Apa de Bioquimica Agujeteo y Fatiga Muscular

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
TÍTULO Revisión bibliográfica de la bioquímica de fatiga muscular, fundamentos

científicos y bases bioquímicas para el agujeteo muscular en los deportistas
realizado por los estudiantes de la carrera de medicina tercer semestre
udabol-La Paz gestión 2023
APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGO DE

ESTUDIANTE
1 Ajrota Apaza Yaneth 88007
2 Chavez Chipana Paul Marillac 100412
3 Choque Mamani Najheli Escarlet 91727
4 Choque Quispe Edy Bladimir 93362

AUTOR/ES
5 Chambilla Rivera Eduardo Luis 88006
6 Junco Centeno Abner Saul 86741
7 Reyna Begazo Carla Yukary 97971
8 Flores Mamani Jheyson Esteban 86391
9 Quenta Cancari Luz Julieta 101205
10 Huañec Chuquimia Sheridans Brigith 101055
Carrera: Medicina
Asignatura: Bioquímica y biología molecular I
Grupo: G-1
Docente: Ingrid Rossemery Michel Loza
Periodo Académico: II-2023
Título: Revisión bibliográfica de la bioquímica de fatiga muscular, fundamentos científicos y bases bioquímicas
para el agujeteo muscular en los deportistas realizado por los estudiantes de la carrera de medicina tercer semestre
Autores: Ajrota.Y, Chavez.P, Choque.N, Choque.E, Chambilla.L, Junco.A, Reyna.C, Flores.Y, Quenta.L,
Huañec.S
Subsede: La Paz
Copyright © (2023) por (Ajrota.Y, Chavez.P, Choque.N, Choque.E, Chambilla.L, Junco.A, Reyna.C, Flores.Y,
Quenta.L, Huañec.S). Todos los derechos reservados.
RESUMEN:
Antecedentes: Una rápida recuperación en los deportistas es un aspecto fundamental para
continuar entrenando a intensidades elevadas y seguir progresando más, especialmente en
deportes en los que se compite todos los días. Los ejercicios excéntricos producen rupturas de
miofibrillas musculares, sobre todo si se llevan a cabo de forma intensa y no habitual provocando
daño muscular. Este daño muscular produce una fatiga muscular que limita el rendimiento
muscular, disminuyendo la fuerza, el pico de potencia, o la velocidad. Por ello, es importante
conocer de qué medios de recuperación muscular disponen los deportistas.
Objetivo: Analizar la bioquímica de la fatiga muscular fundamentos científicos y bases
bioquímicas para el agujeteo muscular en deportistas realizado por los estudiantes de la carrera
de medicina tercer semestre udabol - la paz gestión 2023
Métodos: Revisión bibliográfica en distintas fuentes, artículos de investigación, siguiendo 4
estrategias específicas, tratando de ofrecer un estado de conocimiento actual sobre las diferentes
estrategias de recuperación post-ejercicio.
Resultados: Ciertos deportes, como los de equipo o los que tienen un gran componente
excéntrico que conllevan una mayor destrucción muscular, requieren una intervención especial
para recuperar los microtraumatismos que se producen durante su práctica (entrenamientos y
competición). Hay diferentes formas de mejorar la recuperación, como métodos físicos (masaje
deportivo, electroestimulación, contrastes de agua), estrategias nutricionales (hidratación e
ingesta de hidratos de carbonos y proteínas), ergonutricionales (aminoácidos ramificados,
glutamina, β-hdroximetilbutirato, creatina) y farmacológicas (antiinflamatorios, analgésicos,
inmunomoduladores farmacológicos). Estas estrategias pueden ser básicas para conseguir una
recuperación integral del deportista
ABSTRACT:
Background: A rapid recovery in athletes is a fundamental aspect to continue training at high

intensities and continue to progress further, especially in sports in which they compete every day.
2
Asignatura: Bioquimica y biologia molecular
Carrera: Medicina
Huañec.S
Eccentric exercises produce ruptures of muscle myofibrils, especially if they are carried out in an
intense and unusual way, causing muscle damage. This muscle damage produces muscle fatigue
that limits muscle performance, decreasing strength, peak power, or speed. Therefore, it is
important to know what means of muscle recovery are available to athletes.
Objective: Analyze the biochemistry of muscle fatigue, scientific foundations and biochemical
bases for muscle soreness in athletes carried out by medical students third semester Udabol - La
Paz Gestión 2023
Methods: Literature review in different sources, research articles, following 4 specific strategies,
trying to offer a current state of knowledge about the different post-exercise recovery strategies.
Results: Certain sports, such as team sports or those that have a large eccentric component that
entail greater muscle destruction, require special intervention to recover from the microtraumas
that occur during practice (training and competition). There are different ways to improve
recovery, such as physical methods (sports massage, electrostimulation, water contrasts),
nutritional strategies (hydration and intake of carbohydrates and proteins), ergonutritional
(branched amino acids, glutamine, β-hydroxymethylbutyrate, creatine) and pharmacological
(anti-inflammatories, analgesics, pharmacological immunomodulators). These strategies can be
basic to achieve a comprehensive recovery of the athlete.
Tabla de contenido
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Carrera: Medicina
Huañec.S
Introducción.....................................................................................................................................5
Capítulo 1. Planteamiento del Problema.........................................................................................6
1.1.Formulación del Problema:....................................................................................................6
1.2.Pregunta de Investigación:.....................................................................................................6
1.3. Objetivos...............................................................................................................................6
1.4. Justificación:.........................................................................................................................7
1.5, Planteamiento de hipótesis:..................................................................................................7
Capítulo 2. Marco Teórico...............................................................................................................8
2.1. Fundamentos Teóricos..........................................................................................................8
2.1.1 Concepto de fatiga muscular.......................................................................................8
2.1.2 Bioquímica de la fatiga muscular................................................................................9
2.1.3 Bases científicas del agujeteo muscular....................................................................10
2.2 Identificación de la Bioquímica de la Fatiga Muscular.......................................................12
2.2.1 Factores implicados en la fatiga muscular...............................................................12
2.2.2 Mecanismos bioquímicos de la fatiga periférica en el rendimiento deportivo......17
2.2.3 Mecanismos bioquímicos de la fatiga central en el rendimiento deportivo..........18
2.3 Fundamentos Científicos y Bases Bioquímicas para el Agujeteo Muscular.......................20
2.3.1 Definición y características del agujeteo muscular..................................................20
2.3.2 Aspectos científicos que contribuyen al agujeteo muscular....................................21
2.3.3 Exploración de los fundamentos científicos del agujeteo muscular.......................23
2.3.4 Análisis de las bases bioquímicas subyacentes al agujeteo muscular....................24
2.4 Proceso para Lograr una Evaluación...................................................................................26
2.4.1 Importancia de la evaluación en el contexto deportivo...........................................28
2.4.2 Métodos y técnicas de evaluación de la fatiga muscular y el agujeteo...................30
2.4.3 Consideraciones prácticas para la evaluación.........................................................34
Capítulo 3. Método........................................................................................................................36
Capítulo 4. Resultados y Discusión...............................................................................................38
Capítulo 5. Conclusiones...............................................................................................................43
Referencias....................................................................................................................................44
Introducción
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Carrera: Medicina
Huañec.S
La fatiga muscular es un fenómeno comúnmente experimentado por personas de todas las edades
y niveles de condición física. Es un estado temporal de debilidad y agotamiento en los músculos
que afecta la capacidad de realizar esfuerzos físicos. A lo largo de la historia, la fatiga muscular
ha intrigado a científicos, médicos y atletas, ya que influye directamente en el rendimiento
deportivo, la calidad de vida y la salud en general. En esta revisión, exploraremos los
fundamentos de la fatiga muscular, sus causas, manifestaciones bioquímicas y las estrategias
para su prevención y recuperación. Entender este fenómeno es esencial tanto para atletas que
buscan maximizar su potencial como para quienes buscan mejorar su calidad de vida a través del
ejercicio.
En el ámbito de la medicina y el deporte, la fatiga muscular es un fenómeno de gran relevancia,
ya que afecta el rendimiento de los atletas y su capacidad para alcanzar sus objetivos. En este
contexto, el presente trabajo, titulado "Revisión Bibliográfica de la Bioquímica de la Fatiga
Muscular: Fundamentos Científicos y Bases Bioquímicas para el Agotamiento Muscular en
Deportistas," ha sido llevado a cabo por estudiantes del tercer semestre de la carrera de Medicina
de la Universidad de Aquino Bolivia - La Paz, en la gestión 2023. A lo largo de este estudio,
exploraremos los aspectos esenciales de la bioquímica de la fatiga muscular, proporcionando una
comprensión sólida de los mecanismos subyacentes que permiten entender el agotamiento
muscular en los deportistas.
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Carrera: Medicina
Huañec.S
Capítulo 1. Planteamiento del Problema
1.1.Formulación del Problema:
La fatiga muscular y el agotamiento son aspectos críticos en el desempeño de los deportistas,

