Tema-3.

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Yuriko97

Espacios Rurales

2º Grado en Geografía y Medio Ambiente

Facultad de Geografía e Historia

Universitat de València

Reservados todos los derechos.

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
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Tema 3 – La modernización selectiva de las

agriculturas del sur

1. Un balance globalmente favorable 1950-1980

Modernización basada en:

- Expansión de superficie cultivada y regada

- Revolución verde e intensificación de cultivos
- Integración en estructuras de exportación

Pero circunscrita a determinadas explotaciones y ajena a agriculturas tradicionales.

• Expansión de superficie cultivada

Hubo un incremento mundial de 1.330 mill/has a 1.500 mill/has entre 1950 y 1995, que tuvo
lugar fundamentalmente en
el sur. Desde 1995, hubo una
ralentización hasta 2015.

La deforestación ha sido la
principal vía, pero también
colonización de las zonas
marginales: áreas desérticas
o humedales. Frente a esto,
la producción agrícola se ha
multiplicado por 2,6 en el
mismo periodo.

• Revolución verde e intensificación de cultivos

Su origen está bajo Norman Bourlag (1944) y el
Centro Internacional para el Mejoramiento del
Maíz y el Trigo (CIMMYT), en México
principalmente. El proceso fue difundido por
centros similares posteriormente.

La variedad de alto rendimiento (VAR) son la

clave del proceso “revolucionario”, duplicando,
triplicando o en algunos casos, multiplicando
por 15 los rendimientos. Localmente también
se han producido fracasos por problemas de
financiación o de enfermedades.

Las VAR se apoyaron en el uso de insumos

(recurso, suministro) complementarios:
fundamentalmente fertilizantes (fórmula del
NPK, Nitrógeno, Fósforo y Potasio). El agua de

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riego y pesticidas han desempeñado también un papel clave en el incremento de las

producciones. Si fallan estos insumos, los incrementos en el rendimiento son irrelevantes.

• Límites de la Revolución Verde

1) Variedades de alto rendimiento de maíz, arroz, trigo, yuca, frijoles, etc. (CIMMYT)
comportaron aumentos significativos del rendimiento (agricultura de regadío en

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gran escala).
2) Los agricultores bien situados y en mejor posición económica han podido obtener
tracción animal, pequeños tractores e incrementar niveles de productividad.
3) Con la ayuda de los bajos salarios locales, los niveles de producción y productividad
han permitido a algunos países reducir la subnutrición (India y china) o convertirse
en exportadores de arroz (Tailandia, Vietnam e indonesia).
4) Sin embargo, a pesar de esos progresos, la pobreza extrema y la subnutrición
crónica no han desaparecido de esos países.
5) Muchas pequeñas explotaciones, mal equipadas y con muy bajos ingresos, no
tuvieron la posibilidad de acceder a los nuevos medios (sobre todo regiones
montañosas de difícil acceso).
6) Mazoyer estima en 500 millones el número de excluidos de este proceso (sobre un
total de 1.340 millones de agricultores).
7) Las variedades cultivadas en esas regiones (mijo, corgo, batata, lame, yuca) apenas
se beneficiaron de la selección genética. Lo mismo cabe decir de las variedades de
los principales cereales (trigo, maíz y arroz), adaptadas a unas condiciones locales
difíciles (altitud, sequía, salinización, aridez y anegamiento).
8) Las regiones menos accesibles, olvidadas por la modernización pudieron mantener
sus sistemas de producción, su población y su cultura durante más tiempo que otras.
Pero en cuanto llegó a ellas el transporte motorizado y el comercio, también se
incorporaron al comercio interregional y quedaron expuestas a las importaciones
baratas.

• Integración en estructuras de exportación y mecanización

La vocación exportadora es el fundamento histórico del sector moderno de las agriculturas del
sur. Algunas agriculturas familiares, beneficiadas por la revolución verde, han podido integrarse
en este modelo.

La mecanización, cuando ha sido posible, ha jugado un papel clave en la integración comercial.

