Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Práctica 1 Química
Práctica 1 Química
Procedimiento
Se inicia pesando y midiendo todos los componentes, asegurándose de etiquetar cada
vaso. Se coloca el agua destilada en el vaso de pp de 500 ml sobre la parrilla y se inicia
el calor al más bajo nivel.
Se agrega el almidón y se disuelve por 5 minutos sin dejar de mover con la varilla
agitadora, el producto dentro del vaso comienza tomar una consistencia viscosa y se
agregan 50mL mas de agua.
Al cabo de este tiempo se agrega el glicerol y enseguida el vinagre y se sigue agitando
con la varilla hasta incorporar todo, en este punto no se desintegran los grumos y la
consistencia sigue espesa por lo que se agregan 50mL de agua para compensar.
Se aparta del fuego y se deja enfriar un poco. Se coloca una porción en el papel
encerado o aluminio dentro de la caja de Petri hasta cubrir la superficie y dejar el
espesor deseado con la ayuda de la espátula. Se mete a la estufa por mínimo de 12
horas.