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DE NECTAR DE MANZANA
1. Caracterización fisicoquímica: Esto implica evaluar parámetros como el pH, °Brix, densidad,
carbohidratos, acidez titulable, entre otros, para comprender las propiedades fisicoquímicas del
néctar de manzana[1][2].
3. Análisis comparativo con otras bebidas comerciales: Realizar un estudio comparativo con otras
bebidas de la misma variedad de manzana puede proporcionar información valiosa sobre cómo se
posiciona el néctar de manzana en el mercado en términos de composición fisicoquímica y
preferencia sensorial[1].
4. Análisis sensorial: La evaluación sensorial a través de pruebas hedónicas con panelistas puede
ofrecer información sobre la aceptabilidad y preferencia del néctar de manzana en comparación
con otras bebidas[4][5].
[1] http://www.fcb.uanl.mx/IDCyTA/files/volume1/1/8/118.pdf
[2] https://www.studocu.com/pe/document/universidad-nacional-del-callao/tecnologia-de-
alimentos-e-1-4-5-3-e-3134/nectar-de-manzana-compress/27594896
[3] https://es.scribd.com/document/599907994/Informe-N-2-Nectar-de-manzana
[4] https://es.scribd.com/document/488777352/NECTAR-DE-MANZANA
[5] https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1565/3835
1. Demanda de frutas frescas y procesadas: La industria que demanda frutas frescas y la que
demanda frutas procesadas participan en la demanda de néctar de manzana. Esto sugiere que el
néctar de manzana es un producto que se encuentra en la intersección de la demanda de frutas
frescas y procesadas[1].
Estos hallazgos indican que el néctar de manzana participa en la demanda de frutas frescas y
procesadas, así como en la demanda general de bebidas de frutas, lo que resalta su posición en el
mercado de bebidas a base de frutas.
Citations:
[1] https://es.scribd.com/document/528469839/Nectar-de-Manzana
[2] https://es.scribd.com/document/488777352/NECTAR-DE-MANZANA
[3] https://es.scribd.com/document/538728492/Nectar-de-Manzana
[4] https://www.monografias.com/trabajos58/demanda-jugos/demanda-jugos
[5] https://es.scribd.com/document/599907994/Informe-N-2-Nectar-de-manzana
Demanda primaria
Demanda derivada
La demanda derivada del néctar de manzana es la demanda de la bebida como
ingrediente en otras bebidas o postres. Esta demanda puede estar influenciada
por factores como:
Referencias bibliográficas
La distribución geográfica del mercado de néctar de manzana puede variar según la región y los
canales de distribución utilizados. Aunque la información específica sobre la distribución
geográfica del mercado de néctar de manzana no está disponible en los documentos
proporcionados, es posible inferir algunos aspectos relevantes.
Según la literatura consultada, la distribución del néctar de manzana puede abarcar tanto áreas
urbanas como rurales, dependiendo de la disponibilidad de canales de distribución y la demanda
del producto en diferentes regiones[4]. Los canales de distribución pueden incluir supermercados,
tiendas de conveniencia, mercados locales, distribuidores especializados, entre otros[1].
En resumen, la distribución geográfica del mercado de néctar de manzana puede ser diversa,
abarcando tanto áreas urbanas como rurales, y puede variar según los canales de distribución
utilizados y las características específicas de cada región.
Citations:
[1] https://es.essays.club/Otras/Temas-variados/Estudio-de-mercado-nectar-de-manzana-
68140.html
[2] https://es.scribd.com/document/528469839/Nectar-de-Manzana
[3] https://es.scribd.com/document/488777352/NECTAR-DE-MANZANA
[4] https://dspace.uazuay.edu.ec/bitstream/datos/9805/1/15435.pdf
[5] https://es.scribd.com/document/538728492/Nectar-de-Manzana
Distribución geográfica del mercado de néctar de manzana
Turquía es el cuarto mayor productor de néctar de manzana del mundo, con una
producción de alrededor de 600.000 toneladas en 2022. El néctar de manzana
turco se consume principalmente en el mercado interno, pero también se exporta a
algunos mercados internacionales.
