = 0 >
neutro c) 6-7 -
+/2 = 0 neutro c) A . 0-8/2 = 0 : neutro

d) Punto de fusión po) y ebullición 1740 d) 4 .

fusion :
730) y ebullicion :
2490 d) P .
fusion : 800C y P .
ebullICION : 2890L

el 1 , 5 diaminopentano el acido 2-amino -

3 -
fenil proprnoico 2( A-hidroxi-3 Metoxibenzaldenido

7) Tiene función de regular la división celular f en la formación de las proteinas f Se como saborizante de comida
,
Participa usa

También funcione como neurotransmisor es alimentarias comunes la base de la

y y

cripable del Mil Olor en la Orina formacion de advenalina melanina

,
y

hormonas tiroideds

" .

: -

:
..

Not
-

Solicilato de
Vitamina A sodio

al Alqueno a lcohol
, primario a) Carboxo , teno

b) (20 Ho O b) C7 HG Na 03

c) 1 -
0-1 : 0
neutro 1) 6-6-2/2 :
1 "Anion

d) 4 .
fusión = 800)
p
. ebullision : 1250 d) P .

fusion :
2000C y p . ebullición : 2330

e) 3 . 7 Dimetil P (2 , 6, 6 trimetilclonex -1-en-111) hond 2 , 7,6 , 8 -tetrilten-1-0f e sodio ,

2-hidroxbenzoco

f Ayuda la formación y mantenimiento de los cientes , f Se usa como firmalo no esteroideo con

tejidos blandos óseos membranas piel Ingésico

y , mucosas y Efecto cintiinflamatorio
. Y

Antriprético

Co0-

HENT CH
a) carboxilato amina
, custernaria , disulfuro

CH2
b) (6 H1 2 N2 0+ S2
S
1) 9-0-8/ = + 1 CHOM
S

d) P .
fusión : 1170C y p . ebullicion : 2790c
CHI

HEN CH el Alido 2-amino-3-(2 amino-2 -

Carboxi -
etil) disultanil -

propanoico

Coo
E) se recomienda como tratamiento de déficit de cisteina (constituye la queratinal
cistina
a) (1R)-1-methylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one c) 4-methyl-1,10-phenanthroline hydrochloride

b) tris(3,5-dimethylpyrazolyl)methane d) L-proline

1,2- dihydroisoquinoline (2E)- 3-fenil- prop -2 - enoico

C9 H9 N C9 H8 O2
131,177 g/mol 148,161 g/mol
Amina secundaria y alqueno Ácido carboxílico, alqueno

Phenethylamine
Indantrione
NH2 CH2 CH2 C6H5
C9 H4 03
160,129 g/mol 121,182 g/mol
cetona Amina primaria

Urea
Indolizidine CH4 N2O
C8 H15 N 60,0556 g/mol
125,214 g/mol Amida
Indolina

2H-triochromene Piperidin-2 - one

C9 H8 S C5 H9 NO
148,229 g/mol
Trioeter 99,1326 g/mol
Amida

Indole - 2,3 - dione 3,4,5,6- tetrahidro- 2H- piron- 2one

C8 H5 NO2 C5 H8 O2
147, 133 g/mol 110,117 g/mol
Amida, cetona Ester, pirano

Compuesto: Acetanilida Compuesto: 2-Naftol

Punto de fusión: 113–115 °C Punto de fusión: 135 - 150 °C
Consideraciones de seguridad en el laboratorio: Consideraciones de seguridad en el laboratorio:
Equipo de Protección Personal (EPP). Equipo de Protección Personal (EPP).
Manipulación en una campana de extracción.
Manipulación en una campana de extracción.
Evitar la ingestión y el contacto con la piel.
Almacenamiento seguro. Evitar la ingestión y el contacto con la piel.
Manipulación con precaución. Manejo y precaución de líquidos. Compuesto: Fenol
Eliminación de residuos segura. Almacenamiento seguro. Punto de fusión: 40,5 °C
Manipulación con precaución. Consideraciones de seguridad en el laboratorio:
Equipo de Protección Personal (EPP).
Compuesto: Acetona Compuesto: Acetileno Manipulación en una campana de extracción.
Punto de fusión: -94,9 °C Punto de fusión: -81ºC
Consideraciones de seguridad en el laboratorio: Evitar contacto cutáneo.
Consideraciones de seguridad en el laboratorio:
Ventilación. Almacenamiento seguro y separado.
Equipo de Protección Personal (EPP). Ventilación.
Manipulación con precaución.
Manipulación en una campana de extracción. Equipo de Protección Personal (EPP).
Evitar la ingestión, el contacto con la piel y ojos. Manipulación en una campana de extracción.
Almacenamiento seguro. Evitar la ingestión, el contacto con la piel y ojos.
Manipulación con precaución. Almacenamiento seguro.
Evitar chispas y llamas.
Manipulación con precaución.
Etiquetado adecuado.
Evitar mezclas explosivas.
Extintores de incendio.
a) 2-Acetoxybenzoic acid b) 3-(2-aminoethyl)-1H-indol-5-ol, 5-Hydroxytryptamine

