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A nuestr@s lector@s:
El Per es un pas megadiverso con gran variedad de potenciales productos naturales. Estos se utilizan principalmente como ingredientes y productos finales en la industria alimenticia pero tambin en las industrias cosmtica, cosmecutica y nutracutica. Con el fin de asegurar el uso futuro de estos recursos biolgicos es que tanto el estado peruano a travs de un Programa Nacional como la cooperacin suiza y alemana a travs del proyecto Perubiodiverso promueven el biocomercio en el pas. Se entiende bajo biocomercio aquellas actividades que implican el conjunto de actividades de recoleccin, produccin, transformacin y comercializacin de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa desarrolladas en conformidad con criterios de sostenibilidad ambiental, social y econmica. El proyecto Perubiodiverso ha permitido identificar los retos que enfrenta el sector y a su vez reafirmar la necesidad de una estrecha colaboracin entre el sector privado y las distintas instancias del sector pblico bajo un enfoque multidisciplinario. En tal sentido, se viene apoyando en distintos frentes tales como produccin y recoleccin sostenible en el rea rural, investigacin aplicada, promocin comercial y apertura de mercados como tambin en relacin a la normatividad. La buena noticia es que existen una serie de iniciativas en las regiones aplicando prcticas sostenibles bajo enfoque de biocomercio, tal como se ha podido apreciar en el marco del concurso Biocomercio: el reto de un pas megadiverso, lanzado por el MINAM. En esta tercera edicin del boletn, informamos sobre las acciones realizadas en los ltimos dos meses. En la ltima pgina encontrarn adems una breve resea sobre los Principios & Criterios del Biocomercio con nfasis en el primero de los siete principios. En las siguientes ediciones iremos presentando los principios 2 a 7. Roberto Duarte Coordinador Unidad Ejecutora PBD
La Caesalpinia spinosa taya o tara es una especie forestal arbustiva proveniente de la biodiversidad nativa del Per. En el ao 2008, este producto represent para el pas un ingreso de alrededor de 41 millones de dlares. La produccin de tara brinda ingresos directos a cerca de 50,000 familias a nivel nacional. En las zonas productoras de tara representa el 35% de los ingresos de los pequeos productores.
Ministro de Agricultura, Ing. Adolfo De Crdova y Director Ejecutivo de Agrorural, Arq. Rodolfo Beltrn, en el Taller Nacional del CONATARA.
Contenido:
Eventos y Talleres Avance en Actividades Publicaciones y Material de Difusin Prximas Actividades Principios y Criterios de Biocomercio
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BoletnProyectoPerbiodiverso
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El Presidente Alan Garca y el Ministro del Ambiente, Antonio Brack, participaron del evento.
ElEl GIB naci en el marco del Programa Nacional de GIB naci en el marco del Programa Nacional de BioBiocomercio, al identificar las necesidades de comercio, al identificar las necesidades de incrementar laincrementar la investigacin deel desarrollo de los investigacin y el desarrollo y los productos de bioproductos de promover el Busca promover los comercio. Busca biocomercio. intercambio entre el intercambio cientficos, el sector empresarial investigadores entre los investigadores cientficos,yel las organizaciones estataleslas organizaciones estatales sector empresarial y para impulsar el desarrollo bajo criterios de biocomercio. para impulsar el desarrollo bajo criterios de biocomercio. MINAM, CONCYTEC, PDRS-GTZ, MINAM, CONCYTEC, PDRS-GTZ, gremios empresariales, gremios empresariales, y universidades forman parte institutos de investigacininstitutos de investigacin y universidades forman parte del GIB. del GIB.
Para documentos relacionados visitar: http://www.gtz-rural.org.pe/node/1492. Perbiodiverso en el marco de la alianza productiva entre APROTMACARJ, la empresa Bebidas Interandinas y el PBD, y en coordinacin con la Direccin Regional Agraria, la Agencia Agraria, el SERNANP, y la Unidad de Gestin Educativa Local de Junn. Adems se cont con la participacin de la Municipalidad Provincial de Junn. El evento tuvo como propsito premiar iniciativas y esfuerzos de trabajo relacionados a la cadena de la maca premiando a escuelas primarias y secundarias e institutos, en diferentes concursos de danzas o cantos a la maca. Asimismo, se otorg premios a las mejores organizaciones de productores y transformadores de maca.
Festival de la Maca
Del 10 al 12 de julio tuvo lugar la VI Feria y XI Festival Internacional de la Maca en la ciudad de Junn. El evento fue liderado por la Asociacin de Productores y Transformadores de Maca Regin Junn "Nacin Pumpush" y auspiciado por el Proyecto
La participacin del Proyecto Perbiodiverso en la feria Vitafoods 2009 se realiz en alianza estratgica con el Swiss Import Promotion Program (SIPPO), con el fin de promover la maca como producto estrella del biocomercio. Esto se hizo posible gracias a los avances alcanzados por el proyecto en el marco del fortalecimiento de la cadena de maca.
