PRENSAS

PELLETIZADORAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA

akahl.com
AMANDUS AM
AMAN
ANDUS
DUS Página
KA H L KAHL
KAHL 3

AMANDUS KAHL CONTENIDO

LE ASISTE
01 02 03
en su camino hacia la decisión correcta

Productos instantáneos Té y café Rodillos, matrices y

Página 04 – 05 Página 06 ventajas
AMANDUS KAHL cuenta con Aditivos Página 08 – 09
unos 100 años de experiencia – 500 Página 07
5
en la fabricación de prensas

Tipo 2
pelletizadoras de matriz plana.

500
– 04 05 06
Tip o 25

La industria alimentaria es un sector clave para

el Grupo KAHL. Desde la producción de produc-
tos instantáneos hasta el procesamiento de
café y la producción de extractos alimenticios,
KAHL, SCHULE, NEUHAUS NEOTEC, HEINEN y
DEVEX suministran máquinas y plantas para
diversas necesidades. Como AMANDUS KAHL
lleva fabricando prensas pelletizadoras de ma- Tipos de prensas Sistema EAPR, Ejemplos de productos,
triz plana desde mediados de la década de 1920, Página 10 – 11 diagrama de planta referencias
puede contar con unos 100 años de experiencia Página 12 – 13 Página 14 – 15
en el diseño y la fabricación de prensas. Gracias
a la disposición especial de las herramientas
pelletizadoras de la serie O, también se pueden
producir pellets a partir de productos especial-
mente húmedos y pastosos. Las prensas de
KAHL se caracterizan por su sofisticada tecno-
logía y calidad “Made in Germany”. El repertorio
de máquinas para el sector alimentario incluye
actualmente 6 tipos de prensas pelletizadoras
de diferentes tamaños para satisfacer las nece-
sidades de los clientes.
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KA H L akahl . co m 04 KAHL info @ akahl.de 05

PRODUCTOS 3
– 500

Tip o 3
INSTANTÁNEOS

500
–
Tip o 33

para una dosificación uniforme

y una experiencia de sabor constante

La pelletización se enfoca en:

  roductos instantáneos como salsa en

P
polvo, té, café, sopa en polvo, fruta en polvo
 Aditivos
 Mezclas de vitaminas

Salsa en polvo Fresa en polvo

Los requisitos de la industria alimentaria son elevados. Esto se aplica, en particular, a
las normas de higiene y a la garantía de mezclas uniformes. El uso de pellets para la ¿Tiene preguntas sobre la
tecnología de lecho fluidi-
fabricación de productos acabados asegura un sabor y una consistencia constantes zado de AMANDUS KAHL?
gracias a una dosificación fiable. Con la tecnología de lecho fluidizado, KAHL también
sirve a la industria alimentaria al más alto nivel. Los procesos como la granulación
por pulverización, la aglomeración, el recubrimiento o la encapsulación, por ejemplo, Estaremos encantados de
responder a ellas. Puede
mejoran la solubilidad de los productos o permiten la encapsulación de los ingredientes ponerse en contacto con
activos. nosotros aquí:

info@akahl.de
+49 (0)4221 859-0
akahl.com

Queso en polvo Proteína de guisante aislada

AMANDUS E n l í nea Pág ina AM AN DUS Co ntacto Página
KA H L akahl . co m 06 KAHL info @ akahl.de 07

TÉ Y CAFÉ
en todas sus variantes
ADITIVOS
para la dosificación constante de vitaminas,
espesantes y aromatizantes

Pellets de hibisco Té rooibos Pellejos de café Mezcla de vitaminas Dextrosa

Los pellets de hibisco sirven como colorante natural en la industria alimentaria. Subproductos como
los pellejos de café pueden ser compactados y posteriormente procesados como componentes crudos
en la industria de los piensos. KAHL y NEUHAUS NEOTEC forman un equipo de éxito internacional en
la industria del café y el té. NEUHAUS NEOTEC es conocida en todo el mundo por sus centros de café
verde de alta calidad y sus eficientes tostadores, y es el primer contacto cuando se trata de procesar
cacao y nueces.
Gránulos de las prensas pelletizadoras de KAHL aseguran relaciones de mezcla y calidades cons-
tantes. Los clientes se benefician de las máquinas de alta calidad, la flexibilidad y los conocimientos
técnicos de AMANDUS KAHL. En cooperación con DEVEX, especialista en plantas de extracción, el
Grupo KAHL no sólo ofrece amplios conocimientos en la pelletización, sino también en la extracción
de diferentes tipos de aditivos.

