INGENIERÍA EN RECURSOS NATURALES RENOVABLES

CONTAMINACIÓN Y TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

2.2.- Estrés toxicológico ambiental, respuesta y valores máximos

permisibles

Ing. Santiago Cabrera MSc.

 CONCEPTOS BÁSICOS

ESTRÉS TOXICOLÓGICO
Tipos de procesos

El estrés se limita a los cambios a) Desviación de procesos biológicos

Estrés realizados en nivel funcional. normales
b) Alteraciones de procesos homeostáticos,
principalmente identificados por la
pérdida de el estado estacionario
- Suma de todas las respuestas fisiológicas por las que
fisiológico o por la incapacidad de
un animal intenta mantener o restablecer su
controlar las respuestas de rutina.
metabolismo normal frente a la fuerza física o
c) Las respuestas de compensación,
química.
exhibido de acuerdo con los requisitos
- Estímulo inducido por las fuerzas ambientales en los
funcionales para hacer frente con
sistemas biológicos y su respuesta posterior.
fluctuación natural o desafío ambiental.
 Índices de estrés toxicológico

Los índices en ecotoxicología deberían poder reconocer las alteraciones funcionales relacionadas con la adecuación a su
ambiente. Estos cambios están relacionados con cambios en los alimentos, oportunidad depredadora, capacidad
competitivo, oportunidad de apareamiento, tolerancia ambiental, sensibilidad a patóngenos, etc.

Tipos de índices
a) Alteración de procesos relacionados con la
adquisición y uso de recursos ambientales.
La disponibilidad de energía es una de los mayores
limitantes en condiciones naturales. Por lo tanto la
eficiencia para adquirir, transformar y utilizar los
recursos ambientales es un factor importante en la
adecuación al medio ambiente. La energía asimilada
de los alimentos se asignan principalmente para
apoyar los procesos de mantenimiento.
CONCEPTOS BÁSICOS
b) Alteraciones en la respuesta de evitación o cambio
de preferencias ambientales o bióticas.
A diferencia de los organismos sésiles, los animales
móviles tienen la capacidad de escapar de las
condiciones de estrés. Los organismos responden a
condiciones estresantes moviéndose a zonas donde sus
funciones son más eficientes.
RESPUESTAS AL ESTRÉS TOXICOLÓGICO
Como consecuencia de la persistencia de los contaminantes en el medio ambiente, se
produce por bloqueo del proceso de biodegradación de moléculas, y es debido a que no hay
Bioacumulación poblaciones microbianas que puedan degradar dichas moléculas, ya sea por carecer de la
dotación enzimática necesaria, por producirse una disfunción enzimática o porque las
moléculas son recalcitrantes y su estructura química no permite la biodegradación.
 INTRODUCCIÓN A LA CONTAMINACIÓN

Accumulation process of certain products within organisms.

INTRODUCCIÓN A LA CONTAMINACIÓN
 INTRODUCCIÓN A LA CONTAMINACIÓN

BIOCONCENTRATION

Yu et al. (2018)
INTRODUCCIÓN A LA CONTAMINACIÓN
 Biomagnificación y biodinámica de transformación de los ecosistemas

Cuando una sustancia tóxica entra en el ambiente, pueden sucederle muchas cosas, entre otras, puede
descomponerse con bastante rapidez formando productos esencialmente no tóxicos, pero los efectos dañinos
están localizados en el tiempo y en el espacio.

Entonces, la extensión y el grado del daño ambiental dependerán de las propiedades de los productos
químicos implicados y de la naturaleza del ecosistema afectado. La problemática se centra en la persistencia
de las sustancias tóxicas en los diversos ecosistemas.
 Es el enriquecimiento con nutrientes, y su presencia en las aguas naturales es
Eutrofización esencial para el mantenimiento de la vida. Cuando la eutrofización es excesiva,
surgen problemas.
 El suelo puede verse alterado en sus propiedades a causa de desequilibrios que tienen lugar
en su componente hídrica, bien sea por exceso o por aumento del contenido en sales; en
Salinización ambos casos, el origen del problema cabe situarlo en una gestión deficiente de los recursos
hídricos utilizados en algunas tierras de regadío.

La acción del agua subterránea. Cuando el nivel freático de

un acuífero salinizado se sitúa cerca de la superficie, tiene
lugar la incorporación de sales a todo el perfil edáfico.

La acción de las aguas freáticas fuertemente salinizadas y

mineralizadas, como ocurre en los deltas.

La migración de sales contenidas en las aguas de riego o

con la aplicación de ciertos compuestos.