pero su bioquímica y fundamentos científicos aún plantean incertidumbres. Los estudiantes
de tercer semestre de la carrera de medicina en la UDABOL-La Paz se proponen abordar el
siguiente problema de investigación:
¿Cuáles son los mecanismos bioquímicos subyacentes a la fatiga muscular y cuáles son los
fundamentos científicos que explican el agotamiento muscular en deportistas,
particularmente en el contexto de "agujeteo muscular", en la gestión 2023?
Este planteamiento del problema busca desentrañar la complejidad de la fatiga muscular

desde una perspectiva bioquímica y científica, y se centra en la búsqueda de una
comprensión más profunda de los procesos que pueden limitar el rendimiento deportivo. Al
abordar este problema, se pretende contribuir al desarrollo de estrategias más efectivas para
prevenir, gestionar y tratar la fatiga muscular en los deportistas, con implicaciones
potenciales para el éxito en la práctica deportiva y la salud de los atletas.
1.2.Pregunta de Investigación:
¿Cuáles son los mecanismos bioquímicos subyacentes a la fatiga muscular y cuáles son los
fundamentos científicos que explican el agotamiento muscular, incluyendo el "agujeteo
muscular," en deportistas durante la gestión 2023 y cuáles son las implicaciones prácticas de
este conocimiento para mejorar el rendimiento deportivo y la salud de los atletas?
1.3. Objetivos
Objetivo general:
● Analizar la bioquímica de la fatiga muscular fundamentos científicos y bases bioquímicas

para el agujeteo muscular en deportistas realizado por los estudiantes de la carrera de
medicina tercer semestre udabol - la paz gestión 2023
Objetivos específicos:
●Determinar la bioquímica de fatiga muscular
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Carrera: Medicina
Huañec.S
●Describir los fundamentos científicos y bases bioquímicas para el agujeteo muscular
●Explicar el proceso para lograr una evaluación
1.4. Justificación:
Esta revisión bibliográfica es fundamental para mejorar la comprensión de la fatiga muscular

en deportistas, ya que proporcionará una base científica sólida que ayudará a desarrollar
estrategias efectivas para optimizar el rendimiento deportivo y promover la salud de los
atletas. Además, contribuirá al conocimiento científico y médico en el campo de la
bioquímica de la fatiga muscular, beneficiando tanto a los deportistas como a los
profesionales de la medicina en la UDABOL-La Paz en la gestión 2023.
1.5, Planteamiento de hipótesis:
Se hipotetiza que la fatiga muscular en deportistas durante la gestión 2023 está relacionada
con cambios bioquímicos específicos, como la acumulación de metabolitos y el agotamiento
de sustratos energéticos. Además, se espera que la comprensión de estos mecanismos
bioquímicos y fundamentos científicos permita el desarrollo de estrategias prácticas para
mejorar el rendimiento deportivo y la salud de los atletas, como la optimización de
entrenamientos, la prevención de lesiones y la promoción de una recuperación más eficaz.
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Carrera: Medicina
Huañec.S
Capítulo 2. Marco Teórico
2.1. Fundamentos Teóricos
2.1.1 Concepto de fatiga muscular
La fatiga muscular, es una reducción inducida por el ejercicio en la capacidad del músculo para
producir fuerza o potencia, ya sea que la tarea pueda mantenerse o no, debido a que las fibras
fueron forzadas a trabajar más allá de lo que le permite su función. (Grimaldos, 2022)
Las fibras musculares pierden su capacidad para contraerse y relajarse, y es provocada por una
deficiencia de alguna de las moléculas que forman parte de la cadena de reacciones químicas que
ocurren durante el ciclo contracción/relajación. (Quintero, 2021)
Este padecimiento se caracteriza por el dolor en las articulaciones, aunque su principal síntoma
es el dolor intenso e incapacitante perceptible en la región muscular que está siendo afectada por
la falta de electrolitos y oxígeno, mejor conocido como calambre. (Quintero, 2021)
la fatiga se produce cuando:
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Carrera: Medicina
Huañec.S
 No se permite una recuperación al organismo tras la realización de un trabajo intenso y

prolongado (sobreentrenamiento).
 Existe una disminución del metabolismo de los hidratos de carbono y de las proteínas, no
existiendo por tanto una asimilación adecuada de los mismos.
 Se produce una disminución en la proporción de iones (sodio, potasio) y agua en el
organismo.
 Se produce una disminución del nivel de oxígeno celular, con el consiguiente descenso en la
proporción de oxígeno en el músculo.
 Existe una hipoglucemia (bajo nivel de glucosa en sangre), el cual favorece más la aparición
de fatiga psíquica.
 Existe una falta de reposición en las sales minerales perdidas por el ejercicio físico.
 Se lleva a cabo un estilo de vida alterado o poco ordenado (trasnochar, sin dejar al cuerpo
descansar adecuadamente). (Haron, 2022)
2.1.2 Bioquímica de la fatiga muscular
A nivel metabólico, cabe mencionar que una de las características principales del músculo es que
puede consumir Adenosín Trifosfato (ATP) a una velocidad superior a la que éste puede ser
regenerado. En la realización de un ejercicio de alta intensidad, la concentración de ATP se
mantiene prácticamente constante, sin embargo, se produce un aumento en las concentraciones
de Adenosín Difosfato (ADP), fosfato inorgánico (Pi), creatina (Cr) y protones (H+), así como
un descenso en las concentraciones de fosfocreatina (PCr) y glucógeno muscular. Sin embargo,
el nivel de acidosis observado en la realización de ejercicios de alta intensidad, es más variable
debido a que la velocidad y el grado de activación de la glucólisis anaeróbica, dependen del tipo
de fibra y de la actividad realizada. En adición a ésto, las fibras musculares contienen además
una gran cantidad de transportadores de lactato, que hace reducir cualquier acumulación
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Carrera: Medicina
Huañec.S
intracelular de lactato y protones. Durante mucho tiempo, el descenso del pH intracelular

asociado con la acumulación de ácido láctico y la disminución de la concentración de potasio se
ha considerado como el mayor causante de la fatiga muscular. (Haron, 2022)
2.1.3 Bases científicas del agujeteo muscular
La mialgia diferida (agujetas) aparece siempre en la práctica de un ejercicio en la que existe una
contracción muscular excéntrica (contraria a la gravedad - un ejemplo puede ser cuando se corre
cuesta arriba). El dolor proporciona sensación de rigidez al atleta y afecta tanto a atletas expertos
como novatos, el factor importante es la "familiaridad" con el ejercicio realizado. La intensidad
de la mialgia es mayor cuanto más intenso ha sido el ejercicio realizado y menos habituales en la
rutina deportiva. Existen algunas teorías acerca del fundamento de la mialgia diferida: (Olivan,
2018)
Microrrotura de fibras musculares
La rotura de fibras musculares en su mínima expresión, técnicamente es la rotura de los

sarcómeros musculares. Lo que acaba produciendo un efecto de inflamación ligero del músculo
afectado. Este dolor se debe a que la fibra muscular es débil y no es capaz de sostener el nivel de
ejercicio, probablemente porque se está desentrenado y la fibra no es capaz de aguantarlo. Los
patrones de rotura dentro del músculo son completamente aleatorios. Existe alguna evidencia
científica que menciona una mayor cantidad de microroturas en los músculos de contracción
rápida. (Drobnic, 2023)
Las zonas más afectadas por este dolor son las uniones musculares y los tendones cerca de las
articulaciones, esto se debe a que la zona musculotendinosa es donde existen más fibras
musculares débiles y más tensión. Existe un segundo supuesto: los receptores del dolor
(nociceptores) se encuentran en mayor cantidad en estas regiones. El dolor muscular suele tener
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Carrera: Medicina
Huañec.S
un periodo que oscila entre los 5 y 7 días con un pico de dolor que se muestra a los 1-3 días tras
el ejercicio. Por ejemplo, el dolor y la relajación de los músculos no contribuye a la pérdida de
fuerza que aparece en los días de recuperación, no existen evidencias de una inhibición neuronal
sobre los músculos y una desactivación en las unidades motoras El dolor y la debilidad muscular
se deben prinicipalmente a los procesos inflamatorios más que al daño micromuscular producido.
Las investigaciones realizadas se han fundamentado en el desbalance sobre la homeostasis del
calcio en los tejidos musculares debido a la microroturas musculares. (Drobnic, 2023)
Temperatura incrementada localmente en los músculos
El aumento de temperatura dentro del músculo supone una muerte celular. Genera una
desorganización estructural en los músculos estimulando las terminaciones nerviosas que
conducen la sensación de dolor. Esta teoría es complementaria de la micro‐rotura de las fibras
musculares, ya que puede considerarse como una causa más de esta. (Olivan, 2018)
Acumulación del ácido láctico
En condiciones de anoxia (falta de oxígeno) como la que ocurre en las células musculares
durante un ejercicio intenso el metabolismo cambia y las células fermentan los nutrientes para
conseguir energía. La fermentación produce mucha menos energía que el metabolismo normal,
que degrada la glucosa a dos ácidos pirúvicos y este se degrada completamente por otras rutas
metabólicas. Sin embargo, en la fermentación el ácido pirúvico se transforma en ácido láctico
que cristaliza en el músculo. El dolor producido, por tanto, sería el resultado de la acidez
incrementada captada por los nervios y por las microrroturas del músculo debido a los cristales.
(Drobnic, 2023)
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Carrera: Medicina
Huañec.S
Según mencionan algunos autores, esta teoría tiene pocos fundamentos, la observación muscular
mediante biopsias musculares no ha podido mostrar la aparición de tales cristales. Tras formarse
los cristales de ácido láctico muchos se degradan y una pequeña parte se recombina con otras
sustancias para proporcionar moléculas energéticas (glucosa). Otra evidencia que niega tal
cristalización es que el ácido láctico llega a cristalizar a temperaturas inferiores a -5ºC, cosa que
hace que esta teoría pase a ser una "leyenda urbana" establecida por la transmisión de deportista
a deportista sin llegar a un fundamento científico claro. (Drobnic, 2023)
Teoría inflamatoria: Bioquímica
Una vez que el músculo se ha traumatizado, el acúmulo de algunas sustancias metabólicas

