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  • Ejercicio PS18

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    Un emprendedor fabricó 480 quesos de un cuarto de kilo cada uno en diciembre. Los costos de producción incluyeron $450 en mano de obra, $384 en materia prima (leche), $80 en insumos, $120 en luz y agua, $55 en mantenimiento de maquinaria, $450 en sueldo de supervisor y $50 en pago de internet, para un total de $1589. Se pide calcular los costos fijos, variables y de operación, el costo unitario por queso, el precio con 35% de ganancia y el

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    EJERCICIO PS18

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    Un emprendedor fabricó 480 quesos de un cuarto de kilo cada uno en diciembre. Los costos de producción incluyeron $450 en mano de obra, $384 en materia prima (leche), $80 en insumos, $120 en luz y agua, $55 en mantenimiento de maquinaria, $450 en sueldo de supervisor y $50 en pago de internet, para un total de $1589. Se pide calcular los costos fijos, variables y de operación, el costo unitario por queso, el precio con 35% de ganancia y el

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    de 1

    1.

    - Un emprendedor se dedica a la fabricación de quesos artesanales; durante el mes


    de diciembre de 2023 tuvo una producción de 480 quesos de un cuarto de kilo c/u
    Dentro de los costos mensuales de producción tenemos:
    MANO DE OBRA $450

    MATERIA PRIMA (LECHE) $ 0.30 CENTAVOS POR LITRO/SE


    UTILIZAN 10 LITROS DE LECHE
    PARA CADA KILO DE QUESO

    INSUMOS $ 80

    LUZ/AGUA (producción $ 120


    quesos)

    MANTENIMIENTO DE $ 55
    MAQUINARIA

    SUELDO SUPERVISOR DE $ 450


    PLANTA

    PAGO INTERNET $50 MENSUAL

    PERMISOS MUNICIPALES $15


    DE FUNCIONAMIENTO

    Se pide:
    1.- En el cuadro anterior indica de los valores citados los cuales corresponden a
    COSTOS FIJOS, COSTOS VARIABLES Y GASTOS DE OPERACIÓN.
    2.- Calcular el costo unitario de fabricación de cada queso
    3.- Calcular el precio de cada queso con una ganancia del 35%
    4.- Incluir el 12% de IVA y calcular el PVP de cada queso.

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