Emprendimiento ecológico

Emprendimiento ecológico

En esta actividad fortalecerás la competencia Sello EBC: Emprendimiento-innovación, tu

competencia técnica: Uso de la metodología Lean Startup, y tu competencia laboral:
Trabajo en equipo.

Instrucciones: lee con atención la siguiente situación y realiza lo que se solicita.

Situación

Rogelio es un emprendedor preocupado por el medio ambiente; él detectó que el sector

de alimentos preparados sigue empaquetando sus productos en unicel. Esto trae
consigo el uso de materiales que contaminan y se quedan en el ambiente por varios
años, ya que sus componentes no son biodegradables.

Otra preocupación del empresario es la falta de higiene de las charolas de plástico que
los restaurantes ofrecen para colocar los alimentos o, en algunos casos, el uso de
platos que son cubiertos por una bolsa de plástico y que implica no necesariamente el
lavado con agua y jabón posterior a su uso. Esto es particularmente obvio en los
puestos de comida callejeros que no tienen acceso a agua entubada y, por lo tanto, no
tienen posibilidad alguna de lavar los platos.

A Rogelio se le ocurrió la idea de hacer charolas y cajas de cartón que se puedan abrir
completamente para que la base, sea ésta un cuadrado o un rectángulo, sirva de
charola o plato; así el cliente pueda degustar sus alimentos sin que éstos toquen
ninguna superficie.

La idea ya se ha validado con los posibles clientes y Rogelio se encuentra en fase de

construcción de prototipo; sin embargo, nunca ha realizado un MVP y está buscando
aliados que lo asesoren en herramientas y metodologías. La idea es llevar su proyecto
a la realidad.

1. Conforma equipos de trabajo, de acuerdo con las indicaciones de tu docente.

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2. Realicen lo siguiente, en el supuesto de que sean aliados de Rogelio:

a. Identifiquen el ODS donde se ubica el proyecto de Rogelio.

Con las cajas de cartón que se planean plantear y elaborar, ya que con ellas ,
ayudaremos tanto a evitar la contaminación en los alimentos como el desperdicio
que se genera al respecto.

b. Entrevisten, de manera presencial o en línea, a 10 personas acerca de la

problemática del uso de unicel y plástico que utiliza el sector de alimentos para
sus entregas.

c. Realicen el vaciado de la información en la herramienta Value Proposition

Canvas, para saber quién es su cliente, y cuáles son sus hábitos, sus problemas
y los beneficios que obtendría al sustituir el unicel y plástico por cartón, con base
en los resultados de sus entrevistas.

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 d. Determinen la propuesta de valor de la idea.

Beneficio emocional: Ayuda a las personas a evitar enfermedades y contagios

por la poca higiene que se tiene en lugares donde no hay agua limpia para poder
tener higiene con los utensilios.

Trascendencia: Evitar lograr que varias personas y empleos al ver nuestra

propuesta quieran integrarse a la misma forma y sean mas los negocios que
implementen este nuevo proyecto.

Impacto social: Ayuda a que se disminuya en cierta cantidad tanto la

contaminación global, como también la mejoría en la salud de las personas
evitando infecciones y enfermedades.

3. Desarrollen, por lo menos, dos prototipos MVP, a partir de la idea planteada por el
emprendedor; deberán considerar lo siguiente:

a. Uno de los prototipos se desarrollará de forma digital o dibujada en papel y el

segundo será a escala tridimensional con cartón.

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 b. Los prototipos deberán describir las características del producto.

-Forma rectangular, de dimensiones largas para poder poner el platillo sin mayor
problema.

4. Muestren los prototipos a las 10 personas que consideraron para las entrevistas y,
con la información obtenida:

a. Construyan hipótesis.
b. Utilicen la herramienta de Validation Board para validar hipótesis.
c. Propongan mejoras y cambios.
d. Presenten el prototipo final que le recomendarían al emprendedor.

5. Redacten una breve conclusión, de manera individual, en la que respondan a las

siguientes preguntas:

a. ¿Qué le recomendarían a los emprendedores sociales para validar una propuesta

de valor en los proyectos de emprendimiento social?

b. ¿Por qué es importante el desarrollo de prototipos MVP?

Es importante porque actúa como una guía poderosa para analizar la aceptación
del producto por parte de la persona. Además, ayuda a definir un rumbo para el
desarrollo del producto, incluir mejoras y ajustes para que su lanzamiento sea un
éxito

Nota: tu docente puede proponer algunos otros puntos, siempre que lo considere
pertinente. Sin embargo, es importante considerar, en un primer momento, los que aquí
se enlistan y que responden a los objetivos planteados.

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