(bradiquininas, serotonina, histamina y potasio fundamentalmente) son responsables de la
inflamación que acompaña a cualquier lesión de las fibras musculares. Cuando la acumulación
alcanza cierto nivel, se activan las terminaciones nerviosas que transmiten la sensación de dolor.
Pasa tiempo antes de que las células musculares dañadas acumulen todas estas sustancias, lo cual
explicaría por qué el dolor muscular no se experimenta hasta 24 horas más tarde (Olivan, 2018)
2.2 Identificación de la Bioquímica de la Fatiga Muscular
2.2.1 Factores implicados en la fatiga muscular
Está claro que hay múltiples factores y mecanismos responsables de la fatiga durante el ejercicio,
los mecanismos de fatiga que potencialmente causan la reducción en la fuerza y/o la producción
de potencia muscular durante el ejercicio y el papel que juegan algunos factores metabólicos.
Estos factores metabólicos se pueden categorizar de manera general como desgaste de los
sustratos energéticos (ATP y otros compuestos bioquímicos que se usan para producir el ATP) y
la acumulación de metabolitos derivados del catabolismo de los sustratos energéticos.
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Carrera: Medicina
Huañec.S
Desgaste de sustrato energético
ATP.
La disponibilidad reducida del ATP y de sustratos clave involucrados en el metabolismo de la

energía puede limitar el aporte de ATP durante el ejercicio y comprometer la función tanto del
músculo esquelético como del sistema nervioso central. Los sustratos clave incluyen ATP, PCR,
glucógeno muscular y glucosa sanguínea. Numerosos estudios han demostrado que la
concentración de ATP en muestras de tejido muscular con fibras musculares de varios tipos, está
razonablemente bien protegido durante el ejercicio, cayendo ~30-40%. Sin embargo, en los
análisis de fibras musculares aisladas, se observa que el ATP desciende más en las fibras tipo II
“fibras rápidas” tras el ejercicio intenso lo cual limita la habilidad de estas fibras para contribuir
al desarrollo de la potencia. (R Casey, 2003)
Fosfocreatina
El otro fosfato de alta energía en el músculo esquelético, PCR, tiene un papel clave en la
generación rápida del ATP durante el ejercicio (PCr + ADP + H+ = creatina + ATP). Los niveles
musculares de PCr pueden agotarse casi completamente después del ejercicio máximo (Casey et
al., 1996) y este desgaste de FCr contribuye al descenso rápido de la potencia durante este tipo
de ejercicios. La recuperación de la potencia tras el ejercicio máximo está ligada a la resíntesis
del FCr. Un incremento en la disponibilidad del FCr muscular podría explicar la mejora en
rendimiento en los ejercicios de intensidad alta tras suplementar la dieta con creatina (R Casey,
2003). Sin embargo, en otros estudios no se han observado cambios en los fosfatos de alta
energía con el ejercicio prolongado (Baldwin, 2008)
Glucógeno muscular
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Carrera: Medicina
Huañec.S
Se ha observado consistentemente, por casi 50 años, una asociación entre la fatiga y el

agotamiento del glucógeno muscular durante el ejercicio prolongado y extenuante. La
disponibilidad de glucógeno muscular puede ser también importante para el mantenimiento de
los ejercicios intermitentes de alta intensidad. Algunos estudios utilizaron microscopía
electrónica para visualizar el glucógeno muscular en lugares clave del sarcolema e inter e
intramiofibrilares antes y después del ejercicio fatigante, junto con estudios en fibras aisladas de
músculo de roedores, sugieren que el agotamiento del glucógeno puede impactar negativamente
la excitabilidad del sarcolema y la liberación de calcio por el retículo sarcoplásmico, resultando
en fatiga ((Allen et al. & ortenblad et al., 2008) Finalmente, se ha observado recientemente que
el ejercicio prolongado resulta en el agotamiento de las reservas del glucógeno cerebral en ratas,
incrementando la posibilidad de que el agotamiento del glucógeno cerebral pueda contribuir a la
fatiga central (Matsui et al., 2011).
Glucosa sanguínea
En la ausencia de la suplementación de glucosa (por consumo de carbohidratos), los niveles de

glucosa sanguíneos se reducen durante ejercicio prolongado y extenuante, ya que se reducen los
niveles de glucógeno hepático y la gluconeogénesis es incapaz de generar glucosa a una tasa
suficiente. Una menor disponibilidad de glucosa sanguínea (hipoglucemia), está asociada con
tasas reducidas de oxidación de carbohidratos y fatiga. Al incrementar la glucosa sanguínea con
el consumo de carbohidratos, se mantiene la oxidación de carbohidratos, mejora el balance de
energía muscular, y mejora tanto la resistencia como la capacidad en el rendimiento (Cermak,
2013)
Acumulación de metabolitos derivados
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Carrera: Medicina
Huañec.S
La activación de las rutas metabólicas para producir ATP incrementa en el músculo y plasma
metabolitos derivados de esa activación que podrían contribuir a la fatiga durante el ejercicio.
Entre estos metabolitos están el magnesio (Mg2+), ADP, el fosfato inorgánico (Pi), lactato y el
ion hidrógeno (H+), el amonio (NH3), los radicales libres y el calor.
Mg2+, ADP, Pi
Durante la ruptura rápida del ATP y de la PCr, hay niveles elevados de Mg2+, ADP, y Pi dentro
del músculo. Un incremento en el Mg2+ puede inhibir la liberación del calcio desde el retículo
sarcoplásmico y afectar la producción de fuerza, especialmente cuando se combina con una
reducción del ATP en el músculo. Los niveles elevados de ADP en el músculo reducen la
producción de fuerza y reducen la tasa de relajación muscular al afectar adversamente a los
miofilamentos contráctiles (actina y miosina) y la recaptación de calcio por parte del retículo
sarcoplásmico. (Allen, 2008)
Lactato, H+
La ruptura rápida del glucógeno muscular durante el ejercicio intenso está asociada con un gran
incremento en la producción de lactato y de iones H+. Se cree que el lactato por sí solo no tiene
efectos negativos principales en la capacidad del músculo para generar fuerza y potencia, aunque
existen resultados que se contraponen en las publicaciones científicas. El incremento
intramuscular de H+ (pH reducido o acidosis) es de mayor consecuencia, ya que está asociado
con una mayor tasa de ruptura de ATP, producción de ATP no oxidativo, y del movimiento de
iones fuertes (por ejemplo, K+) a través del sarcolema. Se cree ampliamente que el incremento
del H+ interfiere con el acoplamiento de excitación contracción y en la producción de fuerza por
parte de los miofilamentos; sin embargo, esto no siempre se refuerza en estudios in vitro de
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Carrera: Medicina
Huañec.S
fibras únicas aisladas e incluso se sugiere que la acidosis puede tener efectos benéficos en el
rendimiento muscular (Pedersen, 2010)
Calor
Sólo 20% del consumo de oxígeno durante el ejercicio se convierte en trabajo mecánico, con la
energía restante liberada como calor, un subproducto principal del metabolismo. La mayor parte
de este calor es disipado a través de la evaporación del sudor y otros mecanismos de pérdida de
calor. Sin embargo, cuando la tasa de producción de calor es alta, como sucede durante el
ejercicio intenso, y/o cuando la pérdida de calor se ve comprometida por un incremento en el
calor ambiental y/o por la humedad, puede haber un incremento significativo en la temperatura
central y de los tejidos (hipertermia). La hipertermia puede afectar tanto los procesos centrales
como periféricos involucrados en la fatiga muscular (Nybo, 2009) y en casos extremos puede ser
fatal. Los efectos negativos de la hipertermia sobre el rendimiento en el ejercicio, son
potencializados por la deshidratación que resulta de grandes pérdidas de líquidos inducida por el
sudor (González-Alonso et al., 1997). Las estrategias para llevar al mínimo los efectos negativos
de la hipertermia incluyen aclimatización al calor, enfriamiento previo al ejercicio y consumo de
líquidos.
El amonio (NH3)
El amonio se puede producir en el músculo como un producto derivado de la ruptura de ATP o