Más información sobre el procesamiento Más información sobre la tecnología de

del café de NEUHAUS NEOTEC procesos de DEVEX
AMANDUS E n l í nea Pág ina AM AN DUS Página
KA H L akahl . co m 08 KAHL 09

RODILLOS Y VENTAJAS DE LAS

MATRICES PRENSAS DE MATRIZ
Dependiendo de la aplicación, se requieren di-
ferentes procesos de templado, todos los cuales
PLANA DE KAHL
se llevan a cabo en el propio taller de temple de Ventajas de la máquina
KAHL para la producción de rodillos y matrices.  Diseño robusto
 Larga vida útil y poco desgaste
 Baja demanda de materias consumibles
 Bajos gastos de operación
 Cambio rápido y fácil de la matriz
 Poco espacio necesario (footprint)
 Poco ruido y pocas vibraciones
 Gran cámara de pelletización para productos de bajo peso a granel
 Rodillos grandes con baja velocidad circunferencial
 Distancia entre los rodillos y la matriz ajustable mediante el sistema
hidráulico de la prensa y, por tanto, un arranque más fácil
 Alimentación del producto por gravedad
 Fácil de mantener: posibilidad de diagnóstico a distancia

Ventajas para los productos a pelletizar

Diferentes diseños de rodillos
 Dependiendo del producto, pelletización directa sin molienda fina
 Máxima flexibilidad en la pelletización gracias a la gran variedad
de herramientas de pelletización
 Alta calidad de los pellets

Ventajas que ofrece AMANDUS KAHL

 Alta gama de fabricación vertical

Ponga fin a la pérdida de  Servicio a largo plazo incluso después de la puesta en marcha
lubricación y a los componentes
indeseables en sus productos
 6 tamaños diferentes de prensas pelletizadoras
alimentarios. Gracias a la junta  Adaptaciones de diseño específicas del producto
de anillo deslizante utilizada
por KAHL, los lubricantes no
penetran en los pellets durante
la producción.

Cabezal de rodillos sobre matriz plana

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KA H L akahl . co m 10 KAHL info @ akahl.de 11

PRENSAS
PELLETIZADORAS
Industria alimentaria
1745
Tipo 14 – 175 1125 Tipo 24 – 390

Diámetro de matriz mm 175 Diámetro de matriz mm 390

Diámetro / ancho de rodillo mm 130 / hasta 27 Diámetro / ancho de rodillo mm 230 / hasta 75

995
2500
2100

855
Número de rodillos 2 Número de rodillos 2

Motor de accionamiento kW / min-1 3 Motor de accionamiento kW / min-1 36 / 1500

860

Ø 171 1745
Tipo 33 – 390 aprox. 1135 Tipo 25 – 500
Altura para gancho aprox. 2170

Diámetro de matriz mm 390 Diámetro de matriz mm 500

Diámetro / ancho de rodillo mm 230 / hasta 75 Diámetro / ancho de rodillo mm 230 / hasta 75

995
2500
1480

835

Número de rodillos 2 Número de rodillos 4

Motor de accionamiento kW / min-1 15 – 30 / 1500 Motor de accionamiento kW / min-1 36 / 1500

Ø 226
Tipo 33 – 500
Altura para gancho aprox. 2280

Diámetro de matriz mm 500

aprox. 833

Diámetro / ancho de rodillo mm 230 / hasta 75

– 600
8
1480

Número de rodillos 3

Tip o 3

600
Motor de accionamiento kW / min-1 15 – 30 / 1500

–
Tip o 38
aprox. 1430
200

¿Tiene preguntas sobre

la tecnología de KAHL?
Ø 319
Tipo 38 – 600
Altura para gancho aprox. 2365

Diámetro de matriz mm
Diámetro / ancho de rodillo mm
Estaremos encantados de
600 responder a ellas. Puede
ponerse en contacto con
280 / hasta 100
aprox. 1640

nosotros aquí:
1565

Número de rodillos 3–4

info@akahl.de
Motor de accionamiento kW / min-1 55 – 90 / 1500 +49 (0)40 727 71-0
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AUTOMATIZACIÓN
Regulación electrónica-automática de la prensa (EAPR)
PLANTAS
Plantas pelletizadoras para productos alimentarios

1
1 Equipo de servicio KAHL / servicio en línea 5 Tolva
2 Conexión segura y encriptada 6 Rosca dosificadora
3 Armario EAPR con panel gráfico táctil 7 Rosca mezcladora 2
2
4 Profibus DP, Profinet, bus ASI 8 Prensa
3

5 4

Panel táctil EAPR

6

Ventajas

 Funcionamiento óptimo de la prensa 6

8
 Poco personal necesario
 Alta disponibilidad gracias al uso de componen-
tes probados de calidad
 El sistema opcional de bus de campo ahorra
gastos de instalación
 Opción: DISTAMAT para el ajuste y el control
continuo de la distancia entre rodillos y matriz

Las plantas de distribución y regulación para dad operativa. El EAPR es el sistema de mando 1 Tolva 3 Mezclador acondicionador 5 Prensa pelletizadora
todos los tamaños de plantas son programadas para el funcionamiento óptimo y automático de 2 Rosca dosificadora 4 Expander 6 Enfriador de cinta
por AMANDUS KAHL e instaladas en el respectivo las prensas de matriz plana de KAHL. El EAPR
producto de hardware. Nuestros ingenieros elec- controla y regula todos los parámetros relevantes
trónicos desarrollan un software de aplicación a del proceso.
medida para asegurar un alto grado de fiabili-
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EJEMPLOS DE REFERENCIAS
PRODUCTOS Plantas

Diseños especiales

Azucarera Euskirchen, © Pfeifer & Langen

Gránulos especiales para pajas aromatizantes Pellets de virutas de chocolate Prensa pelletizadora en una planta de procesamiento de alimentos

Obtenga más información sobre

nuestras máquinas granuladoras o
plantas de compactación para uso
en la industria alimentaria.
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