Pero está fuera del alcance de la mayoría de los pequeños agricultores del Sur. Incluso el uso de
animales es inasequible para el 80% de estos agricultores, solo estará presente en las
agriculturas latifundistas modernizadas del Sur.

La mecanización presenta efectos devastadores sobre la mano de obra agrícola. El éxodo rural
es la consecuencia más directa (50 mill. Anuales). Las poblaciones del Sur no poseen las
oportunidades que disfrutaron los países del Norte durante los procesos de
mecanización/modernización.

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Banco de apuntes de la
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• El caso de América Latina
➢ Crecimiento promedio anual producción: 3%
➢ Incremento 100% de la superficie cultivada
➢ Incremento 50% de la superficie regada
➢ Incremento 550% tractores/ha
➢ Incremento 750% fertilizantes/ha
➢ Multiplicación de producciones de trigo, maíz y arroz
➢ Expansión espectacular de la ganadería

Pero también:

➢ Persistencia de pobreza (60%) y malnutrición (33%)

➢ Polarización de la estructura de explotaciones (índices de Gini superiores al 0,7
y 0,8) singularmente en Centroamérica
➢ Proletarización y desplazados
➢ Desabastecimiento urbano y dependencia externa
➢ Falta de infraestructuras básicas en el mundo rural
➢ Problemas ambientales

2. La modernización conservadora 1980-2020

Se continua con los procesos de modernización iniciados en la etapa anterior. Hay una
superación de las reformas agrarias y una retirada del
Estado frente a la agroindustria.

El contexto internacional es desfavorable: aparece la

OMC y los precios de los mercados agrícolas
internacionales. Los precios se estancan o incluso se
reducen (consecuencia directa de la modernización).

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Orientar la exportación nacional a la internacional hace que dependas de sectores externos*

• Dependencia y debilidad: la paradoja del mercado de los productos

alimentarios
Un alza en los precios provoca hambrunas y revueltas en áreas urbanas (ejemplo 2008). El
descenso gradual de los precios depaupera a los productos más pobres.

Los agricultores suben los precios de sus productos, haciendo así que la gente pobre urbana
puedan comprarla, pero la gente pobre de los países del sur, no.

• Balance global del periodo: incremento de rentabilidad e integración

internacional
➢ Hegemonía de las multinacionales
➢ Incorporación de empresas nacionales
➢ Beneficios a las explotaciones bien dimensionadas y agricultura familiar.

Pero hay un elevado coste social: proletarización, éxodo rural y atención y gasto estatal en zonas
con valor comercial o turístico, olvido de zonas o comunidades marginales.

• La Agenda del futuro

➢ Sistema comercial abierto y no discriminatorio
➢ Fomento mercados regionales
➢ Acceso a TIC, sanidad y educación
➢ Estrategias de inserción laboral para jóvenes
➢ Mayor presencia del Estado
➢ Reforma de estructuras agrarias

Ejercicios:

- ¿Se están trabajando en áreas rurales o urbanos? Arguméntalo.

Estas ayudas están enfocadas a nivel mundial, pero en el caso de España, la organización
AECID coopera con países subdesarrollados: américa latina y caribe, África
subsahariana, norte de áfrica y oriente medio, y Asia
- ¿Cuáles problemas son los que se están actuando? Caracterizarlos

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AECID trabaja debido a su pobreza, falta de acceso a recursos productivos de los

pequeños productores y las carencias en las condiciones del empleo.
- ¿Cómo se están solucionando los problemas?
Ayudar a los Gobiernos y Parlamentos, Sector privados, Academia y sociedad civil,
fortaleciendo la gobernanza de los recursos naturales que permita crear un entorno
propicio para las inversiones en los sistemas alimentarios (incluye reducción de la

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pérdida y desperdicio de alimentos), junto a una mejora de gestión y técnicas aplicadas
en la agricultura, ganadería, pesca y silvicultura (gestión de bosques)

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