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DERECHO MERCANTIL
AVANZADO
TAREA #5
CONTRATO DE FRANQUICIA
ESTUDIANTES
CARLOS YUNEZ JORGE SERRANO KATHERIN JIMENEZ ABRIL BARAHONA
42111154 42111120 42111083 41851033
JAIME PAZ ELAINE MARCONI MIGUEL VIJIL KATHIA ZUNIGA
42111068 41841131 40911043 42011112
DOCENTE
ABG. RODOLFO ENRIQUE VILLALTA ESTRADA
CONTRATO DE FRANQUICIA
En la ciudad de La Ceiba, departamento de Atlántida, a los veintitrés (23) días del mes
de noviembre del año dos mil veintitrés (2023).
Reunidos, por una parte, el señor JONATHAN DANIEL CARRASCO DIAZ, mayor de edad,
hondureño, con Documento Nacional de Identificación número 0101-1998-09630, con
domicilio en la ciudad de Tegucigalpa, M.D.C., actuando en nombre y representación de
la Empresa POLLOLANDIA, S.A. de C.V., sociedad mercantil debidamente constituida de
conformidad con las leyes de la República de Honduras, con domicilio social en la ciudad
de Tegucigalpa, M.D.C., inscrita en el Registro Mercantil bajo el Tomo 1643, Folio 8637,
Libro 900, con número de Registro 728373 (en adelante denominada “Franquiciador”),
en su calidad de Apoderado Legal, según resulta de los Estatutos Sociales, con poderes
suficientes para este acto. Y por otra parte, el señor JORGE EDUARDO SERRANO LEIVA
(en adelante denominado “Franquiciado”), mayor de edad, hondureño, con Documento
Nacional de Identificación número 0101-2002-04637, con domicilio en la ciudad de La
Ceiba, departamento de Atlántida, quien actúa en su propio nombre y representación.
Ambas partes se reconocen la mutua capacidad de obrar necesaria para la firma del
presente contrato y puestos previamente de acuerdo.
DECLARAN
a) Que POLLOLANDIA, S.A. de C.V., con domicilio en la ciudad de Tegucigalpa, M.D.C., es
propietaria, con facultades para conceder franquicias, de la marca “POLLOLANDIA”,
según registro marcario de la Dirección General de Propiedad Intelectual, así como
de la experiencia y conocimientos técnicos necesarios para efectuar la producción,
comercialización y expendio de pollo y otros productos alimenticios, utilizando las
más modernas tecnologías.
b) Que POLLOLANDIA, S.A. de C.V. está interesado en ampliar su ámbito y modo de
operaciones bajo el régimen de franquicia.
c) Que el señor JORGE EDUARDO SERRANO LEIVA manifiesta su interés en adquirir la
franquicia para la explotación y expendio de pollo y otros productos alimenticios con
la marca “POLLOLANDIA”.
d) Que ambas partes, reconociendo la naturaleza mercantil del presente Contrato de
Franquicia, desean formalizarlo de acuerdo a las siguientes:
ESTIPULACIONES
1. Objeto del Contrato.
Por medio del presente Contrato de Franquicia, el Franquiciador otorga al Franquiciado,
el derecho a utilizar la marca, los signos distintivos, la imagen comercial, los sistemas
operativos, los procedimientos operativos estándar, los secretos comerciales y demás
derechos de propiedad intelectual de POLLOLANDIA, S.A. de C.V. de Honduras, para la
apertura y explotación de un restaurante en La Ceiba, departamento de Atlántida.
2. Derechos del Franquiciado.
El Franquiciado tendrá los siguientes derechos:
• Usar la marca comercial, el nombre comercial, los logotipos, los signos distintivos y
demás elementos de propiedad intelectual de POLLOLANDIA, S.A. de C.V.
• Recibir capacitación y asistencia técnica de POLLOLANDIA, S.A. de C.V.
• Acceder a los productos y servicios de POLLOLANDIA, S.A. de C.V., en condiciones
preferenciales.
• Participar en los programas de marketing y promoción de POLLOLANDIA, S.A. de C.V.
Estos derechos serán ejercidos por el Franquiciado de conformidad con los términos y
condiciones establecidos en el presente Contrato de Franquicia.
6. Exclusividad.
El Franquiciador otorga al Franquiciado el derecho exclusivo de operar un restaurante
de la marca POLLOLANDIA, S.A. de C.V. dentro de un radio de cinco (5) kilómetros del
domicilio del restaurante franquiciado.
El Franquiciador se compromete a no otorgar ninguna otra franquicia dentro de dicho
radio durante el plazo de vigencia del Contrato de Franquicia.
El Franquiciador podrá otorgar una excepción a esta cláusula en los siguientes casos:
• Si el Franquiciado incumple materialmente sus obligaciones contractuales.