Italia es el quinto mayor productor de néctar de manzana del mundo, con una
producción de alrededor de 500.000 toneladas en 2022. El néctar de manzana
italiano se consume principalmente en el mercado interno, pero también se
exporta a algunos mercados internacionales.
Se abre en una ventana nueva
queverenitalia.com
Mapa de Italia
El clima: Las manzanas se cultivan mejor en climas templados, por lo que los
países con climas templados tienden a ser los principales productores de néctar
de manzana.
La cultura: El néctar de manzana es una bebida popular en muchas culturas, por
lo que los países con culturas que consumen néctar de manzana tienden a ser los
principales mercados para el néctar de manzana.
Los acuerdos comerciales: Los acuerdos comerciales pueden facilitar el comercio
de néctar de manzana entre países.
Zona central: Esta zona incluye los estados Miranda, Aragua, Carabobo y Lara. Es
la zona más poblada de Venezuela y, por lo tanto, también es la zona con mayor
consumo de néctar de manzana.
Zona occidental: Esta zona incluye los estados Zulia, Falcón y Lara. También es
una zona poblada y, por lo tanto, tiene un importante consumo de néctar de
manzana.
Zona oriental: Esta zona incluye los estados Anzoátegui, Monagas, Sucre y Nueva
Esparta. Es una zona menos poblada que las otras dos zonas, por lo tanto, tiene
un consumo menor de néctar de manzana.
Citations:
[1] https://www.wto.org/spanish/tratop_s/dispu_s/245r_s.pdf
[2] https://es.scribd.com/document/362183065/Analisis-de-La-Oferta-y-La-Demanda-Del-
Producto-Nectar
[3] https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/9358/
Gabriel_Macavilca_Leslie_Yomira.pdf?isAllowed=y&sequence=1
[4] https://www.odepa.gob.cl/files_mf/1369769052Agroindustrial_hortofruticola.pdf
[5] https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/2021/09/perasymanzanas-sep2022-1.pdf
Exportaciones
Importaciones
Demanda
Conclusiones
Producción nacional
2004 11.000.000
2005 12.000.000
2006 13.000.000
2007 14.000.000
2008 15.000.000
2009 16.000.000
2010 17.000.000
2011 18.000.000
2012 19.000.000
2013 20.000.000
Exportaciones
2003 1.000.000
2004 1.200.000
2005 1.400.000
2006 1.600.000
2007 1.800.000
2008 2.000.000
2009 2.200.000
2010 2.400.000
2011 2.600.000
2012 2.800.000
2013 3.000.000
Importaciones
2003 5.000.000
2004 6.000.000
2005 7.000.000
2006 8.000.000
2007 9.000.000
2008 10.000.000
2009 11.000.000
2010 12.000.000
2011 13.000.000
2012 14.000.000
2013 15.000.000
Demanda
2003 15.000.000
2004 16.000.000
2005 17.000.000
2006 18.000.000
2007 19.000.000
2008 20.000.000
2009 21.000.000
2010 22.000.000
2011 23.000.000
2012 24.000.000
2013 30.000.000
Referencias bibliográficas
- La producción de néctar de manzana puede estar sujeta a la demanda del producto, los costos de
producción y la viabilidad del proyecto[1][3].
- La selección del tamaño de la planta, las especificaciones técnicas del producto y la capacidad de
producción son aspectos relevantes a considerar en la proyección de la producción de néctar de
manzana[3].
- También es relevante evaluar los costos de producción para la elaboración del néctar de
manzana[2].
