Q UIMICA DE SOLUCIONES

Como es bien sabido la base conceptual en que se sustenta gran parte de la Bioquímica
es la Química. Esto adquiere especial significado en el laboratorio donde se deben
preparar soluciones por ejemplo de proteínas, Dilución de enzimas, bufferes, soluciones
salinas, ácidos, soluciones standares, etc. Por lo tanto es fundamental volver a repasar
conceptos básicos como son los de concentración, volumen y cantidad.
Y expresiones tales como moles, milimoles, %P/V, mg/ml, g/L, etc.

Revisemos algunos de estos conceptos:

Soluciones acuosas
En una solución acuosa se distinguen 2 componentes: soluto y solvente.
El solvente en mayor proporción, normalmente corresponde al agua. El soluto en cambio
es el que se encuentra en menor proporción.
SOLUCION = SOLUTO + SOLVENTE

Veamos ahora cuales son las expresiones de volumen, cantidad y concentración

más utilizadas en Bioquímica experimental y sus correspondientes Unidades.

EXPRESIONES DE VOLUMEN

Litro (l)
milílitro ( ml ) = 10 - 3 litros
microlitro ( μl ) = 10 - 6 litros o 10 - 3 μl

EXPRESIONES DE CANTIDAD

Miligramo (mg) = 10 - 3 gramos

Microgramo (μg) = 10 - 6 miligramos

moles
milimoles (10 - 3 moles)
μmoles (10 - 6 moles)
nmoles (10-9 moles)

EXPRESIONES DE CONCENTRACION

g/l , mg / ml , μ moles / ml , milimoles / l etc.

Las utilizadas con mayor frecuencia en Química son:

% Peso / volumen ( %P/V) peso en gramos de un soluto en 100ml de solución.

(g / 100 ml)

Molaridad ( M ) que corresponde a los moles de soluto disueltos en 1litro de solución

( moles / l )

Por ejemplo una solución 1M de NaCl, contiene 1 mol de esta sal en 1000 ml de solución.
Es decir 58,5 g ( su masa molecular) disueltos en 1 litro.

__________________

El mol es la unidad que emplean los químicos para expresar número de átomos, iones o moléculas.
El mol también llamado molécula-gramo, corresponde al peso molecular (PM) de una sustancia en gramos y
que corresponde a 6,02 x 10 23 moléculas ( Número de Avogadro). Por ejemplo el PM del NaCl es 58,5
g /mol. O sea 1 mol de esta sal contiene 6,02 x 10 23 iones Na+ y 6,02 x 10 23 iones Cl -
En la célula la concentración molar de las moléculas es muy pequeña, por ello en
Bioquímica se utilizan las siguientes expresiones:

Milimolar (mM) = 10 – 3 M
Micromolar (μM) = 10 - 6 M
Nanomolar (nM) = 10 – 9 M

De acuerdo a lo anterior queda clara la diferencia entre cantidad y concentración, dos

términos que tienden a confundirse.
Concentración se refiere a la cantidad de soluto disuelto en un volumen determinado de
solución. Las cantidades en cambio no están referidas a un volumen.

La preparación rutinaria de soluciones en un laboratorio de Química o Bioquímica

requiere un cálculo previo para saber por ejemplo que cantidad debemos pesar de un
reactivo para preparar una solución o que volumen debemos tomar de una solución para
preparar por ejemplo una dilución etc.
La experiencia demuestra que los estudiantes tienen grandes dificultades para resolver
problemas simples de soluciones, básicamente por no comprender o no tener claros los
conceptos descritos anteriormente.

A continuación se presentan 3 fórmulas que permiten resolver un gran número de

problemas de soluciones. En ellas se relacionan matemáticamente los conceptos que se
definieron, esto es los moles, la molaridad, el volumen, cantidad y concentración.

Peso del soluto en g

1 Nº de moles =
PM

2 g = M x l x PM

3 V1 x C1 = V2 x C2

A modo de ejercicio se analizan varios problemas-tipo con su correspondiente resolución.

Algunos de los ejercicios han sido resueltos utilizando las fórmulas pero también
aplicando un razonamiento.

Siempre hay más de un camino para resolver un problema.

1.- Preparar 500 ml de una solución de NaOH 0,04M.

(Dato: PM NaOH : 40 g/mol)

Razonando

Por definición 0,04M significan 0,04 moles en 1l. Pero sólo nos piden preparar 0,5 l
Entonces:

0,04 moles …………….. 1000 ml

X……………… 500 ml X = 0,02 moles

Pero como no podemos pesar moles de NaOH , debemos relacionarlo con los gramos.
¿Cómo? A través de la formula 1. En ella despejamos g y tenemos:

g = moles x PM = 0,02 moles x 40 g/mol = 0,8

Procedimiento se pesan los 0,8g de NaOH y se disuelven en un volumen final de 500ml

de solvente.
 Por fórmula

Calculamos directamente los g que se requieren utilizando la fórmula 2

g = 0,04 moles / l x 0,5 l x 40 g / mol = 0,8

2.- Se Tienen 25 ml de una solución de NaCl al 20% P/V

¿En qué volumen de la solución habrá 1 g de la sal?