Nombre común: Ácido acetilsalicílico (Aspirina) Nombre común: Serotonina

Estructura: Estructura:

CH3COO NH2

C6H4COOH HN-CH2-CH2

Grupos funcionales: Éster (acetoxi) y ácido carboxílico C10H7-OH

Grupos funcionales: Amina (NH2), etilamina, indol y hidroxilo.

c) 3,4-Dihydroxyphenethylamine d) 1,3,7-Trimethylxanthine

Nombre común: Dopamina Nombre común: Cafeína

Estructura: Estructura:

OH N

HO-C6H4-CH2-CH2-NH2 H3C-C-N

Grupos funcionales: Dihidroxibenceno y amina. CH3 CH3

Grupos funcionales: Xantina (cafeína es un alcaloide de xantina).

e) 2-methyl-1,3,5-trinitrobenzene

Nombre común: TNT (Trinitrotolueno)

Estructura:

NO2

CH3

NO2

C6H3(NO2)3

Grupos funcionales: Trinitrobenceno.

a) Embudo de decantación (No es volumétrico): Es un documento empleado para

la separación de líquidos no miscibles caracterizados para la separación de

líquidos no miscibles caracterizados por diferente densidades.

b) Erlenmeyer (No es volumétrico): Es un instrumento aplicado en la mezcla,

calentamiento y contención de líquido, su estructura es propicia para la agitación

efectiva de reactivos, sin embargo, carece de precisión en mediciones propia de

los materiales volumétricos.

c) Probeta (No es volumétrico): Es un material encargado de medir volúmenes

líquidos con una precisión moderada, ya que se presenta en una escala de ML.

d) Pipeta graduada (No volumétrico): Es un tubo de vidrio provisto de marcas de

graduación, empleado para la medición precisa de volúmenes líquidos.

A) La propiedad fisicoquímica que explica el orden determinado (de arriba abajo) de las fases es la densidad relativa o densidad específica. Esta, se define como la relación entre la densidad de

un líquido y la densidad del agua. De tal manera que, cuando se realiza una extracción líquido-líquido, las fases se separan según sus densidades relativas, dejando la fase más densa en la parte

inferior, y la fase menos densa en la parte superior. En este caso, el diclorometano (fase orgánica) es más denso, por lo que se localiza en la parte inferior, y el agua (fase acuosa) es menos

densa, por lo que se localiza en la parte superior.

b) En el caso de la extracción realizada con agua y éter, el éter (fase orgánica) es menos denso, por lo que se localiza en la parte superior y el agua (fase acuosa) es más densa, por lo que se

localiza en la parte inferior.

Matraz volumétrico aforado: Se utiliza para determinar con precisión un volumen específico de líquido según la capacidad del matraz mismo, la cual está señalada.

Matraz kitasato: Su uso principal es la separación de compuestos que contienen sustancias sólidas y líquidas, gracias a su vástago lateral. Asimismo, el tubo lateral

del Kitasato permite acelerar el proceso de filtración.

Embudo de separación o decantación: Se emplea para llevar a cabo extracciones líquido-líquido, facilitando la separación de los componentes de una mezcla en dos

fases de disolvente con densidades diferentes.

Parrilla de agitación y calentamiento: Se encarga de elevar la temperatura de sustancias en recipientes de vidrio, contando con un regulador de potencia que facilita

ajustar tanto la intensidad térmica como el tiempo requerido para calentar específicos recipientes como vasos o matraces.

Vaso de precipitado: Su función principal radica en albergar líquidos o diversas sustancias químicas, también, sirve como medio de transporte para líquidos hacia

otros recipientes y se emplea en procesos de calentamiento, disolución y preparación de reacciones químicas.