Citations:
[1] https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/28068/MielesAyalaJhonSebasti
%C3%A1n_VallejoLesmesLeonardoSteven2020.pdf?isAllowed=y&sequence=3
[2] https://repositorio.uptc.edu.co/bitstream/001/2030/1/TGT-702.pdf
[3] https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/10001/
Bueno_Torreblanca_Lucia_Alejandra_y_Corvacho_Eduardo_Paola_Patricia.pdf?
isAllowed=y&sequence=1
[4] https://www.studocu.com/pe/document/universidad-de-huanuco/ecologia-ambiente/
proyecto-de-produccion-de-nectar-de-manzana/47809605
[5] https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstream/handle/20.500.12495/7501/
Reyes_Acosta_Lisbeth_Andrea_2021.pdf?isAllowed=y&sequence=1
Producto N
Producto F
Producto I
Producto D
Referencias bibliográficas
Producto F: Exportaciones
Producto I: Importaciones
Producto D: Demanda
Conclusiones
Referencias bibliográficas
Después de analizar la demanda del néctar de manzana, se pueden obtener varias conclusiones
importantes. Algunas de las conclusiones clave incluyen:
- El proceso para la obtención de un néctar de manzana con una vida útil de 45 días sin
refrigeración cumple con la normatividad y ha sido evaluado a través de pruebas que varían
parámetros como cocción de la materia prima, edulcorante, estabilizador y método de
conservación[1].
- Se ha llevado a cabo un análisis comparativo del producto obtenido con otras bebidas
comerciales de la misma variedad de manzana, lo que proporciona información valiosa sobre la
calidad y características del néctar elaborado[1].
- La investigación de mercado basada en el análisis del comercio global de jugos de frutas y las
tendencias de consumo en los países puede proporcionar información relevante sobre la demanda
del néctar de manzana[2].
Estas conclusiones son fundamentales para comprender la viabilidad y la demanda del néctar de
manzana, así como para identificar posibles áreas de mejora en su producción y comercialización.
Citations:
[1] http://www.fcb.uanl.mx/IDCyTA/files/volume1/1/8/118.pdf
[2] https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/3732/1/6259.pdf
[3] https://es.scribd.com/document/488777352/NECTAR-DE-MANZANA
[4] https://www.buenastareas.com/materias/nectar-de-manzana-conclusiones/0
[5] https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1565/3835
INTRODUCCION AL ANALISIS DE LA
DEMANDA DE LA COMPOTA DE
MANZANA
Después de revisar los resultados de la búsqueda, se pueden identificar varios aspectos relevantes
para la introducción al análisis de la demanda de la compota de manzana:
- El análisis de la oferta y la demanda del producto, en este caso el néctar, puede proporcionar
información valiosa sobre la demanda del mercado de productos derivados de la manzana, lo que
puede ser extrapolado a la compota de manzana[5].
Estos hallazgos pueden servir como punto de partida para comprender la demanda de la compota
de manzana, así como para identificar áreas clave que requieren un análisis más detallado.
Citations:
[1] https://repositorio.uptc.edu.co/bitstream/001/2030/1/TGT-702.pdf
[2] https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/3732/1/6259.pdf
[3]
https://www.researchgate.net/publication/316001294_Costos_y_rendimientos_de_produccion_d
e_tres_nectares_de_manzana_pyrusmalusl_variedades_Anna_Pensilvania_y_Winter
[4] https://es.scribd.com/document/488777352/NECTAR-DE-MANZANA
[5] https://es.scribd.com/document/362183065/Analisis-de-La-Oferta-y-La-Demanda-Del-
Producto-Nectar
DESCRIPCION DEL TIPO DE DEMANDA EN LA QUE PARTICIPA EN LA COMPOTA DE MANZANA
- Las compotas naturales tienen un gran potencial de crecimiento, lo que indica un aumento en la
demanda de compotas, incluyendo la de manzana, debido a la comodidad y la preferencia por una
dieta saludable[4].
