En Artemisa fue inaugurada la casita infantil Construyendo sueños, con capacidad para niños de uno a cin-
CUBA
DICIEMBRE 2023
JUEVES 7
Pivotes para un salto productivo
Los nuevos marcos de siembra y variedades con mayor potencial productivo son parte de los
resortes que la nación requiere para colocar más alimentos sobre la mesa familiar
germán veloz placencia
holguín.–La costumbre, lamentable-
mente, a veces nos hace testarudos y
conduce a juicios desacertados, situa-
ción de la que no escapan los esfuerzos
por elevar la producción nacional de
alimentos para reducir la dependencia
de las importaciones.
Entre quienes lo admiten está
Walter Cuenca Hernández, productor
de plátano, quien sembró esa planta
de forma tradicional por años; o sea,
al cuatro por cuatro metros, a razón de
unas 1 250 plantas por hectárea, y en
cada una de estas obtenía, como pro-
medio, entre ocho y diez toneladas.
Hace poco tiempo, convocado a
aprovechar mejor las posibilidades de
riego que posee, incursionó en la tec-
nología de cultivo extradenso, o como
dice, «semiextradenso», para probar.
Solo sembró, con un marco de tres
metros por 1,50, poco más de 2 200
plantas en un espacio cubierto por una
máquina de riego del tipo «enrollado-
ra», y en la primera cosecha duplicó lo
que antes obtenía en una hectárea.
«Con la verdadera tecnología extra-
densa tengo ahora en crecimiento siete
hectáreas, con un poco más de 3 000
matas de plátano enano guantaname-
ro en cada una. Hemos calculado cerca
de tres veces más por hectárea en la co-
secha, en relación con la forma tradi-
cional de siembra».
Admite que, al inicio, le pareció una
pérdida de tiempo y dinero no sem-
brar de forma directa las semillas
compradas. Tenía dudas de llevarlas
a un pregerminador; pero, al compro-
bar que en aquel las yemas se convier-
ten en plantas sanas, que se siembran
y van creciendo parejas, y aseguran el
cierre uniforme del platanal, ya no se
cuestiona que hizo lo correcto.
PROMOTOR CON RAZONES
Ernesto Molina Domínguez, subde-
legado agrícola de la provincia, sigue
con detalles la evolución de la tecno-
logía de siembra extradensa en el plá-
tano, lo que lo ha llevado a ser su con-
vencido defensor y promotor.
«De acuerdo con datos del cierre
de octubre del actual año, el territo-
rio tiene 14 825 hectáreas de plátano,
la mayoría de secano, sembradas de
modo tradicional, al cuatro por cua-
tro metros. De estar en producción el
80 %, con solo diez toneladas por hec-
tárea, que es el rendimiento mínimo,
estaríamos hablando de un poco más
de 118 000 toneladas al año.
«Sería otra la situación si, en el uni-
verso de 8 500 productores que tienen
como renglón principal esa vianda, la
parte que tiene posibilidades de riego
–incluidos entidades estatales, cam-
pesinos propietarios y usufructua-
rios de tierras– optara por la siembra
extradensa. Con esta, los rendimientos
son muy superiores».
co años, de la Empresa de Cemento Mártires de Artemisa. Esta es la primera de las que habilitará el Grupo
Empresarial del Cemento, declaró a la acn Yamilé Tabares Esquijarrosa, directora de Capital Humano en
la entidad. Ubicada en el consejo popular de Las Cañas, donde nunca hubo una institución similar, abre sus
puertas con seis pequeños, y responde a un reclamo popular de muchos años.
Del área atendida por Marcos Cansino saldrá la
mayoría de la variedad de yuca CMC 40 que planean
extender en el polo productivo de Beola. FOTO DEL AUTOR
Sobre esto último, el ingenie-
ro agrónomo Joaquín Almaguer
Polanco, experto en viandas en la
Delegación Provincial de la Agri-
cultura, aporta información con-
vincente: «Con los clones fhia se
reportan unas 50 toneladas por
hectárea, y más. Por ejemplo, en la
finca de Edimir Font, en el munici-
pio de Freyre, en la cooperativa de
créditos y servicios Pablo Humber-
to Suárez, está logrando hasta 90
toneladas con el fhia 04».
Ambos especialistas afirman que
la siembra de semillas pregermina-
das, a la vez que garantiza plantas
saludables y da uniformidad al de-
sarrollo de la plantación, acorta el
ciclo de la cosecha.
Debido al rigor puesto en el cum-
plimiento de la disciplina tecnológi-
ca, también disminuye el impacto de
la Sigatoka, enfermedad que ataca
las hojas, con secuelas graves para las
plantas. El ciclo de ese mal y su um-
bral de afectación económica tam-
bién se reducen, por el acortamiento
de la etapa de cosecha.
Pero en la provincia hay mucho por
hacer para expandir la tecnología ex-
tradensa en la apetecida vianda, pre-
sente hoy en 205 hectáreas. La batalla,
dicen ambos, hay que ganarla median-
te el cambio de pensamiento de los
productores que disponen de agua y
de sistemas de riego, lo cual pasa por
el convencimiento y la capacitación,
acompañados de acciones emprendi-
das con inteligencia y sentido práctico.
NUEVOS ENFOQUES VS.
MALAS PRÁCTICAS
La yuca es otro de los cultivos esen-
ciales en la provincia. Basta decir que
el pasado año, en medio de una sequía
severa que incidió negativamente en
todos los cultivos, fue la vianda a la que
más tuvieron acceso las personas en un
periodo de cinco meses.
