CARTA

PIQUEOS CARNE ARGENTINA PREMIUM ANGUS

(Acompañado con Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho)
CHORIZO DE LA CASA (und) S/ 18
250gr 300gr 400gr
MORCILLA (und) S/ 18
BIFE ANGOSTO S/ 84 S/ 94 S/ 116
MOLLEJITA DE RES S/ 35
BIFE ANCHO S/ 87 S/ 97 S/ 118
BROCHETA DE PESCADO S/ 40
CUADRIL S/ 75 S/ 85 S/ 105
BROCHETA MIXTA (Pescado y Langostino) S/ 45
PICAÑA S/ 104 S/ 124
QUESO A LA PARRILLA (Provoleta) S/ 38
CENTRO DE ENTRAÑA S/ 100 S/ 138
CHAMPIÑONES A LA PARRILLA S/ 35
RIBAY S/ 97 S/ 118
EMPANADA GAUCHA (3 und) S/ 29

ANTICUCHOS DE CORAZÓN S/ 45 CARNE ARGENTINA SELECTA

(Acompañado con Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho)
CHICHARRÓN DE POLLO S/ 45
250gr 300gr 400gr

SOPA CRIOLLA O DIETA DE POLLO S/ 39

BIFE ANCHO S/ 74 S/ 84 S/ 108
PORCIÓN DE PAN (Mantequilla y condimentos ) S/ 9
CARNE NACIONAL AL ESTILO GAUCHO
ENSALADAS (Acompañado con Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho)

450gr 500gr 550gr

Personal 2 pers. 4 pers.

25 35 45 ASADO DE TIRA S/ 86 S/ 91 S/ 96
ENSALADA PORTÓN S/ S/ S/
NACIONAL
GAUCHO Mediano 250gr Grande 300gr

ENSALADA COCIDA S/ 20 S/ 28 S/ 32
BIFE DE LOMO FINO GAUCHO S/ 59 S/ 69
ENSALADA ARGENTINA S/ 24 S/ 34 S/ 44
S/ 63 S/ 73
CUADRIL GAUCHO
ENSALADA DE PAPA S/ 19 S/ 22 S/ 28
S/ 66 S/ 76
ARGENTINA BIFE ANCHO NACIONAL O
S/ 19 S/ S/ ANGOSTO NACIONAL
ENSALADA RUSA SIN S/ 189
BETERRAGA GRAN LOMO FINO GAUCHO
ENTERO 1 Kg. (aprox) con champiñones
S/ 42
ACOMPAÑAMIENTO HAMBURGUESA CON PAPAS
FRITAS, 2 HUEVOS FRITOS (sin Pan)
PURÉ DE PAPAS RÚSTICO S/ 16

PAPAS FRITAS S/ 25 CARNE AMERICANA ANGUS

PAPA SANCOCHADA S/ 9 (Acompañado con Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho)

300gr 350gr 400gr

PORCIÓN DE ARROZ S/ 15
BIFE ANGOSTO S/ S/ S/
PAPA DORADA S/ 15
CENTRO DE ENTRAÑA S/ 154 S/ 168 S/ 183
PAN AL AJO S/ 15
ASADO DE TIRA S/ 98 S/ 108 S/ 118
PARRILLAS MIXTAS CHURRASCO S/ S/ S/
PARA CUATRO PERSONAS CON CARNE NACIONAL S/ 282 PICAÑA S/ S/ S/
2 Bifes de Lomo Fino de 250gr, 2 Trozos de Cerdo,
Pollo 250gr, 2 Chorizos, Morcilla con
Ensalada Portón Gaucho o Papas Fritas CARNE DE CERDO
PARA SEIS PERSONAS CON CARNE NACIONAL S/ 394 CERDO AL PALO S/ 65
2 Bifes de Lomo Fino de 250gr, 2 Trozos de Cerdo,
2 Bifes Anchos, 2 Chorizos, 2 Morcillas, 2 Filetes de Pollo CERDO A LA CAJA CHINA S/ 75
con Ensalada Portón Gaucho o Papas Fritas

