Resumen de "The Dental Diet"

"The Dental Diet" de Dr. Steven Lin es un libro que explora la conexión entre la salud bucal y la
nutrición, destacando cómo una dieta adecuada puede promover la salud dental y general. El
autor enfatiza la importancia de una alimentación equilibrada y natural para prevenir
enfermedades dentales y mejorar la salud en general.

El libro revela cómo la alimentación moderna, alta en azúcares refinados y alimentos

procesados, contribuye a problemas dentales como caries, enfermedad periodontal y
malformaciones faciales. Dr. Lin propone una dieta basada en alimentos naturales y sin
procesar, rica en nutrientes esenciales como vitaminas D y K2, calcio, magnesio y grasas
saludables.

Se resalta la influencia de la alimentación en la microbiota oral y cómo ciertos alimentos pueden

afectarla positiva o negativamente. Además, se aborda la importancia de la masticación
adecuada y su impacto en la estructura facial y dental, así como en la salud de las vías
respiratorias.

En resumen, "The Dental Diet" es una guía que destaca la relación entre la dieta y la salud bucal,
enfatizando la importancia de una alimentación natural y equilibrada para prevenir
enfermedades dentales y promover una óptima salud en general.