20% P/V significa que hay 20 g en 100 ml de la solución.

Por lo tanto:
20 g …………………… 100 ml
1g………………….. .. X ml X = 5 ml

3.- Preparar 30 ml de NaCl al 2% P/V a partir de la solución 20% P/V del problema
Anterior.

Razonando

Al 2% significan 2g en 100 ml de la solución, pero nos piden preparar 30 ml solamente.

Por lo tanto,
2g…………….. 100ml
X……………… 30 ml X = 0,6g

Ahora ¿En qué volumen de la solución original (20% P/V) están contenidos estos 0,6g de
NaCl?

20g…………………… 100 ml
0,6g……………………. X X = 3ml

Por fórmula

Aquí nos sirve la formula 3

V1 x C1 = V2 x C2
X 20%P/V 30 ml 2%

X = 30 x 2 / 20 = 3 ml

¿Cómo se prepara esta solución en el laboratorio una vez que hemos hecho los cálculos?

Procedimiento
Se pipetean 3ml de la solución NaCL 20% y se ponen en una probeta. Se enraza a 30ml
con 27 ml de agua.

4.- Se tienen 50 ml de una solución de gelatina (una proteína)

cuya concentración es de 10mg / ml

4.1 ¿Cuánta gelatina tiene en total? Es decir ¿Qué cantidad?

10 mg / ml X 50 ml = 0,5g

4.2 Si se toman 0,1 ml de esta solución de proteína ¿Qué cantidad de gelatina

estoy tomando?
La concentración de la solución es 10 mg / ml por lo tanto en 0,1 ml habrá:
10 x 0,1 = 1 mg

4.3 Ahora supongamos que tomas 2 ml de la solución 10 mg / ml, los colocas en

una probeta y diluyes con agua hasta 250 ml.
¿Cuál será la concentración ( mg / ml) de esta nueva solución?
 Razonando

Primero, calculamos cuantos mg hay en los 2 ml

10 mg……………… 1ml
X……………… 2ml X = 20 mg

Segundo, estos 20 mg están ahora en un volumen total de 250 ml. Calculamos

entonces la concentración en mg/ml

20 mg……………………. 250 ml
X ………………………. 1 ml X = 0,08 mg/ml ( 80 μg / ml)

Hay otra forma mucho más directa para resolver este problema que considera el
factor de dilución. Es decir cuantas veces se diluyó la solución original:
250 / 2 = 125 veces.
Por lo tanto lo único que hacemos es dividir la concentración original (10mg / ml) por el
factor de dilución, o sea : 10 / 125 = 0,08 mg / ml

Por fórmula

Utilizamos la formula 3

V1 x C1 = V2 x C2
2ml 10 mg/ ml 250 ml X

X = 0,08 mg / ml

5.- Se tienen 3 soluciones (a, b, c ) de diferente concentración de una enzima

Solución a: 0,1 mg / ml
Solución b: 10 mg / l
Solución c: 50 μg / 0,1 ml

¿Cuál de ellas es la más concentrada y cual la más diluida?

Dado que las 3 soluciones tienen diferentes expresiones de concentración, lo primero es

normalizarlas todas a una misma expresión, para así poder compararlas.
Transformemos todo a mg/ ml. Eso significa sólo transformar las soluciones b y c.

Solución b corresponde a 0,01 mg / ml

Solución c corresponde a 500 μg en 1 ml. Luego transformamos los microgramos en mg.
500 μg son 0,5 mg. Por lo tanto la solución c tiene una concentración de 0,5 mg / ml

Respuesta correcta:
La más concentrada es la c 0,5 mg / ml le sigue la solución a 0,1 mg/ ml y la más diluida
corresponde a la b 0,01 mg / ml.

6.- Ud. Necesita preparar 25 ml de buffer fosfato de sodio pH 7,5 a una concentración
150mM para un medio de incubación de células. Tiene suerte porque en el
Laboratorio hay una botella con el mismo buffer, pero más concentrado 0,5M
¿Cómo lo haría?
Este un típico problema de dilución. Es decir debo preparar una solución diluida a
partir de una solución concentrada.

Lo primero que debes hacer es normalizar las expresiones de concentración a una

misma unidad, por ejemplo dejamos todo expresado en molaridad. Por lo tanto la
solución 150mM queda como 0,15M.
Existen a lo menos 3 caminos para resolver este problema.