Los registros indican que, actual-
mente, el territorio dispone de 9 369,7
hectáreas sembradas. De acuerdo con
la cifra, bastaría para asegurar holgada
presencia en los mercados. Sin embar-
go, la situación no es así.
Juan Hernández Santiesteban, coor-
dinador de Agroecología y Ciencia y
Técnica en la Dirección Provincial de la
Asociación Nacional de Agricultores Pe-
queños, contactado para conocer lo que
ocurre en los campos, admitió que en el
sector campesino, entre otras cosas, se
deben fomentar el cambio de marcos de
siembra, el empleo de nuevas semillas y
el refrescamiento de las usadas por largo
tiempo. De lo contrario, los rendimien-
tos no serán los necesarios.
Sobre el asunto, Molina Domínguez
plantea que el Departamento Agrícola
y el sistema estatal exigen todo lo con-
cerniente a la población de los campos
(número de plantas por hectárea), tras
lo cual destaca la progresiva expansión
de la variedad cmc 40, de ciclo corto
y alto potencial productivo, pues en
condiciones de riego supera las 30 to-
neladas por hectárea, y en secano pro-
media entre 15 y 20.
«En algunos lugares hay malas prác-
ticas, como sembrar todo a 90 por 90
centímetros, y estamos rectificando
que hay variedades de crecimiento ra-
mificado que se deben plantar de 1,20
metros a 1,40, por 0,8 o 0,9 metros, se-
gún el caso, porque, de otra forma, las
matas competirán por su espacio vital,
y producirán menos.
«Existen productores que siembran
en el fondo de los surcos, desconocien-
do lo apropiado de colocar las semillas
en la parte levantada por los arados,
donde la tierra es más mullida y faci-
lita el desarrollo de la parte tuberosa».
Igualmente, hay que cambiar los en-
foques sobre las semillas, dice. Es por-
que no ha sido posible lograr el esca-
lonamiento requerido para disponer,
en los municipios, de clones de ciclos
corto, medio y largo, necesarios para
estructurar siembras y cosechas.
Persisten situaciones negativas,
como la falta de semilla en algunos lu-
gares, porque no la conservan, debido
a que consumen toda la yuca que co-
sechan, situación que muchas veces
tiene que ver con la presión del merca-
do. Es decir, los precios son tan tenta-
dores, que los productores piensan en
ganancias inmediatas, y pasan por alto
que hipotecan el futuro.
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Pero más que proteger los tallos
(cangres) de las matas que se arrancan
durante la cosecha, la mirada debe es-
tar en la creación y disponibilidad de
bancos de semilla. Si estos no existen,
se corre el riesgo de tomar las de áreas
en producción que pueden estar en-
fermas o llevan demasiado tiempo en
explotación, asegura Yosvany Ferraz
Téllez, jefe del Departamento de Vian-
das y Hortalizas en la Unidad de Ex-
tensión, Investigación y Capacitación
Agropecuaria, de Velasco, en el muni-
cipio de Gibara.
Si eso es importante para el refres-
camiento de la yuca, igualmente es
básico tener en cuenta que la semi-
lla tenga más de diez meses de edad.
Los hechos demuestran que, tanto
en el sector estatal como en el coo-
perativo-campesino, se confunden
cuando emplean tallos de varieda-
des de ciclo corto, que se cosechan
a los siete meses, pero no han com-
pletado los tres que les quedan para
reunir las propiedades fisiológicas
de las que definen el potencial pro-
ductivo. Y esto, asegura el investiga-
dor, igualmente tiene relación direc-
ta con la desdichada falta de bancos
de semillas.
Para evitar estos desatinos, en el
polo productivo Remigio Marrero
Álvarez, en la zona de Beola, según
explica su directora, Cruz Celia Do-
mínguez Santiesteban, en las tierras
bajo responsabilidad del usufruc-
tuario Marcos Cansino Pérez, se
dispone de la variedad cmc 40 en
diez hectáreas, cuyo fin es garanti-
zar, en cada una, semilla con la edad
y calidad requeridas para otras seis
hectáreas, de manera que se extien-
da hacia las áreas de los otros 61
productores beneficiados allí con la
entrega de tierras estatales para cul-
tivos varios.
«Estos temas se discuten en las
asambleas mensuales de produc-
tores. Además, los llevamos a las
áreas sembradas y les demostramos
los resultados. Así vamos logrando
una transformación progresiva de
nuestra gente, para dejar atrás pro-
cedimientos menos eficientes que
los recomendados hoy, y aplicarlos
donde sea posible».
Marcos Cansino, mientras cuantifi-
ca la abundante producción de varias
plantas extraídas de una parte del área
que atiende, asevera que se ha conver-
tido en un extensionista de los méto-
dos de siembra y cosecha que hoy em-
plea, más provechosos que las rutinas
a las que recurrió por años.
Sí, él y otros productores citados
en este material aplican ciencia y
técnica.
Los nuevos marcos de siembra
y variedades con mayor potencial
productivo que emplean son parte
de los pivotes que la nación requie-
re para dar el salto reclamado en el
propósito de colocar más alimento
sobre la mesa de los compatriotas.
Es vital producir bajo el concepto
de engrosar la canasta básica con
productos obtenidos en el país, y
solo adquirir en el extranjero lo que
sea complemento.