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    Sunem Ruiz
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    Este documento presenta una tabla de inspección semanal de diferentes salsas, incluyendo roja, verde, chipotle y más. Lista los nombres de las salsas en las columnas y los días de la semana en las filas para registrar el estado de cada salsa. Al final incluye espacios para las firmas del encargado de cocina, la gerencia y observaciones.

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    de 2

    INSPECCION DE SALSAS

    SEMANA : _________________________________________

    SALSAS LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES


    ROJA
    VERDE
    CHIPOTLE
    DE LA CASA
    TARASCO
    SUIZA
    ESPAÑOLA
    RANCHERA
    4 QUESOS
    FRIJOLES
    MIGNON
    ENFRIJOLADAS
    CALDO TLAPEÑO
    SOPA DE TORTILLA

    ENCARGADO DE COCINA _______________ _________________ ______________________________

    GERENCIA _______________ _________________ ______________________________

    OBSERVACIONES:
    ALSAS

    VIERNES SABADO DOMINGO

    ______________________________ _______________

    ______________________________ _______________

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