aminoácidos. Durante el ejercicio se incrementa la aportación de NH3 desde el músculo activo a
la sangre y por consiguiente se eleva la concentración de NH3 en plasma. Debido a que el NH3
puede cruzar la barrera hematoencefálica, un incremento en el plasma incrementa la
incorporación de NH3 en el cerebro, lo cual potencialmente puede influir a los neurotransmisores
y causar la fatiga central. Se requiere más investigación para examinar de manera completa el
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Carrera: Medicina
Huañec.S
papel del NH3 en la fatiga. Sin embargo, la ingestión de carbohidratos atenúa la acumulación de
NH3 en plasma y su incorporación al cerebro (Nybo, 2009)
Especies de Oxígeno Reactivo
Durante el ejercicio, las ROS como los aniones superóxido, peróxido de hidrógeno y los
radicales hidroxilos se producen dentro del músculo esquelético en contracción. En niveles bajos,
las ROS actúan como moléculas señalizadoras importantes; sin embargo, su acumulación en
altos niveles puede afectar negativamente diversos procesos involucrados en la generación de
fuerza y potencia muscular e inducir la fatiga ((Allen et al. & ortenblad et al., 2008)
Existen diversas enzimas antioxidantes (superóxido dismutasa, catalasa glutatión peroxidasa)

dentro del músculo esquelético que degradan las ROS, y antioxidantes no enzimáticos, como el
glutatión reducido, β-caroteno, y vitaminas C y E, que también pueden contrarrestar los efectos
negativos de las ROS. La administración de N-acetilcisteína mejora la capacidad antioxidante del
músculo y está asociada con una reducción en la fatiga muscular y mejoría en el rendimiento en
el ciclismo de resistencia. Los estudios con suplementación de vitamina C y E son un poco
ambiguos (Powers, 2018) , pero las actividades antioxidantes de las enzimas del músculo
esquelético se incrementan por el entrenamiento.
2.2.2 Mecanismos bioquímicos de la fatiga periférica en el rendimiento deportivo
Los mecanismos fisiológicos periféricos son los que comprometen y limitan la contracción
muscular más allá de la placa motora, afectando al funcionamiento del sarcolema o a cualquiera
de los procesos que acontecen en el interior de las fibras musculares.
Cuando el músculo recibe un estímulo en forma de potencial de acción, el retículo

sarcoplasmático (RS) libera Ca+ , el cual se liga a la troponina y forma el complejo
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Carrera: Medicina
Huañec.S
tropomiosina, exponiendo a su vez la actina, el sitio de ligación para la cabeza de la miosina

(Duarte & Dias, 2015), asì la cabeza de miosina desligada de la actina, en presencia de ATP,
utiliza la energía de la hidrólisis del ATP para moverse, ligándose enseguida a la actina,
empujando el filamento fino a lo largo del filamento grueso, haciendo que el sarcómero se acorte
y se produzca el proceso de contracción muscular (Scott, Stevens, & Binder-Macleod,
2008).constituye un importante factor desencadenador de la fatiga; de ese modo, se considera
que la Fatiga Periférica, resulta de las alteraciones de la homeostasis en el músculo esquelético
(Ascensão, y otros, 2008)
Cambios ocasionados por el ejercicio físico en el medio interno Uno de los factores limitantes
del ejercicio físico es la concentración de lactato en sangre. Esta concentración experimenta un
incremento acelerado a partir de un nivel determinado de carga, al que se denomina «umbral de
lactacto» (threshold:). Normalmente se considera el umbral el punto a partir del cual la
concentración de lactato supera los 4 mm/l, es bien sabido que el tiempo que los sujetos son
capaces de mantener la actividad con cargas por encima del umbral, antes de que aparezca una
sensación elevada de fatiga, es muy reducido, produciéndose un incremento del cociente
respiratorio durante la última etapa del ejercicio. Esto sucede al 50-60% del VO2máx en
personas no entrenadas y al 70-80% del VO2máx en las entrenadas. (Powers SK & 1994., 2008)
El aumento de la concentración de ácido láctico significa un incremento de iones H+ por la

generación extra de CO2 y, por tanto, un descenso del pH. Igualmente se produce un incremento
del amoniaco en sangre. La presencia de estos metabolitos se ha asociado al incremento de la
sensación de fatiga. Finalmente, una gran parte de la energía metabólica durante el ejercicio se
convierte en calor, que conlleva un aumento de la sudoración y puede concluir en una
deshidratación. Este calor es el responsable del aumento de la temperatura corporal central, que a
su vez repercute en una reducción del impulso motor del SNC durante el ejercicio. Algunos
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Carrera: Medicina
Huañec.S
autores, como Nielsen o Nybo, consideran como factor limitante fundamentalmente la

temperatura alcanzada por el cerebro. (Nybo L & 91(3):1055–60., 2007)
2.2.3 Mecanismos bioquímicos de la fatiga central en el rendimiento deportivo
El papel del SNC en el origen de la fatiga, investigado a nivel muscular por Allen, Lannergren,
Westerblad, determinan que la fuerza máxima que el sujeto consigue generar voluntariamente, es
comparada con la fuerza producida supramaximalmente por electroestimulación exógena del
nervio motor o del propio músculo concluyéndose inicialmente que la disminución de la
actividad nerviosa, y por ende del Sistema Nervioso (SN), no representaba un factor relevante en
la instalación de la fatiga muscular (Ascensão, y otros, 2008)
Estudios se concentraban en el efecto del ejercicio sobre el metabolismo de carbohidratos y

grasas, siendo las proteínas ampliamente ignoradas ; por lo que a partir de los años 70 y 80, es
que el interés por conocer los efectos del ejercicio sobre el metabolismo de proteínas y
aminoácidos ha aumentado considerablemente, así como lo muestran varios estudios afirmando
que los aminoácidos contribuyen significativamente durante el ejercicio prolongado e
consecuentemente sobre el rendimiento humano. Asimismo, siendo los aminoácidos, precursores
de algunos neurotransmisores, cabe destacar, que uno de los probables mecanismos asociados a
la fatiga central, está relacionado a las alteraciones en la síntesis y en la actividad de algunos
neurotransmisores (Silva, Oliveira, Silva, 2006), hecho de donde deriva la llamada “Hipótesis de
la Fatiga Central”. Asimismo, las aminas biogénicas, son compuestos que poseen como grupos
funcionales las aminas, formadas en su mayoría a partir de la descarboxilación de los
aminoácidos aromáticos (fenilalanina, tirosina e triptófano) histidina y sus derivados (Lenhinger,
1989)
19
Carrera: Medicina
Huañec.S
Así, la serotonina (5-hidroxitriptamina: 5-HT) derivada del triptófano, la histamina deriva de la

histidina y las catecolaminas – dopamina, norepinefrina y epinefrina derivan de la tirosina. En
consecuencia, producto del ejercicio físico intenso y prolongado, estas aminas o
neurotransmisores influyen en el desarrollo de la fatiga, aunque aún poco se sabe respecto a los
mecanismos que envuelven este proceso de fatiga. De igual manera, ha sido observado un
aumento en las concentraciones de triptófano libre, consecuentemente de la serotonina, en
ejercicios de larga duración (Silva, Oliveira, Silva, 2006). La fatiga central aparece cuando se
altera alguno o varios de los procesos que intervienen desde que se elabora la orden motora a
nivel cortical hasta que el estímulo llega al sarcolema. Al igual que con la fatiga periférica,
(Ament W & 39(5):389–422.)
2.3 Fundamentos Científicos y Bases Bioquímicas para el Agujeteo Muscular
2.3.1 Definición y características del agujeteo muscular