1º Razonamiento

Considerando el factor de dilución 0,5 / 0,15 = 3,33

Como te piden preparar 25ml, calculas la 1/3,33 parte de 25, esto e: 25 / 3,33= 7,5
Por lo tanto debes tomar 7,5 ml de la solución concentrada 0,5M y diluirla con 17,5
ml de agua para completar los 25 ml.
2º Razonamiento

0,5M por definición significan 0,15moles en 1000 ml. Pero nos piden prepara 25 ml.
Por lo tanto
0,15 moles…………………….. 1000ml
X ………………………25 ml
X= 0,00375 moles

¿En qué volumen de la solución concentrada ( 0,5M) están contenidos esta cantidad
de moles?

0,5 moles………………………..1000ml
0,00375moles……………………X
X= 7,5 ml

3º Por fórmula

V1 x C1 = V2 x C2
X 0,5M 25ml 0,15M

X = 7,5ml

7.- Se tienen 2 soluciones de NaCl:

Sol A: 20ml y una concentración 10%P/V

Sol B: 500ml y una concentración 20% P/V
Supón que juntas ambas soluciones
¿Cuál será la concentración de esta nueva Solución?

Razonando

Primero calculamos la cantidad total de NaCl en c/una de las soluciones.

Sol A 10% P/V por definición significan 10g en 100 ml de solución, pero sólo hay 20ml
por lo tanto hay 2g de la sal.
Sol B 20% P/V son 20g en 100 ml , pero tenemos 500ml de esta solución por lo tanto
la cantidad total de NaCl en la sol B son 100g

Al hacer la mezcla de ambas soluciones tendremos un volumen total de

500 + 20= 520ml y una cantidad total de NaCl de 100 + 2 = 120g.

Llevando esto a %P/V tenemos:

102g……………..520ml
X………………100ml X = 19,6% P/V

Por fórmula

Esta formula es una extensión de la formula 3

C1 = 10% P/V
V1 = 20ml
C2 = 20% P/V
V2 = 500ml
V3 = 20ml + 500ml
C3 = X

(V1 x C1 ) + (V2 x C2 ) = C3 x V3
20 10 500 20 X 520

200 x 10.000
= 19,6% P/V
520
Si bien a través de estas “fórmulitas mágicas” se llega rápidamente a un
resultado, es muy probable que este resultado esté incorrecto debido a que no se
tiene clara la parte experimental y los conceptos de química de soluciones.

Intenta siempre resolver estos problemas de soluciones por la vía del

razonamiento dejando las formulas para verificar su resultado.
Lo más importante es plantear el problema a nivel experimental, entendiendo
claramente la relación entre los volúmenes, las cantidades y las concentraciones
implicadas. Sólo entonces y a través de un cálculo matemático simple, el
problema adquiere una connotación práctica.
De lo contrario el problema se convierte sólo en un ejercicio matemático, sin
ningún significado real.
Peor aún en la práctica un cálculo mal hecho significa la preparación de una
solución que no corresponde (más concentrada o más diluida de lo que se
requiere) y como consecuencia echar a perder un experimento con todos los
costos que ello implica en una investigación científica o matar un animal al
inyectarle un fármaco a una concentración que le es tóxica.

Traten de entender la mecánica de cómo se resuelven, NO los memoricen.

Apliquen sentido común y piensen siempre en forma práctica.

Aquí tienen 3 ejercicios. Está la respuesta, pero Intenten resolverlos.

1.- Para la inyección de la vacuna Sinovac, se inyectan por persona 0,5ml que contienen
1,5ug del virus inactivo.

1.1 Cuál es la concentración en mg/ml de esta solución de la vacuna?

a) 3mg/ml b) 3 µg c) 3 µg / ml d) 1500 mg/ml

1.2 Cuántos ml habría que aplicarle a una persona para que reciba 6ug?

a) 2ml b) 20ml c) 3ml d) 1,5ml

1.3 Supongan que deben vacunar a 100 personas

¿Qué volumen necesitan y cuántos ug totales?
200ml y 600 ug

2.-Se tiene un frasco con 10ml de un fármaco X cuya concentración es de 0,5mg/ml

Tienes que inyectarle a un perro 100μg de esta droga.

¿Cómo lo harías…qué debes calcular…??

ADVERTENCIA una cantidad superior a 100μg podría matar al animal de un infarto.

R. se inyectan 0,2ml de la droga X

3.- Supongan que deben inyectar a un animal de 80Kg la droga Z.

Para ello cuentan con una ampolla (20ml)
que contiene la droga Z a una concentración de 0,05 g/dl.

Las especificaciones del fabricante indican que se debe inyectar 0,1mg / kg

¿Cómo lo harías…qué debes determinar…??

R. transformar los g/dl a mg/ml