• Si el Franquiciador recibe una oferta de un franquiciado potencial que sea superior
a la oferta del Franquiciado.
En caso de que el Franquiciador otorgue una excepción a esta cláusula, el Franquiciador
se compromete a indemnizar al Franquiciado por los daños y perjuicios que le ocasione.
9. Cuota de Franquicia.
El Franquiciado pagará al Franquiciador una cuota de franquicia mensual del diez por
ciento (10%) de las ventas totales del restaurante POLLOLANDIA, ubicado en La Ceiba,
Honduras. El pago de la cuota de franquicia se realizará dentro de los primeros diez días
del mes siguiente al mes en que se realizaron las ventas.
El cálculo de la cuota de franquicia se realizará tomando como base el total de las ventas
del restaurante, incluyendo las ventas de alimentos, bebidas, y servicios. Se excluyen del
cálculo de la cuota de franquicia los impuestos, las devoluciones, y los descuentos.
El Franquiciado deberá proporcionar al Franquiciador un informe mensual de ventas,
que incluirá el total de las ventas, los impuestos, las devoluciones, y los descuentos. El
informe de ventas deberá ser enviado al Franquiciador dentro de los primeros cinco días
del mes siguiente al mes en que se realizaron las ventas.
En caso de incumplimiento del pago de la cuota de franquicia, el Franquiciador podrá
suspender el funcionamiento del restaurante POLLOLANDIA, S.A. de C.V., ubicado en La
Ceiba, Honduras.
12. Edificio.
a) Ubicación:
El edificio en el que se ubicará el restaurante franquiciado deberá estar ubicado en
una zona comercial o de alto tránsito peatonal, con fácil acceso y estacionamiento. La
ubicación deberá ser aprobada por el Franquiciador.
b) Dimensiones:
El edificio deberá tener un área mínima de 150 metros cuadrados, distribuidos de la
siguiente manera:
• Área de cocina: 25 metros cuadrados
• Área de comedor: 50 metros cuadrados
• Área de baños: 10 metros cuadrados
• Área de almacenamiento: 15 metros cuadrados
• Área de servicios: 50 metros cuadrados
c) Diseño:
El edificio deberá estar diseñado de acuerdo con los estándares establecidos por el
Franquiciador, que incluyen el logotipo, colores y decoración característicos de la
marca POLLOLANDIA.
d) Equipamiento:
El Franquiciado será responsable de la adquisición del equipamiento necesario para
la operación del restaurante. El Franquiciador proporcionará al Franquiciado una
lista de los equipos necesarios, así como una lista de proveedores recomendados. El
Franquiciador tiene la posibilidad de colaborar con el Franquiciado en la obtención
de financiamiento para la adquisición del equipamiento. El Franquiciado deberá
mantener el equipo en buenas condiciones de funcionamiento.
e) Inauguración:
El Franquiciador podrá asistir al Franquiciado en la inauguración del restaurante. El
Franquiciador podrá brindar al Franquiciado material promocional y de marketing
para la inauguración.
f) Reparaciones:
El Franquiciador será responsable de las reparaciones mayores al edificio, mientras
que el Franquiciado será responsable de las reparaciones menores. El Franquiciador
podrá proporcionar al Franquiciado asistencia técnica para las reparaciones.
g) Inspección:
El Franquiciador tendrá derecho a inspeccionar el edificio en cualquier momento,
para verificar que cumpla con los requisitos establecidos en este contrato.
h) Modificaciones:
El Franquiciado no podrá realizar ninguna modificación al edificio sin la aprobación
previa del Franquiciador.
i) Cambios:
El Franquiciador podrá realizar cambios a los estándares de POLLOLANDIA, S.A. de
C.V. en cualquier instante. El Franquiciado deberá cumplir con los nuevos estándares
dentro de un plazo razonable.
j) Rescisión:
Si el Franquiciado no cumple con los estándares de POLLOLANDIA, S.A. de C.V., el
Franquiciador podrá rescindir el Contrato de Franquicia.
