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  • Proyecto Balance MC

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    gfiorela2003
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    Este documento presenta un proyecto sobre la fermentación láctica para la elaboración de yogurt realizado por 5 estudiantes para la asignatura de Balance de masa de la Facultad de Ciencias Matemáticas Físicas y Químicas de la Universidad Técnica de Manabí. El proyecto incluye información sobre el proceso de fermentación láctica para hacer yogurt y enlaces a la carpeta compartida en Drive y a una aplicación para crear diagramas de flujo.

    Descripción original:

    Título original

    PROYECTO BALANCE MC

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    de 2

    UNIVERSIDAD TECNICA DE MANABI

    Facultad de Ciencias Matemáticas Físicas y Químicas

    Proyecto presentado para la asignatura de Balance de masa

    TEMA:

    FERMENTACIÓN LÁCTICA: ELABORACIÓN DE YOGURT

    AUTORES:
    DEL PEZO LOZADA ANA CAMILA
    GARCÍA INTRIAGO FIORELA VALENTINA
    MUÑOZ MENDOZA DIEGO RONALDO
    VASQUEZ ANDRADE KELLER MARCELO
    ZAMBRANO BAILÓN HUGO ALFREDO

    PARALELO:
    “B”

    DOCENTE:

    ING. ANDRADE DÍAZ CHRISTHEL ALEJANDRA

    Portoviejo–Ecuador

    2023-2024
    Carpeta Drive:

    https://drive.google.com/drive/folders/1Nf8jwI3VKQTJzyE7cYP3omcnhMS7Mmm2?usp=shari
    ng

    Aplicación del diagrama de flujo:

    https://www.edrawsoft.com/ad/edrawmax-diagram-
    tool.html?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAmNeqBhD4ARIsADsYfTfXTOAeSdPgJTMXYdj2pH1HF7
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