PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION

PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIN

PROYECTO DE NEGOCIO
FACILITADOR: L.A.E. CARLOS ALBERTO REYNOZO GUTIERREZ

ALUMNOS: SANDRA DAZ MERCADO JUAN CARLOS CABRERA RAMIREZ GAEL DE ANDA RAMIREZ JUAN MANUEL DE ANDA CAMPOS

Diciembre 2009 PROYECTO DE NEGOCIO Pgina 1

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INDICE
1. DESCRIPCIN GENERAL DEL NEGOCIO...................................................................................................3 1.1.- Razn social 1.2.- Representante legal 1.3.- Domicilio fiscal 1.4.- Giro de la empresa 1.5.- Clasificacin de la empresa por su origen de capital 1.6.- Clasificacin de la empresa por su constitucin legal 2. PROPOSITOS O VALORES INSTITUCIONALES DE LA EMPRESA 3 2.1.- Econmicos 2.2.- Sociales 2.3.- Tcnicos 3. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA.4 3.1.- Actividad principal 3.2.- Descripcin del servicio 4. ORIGEN Y CARACTERIZTICAS DE LA EMPRESA 5 5. MISION5 6. VISION.5 7. OBJETIVOS5 A corto plazo A mediano plazo A largo plazo 8. POLITICAS DE LA COMPAA5 9. REGLAS Y SANCIONES6 Reglas Sanciones 10. CARACTERIZTICAS Y FUNCIONES POR AREA7 10.1.- Organigrama 10.2.- Departamentalizacin Gerencia Coordinacin Nutricin Psicologa Produccin alimenticia Distribucin Intendencia Masoterapia

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PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION 11. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL11 11.1.- Descripcin del puesto Gerencia Coordinacin Nutricin Psicologa Produccin alimenticia Distribucin Intendencia Masoterapia 11.2.- Perfil del puesto12 12. ESQUEMAS DE AREA, ACCIONES, TIEMPOS Y RESPONSABLES13

1. DESCRIPICION GENERAL DEL NEGOCIO 1.1.- Razn social. PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. 1.2- Representante legal. Sandra Daz Mercado. 1.3- Domicilio fiscal: Privada Hermano Bruno # 13 Colonia Centro C.P. 47000 San Juan de los lagos, Jalisco Telfonos (395) 785 23 25 Nextel. 72*3940*111 Pgina web: www.peoplelight.com.mx 1.4-Giro de la empresa Comercial y de servicios 1.5-Clasificacin de la empresa por su origen de capital Privada 1.6- Clasificacin por constitucin legal. Sociedad Annima de Capital Variable. (S.A de C.V.), se decidi crearla de esta manera por la cantidad de socios que la integran, y uno de los objetivos a futuro es ampliar el capital social de la empresa, de ah que se escogiera que fuera de capital variable.

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PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION 2.- PROPSITOS O VALORES INSTITUCIONALES DE LA EMPRESA 2.1-Economicos: Generar una fuente de empleos, segura y consciente de sus obligaciones para con su equipo humano, brindado las prestaciones correspondientes a ley, o superar esas obligaciones. Crear una empresa socialmente responsable, dinmica e innovadora que brinde utilidades bastas para sus socios en un mediano plazo.

2.2.- Valores Sociales: PEOPLE LIGHT, determina como un valor social fundamental, el brindar un ambiente saludable, higinico y seguro a sus clientes y personal. Brindar apoyo y estmulos permanentes a al equipo de trabajo y, para lograr y un ambiente emptico y saludable entre todas sus areas funcionales y para con la clientela. 2.3.- Valores Tcnicos. Capacitacin en constante y permanente del personal para lograr una innovacin constate y acorde a los tiempos de cambios suscitados. 3.- ACTIVIDAD DE LA EMPRESA 3.1.-Actividad principal Brindar regmenes dietticos, apoyo psicolgico y la opcin de llegar a las tallas corporales acordes a las necesidades reales de nuestros clientes. 3.2.- Descripcin del servicio: Asistencia de nutrilogos y diseo de dietas saludables y fciles de llevar, con la opcin de preparar el men sugerido y entregarlo en domicilio en tiempo y forma; asistencia y apoyo psicolgico y teraputica para el logro de los objetivos viables de los usuarios. Opcionalmente se ofrece el tratamiento masoterapeutico para lograr una imagen ms acorde a los objetivos planeados por el equipo de PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V y deseados por el cliente. 4.- ORIGEN Y CARACTERIZTICAS DE LA EMPRESA La marca y razn social nacieron de la idea de transmitir un concepto claro, original, atractivo, significativo y descriptivo del producto que ofrecemos, y ese concepto se cristalizo con el nombre de PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. PEPOLE LIGHT, S.A. DE C.V. naci de la percepcin de la necesidad de un sistema de dieta con apoyos ms amplios y comodidad. Que dieron como origen a su vez un estudio de mercado el cual nos aporto como conclusin que si existe la necesidad y el mercado potencial para PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. en cuanto a innovar el servicio. Las necesidades que se satisfacen derivadas del estudio de mercado son, comodidad al brindar los alimentos establecidos en el rgimen alimenticio, puestos en domicilio en tiempo y forma.