Probeta: Se utiliza para determinar la cantidad de líquido en términos de volumen.

Refrigerante de serpentín: Es utilizado para enfriar vapores o gases con el fin de lograr su condensación y convertirlos en estado líquido.

Condensador de Liebig: Es óptimo para enfriar y condensar vapor caliente, especialmente en el contexto de un procedimiento de destilación.

Pinzas: Se emplean en conjunto para sujetar y asegurar diversos elementos del equipo, como material de vidrio, tubos, termómetros, etc.

Embudo tallo largo: Se utiliza para trasvasar líquidos de manera eficiente, evitando posibles derrames.

Gradilla: Se usa para sostener y almacenar una gran cantidad de tubos de ensayo o tubos Eppendorf.

Soporte universal: Se emplea para llevar a cabo ensamblajes con los materiales disponibles en el laboratorio, facilitando la creación de sistemas de medición y la

preparación de diversos experimentos.

Bibliografía:

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Fenol. (n.d.). https://www.quimica.es/enciclopedia/Fenol.html

Acetona. (n.d.). https://www.quimica.es/enciclopedia/Acetona.html

Gasex, A. (2021, December 13). Acetileno: eficiencia garantizada en procesos inflamables. Gasex. https://gasex.cl/oxigeno/acetileno-eficiencia-garantizada-en-procesos-inflamables/

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Grupos funcionales (artículo) | Khan Academy. (n.d.). https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/chemistry-of-life/elements-of-life/a/functional-groups

Estructuras e isómeros de hidrocarburos (artículo) | Khan Academy. (n.d.). https://es.khanacademy.org/science/biology/properties-of-carbon/hydrocarbon-structures-and-functional-groups/a/hydrocarbon-

structures-and-isomers

Mecanismos de reacción: Tipos, Reacciones químicas. (n.d.). StudySmarter ES. https://www.studysmarter.es/resumenes/quimica/quimica-organica/mecanismo-de-reaccion/

Admin. (2024). Capa orgánica y capa acuosa. Quimicafacil.net. https://quimicafacil.net/tecnicas-de-laboratorio/capa-organica-y-capa-acuosa/

Matraz volumétrico aforado con tapa plástica Clase A - con certificado de Lote. (n.d.). OneLab. https://www.onelab.com.ar/matraz-volumetrico-clase-a-glassco

Paoletti, M. (n.d.). Kitasato | LABORATORIO DE CIENCIAS. https://kitlab.exa.unicen.edu.ar/kitasato.html

Embudos de separación | Fisher Scientific. (n.d.). https://www.fishersci.es/es/es/browse/90094210/embudos-de-separaci%C3%B3n?page=1

Parrilla de calentamiento PC y parrilla de calentamiento y agitación magnética PCA » SEV-PRENDO | Sistemas y Equipos de Vidrio. (n.d.). https://www.sevmexico.com/categorias/productos/?pr=43

VASO PRECIPITADO 25ML FORMA BAJA EN VIDRIO – Kasalab. (n.d.). https://www.kasalab.com/producto/vaso-precipitado-25ml-forma-baja-en-vidrio/

Probetas de plástico | laboratorio | 500ml | RS. (n.d.). https://es.rs-online.com/web/c/prueba-y-medida/equipos-y-materiales-de-laboratorio/probetas/

Refrigerante de serpentín de camisa de 160 mm y esperilados NS 14/23. (n.d.). LAB Comercial - Material De Laboratorio. https://www.labcomercial.com/es/refrigerantes/1429-refrigerante-

serpentin-160mm.html

Condensadores de Liebig | Fisher Scientific. (n.d.). https://www.fishersci.es/es/es/browse/90094029/condensadores-de-liebig?page=1

Abrazaderas y soportes | Fisher Scientific. (n.d.). https://www.fishersci.es/es/es/browse/90184187/clamps-and-supports

EMBUDO CÓNICO DE VIDRIO DE TALLO LARGO 75 MM | Viresa. (n.d.). https://viresa.com.mx/embudo-c%C3%93nico-de-vidrio-de-tallo-largo-75-mm-kx--28900--75

ARTILAB. (n.d.). Gradilla » ARTILAB. https://artilab.com.co/portaprobetas-gradilla-universal/

Paoletti, M. (n.d.). Soporte universal | LABORATORIO DE CIENCIAS. https://kitlab.exa.unicen.edu.ar/soporte_universal.html