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De Comprobación…

!Actividad 3.1. Indicar la respuesta correcta de las siguientes preguntas:

1. Atendiendo a los criterios de unidad de medida, las mercancías se pueden clasificar en:

a) Sólido en brutos, productos vivos, líquidos estables y gases.

b) Congelados, refrigerados, frescos a temperatura ambiente y productos

duraderos.

c) Longitud, superficie, peso y capacidad.

2. Las cargas ligeras corresponden al criterio de clasificación por:

a) Lote.

b) Fragilidad.
c) Peso.

3. Las cargas unitarias corresponden al criterio de clasificación por:

a) Por peso.

b) Por lote.

c) Por la forma de apilarlas.

4. La sujeción de cargas mediante flejado, para garantizar su estabilidad, se hace:

a) Colocando alrededor de la carga tiras adhesivas, tiras de nylon o de acero.

b) Envolviendo la carga en una película de plástico que permita un ajuste

perfecto.

c) Sujetando la carga con bandas de goma cuando los productos son muy pesados
e irregulares.

5. La sujeción de cargas mediante retractilado, para garantizar su estabilidad, se hace:

a) Colocando tiras adhesivas o de nylon o de acero alrededor de la carga.

b) Envolviendo la carga en una película de plástico que permita un ajuste

perfecto.

c) Sujetando la carga con bandas de goma cuando los productos son muy pesados
e irregulares.

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6. Las cargas sencillas, según la forma de apilarlas, son:

a) Las que se pueden colocar unas encima de otras pero con limitaciones.

b) Las que su peso oscila entre 5 y 25 Kg.

c) Las que no se pueden apilar y se manipulan y depositan por unidades

individuales.

7. Las cargas medias, según el peso, son:

a) Las que se pueden colocar unas encima de otras pero con limitaciones.

b) Las que su peso oscila entre 5 y 25 Kg.

c) Las que no se pueden apilar y se manipulan y depositan por unidades

individuales.

8. Las cargas ligeras, según la fragilidad, son:

a) Las que se pueden colocar unas encima de otras pero con limitaciones.

b) Las que su peso oscila entre 5 y 25 Kg.

c) Las que no se pueden apilar y se manipulan y depositan por unidades

individuales.

9. Si queremos almacenar en la misma estantería paletas completas y productos sueltos o

medias cargas instalaremos un sistema de almacenaje:

a) Convencional.

b) Compacto.

c) Dinámico.

10. Una ventaja del sistema de almacenaje móvil es:

a) Que se accede fácilmente a la mercancía.

b) Que no requiere grandes inversiones en infraestructura.

c) Es un sistema flexible y se puede modificar fácilmente.

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!Actividad 3.2. Indicar si son verdaderas (V) o falsas (F) las siguientes afirmaciones:

1. Cuando preparamos una expedición de productos perecederos hay que dar salida a los
más antiguos (V)

2. El alcohol se clasifica como mercancía líquida estable (F)

3. Una mercancía se puede clasificar como gas licuado a alta presión (V)

4. Las cargas por la fragilidad se clasifican en: poco frágiles, frágiles y muy frágiles (F)

5. El flejado que se realiza con bandas de goma facilita la separación de las cargas (V)

6. El almacenamiento ordenado permite que el almacén pueda llenarse al máximo, en

caso necesario (V)

7. El almacenamiento ordenado permite la flexibilidad para almacenar varias líneas de

productos (V)

8. Para manejar la mercancía con una carretilla retráctil se necesitan pasillos muy anchos
(F)

9. El sistema de almacenamiento en bloques apilados se utiliza para mercancía paletizada

(V)

10. El sistema compacto o «drive-in» es muy apropiado para el almacenamiento de

cargas heterogéneas (F)

!Actividad 3.3.Clasifica los siguientes productos por el estado físico, ninguno de ellos
ha pasado por el proceso de envasado.

Sólido Líquido Gas

Jamones, naranjas, leche, vino, gasolina,

aceitunas, sal, escayola en aguarrás, alquitrán.
polvo, cangrejos en
acuario.

!Actividad 3.4. Indica qué productos de los anteriores están considerados como
peligrosos y se deben almacenar en condiciones especiales.

Vino, gasolina, aguarrás, alquitrán.

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!Actividad 3.5. Responde brevemente a las siguientes preguntas:

11. Define la unidad de carga ¿Qué características debe reunir?

La unidad de carga es un conjunto de productos que se agrupan en un mismo

embalaje, con el fin de facilitar su manejo. Las cualidades que debe reunir la
unidad de carga son resistencia y estabilidad.