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PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION Salud, pues los regmenes estn diseados por profesionistas expertos y con tica amplsima en el rea correspondiente, como son nutricin psicologa y masoterapia. Imagen por los logros que el usuario obtiene en el proceso de baja de peso y reduccin de tallas. Derivado de lo anterior y apoyado con nuestros psiclogos el usuario de nuestro servicio tendr un concepto mucho ms agradable de si mismo y por ende su autoestima es elevada a un rango conveniente para su bienestar general. La comodidad de tener el servicio de la elaboracin con entrega a domicilio es una innovacin sencilla pero de alto impacto ofrecido por PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. El mercado potencial de PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. es pblico en general con deseos de verse y sentirse mejor, y un nicho de mercado especfico en quienes por salud necesitan una dieta especifica. (Diabticos, ancianos, personas enfermas) El conocimiento tcnico de nuestro personal en PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. es elevado, de alta calidad pues su personal son profesionistas y expertos en sus areas. As como el personal en funcin tiene la capacitacin constante, permanente y suficiente para llevar a cabo sus obligaciones especificas. El capital calculado que se requiere para poner en marcha a PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. y mantener operaciones en el proceso de introduccin del producto (ciclo de vida del producto) considerando que los primeros 3 meses sean de baja venta, es de $ 350,000.00 (Trescientos cincuenta mil pesos 00/100 CTV. M.N.). 5.- MISION Brindar los recursos necesarios para llegar de manera responsable a un adecuado rgimen alimenticio y una serie de hbitos necesarios para mantener saludable a nuestra comunidad. 6.- VISION Queremos ser una organizacin sana, integral comprometida con la salud alimenticia, que propicie la autoestima de forma continua y permanente. 7.- OBJETIVOS. Corto plazo: A 3 meses, posicionarnos en el mercado y poseer ya la atencin de un amplio segmento del mercado. Mediano plazo: Primer ao, consolidar nuestra presencia en el mercado primario que seria la gente con deseos de verse y sentirse mejor fsica y emocionalmente. Introducirnos en el mercado de especialidad, esto es en el mercado de las personas enfermas o con necesidad de dietas diseadas acordes a la enfermedad que los aqueje (diabticos, ancianos, personas enfermas). Largo plazo: En el periodo de madurez de nuestro producto PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. nuestro objetivo es ampliar nuestra presencia a nivel regional, y posteriormente ofertar franquicias a nivel nacional.

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7.1- Estrategias: Una adecuada mezcla de promocin, que se desprende del SIM (Sistema de Investigacin de Mercado) y en la cual en primera etapa nos fundamentaremos en publicidad en radio, tv, perifoneo y peridico local, combinado de una fuerte estrategia de relaciones pblicas. Y para abordar el nicho de mercado de personas con requerimientos muy especficos, implementaremos una fuerte promocin combinada con relaciones pblicas dirigida al cuerpo mdico local. 8.- POLITICAS DE LA COMPAA Brindar siempre una atencin esmerada al cliente de forma tal que rebase las expectativas del cliente. Ofertar las mejores opciones para lograr y mantener los objetivos en salud e imagen y la asistencia psicolgica. Facilitar de forma simple el seguimiento de los regmenes brindando opciones de diseo de platillos y entrega de los mismos.

9.- REGLAS Y SANCIONES.

REGLAS El personal deber brindar una atencin esmerada y amable siempre y en cualquier situacin. El personal deber presentarse a laborar con su respectivo uniforme en forma y con la mejor proyeccin posible. Las instalaciones debern permanecer limpias y en condiciones optimas de imagen. Programar la atencin a clientes con una espera mxima en antesala de 15 min. Duracin de la cesin con el equipo de nutricin debe ser mximo de 30 min. Verificacin de disponibilidad de lneas telefnicas de asistencia cada hora. Entregar pedidos programados a ms tardar a 30 minutos de su elaboracin. El personal tiene estrictamente prohibido fumar o ingerir bebidas alcohlicas en las horas laborales, o en las instalaciones sin importar el horario ni el cargo. El personal tiene estrictamente prohibido el uso de celulares, reproductores de msica, sistemas de radio o cualquier otro equipo de comunicacin mvil existe o que en un futuro se pueda desarrollar. El personal tiene estrictamente prohibido recibir cualquier tipo de visita. El personal tiene la obligacin de llegar puntual. El uso de telfonos de PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. es exclusivamente para fines de la empresa. No se permite la entrada de mascotas.

