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  • Diagrama de Pareto Ejer.5

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    Andy Cerna
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    El documento enumera 11 posibles causas para que un plato salga mal: medidor mal graduado, molde no adecuado, huevos en mal estado, mezcla sin revolver, errores en el libro de cocina, exceso de tiempo de precalentado del horno, instrucciones de la receta confusas, horno no enfriado del uso anterior, problema de idioma para comprender la receta, válvula de temperatura del horno estropeada, y harina caducada.

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    Título original

    DIAGRAMA DE PARETO EJER.5

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    de 2

    Posibles Causas

    Medidor mal graduado


    Molde no adecuado
    Huevos en mal estado
    Mezcla sin revolver
    Errores en el libro de cocina
    Exceso de tiempo de precalentado del horno
    Instrucciones de la receta confusas (pizca, cucharadita,…)
    Horno no enfriado del uso anterior
    Problema de idioma para comprender la receta
    Válvula de temperatura del horno estropeada
    Harina caducada
    Total

    Porcentaje Porcentaje Acumulado


    20%
    16%
    12%
    8%
    4%
    0%
    PORCENTAJE

    Posibles causas
    N° Votos Porcentaje Porcentaje Acumulado
    20 9% 9%
    13 6% 14%
    14 6% 20%
    16 7% 27%
    26 11% 39%
    15 6% 45%
    17 7% 52%
    25 11% 63%
    41 18% 81%
    17 7% 88%
    27 12% 100%
    231 100%

    aje Porcentaje Acumulado


    120%
    100%
    80%
    60%
    40%
    20%
    porcentaje acumulado

    0%

    Posibles causas

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