12. ¿Qué condiciones debe reunir el almacén de productos refrigerados-perecederos?

Que tengan cámaras frigoríficas que mantengan la temperatura entre 1° y 8°

centígrados.

13. ¿Cómo se denomina a la operación de colocar tiras de nylon o de acero alrededor

de una carga o en puntos necesarios?

Flejado.

14. ¿Cómo debemos preparar la unidad de carga (pedido) cuando tenemos que hacer
la entrega en un almacén o establecimiento que no dispone de medios mecánicos
de descarga?

La unidad de carga deberá de ser preparada en de manera que sea fácil el manejo
con medios manuales, así como en cajas o pallets a una altura media o baja.

15. ¿Qué modelo de estantería permite almacenar paletas completas, medias cargas y

productos sueltos?
Almacenaje convencional: se almacenan mercancías paletizadas o artículos
sueltos en estanterías convencionales.

16. ¿Qué estanterías debemos instalar para realizar un almacenaje compacto que
permita el criterio FIFO?

Estanterías «drive-througt»: se instalan en forma de isla, dejando pasillo por

ambos lados.

17. Un laboratorio necesita almacenar ciertas mercancías con acceso controlado ¿Qué
sistema de almacenaje debe instalar?

Almacén en propiedad.

18. ¿Cómo se denomina al cestón o contenedor no apilable que está provisto de

ruedas?

Roll container.

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19. ¿Qué condiciones debe reunir el almacén de productos congelados-perecederos?

Que tengan cámaras frigoríficas que mantengan la temperatura por debajo de los -
18° centígrados.

20. ¿Qué tipo de mercancía se puede almacenar en estanterías compactas «drive-in»?

Almacena artículos de media y baja rotación.

!Actividad 3.6.

En un almacén las cargas entran por unidades de compra formadas por una cantidad
comprendida entre 1.000 y 2.000 unidades de venta. Las salidas se registran en unidades
de carga paletizadas y cada paleta contiene de 25 a 30 unidades de venta.

Se pide:
Razona y explica la actividad que ejerce este almacén dentro del flujo logístico. ¿Por qué
forman las unidades de carga más pequeñas?

La actividad que realiza este tipo de almacén es de distribución a otros centros donde
comercializara por ultimo al consumidor final, motivo por el cual la carga se forma en
cantidades más pequeñas, unidades de venta.

!Actividad 3.7.

Un almacén de productos perecederos, en el que tiene mucha importancia la fecha de

caducidad, almacena mercancías en cajas de unos 20 Kg. Se pretende reducir, todo lo que
sea posible, el tiempo empleado en la manipulación del producto. Otra de las necesidades
prioritarias es una ocupación máxima del volumen del almacén. Por las limitaciones del
inmueble el almacenamiento se debe implantar con una entrada para el depósito de las
cajas y una salida para la extracción de las mismas.

Se pide:

Indicar qué sistema de almacenaje es el más conveniente y explicar los motivos por los
cuales te has decidido por éste y no otro.

Se debe elegir las estanterías de tipo “Drive Through” ya que a diferencia de la estantería
“Drive In” esta permite que se realice el criterio FIFO dando salida a la mercancía que
primero se ingreso evitando que se aproxime a su fecha de caducidad.

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De Aplicación...

!Actividad 2.8.

Una empresa tiene que almacenar 5.000 paletas del mismo producto. Utiliza un sistema

de
en almacenaje compacto
cada hueco caben en estanterías
6 paletas. «drive-in»
Cada estantería que
mide 20tienen
m. de20 huecos
largo en m.
y 6,80 cada
dealtura y
profundidad. Utilizan un apilador que puede levantar hasta 7 alturas y necesita pasillos de
1,50 m. de ancho.

Se pide:

1. Calcular el número de estanterías y el número de pasillos

Estanterías: 6 (seis)

Pasillos 5 (cinco)

2. Calcular la superficie para esta zona del almacén.

((6 X 20) + (5 X 1.5)) X (6.8) = 6,120 metros cuadrados.

!Actividad 2.9.

Una empresa tiene que almacenar 6.000 paletas del mismo producto. Utiliza un sistema
del almacenaje dinámico en estanterías «drive through» que tienen 30 huecos en cada una
de sus alturas y en cada hueco caben 9 paletas. El medio de manipulación es la carretilla
trilateral que puede levantar hasta 12 alturas y necesita pasillos de 2 m. de ancho.

