1.1.

PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE RESIDUOS SÓLIDOS Y

PELIGROSOS: EA-SGC-P-3

1. OBJETIVO
Este procedimiento tiene por objeto describir la sistemática establecida para garantizar la gestión
adecuada de todos los residuos generados en la empresa Andahuasi KM 41.5 S.A.C, previniendo
así la posibilidad de daños a las personas, al medio ambiente y la proliferación de plagas.

2. ALCANCE
Este procedimiento se aplica al recojo, manipulación, almacenamiento y gestión de los residuos
sólidos (orgánicos e inorgánicos) y peligrosos generados en la zona de producción, área
administrativa y SSHH de la empresa Andahuasi KM 41.5 S.A.C.

3. DEFINICIONES
3.1. Acondicionamiento: Todo método que permita dar cierta condición o calidad a los
residuos para un manejo seguro según su destino final.
3.2. Disposición final. - Procesos u operaciones para tratar y disponer en un lugar los residuos
como último proceso de su manejo en forma permanente, sanitaria y ambientalmente
segura.
3.3. Empresa Operadora de Residuos Sólidos. - Persona jurídica que presta los servicios de
Limpieza de vías y espacios públicos, recolección y transporte, transferencia o disposición
final de residuos. Asimismo, puede realizar las actividades de comercialización y
valorización.
3.4. Generador: Persona natural o jurídica que en razón de sus actividades genera residuos,
sea como fabricante, importador, distribuidor, comerciante o usuario.
3.5. Gestión Integral de Residuos: Toda actividad técnica administrativa de planificación,
coordinación, concertación, diseño, aplicación y evaluación de políticas, estrategias, planes
y programas de acción de manejo apropiado de los residuos sólidos.
3.6. Manifiesto de residuos. - Documento técnico administrativo que facilita el seguimiento de
todos los residuos sólidos peligrosos transportados desde el lugar de generación hasta su
disposición final.
3.7. Plan de minimización y manejo de residuos sólidos. - Documento de planificación de
los generadores de residuos no municipales, que describe las acciones de minimización y
gestión de los residuos sólidos que el generador deberá seguir, con la finalidad de
garantizar un manejo ambiental y sanitariamente adecuado.
3.8. Reciclaje: Toda actividad que permite reaprovechar un residuo sólido mediante un proceso
de transformación para cumplir su fin inicial u otros fines.
3.9. Recolección selectiva. - Acción de recoger apropiadamente los residuos que han sido
previamente segregados o diferenciados en la fuente, con la finalidad de preservar su
calidad con fines de valorización.
3.10. Residuos municipales. - Los residuos del ámbito de la gestión municipal o residuos
municipales, están conformados por los residuos domiciliarios y los provenientes del
barrido y limpieza de espacios públicos, incluyendo las playas, actividades comerciales y
otras actividades urbanas no domiciliarias cuyos residuos se pueden asimilar a los servicios
de limpieza pública, en todo el ámbito de su jurisdicción.
3.11. Residuos no municipales. - Los residuos del ámbito de gestión no municipal o residuos
no municipales, son aquellos de carácter peligroso y no peligroso que se generan en el
 desarrollo de actividades extractivas, productivas y de servicios. Comprenden los
generados en las instalaciones principales y auxiliares de la operación.
3.12. Residuos Peligrosos: Son residuos sólidos peligrosos aquéllos que, por sus características
o el manejo al que son o van a ser sometidos, representan un riesgo significativo para la
salud o el ambiente.
3.13. Residuos Sólidos: Residuo sólido es cualquier objeto, material, sustancia o elemento
resultante del consumo o uso de un bien o servicio, del cual su poseedor se desprenda o
tenga la intención u obligación de desprenderse, para ser manejados priorizando la
valorización de los residuos y en último caso, su disposición final.
Los residuos sólidos incluyen todo residuo o desecho en fase sólida o semisólida. También
se considera residuos aquellos que siendo líquido o gas se encuentran contenidos en
recipientes o depósitos que van a ser desechados, así como los líquidos o gases, que por sus
características fisicoquímicas no puedan ser ingresados en los sistemas de tratamiento de
emisiones y efluentes y por ello no pueden ser vertidos al ambiente. En estos casos los
gases o líquidos deben ser acondicionados de forma segura para su adecuada disposición
final.
3.14. Segregación: Acción de agrupar determinados componentes o elementos físicos de los
residuos sólidos para ser manejados en forma especial.
3.15. Valorización: Cualquier operación cuyo objetivo sea que el residuo, uno o varios de los
materiales que lo componen, sea reaprovechado y sirva a una finalidad útil al sustituir a
otros materiales o recursos en los procesos productivos. La valorización puede ser material
o energética.
3.16. Centro de Acopio de Residuos: Área destinada para el almacenamiento de residuos
generados en la industria.