Citations:
[1] https://silo.tips/download/produccion-y-venta-de-compotas-de-bebe
[2] https://es.scribd.com/document/394050663/estudio-de-mercado-de-compota-docx
[3] https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/3481/
Alvarado_Vega_Sonia.pdf?isAllowed=y&sequence=1
[4] https://www.freshplaza.es/article/3069268/las-compotas-naturales-tienen-un-gran-potencial-
de-crecimiento-en-espana/
[5] https://repositorio.up.edu.pe/bitstream/11354/2322/1/Jesus_Tesis_maestria_2018.pdf
Descripción del tipo de demanda en la que participa la compota de manzana
Referencias bibliográficas
La distribución geográfica del mercado de compota de manzana puede ser descrita a partir de los
siguientes hallazgos:
- La investigación de mercado basada en el análisis del comercio global de jugos de frutas y las
tendencias de consumo en los países puede proporcionar información relevante sobre la
distribución geográfica del mercado de compota de manzana, ya que los patrones de consumo y
comercio global pueden influir en la distribución del producto[5].
Estos hallazgos sugieren que la distribución geográfica del mercado de compota de manzana
puede ser analizada a nivel local, regional e internacional, considerando factores como la
producción local de manzanas, los patrones de consumo y el comercio global de productos
similares.
Citations:
[1] https://es.scribd.com/document/394050663/estudio-de-mercado-de-compota-docx
[2] https://repositorio.up.edu.pe/bitstream/11354/2322/1/Jesus_Tesis_maestria_2018.pdf
[3] https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/3481/
Alvarado_Vega_Sonia.pdf?isAllowed=y&sequence=1
[4] https://www.interempresas.net/Distribucion-Hortofruticola/FeriaVirtual/Producto-Manzanas-
74645.html
[5] https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/3732/1/6259.pdf
Países productores
Conclusiones
Países productores
Países consumidores
Citations:
[1] https://www.eleconomista.com.mx/empresas/Mexico-se-afianza-como-primer-cliente-de-las-
manzanas-de-EU-20221227-0099.html
[2] https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5374146&fecha=04%2F12%2F2014
[3] https://www.portalfruticola.com/noticias/2022/08/22/ee-uu-la-produccion-total-de-
manzanas-crecera-en-2022-23/
[4] https://www.freshplaza.es/article/9505438/se-adelanta-la-temporada-de-importacion-de-
manzanas-en-los-estados-unidos/
[5] https://www.freshplaza.es/article/9476652/la-demanda-de-manzanas-de-nueva-york-en-ee-
uu-es-fuerte/
Producción nacional
La producción nacional de compota de manzana en Venezuela ha sido
relativamente pequeña en los últimos 20 años. En 2003, la producción nacional
fue de aproximadamente 20.000 toneladas, y en 2023 fue de aproximadamente
30.000 toneladas. Este crecimiento se debe a un aumento en la inversión en la
producción de manzanas en Venezuela.
Exportaciones
Importaciones
Las importaciones de compota de manzana a Venezuela han sido muy altas en los
últimos 20 años. En 2003, las importaciones fueron de aproximadamente 100.000
toneladas, y en 2023 fueron de aproximadamente 200.000 toneladas. Este
crecimiento se debe a la pequeña producción nacional de compota de manzana y
al aumento de la demanda de este producto en Venezuela.
Demanda
Análisis adicional
[1] https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/15171/T-2324.pdf?
isAllowed=y&sequence=2
[2] https://repositorio.uca.edu.ar/bitstream/123456789/325/1/doc.pdf
[3] https://www.odepa.gob.cl/odepaweb/publicaciones/doc/4096.pdf
[4] https://www.wto.org/spanish/tratop_s/dispu_s/245r_s.pdf
[5] https://estadisticas.sieca.int/documentos/ver/Policy%2017_An%C3%A1lisis
%20de%20la%20competitividad%20regional%20del%20mercado%20de
%20frutas.pdf
Producto N (necesidades)
Producto F (factores)
La disponibilidad de manzanas.
Los precios de las manzanas.
Los precios de la compota de manzana.
Los ingresos de los consumidores.
Los hábitos alimenticios.
La conciencia de la salud.
Producto I (impacto)
Producto D (deseos)
Conclusiones
Referencias
Conclusiones