FICHA TECNOLÓGICA POR SISTEMA PRODUCTO
CANOLA
1.- CANOLA, OPCION PARA AREAS SEMIARIDAS
2.- INNOVACIÓN TECNOLOGICA: Tecnología para
producción de canola desde la preparación del terreno
hasta la cosecha, incluyendo el empleo de variedades
mejoradas, época, método y densidad de siembra,
fertilización, prácticas culturales, riegos y costo de
producción, entre otros aspectos.
3. PROBLEMAS A RESOLVER: En el país existen grandes
zonas con características geográficas y climáticas
apropiadas para la siembra de canola; éstas pueden estar
sujetas con frecuencia a estrés de agua provocado por una
insuficiente humedad del suelo durante ciertos períodos a
causa de las escasas y erráticas precipitaciones que se
presentan durante el desarrollo de los cultivos de otoño-
invierno, así como al mal uso y manejo de agua de riego; la
canola puede ser una buena alternativa durante este ciclo
agrícola.
4. RECOMENDACIÓN PARA SU USO: El terreno debe
estar preparado mediante un barbecho a una profundidad
de 25 a 30 cm. La siembra se deberá hacer del 1o de
octubre al 15 de noviembre, con la variedad Hyola 401, en
surcos sencillos a 80 centímetros de separación con
sembradora de maíz y sorgo, con platos de sorgo escobero
con 5.0 kg/ha de semilla. En el riego de presiembra se
aplica una lámina de 20 a 30 cm para asegurar una
nacencia uniforme. Después se dan dos auxilios con una
lámina de 15 cm, aplicando el primero antes del inicio
ramificación y el segundo en floración. Aplicar la dosis 80-
100-00 de N-P-K al momento de la siembra; la escarda o
cultivo se hará siempre y cuando exista maleza y está
deberá hacerse antes del rameo de la planta. Las plagas no
son de importancia económica, pero las que pudieran
presentarse son gusanos trozadores, los que se controlan
con Lannate 90 PH a dósis de 300 gr/ha; chinches
apestosas y pulgones, los que se controlan con Arrivo 200 a
razón de 0.250 H/ha. La cosecha se debe efectuar cuando
las vainas adquieran un color café. La máquina combinada
para cosechar sorgo y trigo se pueden utilizar para la
recolección de canola, con los ajustes necesarios.
5. ÁMBITO DE LA APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA:
El cultivo se desarrolla y produce satisfactoriamente en el
norte-centro de Coahuila, con altitudes de 300 a 700 msnm.
También es factible su siembra en regiones como el Distrito
de Riego No. 04 en Nuevo León y en el norte de Tamaulipas,
y en áreas con problemas de restricción de agua en Sonora
y Sinaloa..
A= Agrícola
Tecnología Validada
6. DISPONIBILIDAD: La tecnología propuesta está
documentada en este manual de producción , disponible en
el Campo Experimental Zaragoza. El mayor valor de esta
tecnología lo constituye la recomendación de la variedad y
el manejo del cultivo con maquinaria tradicional del
productor.
7. COSTO ESTIMADO: El costo de la producción para el
establecimiento del cultivo por hectárea es de $ 3,000.00,
considerando la preparación del terreno, costos de semilla
y siembra, riego de presiembra y dos de auxilio, fertilizante,
escarda y cosecha.
8. RESULTADOS OBTENIDOS: La tecnología de
producción de canola con el empleo de la variedad Hyola-
401, así como los demás componentes del manejo
agronómico del cultivo, se valido durante el ciclo otoño-
invierno 2005-2006 en terrenos del Sr. Juan A. Osuna
Cárdenas en Nava, Coahuila, obteniéndose 1.6 ton/ha de
grano, contra 2.231 ton/ha que se tenia contemplado
obtener, pero debido a vientos huracanados con
velocidades superiores a 120 km/hr ocurridos el dia 14 de
mayo de 2006 ocasionaron perdidas de 0.631 ton/ha. La
siembra de canola es una alternativa redituable, ya que
incrementa la relación beneficio costo de 1.20 con los trigos
harineros y 1.55 con los trigos duros a 1.86 con canola.
9. IMPACTO POTENCIAL: El impacto es directamente en
la actividad agrícola de los productores de las áreas
semiáridas, ya que se cuenta con un cultivo con buena
adaptación en el ciclo otoño-invierno, con bajos
requerimientos de agua, lo que solucionaría en gran
medida el problema de escasez de agua de riego
ocasionado por el sistema de distribución de agua en
tandeos fijos cada 15,17 ó 30 días, además de su mas bajo
costo de producción, lo que lo hace más accesible a
productores de medianos ingresos, los que también
cuentan con un mercado favorable por la alta demanda de
oleaginosas en el país.
10. INFORMACIÓN ADICIONAL: Para el correcto
establecimiento del cultivo de canola se recomienda aplicar
la tecnología disponible descrita anteriormente aquí o
acudir al Campo Experimental de Zaragoza, Coah
PARA MAYORES INFORMES
Ing. René A. Silva Sáenz
Investigador del Campo Experimental Zaragoza
km. 12.5 Carr. Zaragoza a Cd. Acuña
26450 Zaragoza, Coah.
Tel. (01-862) 621 25 17 y 626 04 50
Correo-e: cezar_coah@hotmail.com
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CANOLA
1.- CANOLA, OPCION PARA AREAS SEMIARIDAS

NIVELES REALES Y POTENCIALES DE RENDIMIENTO DE CANOLA

Fugas de Rendimiento
(ton/ha)

0.800 Rendimiento Potencial

Rendimiento Potencial
3.0 ton/ha

0.600
Tecnología INIFAP
Tecnología disponible en INIFAP
2.2 ton/ha

Tecnología de Productores
Rendimiento de la Validación
1.6 ton/ha

AMBITO DE APLICACIÓN

ESTADOS PRODUCTORES
1.-Norte – Centro de Coahuila
2.-Norte de Nuevo León
3.- Tamaulipas
4.- Sonora
5.- Sinaloa

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