Herramientas de Calidad

Área : Operaciones
Johnny Mezones Villanueva
Objetivos de la reunión

• Presentar las herramientas

necesarias para mejorar el
desempeño de las operaciones.

• Entender el uso de las

herramientas para la toma de
decisiones y el mejor
desempeño de las operaciones.
Enfoque en la solución de problemas (KAIZEN)
Benkei
Registro
Registro
Estratificación
Estratificación
Pareto
 Pareto
Promedio Promedio FRECUENCIA FRECUENCIA
ITEM Etiquetas de fila TOTAL (kg/mes) (kg/dia) RELATIVA ACUMULADA TIPO
1 SAL INDUSTRIAL GRANO-Q (25) 1,973,425.00 164,452.08 6,578.08 19.57% 19.57% A
2 SAL DE PILA NAC.-F 645,250.00 53,770.83 2,150.83 6.40% 25.96% A
3 NEUTRALIZANTE QP 7000 582,349.00 48,529.08 1,941.16 5.77% 31.74% A
4 ACIDO FOSFORICO 85% USP CH 539,315.00 44,942.92 1,797.72 5.35% 37.09% A
14 SILICATO SODIO NEUTRO 3.3 208,355.00 17,362.92 694.52 2.07% 75.40% A
15 ACIDO ACETICO GLACIAL FOOD GRADE 196,890.00 16,407.50 656.30 1.95% 77.36% A
16 HIDROXIDO DE CALCIO (30) 175,560.00 14,630.00 585.20 1.74% 79.10% A
17 BICARBONATO DE SODIO IMP. 165,900.00 13,825.00 553.00 1.64% 80.74% A
18 SODA CAUSTICA PERLAS CH 159,125.00 19,890.63 795.63 1.58% 82.32% B
19 AGUA OXIGENADA 50% (65) 148,525.00 18,565.63 742.63 1.47% 83.79% B
31 UREA IMP. 46,600.00 3,883.33 155.33 0.46% 93.75% B
32 METABISULFITO DE SODIO FOOD GRADE 45,275.00
BASF 3,772.92 150.92 0.45% 94.19% B
33 AMONIACO SOLUCION (900) 43,200.00 3,600.00 144.00 0.43% 94.62% B
34 ACIDO CITRICO USP 42,175.00 3,514.58 140.58 0.42% 95.04% B
35 AGUA DESMINERALIZADA QX 41,614.00 3,467.83 138.71 0.41% 95.45% C
36 SAL MOLIDA Y SECADA (25) 38,150.00 3,179.17 127.17 0.38% 95.83% C
37 AMONIACO SOLUCION (190) 37,430.00 3,402.73 136.11 0.37% 96.20% C
38 AMONIACO SOLUCION (25) 27,225.00 2,268.75 90.75 0.27% 96.47% C
69 ACIDO NITRICO P.A. (34) 1,700.00 170.00 6.80 0.02% 99.97% C
70 ACIDO CLORHIDRICO P.A. (30) 1,500.00 166.67 6.67 0.01% 99.99% C
71 HIDROXIDO DE AMONIO P.A. (21) 441.00 40.09 1.60 0.00% 99.99% C
72 AGUA OXIGENADA 5% 400.00 50.00 2.00 0.00% 100.00% C
73 ACIDO SULFURICO P.A. (4.6) 92.00 10.22 0.41 0.00% 100.00% C
74 BICARBONATO DE SODIO - AL 50.00 6.25 0.25 0.00% 100.00% C
75 ACIDO NITRICO P.A. (3.5) 49.00 5.44 0.22 0.00% 100.00% C
76 HIDROXIDO DE AMONIO P.A. (2.25) 2.25 0.28 0.01 0.00% 100.00% C
Diagrama de Causa – Efecto
Diagrama de dispersión
Diagrama de dispersión
Histograma
Cartas de control
Conclusiones

• Con el conocimiento de las herramientas

el desempeño de las operaciones
tendrán objetivos claros.

• No se puede mejorar lo que no se mide,

es por ello que se presentan los registros
para ver el punto de partida y a donde se
desea llegar.

• Aplicar las herramientas de calidad es

una necesidad debido a que no solo
basta con conocerlas el buen uso de
estas mejora el desempeño de las
operaciones.