INVENTARIO

CARNES

Encargado

Mes Septiembre Año 2023

Producto Salida Total

Fecha Und medida Ingreso

28 Muchacho Kilos 20 0

28 Colombina de Ala Kilos 85 0

28 Pechuga Kilos 6 20

28 Pernil de cerdo julianas Kilos 47.5 47.5

28 Chorizo Kilos 11.9 11.9

28 Goulash de res Gramos 600 600

29 Pechuga Kilos 20 0

29 Pernil de Cerdo julianas Kilos 47.5 0

29 Chorizo Kilos 11.9 0

Nota Día 28 de sep ingresa 600 gramos de goulash de res pendiente, de una factura con Frigo Arrayanes

29 sep Stock en congelación 600 gramos goulash de res