CARRO A CONTROL REMOTO CON BANDEJA PARA RECOGER CARROS

ESTADO DEL ARTE

INTRODUCCIÓN

Los carros de control remoto con bandejas de recogida de platos son innovaciones en la
intersección de la robótica móvil y la automatización en entornos de servicios y hostelería.
La tecnología combina la movilidad de robots autónomos con la capacidad de realizar
tareas específicas, como recoger platos sucios en restaurantes, hoteles y hogares. En los
últimos años se han logrado importantes avances en el desarrollo de estos dispositivos
utilizando la inteligencia artificial, la percepción sensorial y la interacción hombre-
ordenador para mejorar su eficiencia y seguridad.

1. Robots móviles y automatización: La robótica móvil ha mantenido un constante

avance en el último siglo, obteniendo importantes resultados que van desde simples
autómatas bioinspirados, hasta el desarrollo cada vez más creciente en el campo de
los vehículos autónomos, pasando por exploración espacial, así como una clara
tendencia en el aumento de aplicaciones industriales, gracias a la mejora en el
desarrollo de procesadores, sensores tales como cámaras y el aumento en la
eficiencia de las baterías aplicadas en los robots. (Daniela Bautista, 2021)

2. Sensación y percepción: relaciona la percepción con los procesos iniciales de

detección y codificación de la energía ambiental. Conceptúa el autor que la percepción
se refiere al producto de procesos psicológicos en los que están implicados el
significado, las relaciones, el contexto, el juicio, las experiencias pasadas y la
memoria. Otros autores consideran que el proceso engloba un sistema complejo que
influye en el procesamiento de la información de los tipos abajo-arriba y arriba-abajo.
(Schiffman, 2004)

3. Aprendizaje automático y visión por computador: Esta línea de investigación se

centra en el estudio y desarrollo de Sistemas Inteligentes para la resolución de
problemas de reconocimiento de patrones en imágenes y video, utilizando técnicas de
Aprendizaje Automático clásicas, junto con las nuevas Redes Neuronales
Convolucionales y Aprendizaje profundo. El trabajo presentado describe diferentes
casos de aplicación en visión por computadora (Lanzarini, 2019)
4. Interacción Hombre-Máquina: La Interacción Humano Máquina (IHM) es una
disciplina que estudia el como los usuarios interactúan con la tecnología
computacional. Avances en el desarrollo de software y hardware han transformado
nuestra cultura en la manera que trabajamos, estudiamos y jugamos. Por esta razón la
IHM se ha convertido en una de las áreas más importantes de estudio en las ciencias
de la información y administración de la tecnología. (Edith Cristina, 2019)

5. Aplicaciones comerciales: Se tratan de aplicaciones que son codificadas en uno

o varios lenguajes de programación, totalmente indiferente al usuario, para realizar
diversas tareas de utilidad para éste.
De este modo el usuario final no necesita conocer una sola palabra
de programación (ni tampoco de sistemas operativos o hardware), ya que alguien ha
trabajado anteriormente para él ofreciendo así una forma de automatizar su trabajo.
(GlosariolT, 2007)

6. Desafíos técnicos y regulatorios: El propósito es precisamente entregar

formación multidisciplinaria, que permita a un nivel estratégico comprender
cómo la regulación incide en la posibilidad de competencia en los mercados, en
la eficiencia estática y dinámica de los sectores, y los efectos en rentabilidad y
bienestar de mecanismos alternativos de regulación. (Socavón, 2023)

7. Empresas y proyectos destacados: un proyecto de emprendimiento es un

proyecto empresarial que busca atender un problema de forma innovadora, a través
de una ventaja competitiva o comparativa. Este sería el caso de una iniciativa que
pretende crear un negocio nuevo. (Pablo Orellana Nirian, 2019)

CONCLUSIÓN:

En resumen, el carro para bandejas con control remoto es una aplicación única de
robótica móvil y automatización en la industria hotelera y de servicios. Los
avances en inteligencia artificial, percepción táctil y diseño de interfaces han
supuesto avances significativos en esta tecnología. Si bien persisten los desafíos
técnicos y regulatorios, el potencial de estos robots para mejorar la eficiencia y
reducir las cargas de trabajo en entornos comerciales y domésticos ofrece un
futuro apasionante para esta investigación y desarrollo.