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PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION SANCIONES El reglamento debe acatarse fielmente ya que las normas de PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. deben ser respetadas por todos los miembros del equipo de trabajo para no llegar a ser sancionado con: Suspensin temporal sin goce de sueldo. Descuentos en sus salarios. Aplicaciones de trabajos compensatorios. O con despido.

10.- CARACTERISTICAS Y FUNCIONES POR AREA: 10.1.- ORGANIGRAMA

GERENCIA Objetivo Administrar los recursos humanos, tcnicos y econmicos de la empresa, definir estrategias de mercadotecnia, hacer prospectiva que beneficien los objetivos y el funcionamiento de la empresa. Polticas Llevar a cabo una labor excelente de relaciones pblicas. Debe asistir diariamente a sus obligaciones con traje designado para el da en cuestin. Fomentar el ambiente propicio entre sus subalternos. PROYECTO DE NEGOCIO Pgina 7

PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION Llevar siempre encendidos los dispositivos mviles designados para la amplia comunicacin con los clientes y sus subalternos. Debe encontrarse en las instalaciones 20 minutos antes del horario de apertura. Metas Mantener una comunicacin constante y cordial entre los subalternos y clientes. Posicionar a PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. en el mercado local por conducto de sus relaciones pblicas. Definir los adecuados mtodos de promocin que beneficien a PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V.

Presupuesto departamental. Mobiliario de oficina $ 25,000.00 Salario $ 10,000.00

COORDINACIN Objetivo Coordinar adecuadamente y de forma eficiente las decisiones de la gerencia hacia los otros departamentos y retroalimentar a la gerencia con la informacin necesaria. De igual forma coordinar las acciones diarias que se llevaran a cabo para satisfacer las necesidades de los clientes. Polticas Brindar siempre un buen trato al cliente, poseer siempre la informacin necesaria para el buen funcionamiento de PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. Metas Facilitar la comunicacin entre las distintas areas de PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. y para con los clientes. Presupuesto departamental Mobiliario y equipo de oficina $ 15,000.00 Salario. Nutricin Objetivo Nutrir adecuadamente a los clientes. Polticas $ 6,000.00

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PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION Ser empticos con los clientes, brindar una imagen pulcra y acorde al concepto de su cargo. Metas Brindar una dieta adecuada, que sea saludable y con el diseo necesario para los objetivos del cliente. Presupuesto departamental Mobiliario y equipo de oficina $ 20,000.00 Salario $ 8,000.00

Psicologa Objetivo Brindar el soporte emocional necesario, adecuado y tico acorde a las necesidades de cada cliente. Polticas Ser empticos con los clientes, brindar una imagen pulcra y acorde al concepto de su cargo. Metas Brindar la asistencia psicologa que ayude a lograr las metas del rgimen alimenticio y ofrecer las herramientas o recursos necesario a nivel emocional para logra una satisfaccin plena con cada cliente.

Presupuesto departamental Mobiliario y equipo de oficina $ 20,000.00 Salario $ 8,000.00

Produccin alimenticia Objetivo Elaborar los alimentos estrictamente como fueron diseados por el rea de nutricin. Polticas

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PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION Acatar rigurosamente lo indicado por las areas respectivas de PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V (Congruentes con la alianza que se tiene entre el restaurant que elabora las comidas y con PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V.) Metas Propias del restaurant asociado.

Presupuesto departamental. No existe por ser una alianza estratgica de trabajo en la empresa.

Intendencia Objetivo Mantener permanentemente las instalaciones y el equipo de oficina y consultorios con la higiene necesaria. Polticas Una excelente imagen y el uso estricto de uniformes. Metas Brindar la seguridad y la higiene de las instalaciones, y la certeza de que se labora en un lugar sano. Presupuesto departamental. Equipo de trabajo $ 5,000.00 Salario $ 3,200.00

Masoterapia Objetivo Relax y belleza SPA brindara a la clientela que comparte con PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. los tratamientos adecuados y de alta calidad para lograr las metas de los usuarios. Polticas Propias del SPA y acordes con las necesidades de PEOPLE LIGHT, S.A. de .C.V. (alianza estratgica) PROYECTO DE NEGOCIO Pgina 10

PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION Metas Lograr una sana convivencia con el SPA a fin de aportar los mejores tratamientos para los clientes en origen de PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. Presupuesto departamental No existe, por ser este una alianza estratgica.

