Historial académico del alumno (Retícula)

Matrícula: TE210241 Alumno: GUILLERMO DE LA CRUZ CHRISTIAN Carrera: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA Plan: 2014 Grupo global: B Semestre: 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9
4 GSC-1015 6 GSX-1002 6 GSX-1006 5 AEF-1071 4 AEC-1078 4 GSC-1001 5 ACD-0908 5 GSB-1003 10 RESIDENCIA

FISICA EN ECONOMIA MARCO LEGAL DE LAS DESARROLLO RESIDENCIA

BASES CULINARIAS COCINA MEXICANA BANQUETES COCINA EXPERIMENTAL
GASTRONOMIA EMPRESARIAL ORGANIZACIONES SUSTENTABLE PROFESIONAL

92 + 94 + 100 + 100 +
4 ACC-0906 5 GSD-1009 5 GSD-1008 5 AED-1072 5 AED-1069 5 AED-1035 5 GSB-1012 4 GSC-1010
CULTURA Y PATRIMONIO DIRECCION DE
FUNDAMENTOS DE COSTOS Y MANEJO DE EL EMPRENDEDOR Y LA CALIDAD APLICADA A LA ESCULTURA EN HIELO Y
GASTRONOMICO NACIONAL GESTION ESTRATEGICA ESTABLECIMIENTOS DE
INVESTIGACION E INTERNACIONAL ALMACENES INNOVACION GESTION EMPRESARIAL MUKIMONO
ALIMENTOS Y BEBIDAS

95 + 98 + 100 + 90 +
6 GSX-1018 5 AEF-1074 4 GSC-1016 4 GSC-1011 5 AEF-1076 4 ACA-0909 4 ACA-0910 5 AEF-1029
FORMULACION Y
INTRODUCCION A LA FUNDAMENTOS DE FUNDAMENTOS DE ENOLOGIA Y INVESTIGACION DE TALLER DE TALLER DE
EVALUACION DE
GASTRONOMIA GESTION EMPRESARIAL TURISMO VITIVINICULTURA OPERACIONES INVESTIGACION I INVESTIGACION II
PROYECTOS

97 + 98 + 99 + 83 +
4 GSC-1020 4 GSH-1017 6 AEG-1075 5 AEF-1073 4 GSH-1007 6 GSX-1004 6 GSX-1005 10 SERVICIO
HIGIENE EN EL MANEJO
MATEMATICAS PARA GESTION DEL CAPITAL FINANZAS DE LAS COCINA INTERNACIONAL COCINA INTERNACIONAL
DE ALIMENTOS Y COCTELERIA SERVICIO SOCIAL
GASTRONOMIA HUMANO ORGANIZACIONES I II
BEBIDAS

90 + 92 + 96 + 91 +
5 GSF-1022 5 GSD-1021 4 AEC-1081 6 GSX-1024 3 GSR-1025 4 GSH-1023 4 GSH-1014 4 GSH-1013

MICROBIOLOGIA DE LOS PROBABILIDAD Y PROTOCOLO DE ESTANCIA TECNICA ESTANCIA TECNICA

MERCADOTECNIA PANADERIA NUTRICION Y DIETETICA
ALIMENTOS ESTADISTICA SEGURIDAD NACIONAL INTERNACIONAL

98 + 92 + 90 + 91 +
5 AEB-1082 4 ACA-0907 5 GSD-1026 6 AEM-1083 6 GSX-1019
QUIMICA Y TECNOLOGIA DE
SOFTWARE DE INTRODUCCION A LA
TALLER DE ETICA CONSERVACION DE LOS FRUTAS, HORTALIZAS Y
APLICACION EJECUTIVO REPOSTERIA
ALIMENTOS CONFITERIA

100 + 97 + 93 + 96 +
5 ACA-001 1 T05

ACTIVIDADES
TUTORÍA 05
COMPLEMENTARIAS

Simbología

REPROBO
APROBADAS CURSANDO SIN CURSAR A REPETICIÓN A ESPECIAL
ESPECIAL

+ Número de veces cursada la materia, incluyendo la actual