La deficiencia de riego, que produce un lixiviado

insuficiente del suelo, como ocurre en numerosos países
del Oriente Próximo o de la cuenca mediterránea.
 Acidificación
Producto del lavado de cantidades apreciables de bases cambiables Ca++ Mg++ de las capas
superficiales del suelo.
Presencia de iones hidronio H3+O; pH 5.0; toxicidad del Al+++. Se altera la absorción de fósforo.
Se presenta en lugares con precipitaciones mayores a 1 200mm/año.
 Desertificación
Concomitante a la erosión, conlleva a la desaparición física del suelo.
En estado avanzado aflora la roca madre.
Degradación de tierras zonas áridas, semiáridas, subhúmedas, secas.
 El agua de irrigación produce la lixiviación de las sales del suelo, y si se recicla esta
Lixiviación agua, la concentración salina puede pasar a ser suficientemente alta como para
inhibir el crecimiento de las cosechas.

Caso
Minería
 Respuestas tóxicas en el ser humano

Por su situación anatómica y sus funciones bioquímicas, el

hígado desempeña un papel importante en lo que respecta a
Respuesta tóxica del hígado las respuestas tóxicas frente a las actividades de los diferentes
xenobióticos. Su estudio toxicológico implica el conocimiento
previo de sus bases anatómica y fisiológica.

Agentes hepatotóxicos

Existen dos tipos diferentes de sustancias que son capaces de

promover algún perjuicio tóxico en el hígado:

Considerados Los denominados intrínsecas,

impredecibles, porque que corresponden a estructuras
solamente resultan químicas que ocasionan daños
tóxicos para un cierto hepáticos siempre similares,
porcentaje de aunque actúen sobre diversas
individuos de una especies animales.
población
 El riñón viene a ser el órgano diana de muchos agentes tóxicos que
Respuesta tóxica del Riñón provocan perturbaciones en su comportamiento fisiológico, que algunas
veces se traducen en lesiones graves.

Recibe el nombre de agente nefrotóxico «toda estructura química que,

situada en el sistema renal, es capaz de producir perturbaciones y
Agentes nefrotóxicos
desequilibrios de tal naturaleza en sus aspectos morfológicos y
fisiológicos, que conducen a lesiones del órgano mas o menos graves».
 En este conjunto hay que incluir tanto los elementos celulares
integrantes de la sangre (eritrocitos, leucocitos y plaquetas), como los
Respuesta tóxica del tejido sistemas fisiológicos que se relacionan con su formación y función
sanguíneo (medula ósea, bazo, nódulos linfáticos y retículo endotelial). En cierto
modo, cualquiera de estos elementos y sistemas pueden resultar
afectados por la actividad tóxica de algunos xenobióticos.

Lesiones tóxicas sobre la hematopoyesis

Como consecuencia de la elevada regeneración que

presentan las células sanguíneas, la medula ósea lleva a
cabo una intensiva producción de células y, por ello,
manifiesta una elevada sensibilidad frente a los factores
que puedan afectar a la multiplicación celular: deficiencias
nutricionales, causas inmunológicas y xenobióticos. Unas
veces, sólo se afectan algunas de las líneas celulares,
mientras que en otras ocasiones quedan involucradas
todas ellas.

Respuesta tóxica del tejido
inmune
La inmunidad es considerada, por definición, como «aquella condición
homeostática mediante la cual el organismo mantiene su protección
frente a las enfermedades infecciosas». Viene a ser un conjunto de
mecanismos fisiológicos delicadamente equilibrados, multicelulares y
bastante complejos, mediante los cuales el organismo es capaz de
distinguir sus propios componentes de aquellos otros que le son extraños,
con el fin de proceder a su extinción o a su neutralización.

a) Como consecuencia de una interacción directa y/o indirecta del

xenobiótico, o de algún metabolito, con algún elemento del
Mecanismos de los efectos sistema inmune;
tóxicos inmunológicos
b) Como consecuencia de una respuesta inmunológica por parte del
organismo bien frente al xenobiótico o a sus metabolitos, bien frente
a los propios antígenos del organismo, que han sido modificados por
el xenobiótico o sus metabolitos.

Numerosos son los grupos químicos de xenobióticos de los que se

Principales xenobióticos
inmunomoduladores
han descritos efectos inmunomoduladores: hidrocarburos aromáticos
halogenados, hidrocarburos aromáticos policíclicos, algunos metales
contaminantes, pesticidas, disolventes orgánicos, algunas drogas de
abuso, siliconas, etc. De todos ellos, sólo se reseñarán datos de los
más relevantes.
 El sistema nervioso es único por la gran complejidad de reacciones de
control que ha de llevar a cabo sobre la mayoría de las funciones del
Respuesta tóxica del
organismo. Procedentes de los diferentes órganos sensoriales recibe
Sistema Nervioso innumerables estímulos, a los que integra y ofrece de ellos una
respuesta.