Distribucin Se decidi por razones financieras y por la amplia experiencia que posee nuestro aliado en la elaboracin de los alimentos, que fuera este mismo aliado quien efectuar la entrega de los platillos a los clientes en tiempo, forma y con la atencin esmerada que PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. exige para con sus clientes

11.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL A partir del diseo y establecimiento del organigrama antes expuesto especificaremos la descripcin de cada puesto. 11.-1 DESCRIPCIN DEL PUESTO GERENCIA: Administrador general de los recursos econmicos, materiales, humanos y tecnolgicos. Negociador de alianzas estratgicas. Mercadotecnia y finanzas. CORDINACIN: Recepcionista, atencin primaria a clientes y la coordinacin logstica del negocio. NUTRICIN: Evaluar, diagnosticar y disear los requerimientos nutricionales de cada cliente. PSIGOLOGA: Evaluar, diagnosticar y disear procedimientos para lograr objetivos concretos en tiempo y forma. Asistencia clnica en situaciones de crisis. PRODUCCIN ALIMENTICIA: (Alianza estratgica con un restaurante ajeno a la organizacin). Elaboracin rigurosa de los alimentos programados, presentacin requerida de los mismos y entrega puntual conforme a los convenios establecidos.

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PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION DISTRIBUCIN: Recoleccin y revisin de los platillos elaborados y su entrega presentable en tiempo y forma. INTENDENCIA: Mantener la higiene e imagen necesaria de las instalaciones.

MASOTERAPIA: (Alianza estratgica con un spa ajeno a la organizacin) Complementar los objetivos de imagen, bienestar y salud de los clientes. Con la definicin de cada puesto y el obligatorio conocimiento de todo el personal de PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V., se brindar una atencin organizada, rpida y amable a nuestra clientela. Adems el conocimiento de este organigrama y las funciones de cada puesto, todo el personal podr y deber establecer las disciplinas laborales que faciliten el optimo funcionamiento de PEOPLE LIGHT, S.A. DE C.V. 11.-2 PERFIL DEL PUESTO

GERENCIA: Edad de 24 a 45 aos, de muy buena imagen, carisma, constitucin fsica delgado y saludable. Sexo indistinto. Con licenciatura en Administracin de Empresas. COORDINACIN: Edad de 20 a 45 aos, buena imagen, delgado, de muy buen trato, sociable y con disposicin para tratar directamente con el pblico. Manejo de office y bachillerato terminados o similar. NUTRICIN: Licenciado en nutricin, edad indistinta, de buen trato y con empata hacia los clientes. Con buena imagen. Aptitud de servicio. PSICOLOGA: Licenciado en Psicologa, con aptitudes para manejo de psicologa clnica. PRODUCCIN ALIMENTICIA: Empresa de alimentos establecida con experiencia mnima de 5 aos, capacidad y disposicin para ajustarse a los diseos de platillos establecidos por nuestros nutrilogos. Y apegarse a las polticas de PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. DISTRIBUCIN: Por estrategias financieras y para brindar un servicio con mayor experiencia se decidi que esta rea sea ejecutada por el restaurant que elabora los platillos bajo la estricta revisin y supervisin por cuenta de PEOPLE LIGHT, S.A. de .C.V. INTENDENCIA: Edad 18 a 50 aos, discrecin absoluta, disponibilidad y actitud de servicio. PROYECTO DE NEGOCIO Pgina 12

PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION MASOTERAPIA: Empresa de masoterapia establecida con experiencia mnima de 2 aos, innovadora y de altsima calidad en sus servicios, que se apegue a las requerimientos de PEOPLE LIGHT, S.A. de C.V. quien a su vez ejercer un riguroso sistema de supervisin. 11.3.- PROGRAMA DE TRABAJO POR ESQUEMAS

Tabla de funciones por rea, acciones a realizar, tiempo y responsables.

AREA
COORDINACIN

ACCIONES
Recibir citas por telfono o en persona y agendar

TIEMPOS
10 minutos mximo por cliente

RESPONSABLE
Coordinador

NUTRICIN COORDINACIN

PSICOLOGIA PSICOLOGIA COORDINACION TODAS LAS AREAS GERENCIA GERENCIA

GERENCIA

Evaluar, diagnosticar y disear dieta Programar citas de control, ofertar dietas elaboradas y entregadas en domicilio. Evaluacin, diagnostico y tratamiento psicolgico Atencin de emergencia a cualquier horario Coordinar con restaurant, la elaboracin y entrega de platillos Elaboracin de reportes de actividades por da laboral Efectuar sistema de investigacin de mercado Elaborar, citar y llevar a evaluaciones y proyecciones de planes de trabajo Revisin del plan de trabajo de cada rea

30 minutos mximo por cliente 15 minutos por cliente

Nutrilogos Coordinador

60 minutos por sesin por cliente. 45 minutos mximo por sesin por cliente Mximo 1 hora al da o 2 cuando es fin de semana o feriado 40 minutos por da 4 horas por semana 2 horas por semana

Psiclogos Psiclogos Coordinador Cada jefe de rea Gerente Gerente

1 hora diaria

Gerente

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