Composición morfológica y botánica de alfalfa con cortes de

cada siete días en Francisco I. Madero, Hidalgo

Olvera Cruz Sammantha y Corona León Odalis Vianey
Programa en Producción Animal del 7° cuatrimestre del grupo 1 de la Universidad
Politécnica de Francisco I. Madero.
Autor para correspondencia: 2108090940@upfim.edu.mx

Introducción:
Durante el periodo 2015-2018, se registraron, en promedio 32,500 ha anuales. En el año 2018
se tuvo una superficie sembrada de 37,800 hectáreas, el 93% ubicadas en el valle del
mezquital, dentro de los distritos de riego 03 Tula-Tepeji y 100 Alfajayucan. Con una
producción en seco de/3.7 millones de toneladas y un valor de 1,464 millones de pesos.
Convirtiendo el valor de la producción a precios constantes (deflactados con el índice
nacional de precios al consumidor base 1994), en 2016 se registró el mayor valor que fue de
235.7 millones, superior en 82% al
valor constante del 2018.

Importancia de conocer la composición botánica y morfológica de una pradera

En una pradera los atributos comúnmente estimados son: disponibilidad de forraje;
composición botánica del forraje (gramíneas, leguminosas, malezas, tejido inerte) y calidad
de forraje. Tratamientos como la labranza mecánica, la fertilización y el riego modifican la
proporción de las especies vegetales en las praderas y esta proporción puede explicar la
respuesta de la pradera en términos de cantidad y calidad de forraje, de acuerdo con las
especies presentes en la composición botánica.

Resulta de interés medir la proporción de leguminosas ya que, además de fijar nitrógeno

atmosférico en el suelo, son fuente de proteína vegetal para animales en producción; la
pérdida o reducción de ciertos componentes, como las leguminosas y otras especies
forrajeras, puede afectar la calidad de la pradera, sobre todo si tales componentes son
reemplazados por especies poco consumidas como algunas malezas.
La composición botánica de una pradera puede estimarse realizando mediciones de los
siguientes factores: número o densidad de plantas, cobertura de especies, y pesaje de las
especies presentes. El pesaje de las especies que conforman la vegetación es una medida muy
objetiva para determinar composición botánica de la pradera; sin embargo, es un método muy
laborioso pues a separación de las plantas debe hacerse de forma manual.

Los pastos, especialmente las especies perennes y estoloníferas, cuando son sometidos a
malos manejos disminuyen su capacidad productiva y entran a un estado de degradación;
ésta incluye factores asociados con el suelo, como la pérdida de la fertilidad y el deterioro de
las propiedades físicas, y factores asociados con la pradera, como el sobrepastoreo, la
invasión de malezas, el daño por insectos plaga, el ataque de microorganismos patógenos, y
el efecto perjudicial de factores abióticos como el déficit hídrico y la incidencia de heladas.

Objetivo
Determinar el rendimiento forrajero de un alfalfar de 7 años de establecido, asi como la
composición botánica y morfológica.

Materiales Y Métodos

El experimento se llevó a cabo en instalaciones de la Universidad Politécnica de Francisco I.

Madero, Hidalgo, Municipio de Francisco I. Madero, Hidalgo, el cual está ubicado en 2.017
msnm, tiene un clima templado seco, con una temperatura media anual de 16 °C, y 550 mm
de precipitación. El sitio presenta un suelo tipo Vertisol con textura arcillosa (Granados-
Sánchez et al., 2001). El trabajo se realizó del 11 de septiembre al 30 de octubre de 2023.
Materiales:
1. 4 piezas de madera de 50 cm cada una
2. Cúter o tijeras para cortar la maleza, pastos y la alfalfa.
3. Báscula
4. Hoja de registro
5. Bolsas para separar: hojas, pastos, malezas, alfalfa y de la alfalfa: hojas, tallos,
inflorescencias y material muerto.
 Métodos:

Se cortan 4 piezas de madera específicamente a 50 cm cada una, posterior a ello se lanza una
vara aproximadamente a 30 m de distancia y formar un cuadrado con las 4 piezas, una vez
teniendo el cuadrado se procede a cortar todo lo que haya en él, tal como maleza, pastos y
alfalfa, para después hacer el muestreo de lo colectado. Para este muestreo se necesitó una
báscula para ir pesando el total de lo recolectado, una vez hecho este paso se separa la muestra
en pastos, malezas y alfalfa posteriormente se procede a retirar el 30% del peso total para la
selección de la alfalfa; se separó Material muerto, inflorescencias, hojas, y tallos para después
pesar cada una de ellas por separado, lo cual se anota en una bitácora para posteriormente
hacer comparaciones y análisis del terreno.
Para el análisis de la parcela se realizan las siguientes operaciones.
Evidencia fotográfica
 Resultados

Durante el estudio, la temperatura promedio anual fue de 18.5 °C, la precipitación anual fue
de 395 mm y no se registraron heladas.
Rendimiento De Un Alfalfar En Francisco I Madero.