Las agujetas (nombre médico mialgia diferida) es el nombre coloquial de un dolor muscular llamado
"Dolor muscular de aparición tardía" (en inglés DOMS: Delayed Onset Muscular Soreness) acompañado
de una inflamación muscular. Aparece como un dolor localizado después de un período de ejercicio
intenso tras un período carente de ejercicio. Su síntoma es un dolor intenso y localizado similar al de
pequeñas agujas (de ahí el nombre) y suponen una disminución de la movilidad y la flexibilidad durante
un periodo entre uno (24 h) y cinco días, dependiendo de la actividad y del historial previo de carencia
deportiva.
Este fenómeno se da principalmente como resultado de la realización del ejercicio excéntrico con una
intensidad y duración a la que no se está acostumbrado, es decir, cuando se alarga el músculo en la fase
de alargamiento en una acción varias veces repetida en un periodo de tiempo. En las fibras musculares se
20
Carrera: Medicina
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produce cierto tipo de lesión cuyo grado dependerá de la intensidad del ejercicio y como consecuencia se
produce una reacción inflamatoria a causa de un aumento del número de glóbulos blancos en sangre.
El ejercicio que implica el estiramiento de un músculo provoca que se activen las causas que dañan áreas
microscópicas, provocando una inflamación muscular y una adaptación a resistencias posteriores de
ejercicios similares. El diseño de la adaptación es consecuente con el número de sarcómeros en series en
un músculo siendo modulado por el ejercicio, especialmente el rango de longitud del músculo sobre el
cual sucede regularmente en un ejercicio excéntrico (Morgan DL y Proske U, 2004). A continuación
examinaremos las distintas variables que han sido analizadas para tratar de determinar la repercusión
estructural y funcional que comporta la inflamación muscular retardada.
2.3.2 Aspectos científicos que contribuyen al agujeteo muscular

Estilo de ejecución económico de carrera
Braun WA y Dutto DJ (2003) realizaron un experimento para conocer las repercusiones en el

estilo de carrera y en el mecanismo de zancada en sujetos que cuarenta y ocho horas antes habían
realizado una ejecución de carrera cuesta abajo con el propósito de provocar inflamación
muscular retardada. Los resultados obtenidos fueron una 15 disminución en la longitud de
zancada y mayor dependencia de los métodos anaeróbicos de producción de energía,
contribuyendo al cambio en el estilo económico de carrera cuando se sufre inflamación muscular
retardada.
Ingesta de sustancias
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Varios estudios hacen referencia a la ingesta adecuada o no de sustancias como hidratos de

carbono y proteínas para determinar la repercusión sobre la inflamación muscular retardada.
Ingesta de carbohidratos El estudio de Nelson MR y otros (2004) pretendían conocer los efectos
que tiene la ingesta inadecuada de carbohidratos sobre la inflamación muscular retardada tras
correr quince minutos cuesta abajo.
La inflamación subjetiva del músculo incrementó un día después de la prueba También

incrementó la circunferencia del muslo desde antes del tratamiento hasta el cuarto día. Por lo que
la ingesta inadecuada de carbohidratos después del decrecimiento del glucógeno no parece
agravar la inflamación muscular retardada y los síntomas asociados. En otro estudio de Zehnder
M y otros (2004), se pretendió disminuir la resíntesis del glucógeno después de hacer ejercicio
excéntrico por medio de una dieta rica en carbohidratos (> 10 gr/kg masa corporal/24 horas). Se
obtuvo una disminución del glucógeno del cincuenta por ciento. Las dos primeras horas después
del ejercicio, el glucógeno cayó. La reposición del glucógeno se obtuvo tras pasar más de un día.
Ingesta de proteínas
Miller PC y otros (2004) pretendieron evaluar los efectos de la suplementación proteica sobre la
inflamación muscular después de correr cuesta abajo con un desnivel del diez por ciento durante
treinta minutos al ochenta por ciento de su frecuencia cardiaca. Los participantes consumieron
dos tabletas proteicas (325 mg encimas pancreáticas, 75 mg tripsina, 50 mg papain, 50
bromelain, 10 mg amilasa, 10 mg lipasa, 10 mg lisozyme, 2 mg chimotripisn) cuatro veces al día
comenzando un día antes del ejercicio y durante cuatro días. Se obtuvo un efecto disminuido de
la inflamación muscular después de correr. Además de la inflamación muscular retardada,
también se observó la función contráctil del músculo, obteniéndose una restauración más
temprana después del ejercicio excéntrico.
22
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El calor profundo
Como mecanismo preventivo de la inflamación muscular retardada como respuesta a la

realización de un ejercicio excéntrico máximo, fue el objeto de estudio de Broca Symons T y
otros (2004). La temperatura del músculo, por medio de ultrasonido aumentó uno con setenta y
nueve grados. Después realizaron cincuenta contracciones máximas. El grupo experimental no
difirió significativamente respecto al grupo control, con respecto a la inflamación muscular
percibida, el aumento de la 17 circunferencia del brazo, ROM y la fuerza isométrica e
isocinética. En conclusión, incrementar la temperatura del músculo suspende la proporción
significativa de los efectos profilácticos sobre los síntomas de la inflamación muscular retardada.
Dolor y flacidez muscular
El dolor muscular es la variable más utilizada en los estudios realizados acerca del proceso de
lesión muscular que provoca el trabajo excéntrico en la musculatura. Sin embargo, el dolor
muscular correlaciona de manera débil con los cambios en las funciones musculares tanto en
términos de magnitud como en el tiempo transcurrido desde la realización del ejercicio Como
ocurre con los niveles en sangre de proteínas miofibrilares, el dolor ocurre bastante después de la
alteración funcional evaluada como pérdida de fuerza y de rango de movimiento articular. Tanto
el dolor como la flacidez fueron medidas inmediatamente antes y cero, veinticuatro, cuarenta y
ocho y setenta y dos horas después de cada ejercicio excéntrico. El análisis obtuvo menor dolor
percibido en el grupo de 9 semanas con respecto al de 8 semanas. El grupo de 7 semanas tenía
significativamente menor y el grupo de ocho significativamente mayor flacidez muscular con
respecto a los otros grupos. El dolor percibido y la flacidez fue significativamente menor después
de realizar las pruebas la segunda vez. Todos los sujetos tienen significativamente menor
23
Carrera: Medicina
Huañec.S
percepción de la inflamación muscular retardada y flacidez muscular antes del ejercicio que a las
0 y 24 horas después del ejercicio excéntrico cada una de las veces.
2.3.3 Exploración de los fundamentos científicos del agujeteo muscular

El agujero muscular, también conocido como "doms" o dolor muscular de aparición retardada, se
ha estudiado en el ámbito científico, y su comprensión se basa en varios fundamentos:
Lesiones microscópicas: Durante un ejercicio intenso o poco común, los músculos pueden
experimentar pequeñas lesiones microscópicas en las fibras musculares. Estas lesiones están
relacionadas con la tensión ejercida sobre los músculos durante la actividad física.
Inflamación: Estas lesiones musculares desencadenan una respuesta inflamatoria en el cuerpo. El

sistema inmunológico libera células inflamatorias, como los neutrófilos y los macrófagos, para
reparar el tejido dañado.
Liberación de sustancias químicas: Durante el proceso inflamatorio, se liberan sustancias

químicas como las citocinas y las prostaglandinas. Estas sustancias contribuyen al dolor y la
sensación de rigidez asociados con el agujero muscular.
Adaptación muscular: A medida que los músculos se reparan y se adaptan a la tensión del
ejercicio, se vuelven más fuertes y resistentes a futuras lesiones similares. Este proceso es
fundamental para el crecimiento y la mejora muscular.
Tiempo de aparición: El agujero muscular no suele ser inmediato; a menudo, los síntomas
comienzan a manifestarse unas 12 a 24 horas después del ejercicio, alcanzando su punto máximo
a las 48 horas. Esto lo distingue de la fatiga muscular aguda, que se siente durante o
inmediatamente después del ejercicio.
24
Carrera: Medicina
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Factores desencadenantes: El agujero muscular puede ocurrir con mayor probabilidad cuando se
realiza un tipo de ejercicio inusual o de mayor intensidad de lo que uno está acostumbrado.
También puede influir la duración y la novedad del ejercicio.
2.3.4 Análisis de las bases bioquímicas subyacentes al agujeteo muscular

No es sencillo explicarlo, pero básicamente, cuando en nuestros cuerpos se acumula mucho
ácido láctico, aparece la fatiga muscular, nos falta energía y no somos capaces de contraer los
músculos. ¿Es para tanto? Sí, el ácido láctico puede llevar al atleta a tener que poner punto y
final al entrenamiento o incluso a una carrera antes de tiempo. Puede llegar a convertirse en una
auténtica pesadilla para el corredor, aunque suele aparecer cuando vas a ritmos altos en carrera y
en sesiones de alta intensidad.
¿Por qué aparece el á cido lá ctico?
Y no, las agujetas no se esconden detrás del ácido láctico. Tal y como explica Hererro Martínez:
"el ácido láctico es el resultado metabólico del azúcar durante la práctica deportiva, se genera
cuando consumimos glucosa de nuestro organismo al realizar ejercicio intenso". Y continúa
advirtiendo de que "si este ejercicio es de poca duración no hay problema, pero si se alarga en el
tiempo, se va acumulando. También suele aparecer la fatiga y el agotamiento de forma rápida en
personas que no están acostumbradas a entrenar normalmente".
La doctora Bertina Fernández nos explica que aparece "cuando las fibras musculares requieren
de mayor energía que la que obtienen principalmente de los carbohidratos y las grasas; cuando se
agotan estos nutrientes, las células pueden metabolizar carbohidratos almacenados como el
glucógeno y lo transforman en ácido láctico".
25
Carrera: Medicina
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"La acumulación de ácido no es dañina, pero forma parte de las teorías del dolor muscular tardío
que es el dolor que aparece en las regiones musculares que han sido sometidas a ejercicio intenso
de 24 y 72 horas posteriores".
¿El ácido láctico es el causante de las agujetas?
Seguramente lo habéis escuchado muchas veces, pero la realidad es que es un falso mito bastante
extendido. De hecho, se decía que la causa de las agujetas era por la cristalización del ácido
láctico como respuesta al ejercicio muscular intenso. La explicación está en que esta sustancia
que crea el cuerpo no tiene la capacidad de cristalizarse, así como tampoco de acumularse en un
lugar concreto, ya que se extiende por todos los tejidos y se disipa de forma automática en cuanto
acabamos de hacer deporte. Lo que sí aparecerá como ya sabes será la fatiga muscular.
2.4 Proceso para Lograr una Evaluación
La evaluación física es un proceso esencial en la comprensión de la salud y el rendimiento