4. DOCUMENTOS APLICABLES
4.1. Decreto Legislativo N.º 1278 Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos
4.2. D.S. N° 014-2017-MINAM- Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos
4.3. D.S. N° 001-2022-MINAM-Modificatoria del Reglamento de Gestión Integral de Residuos
Sólidos Norma Técnica Peruana de Colores NTP 900.058.2019
4.4. Decreto Supremo N° 016-2012 “Reglamento de Manejo de los Residuos Sólidos del Sector
Agrario
4.5. Norma Técnica Peruana: NTP. 900.058.2019. GESTIÓN DE RESIDUOS. Código de
colores para el almacenamiento de residuos.
4.6. Generación de residuos sólidos no peligrosos, código EA-SGP-F-3.1
4.7. Generación de residuos sólidos peligrosos, código EA-SGP-F-3.2

5. RESPONSABLES
5.1. Administrador General:
- Proporcionar los medios humanos y materiales necesarios para desarrollar las actividades.

5.2. Coordinador de medio ambiente:

- Controlar el cumplimiento de este procedimiento y de mantener actualizados los
documentos generados e identificar los puntos de generación de residuos en cada proceso
productivo, en coordinación con las jefaturas de las áreas generadoras.
5.3. Jefe de Servicios Generales:
- Encargado de la limpieza de ambientes.

5.4. Personal de Servicios Generales:

- Remover y transportar los residuos hacia el centro de acopio de residuos.

5.5. Jefes de las áreas generadoras de residuos:

- Asegurar que los residuos generados en sus áreas sean segregados en los contenedores
correspondientes, previa clasificación.
- Controlar la limpieza del área destinada a la ubicación de los contenedores para residuos.
- Ejecutar las acciones preventivas o correctivas, oportunamente, orientadas a la minimización
de residuos generados en su área y asegurar la desfiguración de los logos en los envases y/o
empaques para el producto terminado de azúcar antes de que estos sean dispuestos en el
centro de acopio de residuos previa coordinación con el Jefe de Sistema de Gestión Integral,
asegurando la generación de la guía correspondiente.

5.6. De los Trabajadores:

- En el desarrollo de sus actividades deberán de aplicar medidas de prevención y protección
ambiental y no provocar con sus acciones y/o omisiones daños al ambiente; realizar al
momento de eliminar los residuos sólidos en los contenedores; la respectiva clasificación
según el código de colores. NTP– 900.058.2019 y Mantener el orden y la limpieza en su
área de trabajo.

6. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO

6.1. Recolección de residuos sólidos:

La recolección de residuos sólidos peligrosos es ejecutada por el personal propio de la
Empresa, siendo el Dpto. Sistema Gestión Integral a través de la sección de Medio Ambiente
los encargados realizarlo, el tiempo de recojo se ejecuta en función de la capacidad de llenado
contenedor para cada tipo de residuo sólido peligroso. El transporte externo lo realiza una
empresa certificada, la disposición final se realiza en el relleno de seguridad.

El recojo de los residuos sólidos comunes lo realiza personal propio de la Empresa, siendo la
encargada la Sección de Servicios Generales, el recojo se realiza de manera diaria, en un
horario de recojo de 04:00 am a 07:00 am, el transporte externo de los residuos sólidos
comunes lo realiza el camión recolector que está cargo de la Municipalidad Distrital de Sayán.

6.2. Segregación de residuos sólidos:

Los residuos sólidos serán segregados y clasificados según el código de colores: rojo-
peligroso, negro-generales, marrón-orgánico, plomo-vidrio, blanco- plásticos, amarillo-
metálicos, azul-papel y cartón. Por cada tipo de residuos se efectuará el pesaje y registro
correspondiente según los formatos: Registro de generación de residuos sólidos no peligrosos,
código EA-SGC-F-3.1 y registro de generación de residuos peligrosos, código EA-SGC-F-
3.2. Esta información servirá para determinar la cantidad de residuos que se genera por tipo y
servirá de base para la posterior formulación de la declaración de manejo de residuos sólidos.
Los residuos clasificados serán depositados en los correspondientes contenedores, debiendo
estos permanecer cerrados hasta que se realice la recolección y transporte externo hasta su
disposición final a cargo de una EO-RS autorizada. La separación de los componentes de los
residuos sólidos en el punto de generación es una de las formas más eficaces de implementar
las técnicas de reaprovechamiento; sin embargo, para optimizar la separación, el personal de
la empresa debe ser consciente de la importancia de esta etapa, debido a que además de
clasificarlos, se minimizarán los riesgos de aquellos que presenten características de
peligrosidad, por lo cual deberán ser capacitados todo el personal de la empresa incluyendo a
contratistas. Se deben tomar acciones correctivas para la reducción de volúmenes de residuos
peligrosos, tal como se muestra en el Cuadro N°1.