(KG) EN (KG) EN
PESO
FECHA/CORTE ALFALFA PASTO MALEZAS MATERIA MATERIA
TOTAL
VERDE SECA

11/09/2023 279 2 46 327 13,120 3,936

18/09/2023 159 1 0 160 6,400 1,920
25/09/2023 161 0 0 161 6,400 1,932
02/10/2023 54 0 8 68 2,720 816
09/10/2023 94 10 0 104 4,160 1,248
16/10/2023 250 10 41 301 12,040 3,612
23/10/2023 211 13 2 226 9,040 2,712
30/10/2023 135 0 29 164 6,560 1,968

Corte de Alfalfa
14,000
12,000
10,000
8,000
6,000
4,000
2,000
0

(KG) EN MATERIA VERDE (KG) EN MATERIA SECA

 COMPOSICIÓN BOTÁNICA

La composición morfológica del alfalfar se estimó en base a la cantidad en porcentaje de

las malezas, pastos y la cantidad de alfalfa.
FECHA/CORTE % ALFALFA %PASTOS %MELAZAS

11/09/2023 85% 1% 14%

18/09/2023 99% 1% 0%

25/09/2023 100% 0 0%

02/10/2023 79% 0 12%

09/10/2023 90% 10% 0%

16/10/2023 83% 3% 14%

23/10/2023 93% 6% 1%

30/10/2023 82% 0 18%

COMPOSICIÓN BOTANICA

99% 100% 93%

90%
100% 85% 79% 83% 82%
Título del eje

14% 12% 14% 18%

0% 0% 1%
50% 10% 0% 3% 6% %MELAZAS
1% 1% 0 0 0

% ALFALFA
0%

% ALFALFA %PASTOS %MELAZAS

 COMPOSICIÓN MORFOLÓGICA

La composición morfológica del alfalfar se estimó en base a las componentes de la cual

está conformada la alfalfa como lo son sus: hojas, tallos, inflorescencias y material muerto
que llega a haber con el paso del tiempo en la planta.

FECHA/CORTE % HOJAS %TALOS % INFLORECENCIA %MATERIA MUERTA

10/02/2023 14% 15% 71% 0%
18/09/2023 20% 21% 1% 1%
25/09/2023 17% 20% 1% 0%
02/10/2023 52% 44% 4% 0%
09/10/2023 20% 17% 1% 0%
16/10/2023 18% 12% 1% 0%
23/10/2023 17% 12% 0% 0%
30/10/2023 20% 20% 0% 0%

COMPOSICIÓN MORFOLOGICA

%MATERIA MUERTA 0%
1%
0%

% INFLORECENCIA 71% 1%
1%
4%
1%
1%
0%

%TALOS 15% 21% 20% 44% 17% 12% 12% 20%

% HOJAS 14% 20% 17% 52% 20% 18% 17% 20%

0% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 140% 160% 180% 200%

10/02/2023 18/09/2023 25/09/2023 02/10/2023

09/10/2023 16/10/2023 23/10/2023 30/10/2023
 Conclusión

En conclusión, pudimos observar la composición botánica y morfológica en el alfalfar que

se encuentra en la Universidad Politécnica de francisco I Madero. Así como igual determinar
la materia verde y materia seca para determinar la mejor época en el tiempo adecuado para
que este sea defoliado ya sea en corte o meter a animales a pastoreo, y que el mismo sea
adecuado para los rumiantes y que estos puedan desarrollarse plenamente.

Bibliografía:

• Cofepasa. (2020). Alfalfa: beneficios y cultivo. Cofepasa. https://cofepasa.com/alfalfa-

beneficios-y-cultivo/
• De la Cruz Colín, L., & Hernández, A. E. L. (2018). Producción de semilla de Alfalfa en el
Valle del Mezquital, Hidalgo. INIFAP
• Carambula, M. 1977. Instalación de praderas permanentes y siembra en el tapiz p: 329-381.
In: M. Carámbula, M. (ed.). Producción y Manejo de Pasturas sembradas. Ed. Hemisferio
Sur, Montevideo, Uruguay.
• https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2158