GABRIEL MAURA

5S
Las 5s vienen del japones: y es una herramienta de gestion y se utiliza como punto
de partida para introducir mejoras en la empresa yo voy a explicar cada S y poner
ejemplos del centro.

Clasificación 整理, Seir:

Separar innecesarios y eliminar del espacio de trabajo lo que sea inútil.
Por ejemplo en la cocina del centro hay utensilios rotos como las maquinas de pasta que no
se separan de las que si funcionan esto puede dar a perdidas de tiempo y errores al
confundir las maquinas rotas con las buenas.
La solucion es arreglar las maquinas o simplemente separarlas adecuadamente para evitar
la confusion.

Orden 整頓, Seiton:

Situar necesarios Organizar el espacio de trabajo de forma eficaz.
Por ejemplo volviendo a las maquinas de pasta o tambien las thermomix del centro muchas
veces se guardan sin estar del todo montadas entonces se produce que se dejan piezas
sueltas que se pueden perder o colocar en la maquina que no toca al no ser todas las
maquinas iguales no todas las piezas encajan y es un lio. La solución es tener todo este tipo
de maquinas guardadas en su sitio pero ya montadas para el siguiente uso quien la
desmonte y limpie la vuelve a montar.

Limpieza 清掃, Seiso:

Suprimir suciedad y mejorar el nivel de limpieza de los lugares.
Hay determinadas zonas y untensilios del centro que se usan muy poco y nos encontramos
suciedad ya podrida o muy incrustada ya que solemos limpiar lo que utilizamos y olvidamos
aquellas cosas que se limpiaron mal en su dia y no se revisaron.
Hay que normalizar ver algo sucio y limpiarlo por el bien de todos aunque no sea culpa
nuestra o de nuestro grupo de trabajo.

Estandarización 清潔, Seiketsu

Señalizar anomalías, prevenir la aparición de la suciedad y el desorden (señalizar y repetir),
y establecer normas y procedimientos.
Puedo volver a usar ejemplos anteriores en este caso por ejemplo estandarizar guardar las
maquinas listas para su uso o si vemos maquinas sucias por culpa de otro grupo
estandarizar limpiarlas por mucho que no sea culpa nuestra.

Disciplina 躾,Shitsuke
Seguir mejorando y fomentar los esfuerzos en este sentido.
En el centro somos alumnos y estamos muy sujetos a despistarnos ya que podemos estar
haciendo algo y pasar un compañero tuyo o que te llame el profesor para algo y olvidarte de
esa tarea ya que es una cosa muy comun no esta demas que alguien te recuerde tus tareas
y te ayude a organizarte.