Se pide:

1. Calcular el número de estanterías y el número de pasillos.

Estanterías: 23 (veintitrés)

Pasillos: 24 (veinticuatro)

2. Calcular la superficie para esta zona del almacén, si cada estantería mide 30 m. de
largo y 9,6 m. de profundidad.

((23 X 30) + (24 X 2)) X (9.6) = 7,084.8 metros cuadrados.

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!Actividad 2.10.

La empresa Distribuciones LEVANTE compra directamente a los fabricantes y distribuye

a pequeños comerciantes los pedidos mensuales que aparecen en la tabla siguiente.

El jefe de almacén quiere hacer una redistribución asignando un espacio o zona a cada
referencia; pues actualmente los artículos se almacenan en cualquier hueco vacío
mezclando unas familias con otras y los operarios tardan mucho tiempo en la prepa-
ración de pedidos.

Artículo A = 12.600 pedidos Artículo B = 1.580 pedidos Artículo C = 11.300 pedidos

Artículo D = 1.160 pedidos Artículo E = 1.280 pedidos Artículo F = 310 pedidos
Artículo G = 290 pedidos Artículo H = 257 pedidos Artículo I = 179 pedidos
Artículo J = 218 pedidos

Se pide:

1. Hacer una clasificación por el método ABC.

2. Indicar los artículos que se deben almacenar en cada zona, tomando como
referencia el índice de rotación.

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!Actividad 2.11.

Distribuciones LEVANTE ha decidido instalar una zona para cada categoría de la

clasificación realizada en la actividad anterior.

Las condiciones que debe reunir cada zona son las siguientes:

Los artículos de categoría «A» en estanterías de paletización para almacenar 30.000

paletas. Cada estantería mide 30 m. largo, 1,10 de ancho y una capacidad de 30 paletas en
cada nivel. La carga se realizará con transelevadores que pueden cargar por ambos lados
de las estanterías y se instalarán en los pasillos impares con una anchura de 1,20 m. La
extracción de las paletas se realizará con carretillas trilaterales que alcanzan la misma
altura de elevación pero necesitan pasillos de 1,50 m. y se instalarán en los pasillos pares.
Ambos medios mecánicos no pueden salir del pasillo correspondiente.

Los artículos de categoría «B» en estanterías dinámicas «drive-through» para

almacenar 5.000 paletas. Cada estantería mide 20 m. de largo, 12 m. de fondo y tiene 12
alturas. Cada nivel o altura tiene 20 túneles o huecos y en cada uno caben 12 paletas. Las
estanterías se cargan con carretillas retráctiles que necesitan un pasillo de 2,50 m. de
ancho y se descarga con carretillas contrapesadas que necesitan pasillos de 3 m. de ancho.

Los artículos de la categoría «C» en estanterías convencionales para almacenar 2.000

paletas. Cada estantería tiene capacidad para almacenar 225 paletas y mide 25 m. de largo
por 1,50 m. de ancho. La carga y descarga de las estanterías se realizará por ambos lados;
utilizando indistintamente apiladores que necesitan pasillos de 2,20 m. de ancho y
carretillas recoge pedidos que necesitan 3 m. de pasillo.

Se pide:

1. Calcular el número de estanterías que se necesitan en cada una de las zonas.

Zona A

Estanterías: 67 (sesenta y siete)

Pasillos: 66 (sesenta y seis)

* 33 pasillos para transelevador + 33 pasillos para carretilla trilateral.

Zona B

Estanterías: 17 (diecisiete)

Pasillos: 18 (dieciocho)

* 9 pasillos para retráctil + 9 pasillos para carretilla contrapesada.

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Zona C

Estanterías: 6 (seis)

Pasillos: 7 (siete)

* 3 pasillos para apilador + 4 pasillos para carretilla recoge pedido.

2. Calcular la superficie necesaria para cada zona de almacenaje.

Zona A

((67 X 30) + (33 X 1.2) + (33 X 1.5)) X (1.1) = 2,309.01 metros cuadrados.

Zona B

((17 X 20) + (9 X 2.5) + (9 X 3)) X (12) = 4,674 metros cuadrados.

Zona C

((6 X 25) + (3 X 2.2) + (4 X 3)) X (1.5) = 252.9 metros cuadrados.

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