humanos. Se basa en la medición de diversos componentes de la aptitud física y la salud, como la
composición corporal, la fuerza y resistencia muscular, la capacidad cardiovascular, la
flexibilidad y la agilidad. A menudo, estos componentes se evalúan mediante pruebas específicas
que permiten determinar la capacidad de una persona para llevar a cabo actividades físicas de
manera efectiva y saludable. Sin embargo, lo que no se aprecia a simple vista es el papel crucial
que desempeña la bioquímica corporal en este proceso.
La bioquímica es la rama de la ciencia que se enfoca en el estudio de los procesos químicos y

metabólicos que ocurren en los organismos vivos. En el contexto de la evaluación física, la
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bioquímica proporciona una visión detallada de cómo el cuerpo responde a la actividad física y
cómo se ven afectados los componentes de la aptitud física.
Evaluación de la Composición Corporal
La medición de la composición corporal es un componente fundamental de la evaluación física.

Proporciona información valiosa sobre la cantidad de grasa y masa magra en el cuerpo, lo que es
esencial para comprender la salud general y el rendimiento. Los análisis bioquímicos, como la
absorciometría de rayos X de doble energía (DXA) y la bioimpedancia eléctrica, utilizan
principios bioquímicos para estimar la cantidad de grasa y masa magra en el cuerpo. Estos
métodos se basan en diferencias en la conductividad eléctrica y la densidad de los tejidos
corporales, lo que proporciona una visión precisa de la composición corporal.
Fuerza y Resistencia Muscular
La evaluación de la fuerza y la resistencia muscular se centra en la capacidad de los músculos

para producir energía y su capacidad para eliminar productos metabólicos. La bioquímica
muscular es crucial en este proceso, ya que proporciona información sobre la producción de
energía a través de la vía del trifosfato de adenosina (ATP), la acumulación de lactato y la
actividad de enzimas como la creatina quinasa (CK). La capacidad de los músculos para generar
y utilizar ATP es fundamental para el rendimiento muscular, y la bioquímica permite
comprender este proceso a nivel molecular.
Capacidad Cardiovascular
La capacidad cardiovascular se evalúa mediante pruebas de resistencia, como la prueba de

esfuerzo. La bioquímica desempeña un papel crucial en la evaluación cardiovascular al medir el
consumo de oxígeno (VO2 max) y la concentración de lactato en sangre. Estos parámetros
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reflejan la capacidad del cuerpo para transportar y utilizar oxígeno de manera eficiente durante el
ejercicio, y la bioquímica proporciona información detallada sobre estos procesos.
Flexibilidad y Agilidad
La flexibilidad y la agilidad son componentes de la evaluación física que dependen de la función

muscular y articular. La bioquímica es relevante en la evaluación de la producción de colágeno,
una proteína fundamental para la elasticidad de los tejidos conectivos. Los análisis bioquímicos
pueden revelar cambios en la composición y la calidad del colágeno, lo que puede influir en la
flexibilidad y la agilidad.
Consideraciones Éticas y de Privacidad
Es importante destacar que la bioquímica implica la recopilación y el análisis de muestras

biológicas, lo que plantea cuestiones éticas y de privacidad. La recolección y el manejo de
muestras biológicas deben realizarse con el consentimiento informado de los individuos
evaluados y seguir las regulaciones éticas y legales pertinentes.
En conclusión, la bioquímica corporal es un componente integral pero a menudo subestimado en

el proceso de evaluación física. Proporciona una comprensión más profunda de los procesos
fisiológicos subyacentes, lo que permite una evaluación más precisa de la salud y el rendimiento
humanos. La bioquímica no solo beneficia a atletas y deportistas, sino que también tiene
importantes implicaciones en la atención médica y la promoción de la salud en la población en
general. La bioquímica, junto con otros componentes de la evaluación física, es fundamental para
lograr una visión completa y precisa de la condición física y la salud humanas.
2.4.1 Importancia de la evaluación en el contexto deportivo
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La evaluación física en el contexto de la química corporal es una parte fundamental en el campo

de la medicina y la biología. Se utiliza para analizar y comprender la composición química del
cuerpo humano y es esencial por varias razones:
· Diagnóstico de enfermedades: La evaluación física, que incluye análisis de sangre,

orina y otros fluidos biológicos, permite detectar desequilibrios químicos en el cuerpo. Esto
es fundamental para diagnosticar enfermedades, como la diabetes, enfermedades renales,
trastornos metabólicos y muchas otras afecciones médicas.
· Seguimiento de tratamientos: Los médicos utilizan la química corporal para

monitorizar la eficacia de los tratamientos médicos, como terapias farmacológicas o dietas
específicas. Los cambios en los niveles de sustancias químicas en el cuerpo pueden indicar si
un tratamiento está funcionando o si es necesario ajustarlo.
· Prevención y detección temprana: La evaluación de biomarcadores químicos puede

ayudar a identificar factores de riesgo y prevenir enfermedades antes de que se desarrollen
síntomas evidentes. La detección temprana de problemas de salud puede ser crucial para un
tratamiento efectivo y una mejor prognosis.
· Monitoreo de la salud en general: Las pruebas de química corporal también pueden

proporcionar información sobre la salud general, como el estado de los órganos principales
(hígado, riñones), la función del sistema cardiovascular y la salud nutricional. Esto es
esencial para mantener un estado de salud óptimo.
· Optimización del rendimiento deportivo y la nutrición: La química corporal puede

ayudar a los atletas y a las personas que buscan mejorar su salud y rendimiento a ajustar sus
29
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dietas y entrenamientos de acuerdo con sus necesidades individuales. Pueden utilizarse para
evaluar el equilibrio de electrolitos, la función muscular y otras variables relevantes.
· Investigación biomédica: En el ámbito de la investigación, la química corporal es

esencial para comprender los procesos biológicos y desarrollar nuevos tratamientos médicos.
Los estudios sobre marcadores químicos pueden proporcionar información valiosa para
avanzar en la ciencia médica.
· Personalización de la atención médica: Cada individuo es único, y la evaluación de la

química corporal permite a los profesionales de la salud brindar una atención médica más
personalizada. Los tratamientos y recomendaciones pueden adaptarse según las necesidades
y características específicas de cada paciente.
· Seguimiento de la calidad de vida: La química corporal puede reflejar el impacto de los

estilos de vida en la salud. Por ejemplo, se pueden evaluar los efectos del estrés, la dieta, la
actividad física y otros factores en los niveles de sustancias químicas en el cuerpo.
Debemos tener en cuenta que la falta de evaluación química en los procesos deportivos puede
tener consecuencias negativas tanto para la salud de los atletas como para su desempeño
deportivo. Sin una evaluación química que permita identificar desequilibrios en los niveles de
electrolitos, minerales y otros compuestos químicos en el cuerpo, los atletas pueden estar en
mayor riesgo de sufrir lesiones musculares, calambres y deshidratación. Esto puede tener un
impacto significativo en su capacidad para entrenar y competir de manera efectiva. Ademas que
la falta de evaluación de biomarcadores relacionados con la fatiga y el sobreentrenamiento puede
30
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llevar a que los atletas excedan sus límites y entrenen en exceso. Esto puede resultar en una
fatiga crónica, disminución del rendimiento, y problemas de salud a largo plazo.
2.4.2 Métodos y técnicas de evaluación de la fatiga muscular y el agujeteo
La evaluación de la fatiga muscular y el agujeteo muscular implica analizar los cambios que
ocurren a nivel de las células musculares durante y después del ejercicio. A continuación, se
describen algunos de los métodos utilizados en la investigación de estos procesos:
· Medición de biomarcadores sanguíneos: Se pueden analizar muestras de sangre para

medir la concentración de biomarcadores relacionados con la fatiga muscular, como la
creatina quinasa (CK), la mioglobina, el lactato y otros productos metabólicos. Los niveles
elevados de CK en sangre, por ejemplo, pueden indicar daño muscular.
· Biopsias musculares: La obtención de una biopsia muscular permite examinar el tejido

