PROCEDIMIENTO

CALIDAD DE AGUA, DUREZA

PROCEDIMIENTO DE MONITOREO CALIDAD DE AGUA, DUREZA

EDICIÓN FECHA OBSERVACIONES

0 26/11/2018 Elaboración protocolo monitoreo de Calidad de agua - Dureza.
1 02/04/2021 Actualización de formato y formato.
2 17/03/2023 Revisión Documental

ELABORA: REVISA: AUTORIZA:

Nombre

Firma

Fecha

1. OBJETIVO
 PROCEDIMIENTO
CALIDAD DE AGUA, DUREZA

Evaluar la calidad del agua para la producción de peces en distintos puntos de muestreo.

2. ALCANCE

Los muestreos rutinarios permiten el seguimiento de la calidad del agua, buscando el

bienestar de las bacterias y las condiciones óptimas para el funcionamiento de estos dentro
los sistemas de recirculación, ya que es necesario tratar el agua continuamente para eliminar
los productos de desecho excretados por los peces.

3. RESPONSABILIDADES

El monitoreo de las aguas se realiza diariamente en los distintos sistemas de recirculación,

específicamente en el Reservorio 2/Sample 2 de cada sala (Hatchery 1 y 2; Star Feeding 1 y
2; Fry 1 y 2; Smolt 1 y 2) y en los pozos de las fuentes de agua (Bocatoma, Post filtro de
Arena de Bocatoma, Agua de Mar, Post filtro de Arena de Agua de Mar, Pozo 2, Post filtro
de Arena de Pozo 2, Post Ultrafiltración de Pozo 2). Está bajo la responsabilidad del área del
laboratorio y producción.

4. EQUIPOS Y HERRAMIENTAS

Para el control rutinario de la calidad del agua, específicamente de Dureza, se utiliza el

fotómetro Spectroquant NOVA 60ª y el Kit Total Hardness Cell Test, marca Merk.

5. DEFINICIONES

Espectrofotómetro: equipo que utiliza una técnica analítica (espectrofotometría) que mide
cuánta luz absorbe una sustancia química, midiendo la intensidad de la luz cuando un haz
luminoso pasa a través de la solución muestra, con base en la ley de Beer-Lambert. Esta
medición también puede usarse para medir la cantidad de un producto químico conocido en
una sustancia.

Dureza: Concentración de todos los cationes metálicos no alcalinos presentes en el agua

(iones de calcio, estroncio, bario y magnesio en forma de carbonatos y bicarbonatos) y se
expresa en equivalentes de Carbonato de Calcio.
 PROCEDIMIENTO
CALIDAD DE AGUA, DUREZA

6. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

1. El método está programado en el fotómetro y las medidas pueden tomarse sin ningún tipo
de ajuste. La selección del método se realiza a través del código QR que tiene la etiqueta
de cada cubeta del kit.

2. Analizar la muestra inmediatamente después de la toma de muestra.

3. Prepare la muestra: Pipetear 1,0 ml de muestra en una cubeta de reacción.

4. Cerrar la cubeta y agitar para mezclar.

5. Añadir 1,0 ml del reactivo H-1K.

6. Cerrar la cubeta y agitar para mezclar.

7. Arranque el temporizador con un tiempo de 3 minutos.

8. Medir la muestra en el fotómetro.

9. Los resultados se muestran mg/L CaCO3.

Nota:

 Para la medición fotométrica las cubetas deben estar limpias. Si es necesario, limpiar con
un paño seco y limpio.

 Las turbideces después de acabada la reacción dan como resultados valores falsamente
elevados.

 Después de transcurrido el tiempo de reacción antes indicado, el color de la solución de

medición permanece estable como máximo 60 minutos.