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LOMO/ENTRECOT DE VACUNO DE RAZA ANGUS

PESO APROXIMADO BANDEJA 260 G MIGUEL
VERGARA

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5 DÍAS
FRESCO

MIGUEL VERGARA
Lomo/entrecot de vacuno de raza angus
peso aproximado bandeja 260 g

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14,55 € (55,95 € / Kg)

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Información general

Denominación del alimento: Carne de añojo

Lugar de nacimiento: España
Lugar de cria: España
Lugar de sacrificio: España
Nombre del operador: Miguel Vergara S.L.
Dirección del operador: C/ Esparragal, Nº 18-20.
47155 Santovenia de Pisuerga. VALLADOLID
Lugar de procedencia del alimento: España
Cantidad Neta: 0.260 Kilogramos
Otras menciones obligatorias en la etiqueta: RAZA
ANGUS: De origen Escocés, la carne de raza es
reconocida a nivel mundial por su marmoleado y
terneza superior, lo que le otorga una suculencia y
sabor incomparables. MANEJO: Animales criados
en España bajo un Sistema Productivo centrado en
la GARANTÍA DE BIENESTAR SUPERIOR: Confort,
tranquilidad y una cuidada y selecta alimentación
100% vegetal para dar lugar a carnes excelentes y
saludables. ELABORACIÓN: Maduración tradicional
hasta conseguir el punto exacto que da una terneza
superior y un sabor notable. CONSEJOS EN
COCINADO: Para un resultado excepcional es
importante dejar la carne a temperatura ambiente
entre una y cuatro horas (dependiendo de la
temperatura de la cocina) antes de cocinar.
Calentar la sartén y marcar la carne a fuego medio-
alto por ambos lados (para evitar que se escapen
los jugos) y finalizar al gusto (aconsejamos ?al
punto? para apreciar la suculencia que marca la
diferencia en esta carne).

Ingredientes y alérgenos

Carne de añojo

Conservación y utilización

Conservar entre 0°C y 4°C.

Modo de empleo: Abrir el envase y dejar oxigenar y
atemperar durante 30 minutos. Cocinar
completamente antes de su consumo. Ideal en
plancha. Una vez abierto, consumir
inmediatamente y siempres antes de su
f.caducidad. Para un resultado excepcional es
importante dejar la carne a temperatura ambiente
entre una y cutro horas (dependiendo de la
temperatura de la cocina) antes de cocinar.
Calentar la sartén y marcar la carne a fuego medio-
alto pr ambos lados (para evitar qie se escapen los
jugos) y finalizar al gusto (aconsejamos "al punto"
para apreciar la suculencia que marca la diferencia
en esta carne).

EAN: 8436548602246

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OPINIONES ESCRIBE UNA OPINIÓN

☆☆☆☆☆
NevCoach · hace 3 años
Carne espectacular

Es tan bueno y buen valor/precio, lo compramos

regularmente. No hemos encontrado mejor en
forma evasado.

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