muscular directamente. Esto puede proporcionar información sobre la presencia de daño
celular, la activación de enzimas y la expresión de proteínas relacionadas con la fatiga
muscular.
· Análisis de metabolitos musculares: Se pueden realizar análisis de muestras de tejido

muscular para medir los cambios en los niveles de metabolitos, como el ATP (trifosfato de
adenosina), el PCr (fosfocreatina), el lactato y otros intermediarios metabólicos. Estos
cambios pueden indicar la alteración en la producción de energía y la acidosis intramuscular.
· Estudios de expresión génica: La evaluación de la expresión génica en el músculo

mediante técnicas como la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real (qPCR) o la
secuenciación de ARN puede revelar cómo se regulan los genes relacionados con la fatiga
muscular y el agujeteo.
31
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· Evaluación de proteínas y enzimas musculares: El análisis de la expresión y la

actividad de proteínas y enzimas musculares, como las quinasas, las proteínas contráctiles y
las proteínas relacionadas con el metabolismo, puede proporcionar información sobre los
mecanismos subyacentes de la fatiga muscular.
· Microscopía y técnicas de imagen: Las técnicas de microscopía, como la microscopía

de fluorescencia y la microscopía electrónica, pueden utilizarse para observar la morfología y
la estructura de las células musculares antes y después del ejercicio, lo que puede revelar
cambios subcelulares asociados con la fatiga.
· Electrofisiología muscular: La medición de la actividad eléctrica de las fibras

musculares, a través de la electromiografía (EMG), puede proporcionar información sobre la
excitabilidad y la función muscular antes y después del ejercicio.
Técnicas de evaluación
La evaluación de la fatiga muscular y el agujeteo (también conocido como dolor muscular de

inicio retardado, DOMS) implica una variedad de técnicas para medir la función y la respuesta
del sistema muscular después del ejercicio. Además describiremos algunas de las técnicas
comunes utilizadas en la evaluación de la fatiga muscular y el agujeteo:
1. Evaluación subjetiva
● Escalas de percepción del esfuerzo (Borg RPE): Los sujetos evalúan su percepción
subjetiva de la fatiga durante o después del ejercicio en una escala numérica.
32
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● Cuestionarios de dolor muscular: Se utilizan para evaluar el nivel de dolor y molestias

asociados con el agujeteo muscular después del ejercicio.
2. Evaluación de la fuerza muscular:
● Pruebas de fuerza isométrica o isocinética: Se miden las capacidades de fuerza muscular

antes y después del ejercicio para evaluar la fatiga y la pérdida de fuerza.
● Dinamometría: Se utilizan dinamómetros para medir la fuerza máxima y la resistencia en
grupos musculares específicos.
3. Evaluación de la función neuromuscular:
● Electromiografía (EMG): Registra la actividad eléctrica de los músculos durante la

contracción, lo que permite evaluar la fatiga y la actividad neuromuscular.
● Estudios de potenciales evocados: Evalúan la respuesta neuromuscular a estímulos
eléctricos o magnéticos, lo que puede proporcionar información sobre la fatiga y la
excitabilidad muscular.
4. Análisis de la cinemática y cinética:
● Análisis del movimiento: Se utilizan sistemas de seguimiento de movimiento y

plataformas de fuerza para evaluar cambios en la biomecánica y la marcha debido a la
fatiga muscular.
● Electromiografía cinética: Combina el análisis de la actividad muscular con la cinemática
y la cinética para evaluar la fatiga y los cambios en el patrón de movimiento.
5. Mediciones bioquímicas:
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● Análisis de biomarcadores en sangre: Se miden los niveles de lactato, creatina quinasa

(CK), mioglobina y otros indicadores bioquímicos para evaluar el estado metabólico y de
fatiga.
● Análisis de marcadores inflamatorios: Se miden citocinas, interleucinas y otros
marcadores relacionados con la inflamación muscular asociada con el agujeteo.
6. Imagen médica:
● Resonancia magnética (RM) y ultrasonido: Se utilizan para examinar la estructura

muscular, detectar daño y cambios en el tejido muscular después del ejercicio.
● Termografía infrarroja: Puede detectar cambios en la temperatura superficial de los
músculos, lo que puede estar relacionado con la fatiga y el agujeteo.
7. Evaluación de la capacidad funcional:
● Pruebas de rendimiento específicas: Se evalúa el rendimiento en tareas específicas, como

carreras, saltos, o levantamiento de pesas, antes y después del ejercicio para determinar la
fatiga y el agujeteo.
2.4.3 Consideraciones prácticas para la evaluación
Al llevar a cabo la evaluación de la fatiga muscular y el agujeteo, es importante tener en cuenta

diversas consideraciones prácticas para obtener resultados precisos y significativos. A
continuación, se detallan algunas de las consideraciones prácticas clave:
 Protocolos estandarizados: Utilice protocolos de evaluación bien definidos y estandarizados

para garantizar la coherencia en la aplicación de las pruebas. Esto incluye la selección de los
ejercicios, la intensidad, la duración y el tiempo de recuperación entre pruebas.
34
Carrera: Medicina
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 Preparación del sujeto: Asegúrese de que los sujetos estén adecuadamente preparados para
las evaluaciones, lo que puede incluir una breve explicación de los procedimientos, el
consentimiento informado, la vestimenta apropiada y la familiarización con los equipos
utilizados.
 Control de variables externas: Minimice la influencia de factores externos que puedan afectar
los resultados, como la temperatura ambiente, la hidratación, el estado emocional y la ingesta
de alimentos y bebidas antes de las pruebas.
 Periodo de evaluación: Programe las evaluaciones en momentos específicos, por ejemplo,
antes, durante y después del ejercicio o en intervalos de tiempo predefinidos, para observar la
progresión de la fatiga y el agujeteo.
 Repetibilidad y consistencia: Asegúrese de que las evaluaciones sean repetibles y
consistentes, realizando pruebas en condiciones similares en cada ocasión y utilizando el
mismo equipo y protocolos.
 Registro de datos: Lleve un registro detallado de los datos recopilados, incluyendo las
mediciones de referencia, los resultados de las pruebas y cualquier observación relevante.
 Consideración de la población: Tenga en cuenta la edad, el género y el nivel de condición
física de los sujetos, ya que estos factores pueden influir en los resultados.
 Evaluación de la percepción subjetiva: Recopile información sobre la percepción subjetiva
de los sujetos, como la fatiga y el dolor muscular, a través de escalas de percepción del
esfuerzo o cuestionarios específicos de dolor.
 Seguridad: Garantice la seguridad de los sujetos durante las pruebas, especialmente en
situaciones que impliquen fatiga muscular extrema. Proporcione instrucciones claras sobre el
manejo de los equipos y la realización de los ejercicios.
 Ética: Obtenga el consentimiento informado de los sujetos y asegúrese de que las
evaluaciones se realicen de acuerdo con los estándares éticos y legales aplicables.
35
Carrera: Medicina
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 Análisis de datos: Emplee métodos estadísticos apropiados para el análisis de datos y la

interpretación de los resultados, considerando la variabilidad y la significancia estadística.
 Interpretación contextual: Los resultados deben evaluarse en el contexto de los objetivos de
la investigación o la aplicación práctica, considerando factores individuales y las
características específicas del ejercicio.
 Documentación: Documente todas las etapas del proceso de evaluación, desde la preparación
y la realización de las pruebas hasta el análisis de datos y la interpretación de resultados.
Capítulo 3. Método
3.1 Tipo de Investigación
El estudio es de tipo no experimental, descriptivo, de corte transversal y cuantitativo, ya que se

analizan los datos.
3.2 Operacionalización de variables
36
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Objetivos Variable Dimensiones Indicadores Técnica Instrumento

específicos
Determinar la Actividad Realización Lugar donde se realiza Encuesta Cuestionario

prevalencia de física de ejercicio ejercicio
ejercicios en físico Grado de intensidad:
estudiantes suave,moderado,intenso.
Frecuencia con la que se
realiza
Tiempo empleado
Especificar las Dolores Limitaciones Fatiga( falta de oxígeno) Encuesta Cuestionario

limitaciones que musculares para la Desinterés
tienen los realización Tiempo
estudiantes Lesiones y dolores
musculares
Estimar la Condición Condición Estado de salud Encuesta Cuestionario

condición en fisica física Imagen corporal
que se Eficiencia y capacidad al
encuentran para momento de realizar
realizar algún deporte
deporte
Los hábitos Factores Hábitos Alimentos que consume Encuesta Cuestionario

alimenticios que asociados alimenticios Frecuencia con las
predominan ingiere nutrientes
3.3 Técnicas de Investigación
Para el desarrollo de la presente investigación se utilizó una encuesta la misma que fue aplicada a
los estudiantes de medicina de la Universidad de Aquino Bolivia, para determinar los datos y
resultados de la encuesta actual.
37
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3.4 Cronograma de actividades por realizar
Actividad 19-30 de agosto 15-30 de setiembre 1-14 de octubre
Elección del tema de