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zar el levantamiento de informacin cartogrfica de campo y elaboracin de planos. De igual forma, se elaborarn inventarios forestales y se identificarn rboles semilleros y volmenes de produccin de tara. Con ello se facilitar el mane-
jo forestal de tara en bosques y/o sistemas agroforestales para la produccin de 90,000 quintales en propiedades de productores de San Marcos y Cajabamba, para lograr as la formalizacin de su actividad y estar registradas y autorizadas por el SERNANP.
potencial gastronmico de la zona y capacitar a actores en temas relacionados. La segunda capacitacin prctica es una propuesta para la mejora de la experiencia generada en guiado e interpretacin dentro de cada uno de los proyectos piloto.
Adems de capacitar a los operadores de los pilotos de Chazuta y Sauce, como resultado de estas consultoras se tendrn manuales en los temas de gastronoma y guiado. A estos le seguir un manual de marca e identidad, para fomentar el concepto de ecoturismo en San Martn.
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Plan BioBIZ
Con el objetivo de fomentar la adopcin de los Principios y Criterios del Biocomercio en empresas relacionadas al Programa Nacional de Promocin del Biocomercio y a nuevos interesados en el mercado del Biocomercio, el equipo del Proyecto Perbiodiverso ha elaborado el Plan BioBIZ.
Este Plan busca que un grupo de empresas seleccionadas pasen por el proceso de verificacin, para luego, con la asistencia del equipo tcnico del PBD, elaboren un plan de desarrollo de oferta y de producto, y un plan de desarrollo comercial y financiero. Ya se han identificado a ms de 12 empresas potenciales.
Las firmas que participen de este plan, si bien asumirn parte del costo de la verificacin, podrn acceder a los servicios de asesora del PBD, como asistencia tcnica comercial, participacin en ferias de biocomercio internacionales, apoyo del grupo de investigacin del proyecto, entre varios otros.
con el fin de sustentar la comercializacin del yacn en Europa antes del ao 1997 dado que se tienen indicios que el mismo ya se produca en Checoslovaquia, Alemania e Italia. En relacin a la aprobacin por la FDA del aceite de sacha inchi bajo designacin GRAS (generally regarded as safe) en el mercado de los EE.UU., se requiere avanzar en el anlisis de los datos qumicos fsicos. Por otro lado, se est recopilando y sistematizando informacin sobre la historia y el
uso tradicional de los cultivos, camu camu, sacha inchi y yacn en estrecha coordinacin con la Comisin Nacional contra la Biopiratera de INDECOPI. El trabajo en las Normas Tcnicas de los cinco productos priorizados contina, tambin de manera conjunta en los Comits de Normalizacin del INDECOPI. Se ha logrado la aprobacin de la norma tcnica de buenas prcticas de manufactura para el camu camu (23.06.09) y la aprobacin del proyecto de Norma Tcnica Peruana "Aceite de Sacha Inchi - Requisitos (15.07.09).
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http://www.turismosanmartin.com/
Portal de Lloros
Eventos
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Proyecto Perbiodiverso
Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH Programa Desarrollo Rural Sostenible PDRS Sede Central: Av. Los Incas 172 Piso 6, San Isidro Telfono: (511) 441-2500 Fax: (511) 422-4909 Web: www.gtz-rural.org.pe Oficina de Cooperacin Suiza en Lima Per Secretara de Estado de Economa SECO Av. Salaverry 3242, San Isidro Telfono: (511) 264-5001 Web: www.seco.admin.ch mail: lima@sdc.net
El Proyecto Perbiodiverso es un cofinanciamiento entre la GTZ (cooperacin tcnica alemana) y la Secretara de Estado de Economa de Suiza (SECO), con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo como contraparte nacional. Este proyecto se ejecuta en el marco del Programa Nacional de Promocin de Biocomercio (PNPB). El Perbiodiverso busca fortalecer y promover cadenas de valor de productos y servicios relacionados con la biodiversidad nativa de nuestro pas y con el desarrollo rural sostenible, para que la poblacin de reas seleccionadas mejoren su participacin econmica con una orientacin a mercado y en condiciones de equidad. El proyecto consta de dos componentes: productos de biocomercio y servicio de biocomercio, cada uno con tres lneas de accin idnticas: acceso a mercados, desarrollo de una oferta sostenible y marco poltico. Las acciones de los componentes y lneas de accin se realizan en el marco de las seis cadenas de valor seleccionadas: maca, yacn, sacha inchi, camu camu, tara, y ecoturismo; y se desarrollan en las regiones de Junn, Cajamarca, San Martn y Loreto.
Principio 1: Conservacin de la biodiversidad Este principio busca que las organizaciones contribuyan a la conservacin de la diversidad biolgica en todas sus escalas (genes, especies, ecosistemas) y cumplir as con el primer objetivo del Convenio de Diversidad Biolgica (CDB).
Criterio 1.1: Conservacin de las caractersticas de los ecosistemas y hbitats naturales de las especies aprovechadas. Criterio 1.2: Conservacin de variabilidad gentica de flora, fauna y microorganismos (uso y conservacin). Criterio 1.3: Conservacin de los procesos ecolgicos. Criterio 1.4: Las actividades deben enmarcarse en planes de manejo, sean en reas protegidas o no, en coordinacin con las autoridades competentes y actores involucrados.
El primer principio de biocomercio est vinculado con el primer objetivo del CDB.
http://www.ethicalbiotrade.org/dl/EnglUEBT-Nat-Ingredients-Ver-framework2007-09-20(rev1)b.pdf