CUADRO Nº1: Análisis causa-efecto del manejo inadecuado de residuos

Causa Residuos Peligrosos Efecto Acción

(Problema) (Diagnostico) Correctiva
Mezcla de - Residuos de trapos - Aumenta la Separa los residuos
residuos impregnados con aceites potencializad de peligrosos
peligrosos en y grasas. peligros de los generados,
recipientes de - Envases plásticos (bolsas residuos disponiéndolos de
almacenamiento. y sacos) contaminados mezclados. acuerdo a sus
con restos de insumos - Deficiencia en la características.
químicos. implementación de
técnicas de
reaprovechamiento
y/o
comercialización.

Para el desarrollo de esta actividad, el personal encargado deberá contar con todos los
implementos de seguridad, teniendo especial cuidado en el manejo de residuos
peligrosos, tal como se muestra en el Cuadro Nº2.

CUADRO Nº2: Equipos de protección personal

EQUIPO DE CARACTERISTICAS RIESGOS QUE CUBRE
PROTECCION

Mandil Mandil o delantal de plástico que Gérmenes, salpicaduras, frío

prende del cuello o uniforme de y calor en el trabajo.
trabajo.

Gorra Sombrero o gorro que cubra el Gérmenes que afectan el

cabello, según características de la cuero cabelludo, la
región insolación, dolor de cabeza
por el sol.

Botas de seguridad Botas para cubrir los pies de la Golpes y/o caída de objetos
humedad. resbalones.

Guantes Guantes de cuero y/o de nitrilo. Cortes con objetos,

quemaduras y contacto con
gérmenes.
Mascarilla Mascarilla con filtro de repuesto. Inhalación de polvo, vapor,
humo, gases.
6.3. Almacenamiento
Los lugares definidos para el almacenamiento intermedio y/o central temporal de los residuos
sólidos, deben seleccionarse tomando en cuenta las características de los residuos, ya que la
humedad puede contribuir a su alteración, lo cual depende del tiempo que permanezcan
almacenados, así como, la incompatibilidad con otros residuos. Se deben colocar en recipientes
adecuados y en buenas condiciones. Los tipos y capacidades de los recipientes, dependen del
residuo a contener, frecuencia de recojo y espacio disponible. El almacenamiento temporal se
realiza en contenedores, en el lugar donde se genera el desecho. La Norma Técnica Peruana (NTP
900.058.2019), establece diferentes colores para diferenciar los diferentes dispositivos de
almacenamiento de residuos, con el fin de asegurar la identificación y segregación de los mismos.
En el Cuadro N°3, se indica los códigos de colores de los contenedores de acuerdo a la
normatividad vigente.

CUADRO Nº3: Clasificación de los recipientes para residuos sólidos por colores
Tipo de residuos Color
Papel y cartón Azul
Plástico Blanco
Metales Amarillo
Orgánicos Marrón
Vidrio Plomo
Peligrosos Rojo
No aprovechables Negro
Fuente: NTP 900.058.2019

El almacenamiento temporal dentro de las instalaciones debe realizarse de acuerdo al espacio

disponible, iluminación del ambiente, condiciones de conservación de residuos y vías de acceso de
los vehículos de transporte de los mismos. Pautas para el correcto manejo del almacenamiento
intermedio o temporal:

1. De las condiciones de operación.

Las condiciones de operación se refieren a las instrucciones escritas que deben de manejarse para
el buen almacenamiento de los residuos sólidos. Entre ellas se incluyen a:
- Operación correcta y segura de almacenamiento de residuos peligrosos, teniendo en cuenta las
características del residuo sólido.
- Procedimientos sobre higiene y seguridad.
- Inventario de todos los productos transportados y almacenados.