Clasificación de los efectos neurotóxicos y

principales xenobióticos que los inducen

1. Neuronapatías (sensoriales o motoras), que hacen referencia

a daños en el cuerpo celular de las neuronas.
2. Axonopatías (proximales o distales, centrales o periféricas),
cuando los afectados son los axones.
3. Sínaptopatías (presinápticas o postsinápticas), cuando la
perturbación tiene lugar en el proceso de la sinapsis.
4. Mielinopatías, cuando se lesiona la vaina de mielina que
recubre los axones.
VALORES MÁXIMOS PERMISIBLES

El Límite Máximo Permisible (LMP) es la medida

de la concentración o grado de elementos,
sustancias o parámetros físicos, químicos y
biológicos, que caracterizan a un efluente o una
emisión, que al ser excedida causa o puede
causar daños a la salud, al bienestar humano y al
ambiente.

Ejemplo
 Criterios de evaluación ambiental Internacionales

La EPA se cataloga como una agencia reguladora porque el

Congreso de EE.UU. nos autoriza a escribir normas y
reglamentos que explican los detalles técnicos, operacionales
y legales necesarios para implementar las leyes, como
también indicativos de calidad ambiental tanto para el agua,
suelo, aire.
Criterios de evaluación ambiental Internacionales

La salud ambiental está relacionada con todos los

factores físicos, químicos y biológicos externos de una
persona. Es decir, que engloba factores ambientales que
podrían incidir en la salud y se basa en la prevención de
las enfermedades y en la creación de ambientes propicios
para la salud. Por consiguiente, queda excluido de esta
definición cualquier comportamiento no relacionado con el
medio ambiente, así como cualquier comportamiento
relacionado con el entorno social y económico y con la
genética. Proporcionan límites permisibles en calidad
ambiental del agua, aire y suelo.
 Criterios de evaluación ambiental en Ecuador

ANEXO 2 DEL LIBRO DEL TULSMA:

NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL DEL
Tabla 1. Criterios de Tabla 2. Criterios de
calidad del suelo RECURSO SUELO Y CRITERIOS DE remediación
REMEDIACÓN PARA SUELOS
CONTAMINADOS
 Tabla 1. Límites
máximos permisibles Tabla 4. Límites
de concentración de ANEXO 3 DEL LIBRO VI DEL TULSMA máximos permisibles
emisión de de concentraciones de
contaminantes al aire NORMA DE EMISIONES AL AIRE DESDE emisión al aire para
para fuentes fijas de FUENTES FIJAS Y MÓVILES motores de combustión
combustión abierta interna (mg/Nm3)
(mg/Nm3)
 Tabla 3. Niveles
Tabla 1. Concentraciones de
ANEXO 4 DEL LIBRO VI DEL TULSMA máximos permisibles
contaminantes criterio que
para contaminantes no
definen los niveles de alerta, NORMA DE CALIDAD DEL AIRE convencionales con
de alarma y de emergencia en
AMBIENTE O NIVEL DE INMISIÓN efectos tóxicos y/o
la calidad del aire
carcinogénicos
 ANEXO 5 NIVELES MAXIMOS DE
EMISIÓN DE RUIDO Tabla 2: NIVELES
Tabla 1: NIVELES MÁXIMOS
MÁXIMOS DE EMISIÓN
DE EMISIÓN DE RUIDO Y METODOLOGIA DE MEDICION PARA PARA FUENTES
(LKeq) PARA FUENTES FIJAS
FUENTES MÓVILES DE RUIDO
FIJAS Y FUENTES MÓVILES Y NIVELES
 REFERENCIAS

• Capó Martí, M. A. (2007). Principios de ecotoxicología: diagnóstico, tratamiento y gestión del medio ambiente.
Madrid, Spain: Editorial Tébar Flores. Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/utnorte/51926?page=34.
• Bello Gutiérrez, J. (2001). Fundamentos de ciencia toxicológica. Madrid, Spain: Ediciones Díaz de Santos.
Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/utnorte/53001?page=222.
• Martínez, R. R. Jaramillo Juárez, F. (Coord.) y Rincón Sánchez, A. R. (Coord.). (2009). Toxicología ambiental.
Universidad Autónoma de Aguascalientes. https://elibro.net/es/ereader/utnorte/40705?page=12
• Martínez, R. R. Jaramillo Juárez, F. (Coord.) y Rincón Sánchez, A. R. (Coord.). (2009). Toxicología ambiental.
Universidad Autónoma de Aguascalientes. https://elibro.net/es/ereader/utnorte/40705?page=12
• Bello Gutiérrez, J. (2001). Fundamentos de ciencia toxicológica. Ediciones Díaz de Santos.
https://elibro.net/es/ereader/utnorte/53001?page=292
 INGENIERÍA EN RECURSOS NATURALES RENOVABLES

CONTAMINACIÓN Y TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

2.2.- Estrés toxicológico ambiental, respuesta y valores máximos

permisibles

Ing. Santiago Cabrera MSc.