Georeferenciacion de la planta.

Nombre de la planta: Fresh Fruticas

FRESH Frutica es una pequeña planta de producción de pulpas de fruta que apenas empieza su proyección y
funcionamiento. Ubicada en el casco urbano de Villavicencio, Meta. Produciendo mayormente: maracuyá,
fresa, lulo, guanábana, tomate de árbol, y otras frutas.

La maracuyá y el borojo se cultivan en la región Orinoquía, donde se encuentra Villavicencio. Por su parte, la
fresa y el tomate de árbol provienen de la región Andina, colindante con la Orinoquía. Aunque el lulo se
cultiva en la región pacífica, ubicada a una distancia considerable de Villavicencio, es posible que la planta
obtenga lulo fresco de la región Andina (Lasprilla, 2011). Se adquiere fruta fresca de proveedores en la plaza
de mercado de Villavicencio y de cultivadores locales. Además, su cercanía a la autopista Bogotá-
Villavicencio facilita el transporte de la fruta fresca proveniente de otras regiones.

Imagen #. Mapa de Villavicencio señalando ubicación de planta “Fresh Frutica” y la central de abastos.

Los tipos de vías que comunican la planta Fresh Frutica ubicada en el barrio San Antonio de Villavicencio
con la central de abastos del mismo municipio son vías urbanas (Calles y carreras urbanas) pavimentadas en
estado optimo. El recorrido en automóvil tiene una duración aproximada de 10 minutos, mientras que el
recorrido en transporte público tiene una duración aproximada de 25 minutos.
Imagen #. Central de abastos del municipio de Villavicencio Meta

Imagen #. Ubicación actual y provisional de la planta

Fresh Frutica funciona actualmente (Provisionalmente) en una casa del barrio San Antonio de villavicencio,
más específicamente en la Calle 15b # 42 -21.

Datos recolectados en campo:

Está ubicada en el barrio San Antonio de Villavicencio, Meta, y goza de una ubicación que le ofrece acceso a
servicios públicos y facilidad de acceso a mano de obra calificada. Asimismo, se cuenta con la proximidad a
la plaza de mercado de Villavicencio “Llanabastos”, lo cual es propicio para el abastecimiento de fruta fresca.
Las vías de acceso están pavimentadas y se dispone de transporte fácilmente, lo que agiliza el traslado de la
pulpa a los mercados objetivos. Según el POT, la mayoría del barrio tiene un uso de suelo: Residencial,
Comercial tipo 1 y Equipamento tipo 1, compatible con la actividad de la planta, siempre que esta ocupe
menos de 100 m2 (Rojas, 2020)

Diagrama de proceso.
Referencias Bibliográficas:

- Lasprilla, D. M. (2011). Estado actual de fruticultura colombiana y perspectivas para su desarrollo.

Revista Brasileira de Fruticultura, 33, 199-205.

- Rojas Calderón, L. X. (2020). Planificando el crecimiento urbano de una ciudad intermedia:

consideraciones críticas sobre el POT de Villavicencio.