2. Del rotulado.
Todos los contenedores donde se almacenen los residuos deberán estar debidamente rotulados,
considerando para ello, las especificaciones establecidas en la NTP 900.058.2019 (GESTIÓN DE
RESIDUOS. Código de colores para el almacenamiento de residuos sólidos). El rotulado deberá
ser visible para identificar plenamente el tipo de residuo que se generará en nuestras operaciones y
de esta manera facilitar la clasificación de los mismos, para su manejo, transporte y disposición
final. El rotulado de residuos peligrosos, además de cumplir con las características de
identificación mencionadas líneas arriba, deberá permitir identificar, con claridad, el nombre
comercial completo y sus características de peligrosidad (auto combustibilidad, reactividad,
explosividad, corrosividad, toxicidad, radioactividad y patogenicidad).

3. Del lugar de almacenamiento

La disposición de los recipientes en los lugares de almacenamiento, se realizará de acuerdo a la
necesidad del usuario.

A. Almacenamiento de materiales inflamables:

- Los materiales inflamables no deben almacenarse cerca de ácidos.
- Las áreas de almacenamiento deben estar suficientemente frías y para evitar la ignición en el
caso de que los vapores se mezclaran con el aire.
- Las áreas de almacenamiento deben de estar bien ventiladas para evitar la acumulación de
vapores.
- Las áreas de almacenamiento deben tener materiales de limpieza de derrames y equipo adecuado
contra incendios en las proximidades.
- Los extintores portátiles deben ser de espuma química seca o de dióxido de carbono.
- Las áreas de almacenamiento deben revisarse periódicamente para detectar deficiencias y los
materiales inflamables deben almacenarse en cantidades mínimas.
- Los líquidos inflamables deben separarse en categorías dependiendo de su punto de ignición.

B. Almacenamiento de sustancias corrosivas:

- Los materiales corrosivos se deben almacenar cerca del suelo para minimizar el peligro de caída
de las estanterías. Se deben almacenar en áreas frías, secas y bien ventiladas, alejadas de la luz
solar.
- El área de almacenamiento no debe estar sometida a cambios bruscos de temperatura.

C. Almacenamiento de sustancias tóxicas:

- Los compuestos tóxicos deben tratarse con precauciones extremas.
- Para el almacenamiento estas sustancias necesitan estar alejadas de los demás reactivos.
- Se debe utilizar delantal de laboratorio, guantes, gafas de seguridad.

D. Almacenamiento de Sustancias Reactivas:

- Evitarse mezclar sustancias químicas inflamables con oxidantes.
- Evitarse fugas de gases inflamables.
- Evitarse calentar gases comprimidos o licuados.

6.4. Traslado de residuos sólidos

El transporte de residuos se deberá llevar a cabo mediante estrictas medidas de seguridad, para
ello se deberá contar con su respectivo plan operacional.

a. Del Transporte Interno:

El transporte interno de los residuos sólidos, se realizará siguiendo las buenas prácticas de
manipulación, se debe contar con los accesorios necesarios para la buena disposición intermedia.
Para el traslado interno se debe de considerar lo siguiente:
- Conocer las características, cantidad y condiciones de manejo de los residuos sólidos.
- Tener una clara distribución de los productos almacenados.
- Mostrar la naturaleza de peligrosidad en cada sección de almacenamiento.
- Tener la documentación apropiada.
 - Contar con una ruta del recojo y transporte de los residuos

b. Traslado a la zona de almacenamiento temporal:

El traslado de los residuos será realizado por personal autorizado, continuamente capacitado y
utilizarán los EPP adecuados tales como: Casco, botas industriales, guantes de cuero, respiradores,
lentes protectores. La disposición de los residuos sólidos al área de almacenamiento temporal, se
realizará por rutas específicas en horas indicadas y establecidas.

c. Del trasporte externo:

El trasporte externo de los residuos sólidos: reciclables, comercializables y peligrosos se realizará
con una EO-RS que cuenta con la autorización y certificación necesaria para cada tipo de residuo.

6.5. Equipos y herramientas

Equipos utilizados para el recojo de los residuos sólidos son los siguientes:
Herramientas Medida
Rastrillos Unidad
Carretillas Unidad
Escobas Unidad
Bolsas negras Millar
Recogedor Unidad

6.6. Puntos de recolección y rutas de segregación

Véase Anexo N° 1 Puntos de segregación y ruta de transporte de residuos recolectados.

7. Anexos
Anexo 1. PUNTOS DE SEGREGACIÓN Y RUTA DE TRANSPORTE DE RESIDUOS
RECOLECTADOS