PARA SEIS PERS. CON CARNE ARGENTINA PREMIUM S/ 540 RODICIO MIXTO PARA DOS PERSONAS
1 Bife Ancho de 300gr, 2 Angostos de 300gr, 1 Asado de Tira
Americana de 350gr, 1 Cuadril de 350gr, 2 Chorizos, 2 Morcillas, En Espadines: Lomo Fino de Res, Carne de
con Ensalada Portón Gaucho o Papas Fritas Cerdo, Pechuga de Pollo, Chorizo, Morrones,
Cebolla con Papas Fritas o Ensalada
Portón Gaucho S/ 196
POLLO A LA PARRILLA GAUCHA
Filete de pechuga deshuesada con CORDERO
Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho S/ 52
Cordero Patagónico al Palo deshuesado S/ 76
PASTAS TILAPIA A LA PARRILLA S/ 42

TRUCHA A LA PARRILLA S/ 42
OSOBUCO AL VINO TINTO CON TAGLIATELLE S/ 65

ÑOQUIS EN SALSA BLANCA Y BOLOGNESA S/ 46 PEZ ESPADA S/ 42

FETUCCINI EN SALSA DE CONCHAS Y S/ 59

LANGOSTINOS PLATOS PERUANOS
FETUCCINI O SPAGUETTI A LA HUANCAÍNA S/ 65 PAPA A LA HUANCAINA S/ 28
CON LOMO SALTADO
SANGRECITA S/ 25
SPAGUETTI CON ALBÓNDIGAS EN S/ 44
CAUSA DE PALTA CON CEVICHE MIXTO S/ 59
SALSA ROJA

S/ 42 CAUSA DE PALTA CON CEVICHE DE PESCADO S/ 55

SPAGUETTI A LA BOLOGNESA
SECO DE PATO S/ 65
RAVIOLES S/ 46
Salsa a escoger: Pesto, A lo Alfredo, Carbonara, Bolognesa LOMO SALTADO S/ 59
o Huancaína.

S/ 49 COSTILLAR S/ 59
FETUCCINI O SPAGUETTI
Salsa a escoger: Pesto, A lo Alfredo, Carbonara o Huancaína.
MILANESAS
FETUCCINI O SPAGUETTI CON:
(Acompañado con Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho)
CARNE (Lomo Fino) S/ 69
MILANESA A CABALLO *Un clásico plato Argentino S/ 68
POLLO (Pechuga) S/ 61
CON PAPAS FRITAS Y 2 HUEVOS FRITOS
SALMÓN (130 gr) S/ 62
MILANESA DE CARNE (Lomo Fino) S/ 64
Salsa a escoger: Pesto, A lo Alfredo, Carbonara o Huancaína.
MILANESA DE POLLO S/ 55

PASTAS CON CARNE ARGENTINA PREMIUM MILANESA NAPOLITANA DE CARNE (Lomo Fino) S/ 69

FETUCCINI O SPAGUETTI CON: MILANESA NAPOLITANA DE POLLO S/ 62

BIFE ANCHO (250gr) S/ 96

BIFE ANGOSTO (250gr) S/ 96

BROCHETAS
CUADRIL (250gr) S/ 89 (Acompañado con Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho)
Salsa a escoger: Pesto, A lo Alfredo, Carbonara, Bolognesa
o Huancaína. BROCHETA DE LOMO FINO S/ 59

BROCHETA DE POLLO S/ 56
PESCADOS Y MARISCOS
CEVICHE MIXTO (Pesca del día) S/ 55 POSTRES DE LA CASA
CEVICHE DE PESCADO (Pesca del día) S/ 45 CHEESECAKE DE FRESA S/ 25

CHUPE DE LANGOSTINOS S/ 49 TORTA DE CHOCOLATE S/ 24

CHICHARRÓN DE PESCADO (Pesca del día) S/ 49 COPA DE HELADO S/ 18

CHICHARRÓN MIXTO (Pesca del día) S/ 59

PANQUEQUE CON MANJAR BLANCO S/ 19

ARROZ CON MARISCOS S/ 59 CREMA VOLTEADA S/ 24

PICANTE DE MARISCOS S/ 59 S/ 5
BOLA DE HELADO
PESCADO SUDADO (Pesca del día) S/ 58

PESCADO A LO MACHO (Pesca del día) S/ 59

TACU TACU MAR Y TIERRA S/ 65

PESCADO A LA PARRILLA
(Acompañado con Papas Fritas o Ensalada Portón Gaucho)

PARRILLA MIXTA DE PESCADOS Y MARISCOS S/ 270

(Pez Espada, Salmón, Trucha y Mariscos)

SALMÓN MEDIANO S/ 69

SALMÓN GRANDE S/ 74

ATÚN A LA PARRILLA S/ 48
portongaucho

El Porton Gaucho

Manzana Ñ Lote 11 y 12 Buenos Aires,

Nuevo Chimbote.