13. Seguro.
El Franquiciador y el Franquiciado acuerdan lo siguiente con respecto al seguro:
a) Responsabilidad civil:
El Franquiciado deberá contratar un seguro de responsabilidad civil que cubra los
daños a terceros causados por el negocio de la Franquicia. El seguro deberá tener
una cobertura mínima de L. 1,000,000.00 (un millón de lempiras).
b) Incendio y daños por agua:
El Franquiciado deberá contratar un seguro de incendio y daños por agua que cubra
los daños al local de la Franquicia causados por incendio, explosión, rayo, tormenta,
inundación o cualquier otro evento similar. El seguro deberá tener una cobertura
mínima de L. 500,000.00 (quinientos mil lempiras).
c) Vida y salud:
El Franquiciado deberá contratar un seguro de vida y salud para los empleados del
negocio de la Franquicia. El seguro deberá cubrir los gastos médicos, hospitalarios y
de funeral en caso de muerte o invalidez permanente de los empleados.
d) Otros seguros:
El Franquiciado deberá contratar cualquier otro seguro que sea requerido por la ley
o que el Franquiciador considere necesario para proteger el negocio de la Franquicia.
e) Notificación:
El Franquiciado deberá notificar al Franquiciador de la contratación de cualquier
seguro dentro de los 30 días siguientes a la fecha de contratación.
f) Cumplimiento:
Es responsabilidad del Franquiciado cumplir con todas las condiciones estipuladas
en el seguro. El Franquiciador podrá exigir al Franquiciado que presente una copia
de la póliza de seguro para verificar el cumplimiento.
g) Exclusión:
El Franquiciador no asumirá responsabilidad por los daños ocasionados al negocio
de la Franquicia en caso de que el Franquiciado no haya cumplido con las condiciones
establecidas en esta disposición.
h) Sanciones:
Si el Franquiciado no adquiere o mantiene en vigor los seguros indicados en esta
especificación, el Franquiciador podrá aplicar las siguientes sanciones:
• Advertir al Franquiciado por escrito.
• Imponer al Franquiciado una multa de L. 50,000.00 (cincuenta mil lempiras).
• Rescindir el Contrato de Franquicia.
14. Cesión.
a) Cesión no permitida:
El Franquiciado no podrá ceder, transferir, enajenar o disponer de los derechos y
obligaciones que le corresponden en virtud del presente Contrato de Franquicia, sin
el consentimiento previo y por escrito del Franquiciador.
b) Excepción:
La prohibición establecida anteriormente no será aplicable en los siguientes casos:
• Muerte del Franquiciado. En caso de fallecimiento del Franquiciado, sus herederos
podrán continuar con el negocio de la franquicia, siempre y cuando cumplan con los
requisitos establecidos en el presente Contrato de Franquicia.
• Incapacidad del Franquiciado. Si el Franquiciado se incapacita, sus representantes
legales podrán continuar con el negocio de la franquicia, siempre y cuando cumplan
con los requisitos establecidos en el presente Contrato de Franquicia.
• Fusiones o absorciones. El Franquiciado podrá ceder, transferir, enajenar o disponer
de los derechos y obligaciones que le corresponden en virtud del presente Contrato
de Franquicia, en caso de fusión o absorción de su empresa, siempre y cuando la
empresa adquirente cumpla con los requisitos establecidos en el presente Contrato
de Franquicia.
c) Procedimiento:
Para obtener el consentimiento del Franquiciador para la cesión de los derechos y
obligaciones del Franquiciado, quien esté interesado debe formular una solicitud por
escrito al Franquiciador, la cual deberá contener la siguiente información:
• Los datos del solicitante, incluyendo su nombre, domicilio, número de identificación
tributaria y número de teléfono.
• Los datos del adquirente, incluyendo su nombre, domicilio, número de identificación
tributaria y número de teléfono.
• Los motivos de la cesión.
• El plan de negocios del adquirente.
El Franquiciador tendrá un plazo de treinta días hábiles para responder a la solicitud.
En caso de que el Franquiciador no emita una respuesta en el tiempo establecido, se
entenderá que ha otorgado su consentimiento.
d) Efectos:
La cesión de los derechos y obligaciones del Franquiciado al adquirente solo surtirá
efectos legales frente al Franquiciador una vez que el Franquiciador haya otorgado
su consentimiento por escrito.
En caso de que el Franquiciador no otorgue su consentimiento, el solicitante podrá
acudir a las instancias judiciales para que se resuelva el conflicto.
19. Competencia.
El Franquiciado se compromete a no operar, directa o indirectamente, durante el plazo
de vigencia del presente Contrato de Franquicia, ningún establecimiento de venta de
alimentos o bebidas que sea similar o competidora directa con el concepto de negocio
del Restaurante POLLOLANDIA, S.A. de C.V.
El Franquiciado se compromete a no realizar ninguna actividad que pueda confundir a
los consumidores o que pueda dañar la imagen del Restaurante POLLOLANDIA, S.A. de
C.V.
El Franquiciado se compromete a no emplear, a menos que cuente con la autorización
expresa del Franquiciador, cualquier nombre, marca, logotipo o imagen comercial que
sea propiedad del Restaurante POLLOLANDIA, S.A. de C.V.
Si no se cumple con lo establecido en esta disposición, el Franquiciador podrá exigir al
Franquiciado el pago de una indemnización equivalente a un mes de las ventas brutas
del establecimiento franquiciado.