Nombre:

Missael López 2020-0072

Mauricio Núñez 2020-0074
Edison Capellán 2019-0854
Junior Camacho 2020-0608

Carrera:
Ingeniería Industrial.

Docente:
Yanilka Alcántara

Asignatura:
Introducción a la Ingeniería de los alimentos.

Asignación:
Cálculos de preparación de soluciones
desinfectantes

Período académico:
R3-2023.
Cálculos de preparación de soluciones desinfectantes
Ejemplos del video:
I. Por favor completar los cálculos siguientes empleando unidades de medida
de ppm y %, para que comprueben que el resultado es el mismo.
¿Qué volumen se requiere para preparar 30 litros de una solución desinfectante a
200 ppm de cloro, a partir del producto comercial que tiene 5% de cloro?
V1= (30 L * 200 ppm) / 50,000 ppm = 0.12 L
C1= 50,000 ppm
V2= 30 L
C2= 200 ppm

A partir de 1.5 litros de una solución de cloro con una concentración del 6%, ¿Qué
volumen se puede preparar de una solución con una concentración de 300 ppm de
cloro?
V1= 1.5 L
C1= 6%
V2= (1.5 L * 6%) / 0.03% = 300 L
C2= 0.03%

¿Qué concentración resulta si se partió de 1 galón de ácido acético concentrado al 5

% y se obtuvo 45 litros de solución?
V1= 3.785 L
C1= 50,000 ppm
V2= 45 L
C2= (3.785 L * 50,000 ppm) / 45 L = 4,205.5 ppm
II. Resolver correctamente los siguientes problemas:
¿Qué volumen es necesario adicionar de un desinfectante comercial concentrado a
12% para preparar 55 litros de solución a 400 ppm?
V1= (55 L * 400 ppm) / 120,000 ppm = 0.183 L
C1= 120,000 ppm
V2= 55 L
C2= 400 ppm

Partiendo de 5 litros de desinfectante con una concentración del 6.25%, ¿Qué

volumen se puede preparar de una solución con una concentración de 300 ppm?
V1= 5 L
C1= 6.25 %
V2= (5 L * 6.25 %) / 0.03% = 1,041.66 L
C2= 0.03 %

¿Qué concentración se obtiene al partir de 1 L de amonio cuaternario concentrado al

35 % y producir 80 litros de solución?
V1= 1 L
C1= 35 %
V2= 80 L
C2= (1 L * 35 %) / 80 L = 0.4375 %