investigación
Elaboración de los
objetivos
Elaboración del
marco teórico
Conclusiones
Presentación del
trabajo final
Capítulo 4. Resultados y Discusión
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Interpretación: Se aprecia en los resultados obtenidos que el 3.2% de los estudiantes de ambos
sexos respondieron a la encuesta que después de un entrenamiento intenso se sienten cansados,
regularmente, con poco dolor, en ocasiones, masomenos y, el 6.5% se sienten agotados, y el
22.6% si notan fatiga muscular.
sexos respondieron a la encuesta que si sienten debilidad o dolor después de un entrenamiento y,
el 32% no siente ningún dolor.
39
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sexos respondieron SÍ, a la encuesta sobre si has experimentados alguna vez calambres
musculares durante o después del ejercicio y, el 19.4% NO ha experimentado calambres durante
o después del ejercicio.
Interpretación: Se aprecia en los resultados obtenidos sobre cuán intensa es la fatiga muscular
que experimentaste durante o después del ejercicio, donde un total de 54.8% califican la
intensidad de su fatiga entre 1 a 5, y un 45.2% califican la intensidad de su fatiga entre 6 a 10.
40
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sexos respondieron MENOS DE 12 HORAS, a la encuesta sobre cuánto tiempo duró el dolor
muscular que presentaste, el otro 35.5% respondieron 1 DIA, y el 25.8% respondieron 2 DÍAS.
sexos respondieron SÍ, a la encuesta sobre si has notado alguna disminución en tu rendimiento
deportivo debido a la fatiga muscular y, el 58.1% NO ha notado ninguna disminución.
41
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sexos respondieron SÍ, a la encuesta sobre si siguen una rutina de estiramientos o masajes para
aliviar la fatiga muscular y, el 35.5% NO siguen una rutina específica.
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sexos respondieron SÍ, a la encuesta sobre si saben como gestionar a la fatiga muscular a largo
plazo en su entrenamiento y, el 54.8% NO saben cómo gestionarlo.
sexos respondieron SÍ, a la encuesta sobre si tienen una estrategia de nutrición para combatir la
fatiga muscular y, el 29% NO lo tienen.
43
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Interpretación: Se aprecia en los resultados obtenidos que el 71% de los estudiantes de ambos
sexos respondieron a la encuesta sobre si realizan algún masaje pos entrenamiento en los
músculos ejercitados y, el 29% no lo realizan constantemente.
Capítulo 5. Conclusiones
● Se determinó que la bioquímica de fatiga muscular se origina de vías periféricas y

centrales. En el ejercicio prolongado depende del metabolismo oxidativo sin formación
de lactato, se alcanza el estado de fatiga cuando la reserva de glucógeno se agota. La
periférica se produce cuando hay privación de O2 en el tejido, agotamiento del glucógeno
y aumento de ácido láctico en la sangre y músculo. En desequilibrio bioquímico
disminuirá la velocidad de conducción de los potenciales de acción en el sarcolema,
también el mal funcionamiento de la capacidad contráctil propia de la fibra muscular.
● Se describieron las bases bioquímicas para el agujeteo muscular, se propusieron diversos
mecanismos que harían su aparición, tales como microrrupturas de fibras musculares, el
aumento de la temperatura muscular, la acumulación de sustancias metabólicas que
estimulan las terminaciones nerviosas causando esa sensación de dolor, o la acumulación
y formación de cristales de ácido láctico en el músculo, la deshidratación del músculo y
pérdida de algunos minerales como el Magnesio (Mg) y el potasio (K).
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Carrera: Medicina
Huañec.S
● Se explicó el proceso para lograr una evaluación tanto para la fatiga y el agujeteo
muscular. Esto implica una variedad de técnicas para medir la función y la respuesta del
sistema muscular después del ejercicio. La prueba de fatiga, Evaluación subjetiva
(Cuestionario de dolor muscular), Evaluación de la fuerza muscular, Evaluación de la
función neuromuscular, Análisis de la cinemática y cinética, Mediciones bioquímicas
(Análisis de biomarcadores de sangre e inflamatorios), Evaluación de la capacidad
funcional y Imagen médica (RM O Termografía infrarroja).
● Para prevenir la fatiga muscular se recomienda: Cuidar la alimentación, Ingerir
adecuadamente hidratos de carbono, Mantener una buena hidratación, Dormir las horas
suficientes, Calentamientos y estiramientos, además, evitar el sobre estiramiento, Permitir
que los músculos se recuperen. Por otro lado, para prevenir agujetas musculares:
Empezar cualquier actividad física suavemente y escalar gradualmente con el tiempo para
que el músculo se adapte y no olvidar el calentamiento y los estiramientos.
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Apa de Bioquimica Agujeteo y Fatiga Muscular

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FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

TÍTULO Revisión bibliográfica de la bioquímica de fatiga muscular, fundamentos

APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGO DE

1 Ajrota Apaza Yaneth 88007

2 Chavez Chipana Paul Marillac 100412

3 Choque Mamani Najheli Escarlet 91727

4 Choque Quispe Edy Bladimir 93362

6 Junco Centeno Abner Saul 86741

7 Reyna Begazo Carla Yukary 97971

8 Flores Mamani Jheyson Esteban 86391

9 Quenta Cancari Luz Julieta 101205

10 Huañec Chuquimia Sheridans Brigith 101055

Background: A rapid recovery in athletes is a fundamental aspect to continue training at high

Capítulo 1. Planteamiento del Problema

1.1.Formulación del Problema:

La fatiga muscular y el agotamiento son aspectos críticos en el desempeño de los deportistas,

Este planteamiento del problema busca desentrañar la complejidad de la fatiga muscular

● Analizar la bioquímica de la fatiga muscular fundamentos científicos y bases bioquímicas

●Determinar la bioquímica de fatiga muscular

●Describir los fundamentos científicos y bases bioquímicas para el agujeteo muscular

●Explicar el proceso para lograr una evaluación

Esta revisión bibliográfica es fundamental para mejorar la comprensión de la fatiga muscular

1.5, Planteamiento de hipótesis:

Capítulo 2. Marco Teórico

2.1. Fundamentos Teóricos

2.1.1 Concepto de fatiga muscular

la fatiga se produce cuando:

 No se permite una recuperación al organismo tras la realización de un trabajo intenso y

2.1.2 Bioquímica de la fatiga muscular

intracelular de lactato y protones. Durante mucho tiempo, el descenso del pH intracelular

2.1.3 Bases científicas del agujeteo muscular

Microrrotura de fibras musculares

La rotura de fibras musculares en su mínima expresión, técnicamente es la rotura de los

Temperatura incrementada localmente en los músculos

Acumulación del ácido láctico

Teoría inflamatoria: Bioquímica

Una vez que el músculo se ha traumatizado, el acúmulo de algunas sustancias metabólicas

2.2 Identificación de la Bioquímica de la Fatiga Muscular

2.2.1 Factores implicados en la fatiga muscular

Desgaste de sustrato energético

La disponibilidad reducida del ATP y de sustratos clave involucrados en el metabolismo de la

Se ha observado consistentemente, por casi 50 años, una asociación entre la fatiga y el

En la ausencia de la suplementación de glucosa (por consumo de carbohidratos), los niveles de

Acumulación de metabolitos derivados

El amonio se puede producir en el músculo como un producto derivado de la ruptura de ATP o

Especies de Oxígeno Reactivo

Existen diversas enzimas antioxidantes (superóxido dismutasa, catalasa glutatión peroxidasa)

2.2.2 Mecanismos bioquímicos de la fatiga periférica en el rendimiento deportivo

Cuando el músculo recibe un estímulo en forma de potencial de acción, el retículo

tropomiosina, exponiendo a su vez la actina, el sitio de ligación para la cabeza de la miosina

El aumento de la concentración de ácido láctico significa un incremento de iones H+ por la

autores, como Nielsen o Nybo, consideran como factor limitante fundamentalmente la

2.2.3 Mecanismos bioquímicos de la fatiga central en el rendimiento deportivo

Estudios se concentraban en el efecto del ejercicio sobre el metabolismo de carbohidratos y

Así, la serotonina (5-hidroxitriptamina: 5-HT) derivada del triptófano, la histamina deriva de la

2.3 Fundamentos Científicos y Bases Bioquímicas para el Agujeteo Muscular

2.3.1 Definición y características del agujeteo muscular

2.3.2 Aspectos científicos que contribuyen al agujeteo muscular

Braun WA y Dutto DJ (2003) realizaron un experimento para conocer las repercusiones en el

Varios estudios hacen referencia a la ingesta adecuada o no de sustancias como hidratos de

La inflamación subjetiva del músculo incrementó un día después de la prueba También

Como mecanismo preventivo de la inflamación muscular retardada como respuesta a la

Dolor y flacidez muscular

2.3.3 Exploración de los fundamentos científicos del agujeteo muscular